นักข่าวเหงียน วัน ชวง รองบรรณาธิการบริหารนิตยสาร Vietnam Beverage กล่าวเปิดงานสัมมนาว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้ กรมความปลอดภัยด้านอาหาร ( กระทรวงสาธารณสุข ) ได้ออกคำเตือนว่า หลายจังหวัดและเมืองพบกรณีฉุกเฉินที่เกี่ยวข้องกับการใช้แอลกอฮอล์ที่ไม่ปลอดภัย แอลกอฮอล์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มา แอลกอฮอล์ที่มีปริมาณเมทานอลสูง จำนวนมาก รวมถึงมีผู้เสียชีวิตจำนวนมาก
นับตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2566 จนถึงปัจจุบัน มีผู้ป่วยอาหารเป็นพิษเกือบ 70 ราย รวมถึงผู้ป่วยพิษจากแอลกอฮอล์ มีผู้ได้รับผลกระทบ 870 ราย ในจำนวนนี้เสียชีวิต 14 ราย ตัวเลขเหล่านี้เตือนถึงอันตรายของแอลกอฮอล์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มาและแอลกอฮอล์ที่มีปริมาณเมทานอลสูงต่อสุขภาพและชีวิตของมนุษย์อีกครั้ง
นักข่าวเหงียน วัน ชวง รองบรรณาธิการบริหารนิตยสาร Vietnam Beverage กล่าวในงานสัมมนา
นักข่าวเหงียน วัน ชวง รายงานว่า “จากสถิติของสมาคมเบียร์-เครื่องดื่มแอลกอฮอล์-เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แห่งเวียดนาม (VBA) เวียดนามบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เฉลี่ยมากกว่า 300 ล้านลิตรต่อปี ซึ่งมีเพียงประมาณ 15-20% เท่านั้นที่ผลิตโดยโรงงานที่ตรงตามมาตรฐานอุตสาหกรรมและปฏิบัติตามภาระหน้าที่ด้านภาษีของรัฐอย่างเต็มที่ ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นว่างบประมาณของรัฐไม่เพียงแต่สูญเสียรายได้ ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบโดยตรงต่อการผลิตและธุรกิจขององค์กรที่ถูกกฎหมายอีกด้วย นี่จึงเป็นเหตุผลที่นิตยสาร Vietnam Beverage จึงจัดอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง แอลกอฮอล์จากแหล่งกำเนิดที่ไม่ทราบ: สถานการณ์ปัจจุบันและแนวทางแก้ไข”
นักข่าวเหงียน วัน ชวง ยืนยันว่า นิตยสาร Vietnam Beverage ซึ่งเป็นกระบอกเสียงของสมาคมเบียร์-เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แห่งเวียดนาม ซึ่งเป็นตัวแทนของเสียงจากอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ยืนยันว่าจะเคียงข้างธุรกิจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในด้านการสื่อสารเพื่อแก้ไขปัญหาการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่ได้รับการจัดการในเวียดนาม ซึ่งเป็นปัญหาที่ยากลำบาก และสถานการณ์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ปลอมที่ไม่ทราบแหล่งที่มาที่ล้นตลาด รวมทั้งจะหารือถึงแนวทางแก้ไขสำหรับธุรกิจต่างๆ เพื่อเอาชนะความท้าทายและยืนยันความแข็งแกร่งของแบรนด์ต่อไป
การแบ่งปันเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และการพัฒนาของอุตสาหกรรมไวน์ในหลายประเทศทั่วโลก นักประวัติศาสตร์ Duong Trung Quoc เลขาธิการสมาคม วิทยาศาสตร์ ประวัติศาสตร์เวียดนามและบรรณาธิการบริหารนิตยสาร Past and Present กล่าวว่า: นอกเหนือจากประวัติศาสตร์ของการพัฒนาทางวัฒนธรรมแล้ว ในหลายประเทศเครื่องดื่มชนิดนี้ยังเป็นที่รู้จักในชื่อ "ไวน์ประจำชาติ" หากนำมาใช้ก็สามารถสร้างแบรนด์ให้กับประเทศได้
ในเวียดนาม หลายพื้นที่และหลายจังหวัดได้สร้างแบรนด์ไวน์ของตนเอง พวกเขารู้วิธีการผลิตไวน์เพื่อให้มั่นใจว่าไวน์มีความปลอดภัย... อย่างไรก็ตาม เพื่อการพัฒนาในระยะยาว จำเป็นต้องมีความรู้และผลิตไวน์ที่อร่อยและปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค ผู้ผลิตและหน่วยงานภาครัฐจำเป็นต้องสื่อสารให้ผู้บริโภคเข้าใจถึงความปลอดภัยและการใช้ไวน์อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ ควรเรียนรู้จากประเทศอื่นๆ ประเทศที่มีไวน์คุณภาพ และแบรนด์ดัง ระดับโลก
นอกจากนี้ คุณค่าของประวัติศาสตร์การผลิตไวน์แบบดั้งเดิมยังได้รับการอนุรักษ์ไว้ ในประเทศของเรา เราจำเป็นต้องสร้างพื้นที่เพื่ออนุรักษ์และส่งเสริมมรดกที่บรรพบุรุษได้ทิ้งไว้เบื้องหลัง คุณภาพของผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องได้รับการอนุรักษ์ และสร้างความไว้วางใจจากสาธารณชนอย่างค่อยเป็นค่อยไป” นักประวัติศาสตร์ Duong Trung Quoc กล่าวเสริม
