รสชาติตลาดชนบทกิมบง

เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ผู้คนจำนวนมากได้มาเยือนตลาดชนบทกิมบง (ตำบลกามกิม เมืองฮอยอัน) ไม่เพียงเพื่อรับประทานอาหารและช้อปปิ้งเท่านั้น แต่ยังมาเพื่อค้นหาความทรงจำเกี่ยวกับบ้านเกิดในชีวิตสมัยใหม่ด้วย

ตลาดชนบทกิมบง ภาพโดย: ก๊วกต่วน

ตลาดในประเทศที่อุดมสมบูรณ์

ตลาดกิมบงคันทรีมาร์เก็ตจัดขึ้นในช่วงเวลาพิเศษสุด ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ชุมชนกิมบงจะเป็นส่วนหนึ่งของเขตฮอยอันแห่งใหม่ของเมือง ดานัง (ใหม่) ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะจำนวนผู้มาเยือนตลาดกิมบงคันทรีมาร์เก็ตมากกว่าที่ผู้จัดงานคาดการณ์ไว้

ตามที่คณะกรรมการประชาชนตำบล Cam Kim กล่าวไว้ แม้ว่างานจะต้องเลื่อนออกไปเนื่องจากสภาพอากาศเลวร้ายและใกล้ถึงเวลาเปลี่ยนผ่านไปสู่รูปแบบการบริหารจัดการในท้องถิ่น แต่ผู้ที่จัดงานนี้ก็ได้พยายามและทุ่มเทอย่างเต็มที่เพื่อให้ตลาดสามารถดำเนินการได้ตามแผน

ทุกคนดูเหมือนจะย้อนเวลากลับไปเพื่อดื่มด่ำกับบรรยากาศชนบทของหมู่บ้านช่างไม้ดั้งเดิมที่มีชื่อเสียงของกิมบง ซึ่งเป็นสถานที่ที่เพิ่มคุณค่าให้กับมรดกเมืองโบราณของฮอยอัน โดยหลงอยู่ในตลาดชนบทกิมบงท่ามกลางควันสีฟ้าขุ่นในยามบ่าย

ตลาดชนบทกิมบงไม่เพียงแต่เป็นตลาดที่เปี่ยมไปด้วยจิตวิญญาณของจังหวัดกวางนามเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวาอีกด้วย โดยจำลอง "ความทรงจำของตลาดชนบทในช่วงกลางศตวรรษที่ 20" ที่เกี่ยวข้องกับเมืองโบราณฮอยอัน

นักท่องเที่ยวต่างชาติเฝ้าดูหญิงชรากำลังเตรียมใบพลูอย่างตั้งใจที่ตลาดชนบท ภาพโดย: ก๊วก ต่วน

ริมฝั่งแม่น้ำเก่ามีการจัด “ปาร์ตี้” ของชาวชนบทพร้อมอาหารกวางตุ้ง เกมพื้นบ้าน เพลงลูกทุ่ง… นอกฝั่งแม่น้ำ เรือต่างๆ ริมแม่น้ำทูโบนจะค่อยๆ สาดน้ำ พานักท่องเที่ยวเดินทางเพื่อฟังเสียงเคาะตาข่ายที่แหลมคม เสียงคลื่นซัดฝั่ง และจังหวะ เพลงพื้นบ้าน ปล่อยให้เสียงหมู่บ้านชาวประมงเก่าๆ ก้องกังวาน

คุณเหงียน หง็อก อันห์ นักท่องเที่ยวจากฮานอยเล่าว่า "การไปตลาดเป็นกิจกรรมที่เกิดขึ้นระหว่าง ทัวร์ ดานัง-ฮอยอัน แต่เป็นช่วงเวลาที่สร้างประสบการณ์ที่น่าสนใจที่สุดสำหรับครอบครัว ภาพที่น่าประทับใจที่สุดคือภาพหญิงชรากำลังปูใบตอง นั่งยองๆ ยิ้มจนฟันเหยินๆ เชิญชวนลูกค้าให้ซื้อสินค้าเกษตร ทำให้ฉันน้ำตาซึมเมื่อนึกถึงความทรงจำในวัยเด็กที่เคยเดินตามแม่ไปตลาด"

