หลังจากดำเนินโครงการเลี้ยงปลาปอมปาโนครีบเหลืองโดยใช้กรง HDPE เป็นเวลา 3 ปี เพื่อรับรองความปลอดภัยของอาหารในพื้นที่ทะเลวันนิญ ผลลัพธ์ที่ได้เป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่ง วัสดุที่ใช้ทำกรงมีความทันสมัย ทนทานต่อพายุ ปลาเจริญเติบโตได้ดี และมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมมีจำกัด นี่คือข้อดีของกรง HDPE เมื่อเทียบกับกรงแบบดั้งเดิม และจำเป็นต้องได้รับการนำไปประยุกต์ใช้
การวางกรงกลม 3 กรงเพื่อเลี้ยงปลาปอมปาโนครีบเหลือง
หลังจากทำงานด้านการเพาะเลี้ยงปลาทะเลมาหลายปี คุณเหงียน ซาง (ตำบลวัน ถั่น) ประสบความสำเร็จและล้มเหลวมามากมาย สิ่งที่คุณซางและเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำส่วนใหญ่ที่นี่สรุปได้คือ การเพาะเลี้ยงปลาทะเลจำเป็นต้องค่อยๆ เปลี่ยนแปลงไปสู่ความทันสมัยและความยั่งยืน ดังนั้น ในต้นปี พ.ศ. 2566 คุณเหงียน ซางจึงเปลี่ยนจากการเลี้ยงปลาจาระเม็ดในแพไม้แบบดั้งเดิมมาเลี้ยงในกระชังพลาสติก HDPE ทรงกลม “ผมลงทุนซื้อกรงเลี้ยงปลา HDPE ทรงกลม ขนาดเส้นรอบวง 60 เมตร ความลึกสุทธิ 3.5 เมตร ปริมาตรกรง 1,000 ลูกบาศก์เมตร ด้วยเงินลงทุนประมาณ 500 ล้านดอง รัฐบาลสนับสนุนผมด้วยเงิน 50% ของค่าลูกปลา อาหาร ยารักษาโรคปลา และกระบวนการเพาะเลี้ยงเพื่อประกันความปลอดภัยทางอาหาร ด้วยเงินสนับสนุนมากกว่า 760 ล้านดอง ในเดือนกุมภาพันธ์ ผมปล่อยลูกปลาครีบเหลืองไปประมาณ 35,000 ตัว ตอนนี้ปลาเจริญเติบโตได้ดี คาดว่าจะจับได้ในเดือนพฤศจิกายน โดยมีน้ำหนักตัวมากกว่า 0.7 กิโลกรัมต่อตัว” คุณซางกล่าว
 |
| เกษตรกร Van Ninh เลี้ยงปลาปอมเฟรตในกรง HDPE |
ก่อนหน้านี้ ในปี พ.ศ. 2565 ครัวเรือนของนายเหงียน เติ๊น ซุง ในเขตเกษตรกรรมโค โค ตำบลวัน ถั่น ได้เข้าร่วมโครงการต้นแบบการเลี้ยงปลาจาระเม็ดครีบเหลืองเพื่อรับรองความปลอดภัยด้านอาหารในกระชังทรงกลม HDPE รูปแบบและขอบเขตการดำเนินการมีความคล้ายคลึงกับครัวเรือนของนายซาง และให้ผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจ นายซุงกล่าวว่าเขาได้ปล่อยลูกปลาจำนวน 35,000 ตัว ปลาจาระเม็ดครีบเหลืองที่เลี้ยงในกระชัง HDPE ได้ปฏิบัติตามมาตรการด้านความปลอดภัยด้านอาหาร ได้รับการตรวจสอบอย่างใกล้ชิดจากผู้เชี่ยวชาญ และให้คำแนะนำเกี่ยวกับการจัดการและดูแลปลาอย่างทันท่วงที ทำให้อัตราการเจริญเติบโตอยู่ในระดับที่ดี และอัตราการสูญเสียอยู่ในระดับต่ำ หลังจากเพาะเลี้ยงเป็นเวลา 9 เดือน ปลาสามารถเก็บเกี่ยวได้ 0.7-0.75 กิโลกรัมต่อตัว โดยแบบจำลองของนายซุงสามารถเก็บเกี่ยวปลาได้มากกว่า 17 ตัน ด้วยราคาขาย 120,000 ดองต่อกิโลกรัม เขามีรายได้มากกว่า 150 ล้านดองจากปลาชุดนี้
ครัวเรือนเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 2 ใน 3 ครัวเรือนในจังหวัด Van Ninh ที่เลี้ยงปลาจาระเม็ดครีบเหลืองในกระชัง HDPE เพื่อรับรองความปลอดภัยของอาหาร ครัวเรือนที่เหลือคือคุณ Nguyen Thi Ca ในพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของตำบล Van Thanh ซึ่งได้เริ่มดำเนินการในปี พ.ศ. 2564 แบบจำลองทั้ง 3 แบบนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการส่งเสริมการเกษตรส่วนกลาง (Central Agriculture Extension) ในการสร้างแบบจำลองการเลี้ยงปลาจาระเม็ดครีบเหลืองในกระชัง HDPE เพื่อรับรองความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งได้ดำเนินการไปแล้วในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา (1 ครัวเรือนต่อปี) โครงการนี้ได้รับทุนสนับสนุนจาก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ซึ่งจัดและดำเนินการโดยสถาบันวิจัยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำภาคกลางตอนเหนือ - สถาบันวิจัยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ I โดยมีรูปแบบของการสนับสนุนให้ประชาชนลงทุนในกระชัง HDPE ทรงกลม โดยรัฐบาลสนับสนุน 50% ของต้นทุนเมล็ดพันธุ์ อาหารสัตว์ และปฏิบัติตามกระบวนการเพาะเลี้ยงเพื่อรับรองความปลอดภัยของอาหาร
