สำรวจแหล่ง อาหาร อันคึกคักรอบๆ มหาวิหาร
บริเวณรอบมหาวิหารฮานอยไม่เพียงแต่เป็นแลนด์มาร์คทางสถาปัตยกรรมโบราณและแหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์เท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์แห่งอาหารที่มีชีวิตชีวา ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถ ค้นพบ อาหารรสเลิศมากมายตั้งแต่เช้าตรู่จนถึงดึกดื่น ถนนแคบๆ ที่คดเคี้ยวสร้างแผนที่อาหารที่หลากหลาย ดึงดูดใจทุกคนที่หลงใหลในวัฒนธรรมของเมืองหลวงแห่งนี้
อาหารเช้าชื่อดังที่มีเมนูหลักคือเฝอ ซึ่งได้รับการแนะนำจากมิชลิน
เมื่อเริ่มต้นวันใหม่ในบริเวณนี้ นักท่องเที่ยวสามารถเลือกรับประทานเฝอได้จากร้านเฝอชื่อดังมากมาย รวมถึงบางร้านที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ด้วย
เฝอตูหลุนโอตรีเยว: น้ำซุปเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์
ร้านเฝอตูหลุน ตั้งอยู่ติดกับมหาวิหารใหญ่ เป็นร้านที่คุ้นเคยและได้รับรางวัลบิบกูร์มองด์ (ร้านอาหารอร่อยและราคาไม่แพง) ติดต่อกันถึงสามปีซ้อน จุดเด่นของร้านคือ น้ำซุปข้นสีขุ่น ซึ่งแตกต่างจากร้านเฝอส่วนใหญ่ในฮานอย เนื้อวัวสดจะถูกตำด้วยมีดก่อนใส่ลงในชาม ช่วยรักษารสชาติหวานตามธรรมชาติของเนื้อไว้ เฝอแต่ละชามราคาเริ่มต้นที่ 55,000 ดอง
Pho Oanh Tho Xuong: รสชาติของ Nam Dinh ใจกลางกรุงฮานอย
ห่างออกไปเพียงไม่กี่ร้อยเมตร ร้าน Pho Oanh ในซอย Tho Xuong นำเสนอรสชาติเฝอต้นตำรับจากเมือง Nam Dinh ร้านนี้คึกคักไปด้วยลูกค้าเสมอ โดยเฉพาะช่วงสุดสัปดาห์ เนื้อวัวดิบหั่นบางๆ ทุบให้เปื่อย แล้วราดด้วยน้ำซุปเดือดๆ เพื่อคงความหวานและความนุ่มไว้ ส่วนเนื้ออกวัวกรอบๆ สดใหม่ก็เป็นจุดเด่นอีกอย่างหนึ่ง ราคาเฝอชามนี้ค่อนข้างไม่แพง เริ่มต้นเพียง 40,000 VND เท่านั้น
ร้าน Pho 10 Ly Quoc Su: สถานที่นัดพบยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยว
ร้าน Pho 10 Ly Quoc Su ได้รับการยอมรับจากมิชลินในรายชื่อ Bib Gourmand และเป็นจุดหมายปลายทางที่คุ้นเคยสำหรับนักท่องเที่ยวจำนวนมาก โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างชาติ ร้านมักจะเต็มและลูกค้าต้องต่อคิว ราคาเฝอชามละเริ่มต้นที่ 70,000 VND
โลกแห่งขนมขบเคี้ยวชวนให้เพลิดเพลินในยามบ่าย
เมื่อยามเย็นย่างเข้ามา ถนนรอบโบสถ์ก็คึกคักไปด้วยอาหารริมทางน่ารับประทานมากมาย
ไส้กรอกหมูหมักย่างและอาหารทอด
