เกษตรกรรายหนึ่งในจังหวัดบิ่ญดิ่ญเลี้ยงปลาไหลอย่างหนาแน่นในบ่อซีเมนต์ โดยขายปลาไหลจนหมดทันทีที่ขายได้

กลับสู่ชนบทสู่การเป็นชาวนา เลี้ยงสัตว์ “พิเศษ” ในบ่อ

ในบรรดารูปแบบการส่งเสริมการเกษตร 19 รูปแบบที่ดำเนินการในปี 2566 ในอำเภอหว่ายโญน (บิ่ญดิ่ญ) หลายรูปแบบประสบความสำเร็จอย่างไม่คาดคิด โดยเฉพาะรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลน

หลังจากกลับจากการทำงานที่ประเทศญี่ปุ่น นายฮวง ซวน ตรุก (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2533) ในเขตเทียนดึ๊ก อำเภอหว่ายเฮือง (เมืองหว่ายเญิน) ยังคงทำงานในหลายงานที่แตกต่างกันในจังหวัดและเมืองต่างๆ ทางภาคใต้ แต่ไม่มีงานใดที่ให้รายได้ที่มั่นคงแก่เขาเลย

ต้นปี 2564 คุณตรุคกลับมายังบ้านเกิดและตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจด้วยรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลน เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับแนวคิดสตาร์ทอัพนี้ เขาได้เดินทางไปเยี่ยมชมรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลนหลายแห่งทั้งในและนอกจังหวัด เพื่อเรียนรู้เทคนิคการเลี้ยงปลาไหลอย่างละเอียด

คุณตรุกได้รับเลือกจากศูนย์บริการ การเกษตร อำเภอฮหว่ายเญินให้สนับสนุนโครงการสร้างฟาร์มปลาไหลไร้โคลนขนาด 30 ตารางเมตร พร้อมบ่อซีเมนต์ 5 บ่อ แต่ละบ่อกว้างประมาณ 6 ตารางเมตร โดยสั่งซื้อลูกปลาไหลจากฟาร์มปลาไหลทางภาคใต้จำนวน 9,000 ตัวมาเลี้ยง ด้วยความใส่ใจทางวิทยาศาสตร์และขั้นตอนที่ถูกต้อง ทำให้เขาได้รับสภาพแวดล้อมที่ดีตั้งแต่เริ่มเลี้ยงลูกปลา

นายฮวง ซวน ตรุก กล่าวว่า เพื่อให้ปลาไหลเจริญเติบโตได้ดีและมีโรคภัยไข้เจ็บน้อย ฟาร์มจะต้องมีอากาศเย็นในฤดูร้อน และต้องมีการคลุมเพื่อให้ฟาร์มอบอุ่นในฤดูหนาว

“ปลาไหลค่อนข้างอ่อนไหวต่อสภาพแวดล้อมทางน้ำ ดังนั้นแหล่งน้ำที่ใช้เลี้ยงปลาไหลจึงต้องเปลี่ยนทุก 2 วัน น้ำต้องผ่านการกรองอย่างระมัดระวัง กำจัดสิ่งเจือปนออก และใช้ยาปฏิชีวนะเพื่อป้องกันโรคในปลาไหล” คุณทรุคกล่าว

Nuôi lươn bơi dày đặc trong bể xi măng, anh nông dân 9X ở Bình Định hễ bán là hết sạch- Ảnh 1. — การเลี้ยงปลาไหลในบ่อซีเมนต์ในเมืองหว่ายโญน จังหวัดบิ่ญดิ่ญ ภาพ: QN

ด้วยการเริ่มต้นที่ราบรื่น ในช่วงกลางปี 2564 คุณทรุกได้ขยายรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลเป็น 10 ถัง แต่ละถังบรรจุลูกปลาได้ 2,000 ตัว ด้วยการเลือกแหล่งลูกปลาที่มีคุณภาพสูงและสม่ำเสมอ หลังจากเลี้ยงเป็นเวลา 11 เดือน ปลาไหลมีน้ำหนักเฉลี่ย 250-300 กรัมต่อตัว อัตราการรอดสูงถึง 85% และผลผลิต 1.5 ตัน ด้วยราคาขายส่ง 120,000-130,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว คุณทรุกทำกำไรได้มากกว่า 120 ล้านดอง

นอกจากนี้ ในยุคหน้าเกษตรกรรายนี้จะขยายรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลอย่างต่อเนื่อง โดยผสมผสานการปลูกหญ้าและการเลี้ยงวัวเข้าด้วยกันเพื่อสร้างรูปแบบการเลี้ยงแบบปิด เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มมูลค่าผลผลิต

คุณซู วัน ฮุง เจ้าหน้าที่ฝ่ายเทคนิคของศูนย์บริการการเกษตรเมืองฮว่ายโญน ประเมินว่าในปี พ.ศ. 2566 รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลในบ่อซีเมนต์ของคุณฮว่าง ซวน ตรุก ยังคงประสบความสำเร็จอย่างไม่คาดคิด ปลาไหลเจริญเติบโตได้ดี อัตราการรอดตายสูงถึง 90% น้ำหนักเฉลี่ย 9-10 ตัวต่อกิโลกรัม ผลผลิตประมาณ 900 กิโลกรัมต่อพืช (6 เดือน)

