พัฒนาผลิตภัณฑ์เอกลักษณ์เฉพาะของเมืองไลโจว

เมืองลายโจวมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีเอกลักษณ์ โดยอาศัยข้อได้เปรียบจากสภาพภูมิอากาศ ดิน และจุดแข็งของท้องถิ่น โดยปฏิบัติตามแนวทางการเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทาน เพื่อนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และสร้างงานที่มั่นคงให้กับประชาชน

นาง Tan Thi Ly ในหมู่บ้าน Cu La Nha เช่นเดียวกับครัวเรือนอื่นๆ ในตำบล Sung Phai เมือง Lai Chau เคยเลี้ยงควายเพียงตัวเดียวเพื่อใช้เป็นพลังงาน เศรษฐกิจของพวกเขา พึ่งพาการเกษตรเป็นหลัก ดังนั้นความยากจนจึงเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยนโยบายที่สนับสนุนเงินกู้และคำแนะนำทางเทคนิคในการพัฒนารูปแบบการทำฟาร์มปศุสัตว์ คุณหลี่จึงสามารถเลี้ยงสัตว์ในครอบครัวได้กว่า 20 ตัว โดยส่วนใหญ่เป็นม้า ปัจจุบัน เธอไม่เพียงแต่หนีจากความยากจนได้เท่านั้น แต่ยังมีเงินฝากในธนาคารหลายร้อยล้านดองอีกด้วย

นางสาวแทน ถิ ลี เผยว่าเมื่อก่อนครอบครัวของเธอเลี้ยงควายเพื่อเสริมกำลังเท่านั้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อเห็นความต้องการในตลาดสูงขึ้น ครอบครัวของเธอจึงหันมาเลี้ยงม้าเพื่อเอาเนื้อแทน ม้าเลี้ยงง่าย ฝูงเติบโตเร็ว จึงสร้างรายได้ได้อย่างรวดเร็ว ปัจจุบันราคาขายม้าก็ค่อนข้างคงที่ ทุกครั้งที่มีคนโทรมา พ่อค้าจะมาซื้อทันที ม้าถูกซื้อไปทำกาว ทำทังโค และทำแฮม ซึ่งเป็นที่นิยมมาก....ในอนาคตอันใกล้นี้ ครอบครัวของเธอวางแผนที่จะขยายขนาดฝูงม้าต่อไปเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด

ด้วยคำขวัญ "เพื่อสุขภาพของผู้บริโภค" สหกรณ์ฟู่จวงในกลุ่ม 22 เขตดองฟอง มุ่งมั่นพัฒนาเทคโนโลยี พัฒนาคุณภาพ และยกระดับแบรนด์ผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาวอย่างต่อเนื่อง

นอกจากเนื้อควายและหมูตากแห้งแล้ว ผลิตภัณฑ์ยาก็ถือเป็นผลิตภัณฑ์หลักเช่นกัน โดยผลิตภัณฑ์หลักของสหกรณ์ที่ลูกค้าชื่นชอบ ได้แก่ แป้งโสม แป้งสาลี และแป้งข้าวเหนียวแดงขมิ้น

ปัจจุบันเขตชานเมืองของเมืองลายโจวกำลังขยายรูปแบบการเพาะพันธุ์ม้า

นางสาวเล ทิ ธอม ผู้อำนวยการสหกรณ์ฟู่เจือง กล่าวว่า เนื้อควายตากแห้ง เนื้อหมูตากแห้ง และผลิตภัณฑ์ยาของท้องถิ่นกำลังพัฒนาไปได้ดี ดังนั้น สหกรณ์จึงกล้าลงทุนในด้านการผลิตเพื่อแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นให้กับเพื่อนในและต่างประเทศ

ในช่วงปี 2022-2025 รายได้ของปีก่อนมักจะสูงกว่าปีถัดไปเสมอ และพัฒนาได้ค่อนข้างยั่งยืน โดยเฉลี่ยแล้ว สหกรณ์ผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทุกประเภทมากกว่า 13 ตันต่อปี และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ผลิตได้ทั้งหมด ในปี 2024 มีรายได้มากกว่า 4,000 ล้านดองต่อปี ปัจจุบัน สหกรณ์มีผลิตภัณฑ์เนื้อควายแห้งและเนื้อหมูแห้ง 2 รายการที่ผ่านมาตรฐาน OCOP 3 ดาว และผลิตภัณฑ์ยาที่ผ่านมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร

