ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ได้รับความนิยมในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีน

สินค้าปลอดภัย คุณค่าทางโภชนาการสูง

เทศกาลตรุษจีนปี 2025 กำลังจะมาถึง ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ กำลังเข้าสู่ฤดูกาลที่คึกคักที่สุดของปี ในปีนี้ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเป็นที่สนใจของผู้บริโภคทั้งในแง่ของการใช้งานและของขวัญ

เมื่อเดินดูตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายข้าว หรือร้านค้าที่จำหน่ายอาหารออร์แกนิกสะอาด คุณจะพบข้าวหลายประเภทวางขายซึ่งน่าดึงดูดใจลูกค้ามาก

นางสาวเหงียน ถิ ลาน เจ้าของร้านขายอาหารในเมืองเกิ่นด็อก (อำเภอเกิ่นด็อก จังหวัด ล็องอาน ) กล่าวว่า “ในวันปกติข้าวก็กินได้ แต่ช่วงเทศกาลเต๊ด คนมักจะตุนข้าวไว้เต็มถังและเลือกข้าวตราอร่อยๆ ที่มีตราสินค้า ดังนั้นข้าวพิเศษและข้าวอินทรีย์จึงขายได้ดีในช่วงเทศกาลเต๊ด นอกจากจะซื้อข้าวในช่วงเทศกาลเต๊ดแล้ว หลายคนยังซื้อไปฝากเป็นของขวัญอีกด้วย”

ข้าวออร์แกนิกแบรนด์เวียดนาม บรรจุหีบห่อสวยงาม ช่วยให้ผู้บริโภคเลือกใช้และมอบเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลเต๊ดได้อย่างง่ายดาย

นอกจากข้าวแล้วผักออร์แกนิกยังได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเช่นกัน เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และเหมาะกับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี

เจ้าของร้านผักอินทรีย์ของ Hoang Long - Nguyen Thi Thanh Tu (เขต 1 เมือง Tan An) กล่าวว่า “การเลือกซื้อสินค้าอินทรีย์ไม่เพียงแต่ทำให้ได้อาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยัง ช่วยปกป้องสุขภาพ ของคนทั้งครอบครัวอีกด้วย ดังนั้น ฉันจึงให้ความสำคัญกับการปลูกผักด้วยปุ๋ยอินทรีย์เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ปัจจุบันร้านของฉันมีผักหลายชนิด เช่น ผักกาดคะน้า ผักโขม ผักโขมแดง ผักกาดหอม ผักสลัด ฯลฯ ผักทั้งหมดปลูกโดยใช้วิธีอินทรีย์ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี สารกระตุ้น พันธุ์ดัดแปลงพันธุกรรม หรือยาฆ่าแมลง”

สิ่งพิเศษของร้านผักออร์แกนิก Hoang Long คือราคาที่คงที่ตลอดทั้งปี แม้กระทั่งในช่วงเทศกาลเต๊ด ผักแต่ละถุงมีราคา 10,000 ดอง ทำให้ผู้บริโภคเลือกซื้อได้ง่าย ในช่วงเทศกาลเต๊ดนี้ ทางร้านมีสินค้าใหม่ๆ มากมาย รวมถึงกุ้ยช่ายญี่ปุ่นด้วย

คุณ Thanh Tu บอกว่ากุ้ยช่ายญี่ปุ่นกรอบ หวาน ทานได้ตั้งแต่โคนจรดปลาย นอกจากนี้ เพื่อความสะดวกของลูกค้า ทางร้านยังเตรียมชุดผักไว้ทานคู่กับสุกี้หวานด้วย ได้แก่ กะหล่ำปลี ผักกาดคะน้า ผักโขม คื่นช่าย ผักกาดเขียว...

ผักเหล่านี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับทำสุกี้ยากี้เท่านั้น แต่ยังแปรรูปเป็นอาหารผัดและต้มที่เหมาะกับเมนูมังสวิรัติในช่วงเทศกาลเต๊ดได้อีกด้วย นอกจากนี้ ทางร้านยังมีสมุนไพรต่างๆ เช่น โหระพา สะระแหน่ปลา ลอเรลอินเดีย ใบมะกรูด ใบอบเชย ฯลฯ ไว้ห่อกระดาษข้าวหรือทานคู่กับเส้นหมี่อีกด้วย

ผักออร์แกนิกได้รับความนิยมจากผู้บริโภคในช่วงวันหยุดเทศกาลตรุษจีน เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