Nuôi lươn bơi dày đặc trong bể xi măng, anh nông dân 9X ở Bình Định hễ bán là hết sạch- Ảnh 2. — นายฮวง ซวน ตรุค (เกิดปี พ.ศ. 2533) ในเขตเทียนดึ๊ก อำเภอหว่ายเฮือง (เมืองหว่ายเญิน) ประสบความสำเร็จในการเพาะเลี้ยงปลาไหล ภาพ: QN

ทำงานร่วมกับเกษตรกรเพื่อทำ ธุรกิจ

จากประสบการณ์จริงและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของแบบจำลองการขยายการเกษตรนำร่องในพื้นที่ในปี 2566 จนถึงปัจจุบัน ครัวเรือนเกษตรกร 10 ครัวเรือนในอำเภอหว่ายโญน จังหวัดบิ่ญดิ่ญ ได้เข้าหา เรียนรู้ และลงทุนในการจำลองแบบจำลองต่างๆ เช่น การเลี้ยงหอยแอปเปิ้ลดำ การเลี้ยงปลาช่อน และโดยเฉพาะแบบจำลองการเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลน ซึ่งกำลังได้รับการจำลองแบบจำลองเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ

ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการเป็นต้นแบบมีความสนใจในการสร้างสภาพแวดล้อมและสนับสนุนเทคนิคการเกษตรของศูนย์บริการการเกษตรเมืองหวายโญน

จากแหล่งเงินทุนสำหรับกิจกรรมส่งเสริมการเกษตรของจังหวัดและเมือง ในปี 2566 ศูนย์บริการการเกษตรเมืองหวายญอนได้นำรูปแบบการก่อสร้างส่งเสริมการเกษตรหลายรูปแบบที่เหมาะสมกับความต้องการการผลิตในท้องถิ่นมาปรับใช้ ส่งผลให้เกิดการถ่ายทอดการประยุกต์ใช้ ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีในการผลิต เพิ่มความหลากหลายให้กับพืชผลและปศุสัตว์ ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต และเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

นายโง ดิญ ตุย ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรเมืองห้วยเญิน กล่าวว่า ในปีที่ผ่านมา ศูนย์บริการการเกษตรเมืองห้วยเญินได้ประสานงานเชิงรุกกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อสร้างโมเดลขยายการเกษตร 19 โมเดล

Nuôi lươn bơi dày đặc trong bể xi măng, anh nông dân 9X ở Bình Định hễ bán là hết sạch- Ảnh 3. — มีโมเดลดีๆ มากมายที่ช่วยให้เกษตรกรในอำเภอฮหว่ายเญินพัฒนาเศรษฐกิจ ภาพ: QN

โดยมีรูปแบบการส่งเสริมการเกษตรระดับจังหวัด 3 รูปแบบ ได้แก่ รูปแบบการพัฒนาเกษตรกรรมข้าวเข้มข้นสู่คุณภาพและเกษตรอินทรีย์ ขนาด 5 ไร่ ในเขตบ้านซวนวิง (ตำบลหว่ายหมี่) รูปแบบการจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน IPM ในข้าวโพดป้องกันหนอนกระทู้หอม พื้นที่ 1 ไร่ ในเขตตรุงฮวา (แขวงตามกวนนาม) รูปแบบการพัฒนาเกษตรกรรมงาเข้มข้น ขนาด 2 ไร่ บนพื้นที่แปลงนาในเขตไทลาย (แขวงหว่ายหมี่) และรูปแบบการส่งเสริมการเกษตรในพื้นที่ จำนวน 16 รูปแบบ

Nuôi lươn bơi dày đặc trong bể xi măng, anh nông dân 9X ở Bình Định hễ bán là hết sạch- Ảnh 4. — รูปแบบการปลูกกะหล่ำดอกเหลือง หนึ่งในรูปแบบการส่งเสริมการเกษตรที่ประสบความสำเร็จ ซึ่งดำเนินการโดยศูนย์บริการการเกษตร อำเภอหว่ายเญิน (บิ่ญดิ่ญ) ภาพ: QN

“เป็นเรื่องน่ายินดีที่โมเดลการส่งเสริมปศุสัตว์และพืชผลทั้ง 5 แบบของเมืองที่ดำเนินการไปเมื่อต้นปี 2566 ล้วนให้ผลลัพธ์ที่เหนือความคาดหมาย ตัวอย่างที่โดดเด่น ได้แก่ โมเดลการผลิตดอกกะหล่ำสีเหลืองพันธุ์ใหม่ การเลี้ยงไก่แบบปล่อยอิสระ การเลี้ยงหอยแครงดำในบ่อดิน... โมเดลที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือโมเดลการเลี้ยงปลาช่อนและการเลี้ยงปลาไหลในบ่อซีเมนต์” นายโง ดินห์ ตุย กล่าว

ตามที่ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรตำบลหวายโญน เปิดเผยว่า ในระหว่างการดำเนินการตามแบบจำลอง เจ้าหน้าที่ศูนย์บริการการเกษตรตำบลหวายโญนได้ถ่ายทอดเทคนิคต่างๆ ให้กับเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการอย่างสม่ำเสมอ ให้คำแนะนำเกี่ยวกับกระบวนการทำฟาร์ม การดูแล และการป้องกันโรคในรูปแบบต่างๆ โดยตรงหรือทางโทรศัพท์ เพื่อช่วยให้ครัวเรือนรู้สึกปลอดภัยในการผลิต

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-luon-boi-day-dac-trong-be-xi-mang-anh-nong-dan-9x-o-binh-dinh-he-ban-la-het-sach-20240507110835574.htm