ภูเซวียนใช้ประโยชน์จากคุณค่าของพืชสมุนไพร

ท่ามกลางแนวโน้มการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทที่มุ่งสู่ความหลากหลายในการดำรงชีพ อาชีพการปลูกและแปรรูปสมุนไพรจึงเป็นหนึ่งในแนวทางที่ยั่งยืน ทั้งสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจและอนุรักษ์ภูมิปัญญาการแพทย์แผนโบราณในหลายพื้นที่ ในตำบลฟูเซวียน รูปแบบนี้เปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับประชาชน ซึ่งจะช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตและพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น

นายดวง จุง บาว บ้านตานลับ ตำบลฟูเซวียน ประกอบอาชีพแพทย์แผนโบราณ

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นอกจากต้นชาที่กำลังเติบโตอย่างแข็งแกร่งแล้ว ฟูเซวียนยังได้ใช้ประโยชน์จากศักยภาพของพื้นที่เนินเขาและสวนเพื่อพัฒนาพืชสมุนไพร ภูมิประเทศประกอบด้วยเนินเขาและเนินดินที่เชื่อมต่อกัน ประกอบกับสภาพอากาศที่อบอุ่นและดินที่อุดมสมบูรณ์ในชุมชน ซึ่งเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของพืชสมุนไพรหลายชนิด เช่น โสม โกฐจุฬาลัมภา โสม อบเชย ถั่วแระจีน ขมิ้น ตังกุย ฯลฯ

เมื่อตระหนักถึงศักยภาพนี้ ครัวเรือนจำนวนมากจึงกล้าเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูก โดยเปลี่ยนพื้นที่ป่าและสวนที่ไม่มีประสิทธิภาพให้กลายเป็นสวนสมุนไพรเขียวขจีตลอดทั้งปี

เราได้พบกับคุณ Duong Trung Bao ที่หมู่บ้าน Tan Lap ขณะที่เขากำลังตัดต้นโสมเป็นแผ่นบางๆ ในสวนหลังบ้าน เขาเล่าว่า โสมมีฤทธิ์เย็น ช่วยขับสารพิษ ป้องกันอาการแพ้ บำรุงร่างกาย และเป็นส่วนผสมของยาพื้นบ้านที่มีคุณค่ามากมาย หลังจากตัดแล้ว ต้นโสมจะถูกนำไปตากแห้ง ผสมกับสมุนไพรอื่นๆ ตามสภาพร่างกาย เพื่อเตรียมยาที่เหมาะสม

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ที่สมุนไพรอันทรงคุณค่ากำลังลดน้อยลงในธรรมชาติ คุณเป่าจึงได้ขยายพันธุ์และปลูกสมุนไพรเหล่านี้ในสวนของเขาเพื่อเป็นแหล่งวัตถุดิบ ปัจจุบันครอบครัวของเขามีต้นอบเชย 3 เฮกตาร์ พร้อมด้วยพื้นที่เล็กๆ ของโสม โพลีเซียส ฟรูติโคซา โกฐจุฬาลัมภา ฯลฯ เพื่อใช้ในการแปรรูปยาแผนโบราณเพื่อจำหน่ายให้กับประชาชนและสถานประกอบการด้านการแพทย์แผนโบราณ

โดยเฉลี่ยแล้ว ครอบครัวของนายเป่ามีรายได้หลายสิบล้านดองต่อปีจากสมุนไพรแห้งและน้ำมันหอมระเหยอบเชย การปลูกพืชสมุนไพรร่วมกับพืชอื่น ๆ ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับผลผลิตและลดความเสี่ยงเมื่อราคาผลผลิตทางการเกษตรอื่น ๆ ผันผวน

ในละแวกเดียวกับคุณเบา คุณฟุง ถิ นาม ก็ปลูกพืชสมุนไพรมานานกว่า 5 ปีเช่นกัน เธอเล่าว่า ก่อนหน้านี้ครอบครัวปลูกผักบนที่ดินสวน 3 ไร่ แต่ประสิทธิภาพยังไม่ดีนัก เมื่อเปลี่ยนมาปลูกพืชสมุนไพร เช่น มะขามป้อม ชะเอมเทศ โกฐจุฬาลัมภา และไม้เลื้อยแก้ปวดกระดูก รายได้ก็เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด พืชสมุนไพรปลูกง่าย มีแมลงและโรคน้อย และให้ผลผลิตคงที่เนื่องจากมีร้านขายยาและร้านยาแผนโบราณทั้งในและนอกเขตจัดซื้อ

ไม่เพียงแต่นายบ่าวและนางนามเท่านั้น ปัจจุบันทั้งตำบลฟูเซวียนมีครัวเรือนมากกว่า 30 หลังคาเรือนที่ปลูกพืชสมุนไพรซึ่งมีขนาดตั้งแต่หลายเส้าไปจนถึงหลายเฮกตาร์ โดยกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านตันลับ ตันฟู และดงลัม

โดยเฉลี่ยแล้ว มูลค่า ทางเศรษฐกิจของพืชสมุนไพรสูงกว่ามูลค่าทางเศรษฐกิจ ของข้าวและข้าวโพดถึง 1.5-2 เท่าในแต่ละปี พืชบางชนิด เช่น อบเชย โสม และ Polyscias fruticosa ยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นน้ำมันหอมระเหย สารสกัดสมุนไพร และชาสมุนไพร ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าของสินค้าได้

นอกจากผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจแล้ว อาชีพการปลูกยาแผนโบราณยังช่วยอนุรักษ์องค์ความรู้ด้านการแพทย์แผนโบราณ ปลุกจิตวิญญาณแห่งการอนุรักษ์ยาอันล้ำค่าของบรรพบุรุษ บางครัวเรือนผสมผสานการปลูกยาแผนโบราณเข้ากับ การท่องเที่ยว เชิงประสบการณ์และการรักษาด้วยยาแผนโบราณ ก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

นาย Luu Quyet Thang รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลฟูเซวียน กล่าวว่า ท้องถิ่นได้ประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ เพื่อจัดหลักสูตรฝึกอบรมเทคนิคการปลูก การดูแล และการแปรรูปสมุนไพร พร้อมกันนั้นก็ระดมคนให้เข้าร่วมเป็นสหกรณ์เพื่อให้มั่นใจว่าขนาดและผลผลิตจะคงที่

ในอนาคตอันใกล้นี้ ชุมชนแห่งนี้มุ่งมั่นที่จะพัฒนาพื้นที่ปลูกพืชสมุนไพรอย่างเข้มข้น ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์ยาแผนโบราณฟูเซวียน ส่งเสริมให้ครัวเรือนเปลี่ยนพื้นที่ป่าและเนินเขาเป็นพื้นที่ปลูกพืชสมุนไพรที่มีคุณค่า ควบคู่ไปกับการเชื่อมต่อกับภาคธุรกิจและสหกรณ์เพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์

แม้ว่าอาชีพการปลูกยาแผนโบราณในฟู้เซวียนจะยังใหม่อยู่ แต่ก็ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ ช่วยให้ผู้คนมีรายได้เพิ่มขึ้นและอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมของพืชสมุนไพรอันทรงคุณค่า จากรูปแบบที่ประสบความสำเร็จในระยะแรก พืชสมุนไพรแผนโบราณมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจหลักของภูมิภาคตอนกลางแห่งนี้

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/phu-xuyen-khai-thac-gia-tri-tu-cay-thuoc-nam-bac0be5/