เช่นเดียวกับตำบลและแขวงอื่นๆ ในพื้นที่ แขวงด่งฟองมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP สอดคล้องกับกระบวนการปฏิรูปการผลิต ทางการเกษตร โดยมุ่งหวังที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญอย่างค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของท้องถิ่น ส่งผลให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และปกป้องสิ่งแวดล้อม

เมืองไลโจวมีสหกรณ์หลายแห่งที่ผลิตเห็ดถั่งเช่า

สหกรณ์ถั่งเช่าหนองบัวในกลุ่มที่ 23 แขวงดงฟอง ถือเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และการสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่น

นางสาว Pham Thi Ha ผู้อำนวยการสหกรณ์ Cordyceps An Ngan กล่าวว่า หน่วยงานนี้มุ่งเน้นที่การสร้างผลิตภัณฑ์ควบคู่ไปกับการปรับปรุงคุณภาพ การลงทุนในการออกแบบและบรรจุภัณฑ์เพื่อรักษาชื่อเสียงและขยายตลาด นอกจากการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าแล้ว สหกรณ์ยังแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เช่น Zalo, Facebook, TikTok เป็นต้น ในปัจจุบัน โรงงานมีผลิตภัณฑ์ OCOP 2 รายการ ได้แก่ Cordyceps อบแห้งแช่แข็งและ Cordyceps สด

ปัจจุบันหน่วยงานมีพนักงานราชการ 12 คน และพนักงานตามฤดูกาล 10-20 คน เงินเดือนพื้นฐาน 6-9 ล้านบาท/เดือน นอกจากนี้หน่วยงานยังวิจัยและนำผลิตภัณฑ์เห็ดสมุนไพร เช่น เห็ดปลวกดำ เห็ดหลินจือ... เข้ามาผลิตเพื่อเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ และเพิ่มงานและรายได้ให้กับคนงาน

นายบุ้ย มินห์ ทู รองประธานคณะกรรมการประชาชนแขวงด่งฟอง กล่าวว่า ตามมติ 07 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดไลโจว์ ระบุว่าผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นจะได้รับการสนับสนุนในด้านเงินทุน บรรจุภัณฑ์ ฉลาก ฯลฯ ดังนั้น เมื่อปลูกฝังให้ประชาชนพึ่งพาจุดแข็งในท้องถิ่นเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์เฉพาะให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ประชาชนก็ให้การสนับสนุนและตอบสนองเป็นอย่างดี

เมืองไลโจวสนับสนุนให้ผู้คนส่งเสริม สร้างแนะนำผลิตภัณฑ์และจุดขาย

เพื่อปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ เมืองไลโจวได้สนับสนุนให้หน่วยงานต่างๆ ดำเนินการตามขั้นตอนการผลิตที่ปลอดภัยและเป็นธรรมชาติ ให้ความสำคัญกับการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีเกณฑ์ "อร่อย สะอาด" รับรองสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารในกระบวนการแปรรูปเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์อาหาร พร้อมกันนั้นยังเพิ่มการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิค โดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของตลาด

หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ได้รับการตรวจสอบแล้วว่าตรงตามเกณฑ์แล้ว เมืองจะแนะนำให้ผู้คนกรอกเกณฑ์เพื่อสร้างเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP สนับสนุนการส่งเสริมการขายและการค้า สร้างจุดสำหรับแนะนำและขายผลิตภัณฑ์ OCOP สนับสนุนการสร้างใบรับรองการจัดการคุณภาพขั้นสูง สร้างคลังสินค้า โรงงาน เครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับการผลิต ปกป้องแบรนด์ สร้างรหัส บาร์โค้ด และตราประทับติดตามทางอิเล็กทรอนิกส์ QR Code

นางสาว Duong Thi Nhai รองหัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเมือง Lai Chau กล่าวว่า เมือง Lai Chau ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ 55 รายการซึ่งได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ในจำนวนนี้ มีผลิตภัณฑ์ 53 รายการที่ได้รับ 3 ดาวและ 2 รายการที่ได้รับ 4 ดาว โดยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่มีความแข็งแกร่งเฉพาะจากการผลิตของ Lai Chau เท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการส่งเสริมและขายในตลาดอย่างมั่นคงช่วยส่งเสริมการผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น ก่อตั้งพื้นที่เฉพาะทางที่เชื่อมโยงเพื่อสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

ทราน อันห์ ตวน

ที่มา: https://nhandan.vn/phat-trien-cac-san-pham-dac-trung-o-thanh-pho-lai-chau-post884135.html