ตลาดส่งสัญญาณบ่งบอกถึงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อดอกพีชป่าบานสะพรั่งเต็มเนินเขา และดอกบ๊วยผลิบานเป็นสีขาวโพลนทั่วภูเขา ก็ถึงเวลาที่ทุกคนจะละทิ้งงานเกษตรกรรมและรีบลงจากภูเขาไปยังตลาดเพื่อซื้อของใช้ในบ้านและอาหารสำหรับเทศกาลตรุษจีน ตลาดบนที่สูงในช่วงเวลานี้ไม่เพียงแต่เป็นสถานที่ค้าขายเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดนัดพบทางวัฒนธรรม ที่ซึ่งสีสัน เสียง และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของวิถีชีวิตของชนกลุ่มน้อยต่างๆ มาบรรจบกัน

มุมหนึ่งของตลาดชุมชนน้ำเกือง

ความกลมกลืนของภูเขาและป่าไม้

ตั้งแต่ก่อนรุ่งสาง ผู้คนจากกลุ่มชาติพันธุ์ไต ม้ง และซานชี ต่างพากันไปที่ตลาดบ็อกโบ ตลาดแห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางตำบลบางแทง ปกติแล้วตลาดแห่งนี้จะเงียบสงบ แต่กลับคึกคักและมีชีวิตชีวา ทุกคนต่างต้องการซื้อขายอย่างรวดเร็ว เพื่อจะได้ไปพบปะเพื่อนฝูงและญาติพี่น้อง และเตรียมตัวสำหรับเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง

บนเส้นทางที่ทอดไปสู่ตลาด เสียงฝีเท้าผสมผสานกับเสียงหัวเราะและการต่อรองราคาของบรรดาผู้ซื้อ สลับกับเสียงเกือกม้าและเสียงคำรามของเครื่องยนต์มอเตอร์ไซค์ ทั้งหมดนี้ผสมผสานกันจนเกิดเป็นซิมโฟนีแห่งเสียงอันเป็นเอกลักษณ์ของตลาดบนที่สูง

ผู้คนจากทุกหมู่บ้านต่างหลั่งไหลมายังตลาด โดยนำสีสันอันเป็นเอกลักษณ์ของชุดประจำชาติมาด้วย ชุดสีสันสดใสและลวดลายปักที่โดดเด่นตัดกับหมอกสีขาว ทำให้ตลาดดูมีชีวิตชีวามากยิ่งขึ้น

ในบรรดาแผงลอยต่างๆ แผงขายเสื้อผ้า ผ้า ด้ายปัก และเครื่องประดับมักจะคึกคักที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้หญิง นางเจียว ถิ เนียน หญิงชาวเผ่าซานชีจากตำบลบางแทง ก้มลงเลือกผ้าที่ย้อมด้วยสีครามซึ่งวางโชว์อยู่บนผ้าใบที่ปูอยู่บนพื้น กล่าวว่า "ทุกวันนี้เวลาไปตลาด ฉันมักจะซื้อของใช้ในบ้านและเครื่องเทศ แล้วก็ถือโอกาสเลือกซื้อผ้าและด้ายปักกลับบ้านไปปักเสื้อผ้าใหม่ให้ลูกๆ"

สินค้าในตลาดบ็อกโบวันนี้แตกต่างจากตลาดทั่วไป ช่วงนี้เป็นช่วงที่ตลาดรวมสินค้าหลากหลายประเภทที่พ่อค้าแม่ค้าจากที่ราบขนส่งมา ตั้งแต่อาหาร ของใช้จำเป็น เสื้อผ้า รองเท้า ไปจนถึงของใช้สำหรับเทศกาลตรุษจีน สินค้าทั้งหมดวางขายอย่างหนาแน่นเรียงรายตามทางเดิน แต่ "หัวใจ" ของตลาดบนที่สูงยังคงอยู่ที่สินค้าที่ชาวบ้านทำเองหรือเก็บเกี่ยวจากภูเขาและป่า เช่น ใบตอง ไม้ไผ่สำหรับห่อขนม เมล็ดเต๋อ ผักดอง ดอกกล้วย หน่อไม้แห้ง น้ำผึ้ง เหล้าข้าวโพด... ดูเหมือนว่าสิ่งที่ดีที่สุดและสวยงามที่สุดจะถูกชาวบ้านเก็บสะสมไว้เพื่อนำมาขายในตลาด ทำให้ตลาดคึกคักและมีสีสันในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ที่ตลาดตำบลน้ำเกือง ตั้งแต่เช้าตรู่ ถนนที่มุ่งหน้าสู่ตลาดก็เต็มไปด้วยผู้คน ในอากาศเย็นสบายตามแบบฉบับของที่ราบสูง ผู้คนจากทุกหมู่บ้านและชุมชนต่างแบกสัมภาระและเดินอย่างกระฉับกระเฉงไปยังตลาด บรรยากาศของตลาดในเวลานี้เต็มไปด้วยสีสันสดใส: สีแดงและสีชมพูของกำยานแบบดั้งเดิมของชาวไตที่จัดเรียงอย่างเป็นระเบียบตามแผงลอย สีครามและสีผ้าไหมของแผงขายเสื้อผ้าพื้นเมือง... ทุกอย่างผสมผสานกันสร้างภาพฤดูใบไม้ผลิที่มีชีวิตชีวา สำหรับผู้คนที่นี่ การไปตลาดไม่ใช่แค่การซื้อขาย แต่ยังเป็นโอกาสที่จะได้ "เพลิดเพลิน" กับตลาด พบปะ พูดคุย และแลกเปลี่ยนเรื่องราวหลังจากทำงานหนักมาทั้งปี

ในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน ผู้คนมักนำยีสต์มาขายในตลาด เพื่อให้ลูกค้าซื้อไปทำเหล้าตรุษจีน

ในมุมหนึ่งของตลาด คุณจา ถิ ลี ชาวบ้านตำบลน้ำเกือง กำลังจัดเรียงหมวกไหมพรมสีสันสดใสอย่างระมัดระวัง ขณะเดียวกันก็จัดขนมพื้นบ้านที่ครอบครัวทำอย่างขะมักเขม้น บนโต๊ะไม้เล็กๆ มีขนมหลากหลายชนิดวางเรียงอย่างเป็นระเบียบ ตั้งแต่ขนมข้าวเหนียว ขนมพอง ไปจนถึงขนมพื้นบ้านง่ายๆ ขณะที่ขายหมวกให้ลูกค้า เธอกล่าวว่า "ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ฉันมักจะนำหมวกไหมพรมมาขาย เพราะอากาศหนาวและคนซื้อกันเยอะ นอกจากนั้น ฉันยังมีขนมพื้นบ้านและขนมพองด้วย... ฉันมีทุกอย่างนิดหน่อย ส่วนใหญ่ก็เพื่อให้ตลาดช่วงปลายปีคึกคักขึ้น"

ส่งความหวังให้กับฤดูใบไม้ผลิใหม่

จุดเด่นของตลาดบนที่สูงในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีนคือแผงขายใบตองสีเขียวสด ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้สำหรับการห่อขนมบánh cình cình (ขนมข้าวเหนียวแบบดั้งเดิม) สำหรับเทศกาลตรุษจีนตามประเพณี ใบตองที่คัดสรรมาอย่างดีและกองเรียงกันอย่างเป็นระเบียบดึงดูดให้ผู้หญิงหยุดเลือกซื้อ นาย Trieu Huu Quang จากหมู่บ้าน Bo Pja ตำบล Quang Bach รีบมัดใบตองที่ยังชื้นด้วยน้ำค้างยามเช้า แล้วนับจำนวนใบตองที่ขายไปอย่างรวดเร็ว ด้วยสีหน้าร่าเริง เขากล่าวว่า "ผมขายไปแล้ว 28 มัดตั้งแต่เช้า คนซื้อใบตองกันเยอะมากช่วงใกล้ตรุษจีน"

บรรยากาศของตลาดตรุษจีนคงไม่สมบูรณ์หากปราศจากภาพไก่ตอนตัวอ้วนพี ขนสวยเงางาม ที่ถูกเลี้ยงไว้ในกรงไม้ไผ่ ไก่ตอนจากที่สูงเป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภและความอุดมสมบูรณ์บนโต๊ะอาหารในเทศกาลตรุษจีนมาอย่างยาวนาน เนื่องจากเนื้อนุ่ม หอม และได้รับการเลี้ยงดูอย่างพิถีพิถันตามแบบฉบับดั้งเดิม

นอกจากนี้ ตลาดยังจำหน่ายขนมพื้นเมืองของชาวเขา เช่น ขนมข้าวเหนียวดำ ขนมข้าวเหนียวห่อใบตอง ขนมข้าวเหนียวห่อใบตอง... ขนมแต่ละชนิดมีรสชาติและความหมายเฉพาะตัว สร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเทศกาลตรุษจีนสำหรับชาวเขา ท่ามกลางแผงขายของที่เต็มไปด้วยสินค้ามากมาย ยังมีบางแผงที่จำหน่ายสินค้าเพียงชนิดเดียว

แผงขายผ้าในตลาดมักได้รับความนิยมมากที่สุดจากผู้ซื้อเสมอ

นายแม็ก ชิ ซอน ชาวบ้านตำบลโชรา เดินทางเกือบห้าสิบกิโลเมตรเพื่อนำสินค้าของเขามาขายที่ตลาดตำบลน้ำเกือง ขณะนั่งอยู่ข้างกระสอบพริกไทยบดละเอียด กลิ่นฉุนโชยอบอวลไปทั่วอากาศเย็น นายซอนอธิบายระหว่างขายของให้ลูกค้าฟังว่า "ผมขายพริกไทยที่ตลาดนี้ที่เดียว เพราะช่วงตรุษจีนคนใช้เครื่องเทศกันเยอะ เลยซื้อกันเยอะครับ"

ตลาดที่จัดขึ้นก่อนเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) ไม่เพียงแต่สร้างบรรยากาศที่คึกคักและมีชีวิตชีวาเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้ทุกคนได้สัมผัสถึงลมหายใจแห่งฤดูใบไม้ผลิและความอบอุ่นของการเชื่อมโยงผู้คนในที่สูงอย่างแท้จริง ด้วยใบตอง ไก่ตอน ขนมพื้นเมือง และสีสันสดใสมากมาย ตลาดจึงไม่ใช่แค่สถานที่สำหรับการแลกเปลี่ยนสินค้า แต่ยังเป็นสถานที่แห่งความสุข การเชื่อมโยง และความหวังสำหรับปีใหม่ที่เต็มไปด้วยโชคลาภและความสุข

ทุกฤดูใบไม้ผลิ บรรยากาศที่เปี่ยมด้วยวัฒนธรรมนี้จะปลุกความรู้สึกโหยหาและคิดถึงอดีตให้แก่ผู้ที่มาเยือนตลาด สำหรับผู้คนในเขตภูเขา ตลาดตรุษจีนบนที่สูงเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในชีวิตทางจิตวิญญาณของพวกเขามานานแล้ว เป็นสัญญาณที่คุ้นเคยว่าฤดูใบไม้ผลิกำลังใกล้เข้ามา

ที่มา: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202601/phien-cho-bao-hieu-xuan-ve-1692e08/