|
ลูกค้าเข้าเยี่ยมชมบูธจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP จากท้องถิ่นภายในและภายนอกจังหวัด |
โอกาสในการส่งเสริมและบริโภคผลิตภัณฑ์
สำหรับหน่วยงานและธุรกิจจำนวนมาก งานแสดงสินค้าไม่เพียงแต่เป็นเทศกาลทางวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นช่องทางที่มีประสิทธิภาพในการส่งเสริมการค้าอีกด้วย ภายในกรอบของเทศกาล ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และสินค้าพิเศษของท้องถิ่นมากมายได้รับการจัดแสดงและตกแต่งอย่างสวยงาม ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สมุนไพร ไปจนถึงผลิตภัณฑ์หัตถกรรม
หน่วยงานที่เข้าร่วมงานต่างเชื่อว่านี่เป็นโอกาสดีที่จะนำสินค้ามาสู่สายตานักท่องเที่ยวและคู่ค้าที่มีศักยภาพจำนวนมาก โดยบูธต่างๆ จะมีการแจ้งราคาอย่างชัดเจน หลายพื้นที่ให้ลูกค้าได้ทดลองสินค้าฟรีหรือแจกของขวัญเล็กๆ น้อยๆ บรรยากาศการซื้อขายคึกคักแต่ยังคงเป็นระเบียบเรียบร้อย สร้างความสะดวกสบายให้กับผู้บริโภค
ที่บูธจัดแสดง Xa Bau ซึ่งเป็นสินค้าพิเศษที่มีชื่อเสียงของจังหวัด Soc Trang คุณ Pham Thi Moi ตัวแทนของโรงงานแปรรูปและผลิตทางการเกษตร ป่าไม้ และประมง Co Moi ได้เชิญผู้เยี่ยมชมอย่างอบอุ่นให้แวะเข้ามาและลิ้มลอง คุณ Moi กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า “ฉันได้นำผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของโรงงานมา 10 รายการ ได้แก่ Xa Bau กระดาษข้าว แยมหัวหอม... ซึ่งล้วนแต่ได้รับ OCOP ระดับ 3 ดาว หลายคนแวะเข้ามาลองชิมและชื่นชมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทานง่าย และซื้อทันที ทุกคืน ปริมาณ Xa Bau ที่ให้ลองชิมเพียงอย่างเดียวจะมากกว่า 1 กิโลกรัม”
นางสาว Tran Thi Hoang Phuong กรรมการบริษัท Hoang Phuong Clean Agricultural Products จำกัด ( Dak Nong ) กล่าวว่า “งานแสดงสินค้าเป็นโอกาสอันมีค่าสำหรับธุรกิจต่างๆ ในการส่งเสริมและอัปเดตแนวโน้มตลาดล่าสุด ฉันได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าใน Vinh Long มากกว่า 10 ครั้ง ตลาดที่นี่มีศักยภาพมาก เราปรับปรุงและพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มมากขึ้น” บริษัทนำผลิตภัณฑ์มากมายจากที่ราบสูงตอนกลางอันอุดมสมบูรณ์มาจัดแสดงในงาน เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วมะคาเดเมียอบแห้ง ถั่วมะคาเดเมียกระเทียมตะไคร้ อัลมอนด์ วอลนัท...
นอกจากนี้ นายเหงียน ทานห์ เวียด ผู้ก่อตั้งบริษัท Nhat Ngoc Cake Company Limited (เมือง วินห์ลอง ) ยังใช้โอกาสนี้ในการโปรโมตผลิตภัณฑ์อีกด้วย โดยกล่าวว่า “นอกจากเค้ก 4 ชนิดที่ทำจากมันเทศแล้ว เรายังจัดแสดงเค้กแบบดั้งเดิมที่เข้ากับธีมของเทศกาลอีกด้วย วิธีการนี้ไม่เพียงแต่สร้างความมีชีวิตชีวาให้กับบูธเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการแลกเปลี่ยนและแบ่งปันกับผู้ผลิตเค้กแบบดั้งเดิมในท้องถิ่นอีกด้วย”
นำผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าใกล้ผู้บริโภคมากขึ้น
นอกจากนี้ งานแสดงสินค้าดังกล่าวยังเป็นโอกาสให้ผู้ประกอบการ OCOP ได้พบปะกับลูกค้าโดยตรง รับฟังคำติชม เข้าใจความต้องการของผู้บริโภค และปรับกลยุทธ์ทางธุรกิจได้อย่างยืดหยุ่น นอกจากนี้ ผู้ประกอบการ OCOP ยังต้องการแนะนำผลิตภัณฑ์ประจำท้องถิ่นของตนให้กับชาวเมืองหวิญลองและนักท่องเที่ยวอีกด้วย
พื้นที่แสดงสินค้า OCOP ดึงดูดความสนใจจากผู้เยี่ยมชม เนื่องจากตั้งอยู่ใกล้ประตูทางเข้า มีบูธเรียงรายประมาณ 60 บูธ สินค้าพื้นเมือง เช่น ชาสมุนไพร เค้กและแยมพื้นบ้าน น้ำผึ้ง ผลไม้แห้ง เครื่องดื่มอัดลม เครื่องเทศ... จากท้องถิ่นภายในและภายนอกจังหวัด ได้รับการใส่ใจดูแลอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่บรรจุภัณฑ์จนถึงการนำเสนอ