เนมจั่วเนือง (nem chua nướng) เป็นอาหารว่างขึ้นชื่อของท้องถิ่น มักวางขายตั้งแต่ช่วงบ่ายแก่ๆ เป็นต้นไป ไส้กรอกสดๆ ที่ย่างจนเกรียมเล็กน้อยจะถูกนำไปย่างบนเตาถ่านและเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มพริก มันแกว และมะม่วงดิบ นักท่องเที่ยวสามารถสั่งเฟรนช์ฟรายส์หรือไส้กรอกหมูหมักทอดเพิ่มได้ด้วย
บั๋นก๋วย (เกี๊ยวรูปหมอนจากก๊กดา): กรอบอร่อยในตรอกเล็กๆ แห่งหนึ่ง
ร้านขายขนมโมจินึ่ง Gốc Đa เป็นร้านเล็กๆ แต่คนแน่นตลอดช่วงเวลาเร่งด่วน โมจินึ่งร้อนๆ มีเปลือกกรอบสีทองและไส้แน่นไปด้วยเนื้อสัตว์ เห็ดหูหนู เส้นหมี่ และไส้กรอกจีน น้ำจิ้มที่ทำตามสูตรของครอบครัวเป็นหัวใจสำคัญของเมนูนี้ โมจินึ่งหนึ่งชิ้นราคา 14,000 VND นอกจากนี้ทางร้านยังมีขนมกุ้งทอด ขนมทอด และปอเปี๊ยะทอดจำหน่ายด้วย
ข้าวเกรียบเขียวฤดูใบไม้ร่วง: อาหารเลิศรสชั้นเลิศแห่งฮานอย
ในฤดูใบไม้ร่วง บรรดาพ่อค้าแม่ค้าขายขนมข้าวเหนียวจะกลับมาปรากฏตัวอีกครั้งบริเวณรอบมหาวิหาร การได้ลิ้มรสขนมข้าวเหนียวหอมกรุ่น เคี้ยวหนึบ หรือข้าวเหนียวหวานเค็มคลุกขนมข้าวเหนียว พร้อมชมวิถีชีวิตริมถนน เป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาด
เมนูอาหารค่ำแสนอร่อยที่อบอวลไปด้วยความอบอุ่นหัวใจ
เมื่อยามค่ำคืนมาเยือน อาหารร้อนๆ ก็ยิ่งโดดเด่น ให้ความรู้สึกอบอุ่นและอิ่มเอมใจ
โจ๊กซี่โครงหมูในตรอกงอฮุยเอ็น
ร้านโจ๊กซี่โครงหมูชื่อดังแห่งนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นเบาๆ โจ๊กทำจากแป้งข้าวเจ้าบดละเอียดผสมกับน้ำซุปกระดูก ทำให้ได้โจ๊กที่ข้น นุ่ม และรสชาติกลมกล่อม เครื่องเคียงประกอบด้วยกระดูกอ่อนหมูกรุบกรอบ ปาท่องโก๋ และหมูหยอง ราคาชามละ 30,000 VND
เส้นหมี่ปลาไหลชานแคม: ระดับบิบกูร์มองด์
ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาไหลแห่งนี้ตั้งอยู่ตรงสี่แยกถนนจันกัมและถนนลีกว็อกซู และยังได้รับการคัดเลือกให้ติดอันดับบิบกูร์มองด์ของมิชลินไกด์ประจำปี 2025 อีกด้วย ลูกค้าสามารถเลือกได้ระหว่างก๋วยเตี๋ยวน้ำ ก๋วยเตี๋ยวรวมมิตร หรือสลัดปลาไหล ปลาไหลทอดที่นี่กรอบเป็นพิเศษ ไม่เหนียวหรือมันเยิ้ม น้ำซุปและน้ำสลัดกลมกล่อมและมีรสชาติอร่อย ราคาต่อจานอยู่ที่ 45,000 ถึง 60,000 ดองเวียดนาม
ที่มา: https://baolamdong.vn/quanh-nha-tho-lon-ha-noi-an-gi-tu-sang-den-toi-398501.html
การแสดงความคิดเห็น (0)