จำเป็นต้องทำซ้ำ
นางสาวเหงียน ถิ เล ถุ่ย รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งตอนกลางเหนือ ผู้จัดการโครงการ กล่าวว่า หลังจากดำเนินการมาเป็นเวลา 3 ปี รูปแบบการเลี้ยงปลากระพงเหลืองในกระชังกลม HDPE จำนวน 3 รูปแบบในพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของตำบลวันถั่น อำเภอวันนิญ ได้ช่วยจำกัดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ลดความเสี่ยง เพิ่มรายได้ให้กับชาวประมง และสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่ออาหารเพื่อตอบสนองความต้องการในประเทศและส่งออก การนำแบบจำลองไปใช้ที่ จังหวัด Khanh Hoa เราตั้งเป้าที่จะให้ได้ผลผลิตปลา 15.7 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตรของกระชังหรือมากกว่า อัตราการรอดตายมากกว่า 70% น้ำหนักปลา 0.7 กิโลกรัมต่อตัว และผลผลิตที่จับได้ซึ่งรับประกันความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร เพื่อให้บรรลุเป้าหมายเหล่านี้ ปลาจะได้รับการเลี้ยงตามกระบวนการความปลอดภัยทางชีวภาพ การวางกระชังในพื้นที่ปลอดมลพิษ ปลาจะได้รับอาหารอุตสาหกรรมคุณภาพสูง ทำความสะอาดและเปลี่ยนกระชังและอวนอย่างสม่ำเสมอ เพื่อลดการใช้ยาและสารเคมีในการเพาะเลี้ยงและการป้องกันและรักษาโรค นอกจากนี้ ปลาที่เลี้ยงยังได้รับการเสริมวิตามิน แร่ธาตุ และเอนไซม์ย่อยอาหารบางชนิด... เป้าหมายของแบบจำลองที่นำไปใช้ที่จังหวัด Van Thanh และ Van Ninh ประสบความสำเร็จและเกินเป้าหมายทั้งหมด นอกจากกระบวนการนำแบบจำลองไปใช้แล้ว หน่วยงานเฉพาะทางยังได้ถ่ายทอดความรู้และเทคนิคผ่านการฝึกอบรมภาคสนาม ซึ่งได้รับความสนใจอย่างมากจากประชาชนในภูมิภาคและจังหวัดอื่นๆ มีคณะผู้แทนจากภาครัฐและชาวประมงเดินทางมาศึกษาดูงานเป็นจำนวนมาก ดังนั้น เราจึงหวังว่าแบบจำลองนี้ จะได้รับการนำไปปฏิบัติอย่างแพร่หลายโดยเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและหน่วยงานท้องถิ่น ช่วยให้ผู้คนเลี้ยงปลาทะเลได้ผลผลิตและปริมาณผลผลิตที่สูงกว่าวิธีการเพาะเลี้ยงแบบดั้งเดิม” อาจารย์ถุ้ยกล่าว
หัวหน้าสำนักงาน เศรษฐกิจ อำเภอวันนิญ ระบุว่า อำเภอนี้มีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในกระชังมากกว่า 39,000 กระชัง และแพ 1,232 แพ มากกว่า 75% ของกระชังเหล่านี้เลี้ยงในพื้นที่เกษตรกรรมของตำบลวันถั่น ส่วนใหญ่เป็นแพไม้แบบดั้งเดิม วัตถุดิบหลักในการเพาะเลี้ยง ได้แก่ ปลาช่อนทะเล ปลาปอมปาโน และกุ้งล็อบสเตอร์... ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ธุรกิจและครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากได้เปลี่ยนมาใช้การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในกระชังที่ทำจาก HDPE โดยนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้กับการเพาะเลี้ยงกุ้งและปลา จนถึงปัจจุบัน ทั้งอำเภอมีองค์กรและบุคคล 15 แห่งที่เลี้ยงปลาในกระชังที่ทำจากวัสดุผสม HDPE และ FRP รวม 140 กระชัง การเปลี่ยนวัสดุกระชังยังนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงขนาดการผลิตที่ใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ ชาวประมงยังได้ค่อยๆ ปรับใช้กระบวนการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทางทะเลที่ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เกษตรกรหวังว่ารัฐบาลจะยังคงดำเนินโครงการจูงใจต่อไป เพื่อสนับสนุนพวกเขาในกระบวนการเปลี่ยนจากกระชังเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบดั้งเดิมมาใช้วัสดุที่ยั่งยืนและทนทานต่อลมและคลื่นได้ดีขึ้น พร้อมกันนี้ช่วยให้เกษตรกรเชื่อมต่อกับแหล่งจัดซื้อขนาดใหญ่และผลิตผลตามคำสั่งซื้อเพื่อช่วยรักษาเสถียรภาพและยั่งยืนของตลาดการบริโภคกุ้งและปลา
ฮองแดง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)