นายเลือง ซวน ดุง - หัวหน้าสำนักงานสมาคมเบียร์-เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เวียดนาม
นายเลือง ซวน ดุง หัวหน้าสำนักงานสมาคมเบียร์-เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แห่งเวียดนาม กล่าวในการสัมมนาว่า ควรมีการสื่อสารที่ชัดเจน เพื่อให้ประชาชนตระหนักถึงความเสี่ยงต่อสุขภาพจากการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มา ซึ่งไม่ได้บริหารจัดการโดยรัฐ นอกจากนี้ จำเป็นต้องเสริมสร้างการบริหารจัดการของรัฐ แม้กระทั่งระบบการเมืองทั้งหมดก็ต้องเข้ามามีส่วนร่วม ควรมีมาตรการลงโทษที่เข้มงวดขึ้นเพื่อลงโทษองค์กรและบุคคลที่จงใจละเมิด
นางสาวเหงียน ถิ ฟิ งา ผู้ตรวจการกรมบริหารตลาด (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) ประเมินตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเบียร์ในปัจจุบันว่า การผลิตและการค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเบียร์ที่ลักลอบนำเข้า ปลอมแปลง และคุณภาพต่ำยังคงมีอยู่ มีความซับซ้อน และวิธีการและกลอุบายมีความซับซ้อนและยากต่อการตรวจจับมากขึ้น สถานการณ์การลักลอบนำเข้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเบียร์ที่ไม่มีใบแจ้งหนี้และเอกสารยังคงเกิดขึ้นในตลาด และสินค้าลักลอบนำเข้าเหล่านี้ถูกนำเข้าสู่เวียดนามผ่านชายแดนภาคตะวันตกเฉียงใต้และภาคกลาง
นางสาวเหงียน ทิ ฟิ งา ผู้ควบคุมกรมบริหารการตลาด (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า)
นอกจากนี้ ในช่วงปลายปี ช่วงตรุษจีน และช่วงฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่ความต้องการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเบียร์เพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ปริมาณเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเบียร์ที่ลักลอบนำเข้า ปลอมแปลง และคุณภาพต่ำในตลาดก็เพิ่มสูงขึ้นเช่นกัน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่มักถูกบริโภคในร้านอาหาร โรงแรม บาร์ ไนต์คลับ หรือในพื้นที่ชนบท
การสัมมนาครั้งนี้มีผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร แพทย์ นักวิทยาศาสตร์ ผู้ผลิตเครื่องดื่ม และตัวแทนจากหน่วยงานบริหารจัดการของรัฐเข้าร่วม
นอกจากนี้ ในงานสัมมนา ผู้เข้าร่วมยังได้นำเสนอแนวทางปฏิบัติมากมายในการบังคับใช้ภาษีการบริโภคพิเศษสำหรับเครื่องดื่ม ซึ่งรวมถึงการผลิตและการค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ วิธีการสร้างความเท่าเทียมกันระหว่างผู้ผลิตและการค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มามักเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ผู้เข้าร่วมจำนวนมากยังได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับประเด็นการจัดการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ลักลอบนำเข้า นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมยังได้เสนอข้อเสนอแนะเกี่ยวกับการบังคับใช้กฎระเบียบเกี่ยวกับการโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในกฎหมายการโฆษณา
ผู้สื่อข่าวเหงียน วัน ชวง รับฟังความคิดเห็นจากผู้แทน กล่าวว่า การอภิปรายในวันนี้มีการวิเคราะห์จากผู้เชี่ยวชาญ แพทย์ นักวิทยาศาสตร์ และผู้บริหาร เกี่ยวกับสถานการณ์ปัจจุบันของแอลกอฮอล์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มา ผู้แทนได้ประเมินผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค การไม่สามารถควบคุมแอลกอฮอล์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มาส่งผลกระทบต่อรายได้งบประมาณ และก่อให้เกิดการแข่งขันที่ไม่เป็นธรรมในตลาดอย่างมองไม่เห็น
ความคิดเห็นของผู้แทนในการสัมมนาจะช่วยให้หน่วยงานสื่อมีข้อมูลและข้อโต้แย้งมากขึ้นในการสื่อสารกับผู้บริโภคเพื่อสร้างความตระหนักและมีทางเลือก
แหล่งที่มา
![[ภาพ] ประธานรัฐสภาเข้าร่วมสัมมนา “การสร้างและดำเนินงานศูนย์การเงินระหว่างประเทศและข้อเสนอแนะสำหรับเวียดนาม”](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
การแสดงความคิดเห็น (0)