การคำนวณการอุทธรณ์ในระยะยาว

คุณโด ถิ บิช ถวี รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลกามกิม เปิดเผยว่า ตามแผนงาน งานนี้จัดขึ้นในช่วงเย็นของวันที่ 11 เมษายน (เดือน 16 ตามจันทรคติ) ซึ่งช่วงเวลาที่มีพระจันทร์เต็มดวงจะดึงดูดตลาดในชนบทได้มากขึ้น แต่เนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยจึงจำเป็นต้องเลื่อนออกไป งานนี้ถือเป็นตลาดนัดทดลองแห่งแรกจากทั้งหมด 3 ครั้งที่ทางชุมชนวางแผนจะจัดขึ้น ก่อนที่จะพิจารณาจัดเป็นประจำทุกเดือนเพื่อให้บริการประชาชนและนักท่องเที่ยว

จำเป็นต้องคำนวณความจุในการบรรทุกที่เหมาะสมและรักษาเอกลักษณ์ของตลาดชนบทไว้ เพื่อให้กิจกรรมนี้ยังคงดึงดูดนักท่องเที่ยวได้ในระยะยาว ภาพ: QUOC TUAN

จะเห็นได้ว่าตลาดชนบทกิมบงนั้นมีเสน่ห์ดึงดูดใจอย่างมาก โดยมีงานต้อนรับนักท่องเที่ยวหลายพันคนในช่วงเย็นของวันที่ 14 เมษายน อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวางแผนอย่างรอบคอบเพื่อรักษาเสน่ห์ของกิจกรรมนี้ไว้ในระยะยาว

ตลาดแคมคิมเพิ่งได้รับการปรับทิศทางให้เป็นจุดหมายปลายทางสีเขียว จึงได้รวมตลาดชนบทขนาดเล็กบางแห่งเข้ากับเทศกาลช่างไม้คิมบง เพื่อสื่อถึงการงดใช้ถุงพลาสติกและขยะพลาสติก อย่างไรก็ตาม ในงานที่ผ่านมา เนื่องจากความกดดันจากการให้บริการ จึงยังคงมีกรณีการใช้ถุงพลาสติกในตลาดเพื่ออำนวยความสะดวกแก่นักท่องเที่ยวอยู่บ้าง

นอกจากนี้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมืองฮอยอันได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ตลาดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากมายเพื่อให้บริการแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยว เมื่อแรกเริ่มเปิดตลาดแต่ละแห่งดึงดูดนักท่องเที่ยวและนักช้อปเป็นจำนวนมาก แต่กลับค่อยๆ เสื่อมโทรมลงเนื่องจากขาดความแปลกใหม่และความแตกต่าง ยกตัวอย่างเช่น ตลาด OCOP ฮอยอัน ดังนั้น ผู้จัดงานตลาดชนบทกิมบงจึงจำเป็นต้องรักษาเอกลักษณ์ของตลาดไว้ หากต้องการให้งานดำเนินไปอย่างยั่งยืน

นอกจากนี้ ขนาดของงานก็เป็นเรื่องที่ต้องพิจารณาเช่นกัน ในพื้นที่เล็กๆ ริมฝั่งแม่น้ำข้างท่าเรือข้ามฟากเก่า ในระยะยาว จำเป็นต้องคำนวณความจุที่เหมาะสมเพื่อให้ประสบการณ์ของผู้เข้าชมสมบูรณ์ หลีกเลี่ยงการเน้นการค้ามากเกินไปซึ่งจะทำให้งานสูญเสียความเป็นชนบทเหมือนตอนเริ่มต้น

ที่มา: https://baoquangnam.vn/phong-vi-cho-que-kim-bong-3156825.html