การพัฒนาอุตสาหกรรมทุเรียนอย่างยั่งยืน: จากการเติบโตร้อนแรงสู่กลยุทธ์ระยะยาว

การประชุมจัดขึ้นภายใต้การนำของรัฐมนตรี ว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม - Do Duc Duy และประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด Dak Lak - Nguyen Thien Van รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัด - ดินห์ ถิ ฟอง คานห์ เป็นประธาน ณ จุดสะพานลองอัน

ตามข้อมูล ของกระทรวงเกษตร และสิ่งแวดล้อม ทุเรียนได้กลายมาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เติบโตเร็วที่สุดและส่งออกมากที่สุด ในเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการลงนามพิธีสารกับจีน ในระยะเวลาไม่ถึงทศวรรษ พื้นที่ปลูกทุเรียนของประเทศเพิ่มขึ้นหกเท่า จาก 32,000 เฮกตาร์เป็นเกือบ 180,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตมากกว่า 1.5 ล้านตัน มูลค่าการส่งออกในปี 2024 สูงถึง 3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ทำให้ทุเรียนเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีรายได้จากการส่งออกที่น่าดึงดูด อย่างไรก็ตาม อุตสาหกรรมนี้ยังเผชิญกับความท้าทายที่ร้ายแรงหลายประการเช่นกัน

แม้ว่าขนาดการผลิตจะเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่การส่งออกทุเรียนของเวียดนามยังคงขึ้นอยู่กับตลาดจีนเป็นหลัก การพึ่งพาอาศัยกันนี้ทำให้กิจกรรมการส่งออกมีความเสี่ยง โดยเฉพาะเมื่อตลาดนำเข้ามีความผันผวนในด้านอุปสงค์ นโยบาย หรือแรงกดดันทางการแข่งขัน แม้ว่าในปี 2568 เวียดนามจะยังคงเป็นซัพพลายเออร์ทุเรียนรายใหญ่เป็นอันดับสองให้กับจีน แต่ปริมาณการผลิตและมูลค่าการส่งออกจะลดลง

ผู้แทนเข้าร่วมการประชุมที่สะพานจังหวัด หลงอัน

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว ผู้แทนได้วิเคราะห์และเสนอแนวทางแก้ไขสำคัญต่างๆ มากมายเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมทุเรียนอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเน้นย้ำการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ การกระจายตลาดส่งออก และการขยายระบบรหัสพื้นที่ที่เพิ่มขึ้นและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านบรรจุภัณฑ์มาตรฐาน ในปัจจุบันทั้งประเทศมีรหัสพื้นที่ปลูกทุเรียน 1,396 รหัส และมีโรงงานบรรจุทุเรียน 188 แห่งที่ส่งออกไปยังประเทศจีนอย่างเป็นทางการ

ในการพูดที่การประชุม รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม Do Duc Duy เตือนว่าหากไม่มีแนวทางการจัดการที่เป็นพื้นฐานและสอดคล้องกันในเร็วๆ นี้ อุตสาหกรรมทุเรียนของเวียดนาม อาจประสบปัญหาผลผลิตล้นตลาด ราคาตก และสูญเสียตลาด ดังนั้นท้องถิ่นต่างๆ จำเป็นต้องทบทวนพื้นที่ปลูกพืชที่เหมาะสมโดยด่วน เพื่อหลีกเลี่ยงการขยายตัวและการละเมิดพื้นที่ป่าและพื้นที่ลาดชันโดยไม่จำเป็น บริหารจัดการการวางแผนอย่างเคร่งครัด ไม่ปล่อยให้การพัฒนาที่ “ร้อน” มาทำลายสมดุลทางนิเวศและความปลอดภัยในการผลิต

นอกจากนี้การเข้มงวดในการบริหารจัดการพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์ยังถือเป็นความต้องการเร่งด่วน รัฐมนตรีว่าการกระทรวง โด ดึ๊ก ดุย เน้นย้ำว่า จำเป็นต้องกำหนดความรับผิดชอบของเจ้าของรหัสแต่ละคนให้ชัดเจนตามระเบียบข้อบังคับ พร้อมกันนี้ให้พัฒนาระบบการควบคุมภายในในแต่ละท้องถิ่น การตรวจสอบตามระยะเวลาและการจัดการการฉ้อโกงรหัสที่เข้มงวดจะถูกระบุไว้อย่างชัดเจนในหนังสือเวียนที่จะออก

นอกจากนี้ ยังสนับสนุนให้ธุรกิจเกิดรูปแบบห่วงโซ่ปิด รวมถึงส่งเสริมการลงทุนในด้านคลังสินค้าห้องเย็น ศูนย์โลจิสติกส์ และโรงงานแปรรูปที่ทันสมัย ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและการเผยแพร่ความรู้ให้แก่สหกรณ์และเกษตรกรเกี่ยวกับกระบวนการทำเกษตรยั่งยืนและความรับผิดชอบในการรักษามาตรฐานที่กำหนด โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้เสนอให้วิจัยและพัฒนา โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทุเรียนคุณภาพสูง เพื่อเสริมสร้างมูลค่าแบรนด์และสินค้าในตลาดต่างประเทศ

ทูเนิร์ด-ดึ๊กคานห์

ที่มา: https://baolongan.vn/phat-trien-ben-vung-nganh-hang-sau-rieng-tu-tang-truong-nong-den-chien-luoc-dai-han-a195871.html