มุ่งมั่นที่จะเป็นศูนย์กลางอาหารทะเลชั้นนำในภูมิภาค

ผลิตภัณฑ์ปลาสวายแช่แข็งแบบบล็อกส่งออกไปยังตลาดจีนและหลายประเทศทั่ว โลก

ศักยภาพในการใช้ประโยชน์

จังหวัด อานซาง มีสภาพแวดล้อมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่อุดมสมบูรณ์ทั้งสามประเภท ได้แก่ น้ำจืด น้ำเค็ม และน้ำกร่อย จังหวัดนี้มีแนวชายฝั่งยาวกว่า 200 กิโลเมตร และมีพื้นที่ประมงมากกว่า ^{63,000 ตารางกิโลเมตร} ระบบแม่น้ำ คลอง และลำธารมีความหนาแน่นสูง มีน้ำจืดอุดมสมบูรณ์ตลอดทั้งปี และประชาชนมีประสบการณ์มากมายในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อการส่งออก นับเป็นปัจจัยสำคัญต่อการพัฒนาอุตสาหกรรมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของจังหวัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อการส่งออกและการบริโภคในตลาดที่มีประชากรกว่า 101 ล้านคนในเวียดนาม

ในด้านการส่งออกปลาสวายเพียงอย่างเดียว จังหวัดนี้มีวิสาหกิจ 18 แห่ง โรงงานแปรรูป 23 แห่ง มีกำลังการผลิตมากกว่า 350,000 ตันต่อปี สำหรับผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำทั้งน้ำกร่อยและน้ำเค็ม ในพื้นที่ชายฝั่งทะเล เช่น อานมิญ อันเบียน ฮอนดัต ห่าเตียน... การเพาะเลี้ยงหอย (หอยแครงเลือด หอยแมลงภู่เขียว หอยตลับ) ถือเป็นจุดแข็ง ด้วยพื้นที่เพาะปลูกกว่า 24,000 เฮกตาร์ ผลผลิตมากกว่า 96,000 ตันต่อปี ซึ่งแสดงให้เห็นว่าจังหวัดมีศักยภาพในการพัฒนาผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำอย่างมาก

ด้วยเล็งเห็นศักยภาพของอุตสาหกรรมอาหารทะเล ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2543 คุณดวน ตอย ปัจจุบันดำรงตำแหน่งประธานกรรมการบริษัท นามเวียด กรุ๊ป ได้ลงทุนในพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาสวายระดับอุตสาหกรรม และสร้างโรงงานแปรรูปอาหารทะเลเพื่อปิดกระบวนการผลิต จนถึงปัจจุบัน กลุ่มบริษัทนี้มีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขนาดใหญ่บนผิวน้ำ 400 เฮกตาร์ สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานเกือบ 7,000 คน มูลค่าการส่งออกต่อปีสูงกว่า 30 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และผลิตภัณฑ์ของบริษัทส่งออกไปยัง 70 ประเทศและดินแดนทั่วโลก

“บริษัทน้ำเวียดเป็นหนึ่งในบริษัทชั้นนำของจังหวัด โดยรู้วิธีใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบและศักยภาพที่มีอยู่เพื่อการพัฒนา ปัจจุบัน นอกเหนือจากการเพาะปลูกแล้ว ภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยังเป็นหนึ่งในภาค เศรษฐกิจ หลักของจังหวัด ในอนาคต จังหวัดจะมุ่งเน้นทรัพยากรในการพัฒนาภาคส่วนนี้ให้ทันสมัย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม หมุนเวียน และยั่งยืน ครอบคลุมพื้นที่น้ำทั้งสามแห่ง ได้แก่ น้ำจืด น้ำเค็ม และน้ำกร่อย เพื่อบรรลุเป้าหมายดังกล่าว จังหวัดจึงให้ความสำคัญกับการปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐาน ดึงดูดการลงทุน สร้างห่วงโซ่คุณค่าแบบปิด ตั้งแต่การเพาะเลี้ยง พื้นที่เพาะปลูก ไปจนถึงการแปรรูป และการส่งออก” นายโฮ วัน มุง สมาชิกสำรองคณะกรรมการกลางพรรค รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัด และประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กล่าว