คุณ Tran Gia Linh - โรงงานผลิตขนมถั่วลิสง Thuy Dung (เขต Mang Thit) ซึ่งเป็นผู้ผลิตขนมถั่วลิสงที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว กล่าวว่า "นี่เป็นครั้งแรกที่เราเข้าร่วมงาน OCOP ของจังหวัด เราได้เตรียมการอย่างรอบคอบในแง่ของแหล่งที่มาของสินค้า ปฏิบัติตามเงื่อนไขด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร เราหวังว่าจะมีโอกาสได้พบปะและประชาสัมพันธ์กับลูกค้า เพื่อขยายตลาดและหาพันธมิตรและลูกค้าเพิ่มเติม"
นายโว วัน ดุง เจ้าของโรงงานผลิตชาสมุนไพรโว ดุง (เขตตราโอน) กล่าวว่า “ผลิตภัณฑ์ของผมได้มาตรฐาน OCOP และด้วยงานแสดงสินค้าต่างๆ ทำให้โรงงานมีช่องทางการบริโภคมากขึ้น เข้าถึงตลาดได้ใกล้ชิดผู้บริโภคมากขึ้น ทำให้สามารถปรับปรุงผลิตภัณฑ์ได้อย่างต่อเนื่อง โดยเฉลี่ยแล้ว โรงงานแห่งนี้สามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ให้กับตลาดได้มากกว่า 1,000 รายการต่อเดือน”
นาย Thanh Viet กล่าวว่างานแฟร์เป็นสะพานเชื่อมที่สำคัญสำหรับผู้ผลิตและธุรกิจขนาดเล็กในการหาลูกค้า พันธมิตร และรับฟังคำติชมโดยตรงจากผู้บริโภค “การเข้าร่วมงานแฟร์ไม่ได้เป็นเพียงการขายเท่านั้น ความคิดเห็นจากลูกค้า คำถามเกี่ยวกับวิธีทำเค้กหรือถนอมอาหารช่วยให้เราปรับปรุงและพัฒนาได้ นี่ถือเป็นโอกาสสำคัญที่ผลิตภัณฑ์ OCOP จะเติบโตอย่างแท้จริง” นาย Thanh Viet กล่าว
หลังจากเยี่ยมชมบูธ 4-5 แห่งพร้อมถุงพิเศษเต็มมือ คุณ Le Thi Huyen (เขต 5 เมือง Vinh Long) กล่าวว่า “ฉันชอบเทศกาลแบบนี้มาก เพราะมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกหลากหลาย ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ OCOP ได้รับการลงทุนอย่างเป็นระบบ มีรหัส QR บรรจุภัณฑ์สวยงาม รสชาติอร่อยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของท้องถิ่น”
| ||
ผ่านงานแสดงสินค้า ผลิตภัณฑ์ OCOP มีโอกาสเข้าถึงตลาดและเพิ่มประสิทธิภาพทางธุรกิจได้มากขึ้น
|
ผลิตภัณฑ์ OCOP ถือเป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้ ไม่เพียงแต่เพราะมีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนและคุณภาพที่รับประกันได้เท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะแต่ละชิ้นยังมีกลิ่นอายของบ้านเกิดและวัฒนธรรมของภูมิภาคอีกด้วย จะเห็นได้ว่าการคว้าโอกาสต่างๆ เช่น งานแสดงสินค้าเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยให้ธุรกิจสามารถสร้างสรรค์และพัฒนานวัตกรรมใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทปัจจุบัน การปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขันได้กลายเป็นเรื่องของการอยู่รอดของทุกธุรกิจ นอกเหนือจากแนวทางแก้ไขบางประการ เช่น การปรับปรุงความสามารถในการดำเนินการ การใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ การปรับปรุงสภาพแวดล้อมและเงื่อนไขทางธุรกิจ การพัฒนาสถาบันและการสนับสนุนธุรกิจ เป็นต้น กิจกรรมส่งเสริมการค้าผ่านงานแสดงสินค้ายังมีบทบาทสำคัญในการดำรงอยู่และการพัฒนาของทุกธุรกิจ
จากข้อมูลของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ปัจจุบันจังหวัดมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรอง 230 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว 2 รายการ ระดับ 4 ดาว 79 รายการ และระดับ 3 ดาว 149 รายการ มีผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไป 183 รายการในระดับจังหวัด ระดับภูมิภาค และระดับประเทศ เพื่อเสริมสร้างการเชื่อมโยง การส่งเสริม การแนะนำ และการกระตุ้นการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP และอาหารพิเศษประจำท้องถิ่น ดังนั้น พื้นที่ที่มีความสำคัญในการจัดงานแสดงสินค้าและนิทรรศการในท้องถิ่น ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์อาหาร หัตถกรรม อาหารพิเศษประจำภูมิภาค การค้าทั่วไป ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว... ภายในและภายนอกจังหวัด |
https://baovinhlong.com.vn/tieu-diem/202504/ซานฟัม-โอคอป-มูล-ธู-ทายงอน-มัว-เว-ลัม-ควา-e284909/
การแสดงความคิดเห็น (0)