คุณ Tran Thi Mong Linh (เมือง Tam Vu เขต Chau Thanh) กล่าวว่า “ฉันให้ความสำคัญกับข้าว ผัก และผลไม้ออร์แกนิกสำหรับมื้ออาหารของครอบครัวเสมอ แม้ว่าราคาจะสูงกว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วไป แต่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรออร์แกนิกมีแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติ ไม่ใช้สารกระตุ้นหรือยาฆ่าแมลง รับรองสุขภาพ และมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติและอร่อยกว่า ในงานตรุษจีนปีนี้ แทนที่จะซื้อกระเช้าของขวัญเป็นเค้กและขนมหวาน ฉันเลือกที่จะซื้ออาหารออร์แกนิกเป็นของขวัญให้ญาติพี่น้อง เพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยและมีคุณภาพ ฉันจึงเลือกซื้อจากร้านค้าที่มีชื่อเสียงหรือสถานที่ที่คุ้นเคย”

เน้นคุณภาพสินค้า

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะเลือก เกรปฟรุตออร์แกนิก เพื่อวางจำหน่ายในช่วงเทศกาลตรุษจีน เนื่องจากมีรสชาติหวาน และไม่ต้องกังวลเรื่องสารเคมีตกค้าง

ด้วยการตระหนักถึงความต้องการของตลาด หัวหน้าสมาคมเกษตรกรหมู่บ้านบิ่ญจุง 1 ตำบลโญนถันจุง เมืองทานอัน - ไม ทิ คิม ฟอง ได้ค้นคว้าและเรียนรู้เทคนิคในการเลือกเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวผลไม้สำหรับเทศกาลเต๊ต

คุณฟองเล่าว่า “การเลือกผลไม้ตามความต้องการของผู้ปลูกไม่เพียงแต่ช่วยให้ชาวสวนเชี่ยวชาญเทคนิคเท่านั้น แต่ยังเพิ่มมูลค่าของส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ ช่วยรักษาเสถียรภาพของผลผลิต และเพิ่มผลกำไร เพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยและสุขภาพของผู้บริโภค ฉันจึงให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์อยู่เสมอ

สวนเกรปฟรุตของฉันปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ไม่ใช้ปุ๋ยเคมี แต่ใช้มูลวัวและไก่ ฉันวางแผนจะขายเกรปฟรุตเปลือกเขียว 4 ตันสู่ตลาดในช่วงเทศกาลเต๊ดนี้ ในราคา 35,000 ดองต่อกิโลกรัม

ตั้งแต่วันที่ 23 ธันวาคมเป็นต้นไป ผลผลิตจะทยอยนำออกสู่ตลาด โดยเฉพาะเกรปฟรุต “นำโชค” (เกรปฟรุตที่มีจุดนูนหรือเว้าบนผล) ถือเป็นผลไม้ที่แปลกและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และจะมีราคา “สูงขึ้นเล็กน้อย” เนื่องจากเชื่อกันว่าจะนำโชคลาภมาให้เมื่อนำไปจัดแสดงในช่วงเทศกาลเต๊ต

คาดว่าปีนี้ คุณ Mai Thi Kim Phuong (ตำบล Nhon Thanh Trung เมือง Tan An) จะสามารถส่งส้มโอเปลือกเขียวออร์แกนิกเข้าสู่ตลาดได้ 4 ตัน

คุณฟอง กล่าวว่า การปลูกเกรปฟรุตอินทรีย์ไม่เพียงแต่ทำให้เกรปฟรุตมีรสชาติอร่อยและปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงคุณภาพของดินอีกด้วย

ด้วยการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น มูลวัว มูลไก่ และไม่มีสารเคมี ทำให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้นทุกปี รักษาความพรุนและจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ไว้ได้ จึงมีส่วนช่วยในการปกป้องสิ่งแวดล้อม สร้างระบบนิเวศการเกษตรที่ยั่งยืน ช่วยให้ต้นเกรปฟรุตเติบโตอย่างแข็งแรง เพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ในระยะยาว

เพื่อให้ต้นเกรปฟรุตออกผลทันเทศกาลตรุษจีน ชาวสวนจะต้องติดตามและปรับเวลาการตัดแต่งกิ่งอย่างใกล้ชิด

การใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกไม่เพียงแต่เป็นเทรนด์ของผู้บริโภคยุคใหม่เท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในวิถีการดำเนินชีวิตและความคิดของผู้บริโภคอีกด้วย

ด้วยคุณภาพที่ได้รับการรับประกันและแหล่งที่มาที่ปลอดภัย ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจึงสร้างความสบายใจให้กับผู้ใช้ พร้อมกันนี้ยังแสดงความห่วงใยอย่างจริงใจต่อญาติพี่น้องและเพื่อนฝูงผ่านของขวัญ โดยมุ่งหวังให้เทศกาล Tet./ นี้เป็นเทศกาลที่สงบสุขและมีคุณค่า

ฮวินห์ฮวง

ที่มา: https://baolongan.vn/nong-san-huu-co-duoc-ua-chuong-trong-dip-tet-a189008.html