ปัจจุบันจังหวัดอานซางมีพื้นที่เพาะปลูกหลายแห่งที่ได้รับการรับรองมาตรฐานสากล เช่น ASC, GlobalGAP, BAP และอื่นๆ และระบบโรงงานแปรรูปที่ทันสมัยและมีกำลังการผลิตสูง พร้อมที่จะตอบสนองความต้องการของตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น และจีน คุณดวน ตอย กล่าวว่า “จังหวัดอานซางมีระบบนิเวศทางน้ำที่สมบูรณ์มาก พื้นที่น้ำจืดส่งเสริมการเพาะเลี้ยงปลาสวาย พื้นที่น้ำเค็มส่งเสริมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทะเลอย่างยั่งยืน ประเด็นสำคัญในขณะนี้คือการเสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างเกษตรกร ภาคธุรกิจ นักวิทยาศาสตร์ และหน่วยงานต่างๆ เพื่อร่วมกันสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงตามมาตรฐานสากล หากทำได้ จังหวัดอานซางจะกลายเป็นศูนย์กลางทางน้ำของภูมิภาคและประเทศได้อย่างสมบูรณ์”

ปัจจุบัน นอกจากปลาสวายแล้ว การเลี้ยงปลาทะเล เช่น ปลาช่อนทะเลและปลาเก๋ามุกในกระชัง ถือเป็นการเพิ่มศักยภาพทางเศรษฐกิจอย่างก้าวกระโดด การขยายพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาให้มีความหลากหลายมากขึ้น สอดคล้องกับสถานการณ์การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน

เร่งการลงทุน

เพื่อบรรลุเป้าหมายในการเป็นศูนย์กลางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชั้นนำของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและทั่วประเทศ จังหวัดจึงให้ความสำคัญกับการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานเชิงยุทธศาสตร์ ซึ่งรวมถึงทางด่วนสายเจาด๊ก - กานเทอ - ซ็อกตรัง เส้นทางเชื่อมต่อระดับภูมิภาค ซึ่งรวมถึงการเชื่อมโยงไปยังพื้นที่เกษตรกรรม โรงงาน ห้องเย็น ท่าเรือแม่น้ำ และท่าเรือต่างๆ คาดการณ์ว่าในช่วงกลางเดือนธันวาคมปีนี้ โครงการทางด่วนสายเจาด๊ก - กานเทอ - ซ็อกตรัง จะเริ่มดำเนินการ ซึ่งจะช่วยลดระยะเวลาการขนส่ง ลดต้นทุนโลจิสติกส์ และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำของจังหวัด นอกจากนี้ จังหวัดยังมุ่งเน้นการฝึกอบรมบุคลากรที่มีคุณภาพสูง เชื่อมโยงกับสถาบันและมหาวิทยาลัยเพื่อวิจัยสายพันธุ์ใหม่ เทคโนโลยีการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และการแปรรูปเชิงลึก

“เราไม่สามารถพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารทะเลด้วยแนวคิดแบบเดิมได้ แต่จำเป็นต้องปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมใหม่ ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป การส่งเสริมการค้า และการจัดการสิ่งแวดล้อม ธุรกิจและประชาชนต้องยึดถือวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลเป็นรากฐานของการพัฒนา เมื่อนั้นอันยางจึงจะกลายเป็นศูนย์กลางชั้นนำด้านการเพาะปลูก การแปรรูป และการส่งออกอาหารทะเลในภูมิภาคและทั่วประเทศ” คุณโฮ วัน มุง กล่าวยืนยัน

เป้าหมายของ อานซาง ไม่เพียงแต่จะเป็น "เมืองหลวงแห่งปลาสวาย" เท่านั้น แต่ยังเป็นศูนย์กลางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชั้นนำของประเทศ โดยมุ่งเน้นการเพาะเลี้ยง แปรรูป และส่งออกอาหารทะเลคุณภาพสูงในสามแหล่งน้ำ ได้แก่ น้ำจืด น้ำกร่อย และน้ำเค็ม ผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าอานซางจะต้องเป็นที่รู้จักบนโต๊ะอาหารของผู้บริโภคทั่วโลกมากขึ้น การพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารทะเลที่แข็งแกร่งไม่เพียงแต่ช่วยให้จังหวัดเพิ่มผลผลิตมวลรวมภายในประเทศ (GRDP) เพิ่มมูลค่าการส่งออก แต่ยังสร้างงานให้กับชาวชนบทหลายหมื่นตำแหน่ง ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างความมั่นคงในชีวิตและความมั่นคงทางสังคมของประชาชน

ด้วยความพยายามร่วมกันของรัฐบาล ภาคธุรกิจ และประชาชน ควบคู่ไปกับวิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์และความมุ่งมั่นของระบบการเมือง ทำให้เมืองอานซางค่อยๆ ยืนยันตำแหน่งใหม่ของตนเอง และกลายเป็นศูนย์กลางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ทันสมัย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และยั่งยืนของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและทั้งประเทศ

บทความและรูปภาพ: MINH HIEN

ที่มา: https://baoangiang.com.vn/quyet-tam-tro-thanh-trung-tam-thuy-san-hang-dau-khu-vuc-a424651.html