ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดกวางนิญพร้อมให้บริการตลาดตรุษจีนปี 2568

วิสาหกิจ Quang Ninh จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ OCOP ที่หลากหลาย ปรับปรุงคุณภาพ และตอบสนองความต้องการในการจับจ่ายของผู้คนเนื่องในโอกาสวันตรุษจีน พ.ศ. 2568

ใกล้ปีใหม่และตรุษจีนปี 2568 ความต้องการจับจ่ายซื้อของของผู้คนเพิ่มสูงขึ้น ในสถานการณ์เช่นนี้ วิสาหกิจ สหกรณ์ และโรงงานผลิต สินค้า OCOP (โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) ในจังหวัดกว๋างนิญ กำลังจัดเตรียมสินค้าเพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคของประชาชน ด้วยความแข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์หอยนางรม เช่น หอยนางรมเส้น หอยนางรมสด กุ้งทอดกรอบ หอยนางรมแห้ง ผงหอยนางรม ฯลฯ บริษัท กว๋างนิญ ซีฟู้ด โปรดักชั่น แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด (เขตวันดอน) ได้วางแผนการผลิตตั้งแต่ต้นไตรมาสที่สี่ของปี 2567 บริษัทให้ความสำคัญกับทรัพยากรบุคคล จัดหาวัตถุดิบ และเพิ่มผลผลิตขึ้น 15-20% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า เพื่อรักษาความไว้วางใจของผู้บริโภค บริษัทจึงรักษากระบวนการผลิตแบบปิด เพื่อให้มั่นใจถึงสุขอนามัย ความปลอดภัยของอาหาร และคุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุด นอกจากผลิตภัณฑ์หลักแล้ว บริษัทยังได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ มากมาย อาทิ ปลาหมึกแห้งโคโต ปลากะตักแห้งแวนดอน ปลากะตักแห้ง และหอยนางรมกึ่งแช่แข็ง เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัทได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าทั้งในและต่างประเทศอย่างแข็งขัน เช่น งานแสดงสินค้านำเข้าและส่งออกนานาชาติเซี่ยงไฮ้ งานแสดงสินค้าจีน-เอเชียใต้ ครั้งที่ 8 และงานแสดงสินค้านำเข้าและส่งออกคุนหมิง เพื่อส่งเสริมสินค้าและการค้า

ผลิตภัณฑ์วุ้นเส้นบิ่ญลิ่วของบริษัทบิ่ญลิ่ว เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จอยท์สต๊อก มีดีไซน์ที่ล้ำสมัย ภาพ: quangninh.gov.vn

วุ้นเส้นบิ่ญลิ่ว หนึ่งในผลิตภัณฑ์โอซีพี (OCOP) ประจำจังหวัดกว๋างนิญ ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องในช่วงปลายปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2567 ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการยอมรับ จากกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ให้เป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่โดดเด่นของภาคเหนือ นับเป็นก้าวสำคัญที่ยืนยันถึงคุณภาพและตราสินค้าของวุ้นเส้นบิ่ญลิ่วในตลาด คุณเหงียน ซวน ตุง รองผู้อำนวยการบริษัทบิ่ญลิ่ว เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จอยท์สต็อค กล่าวว่า “เรานำ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาใช้ตั้งแต่ขั้นตอนการเก็บรักษาวัตถุดิบ การแปรรูป ไปจนถึงการบรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เพื่อให้มั่นใจว่ามีอุปทานเพียงพอตลอดทั้งปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายปี ความต้องการวุ้นเส้นสำหรับอาหารพื้นเมืองเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเราจึงเพิ่มผลผลิตขึ้น 20-30% พร้อมกับมุ่งเน้นการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และการออกแบบที่ทันสมัย แต่ยังคงรักษาเอกลักษณ์ประจำชาติไว้” การพัฒนาเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์สามารถบริโภคได้ในชีวิตประจำวันเท่านั้น แต่ยังเป็นของขวัญที่มีความหมายในช่วงเทศกาลเต๊ดอีกด้วย ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์แปรรูปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารสดด้วย ฟาร์มไก่เตินอาน (เมืองกวางเอียน) แม้จะได้รับผลกระทบจากพายุลูกที่ 3 แต่ก็สามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว ช่วยรักษาเสถียรภาพด้านการผลิตและห่วงโซ่อุปทาน นอกจากนี้ ฟาร์มยังได้ลงทุนในการปรับปรุงระบบการเก็บรักษาเพื่อให้มั่นใจว่าไข่ไก่จะสดใหม่และได้มาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร คุณฟาม ถิ เงวียน ดุง เจ้าของฟาร์ม กล่าวว่า "ปัจจุบันตลาดการบริโภคลดลงเล็กน้อย 5-10% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว แต่คาดว่าความต้องการจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วภายในสิ้นปี เราได้สำรองอาหารสัตว์ ระดมทรัพยากรบุคคล และบริหารจัดการกระบวนการเลี้ยงอย่างเข้มงวด เพื่อให้มั่นใจว่าจะมีไข่ไก่ 50,000-52,000 ฟองต่อวันในช่วงเวลาที่มีความต้องการสูง" ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ OCOP ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยคุณภาพที่คงที่และรูปแบบที่หลากหลาย ในช่วงปลายปี ธุรกิจและสหกรณ์ต่างๆ ในจังหวัดได้มุ่งเน้นการเพิ่มขนาดการผลิตและปรับปรุงบรรจุภัณฑ์เพื่อดึงดูดลูกค้า ขณะเดียวกัน พวกเขายังได้ส่งเสริมการตลาดผ่านหลากหลายช่องทาง ตั้งแต่การเข้าร่วมงานแสดงสินค้า การส่งเสริมการขายโดยตรง ไปจนถึงการแนะนำสินค้าบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ความพยายามเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ผู้คนมีทางเลือกมากขึ้น มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของอาหาร แต่ยังช่วยสร้างเสถียรภาพให้กับตลาดในช่วงเทศกาลเต๊ดอีกด้วย ด้วยการเตรียมการอย่างรอบคอบจากโรงงานผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดกวางนิญจึงพร้อมที่จะตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นในช่วงเทศกาลปีใหม่และ เทศกาลตรุษจีน นี่ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสในการส่งเสริมแบรนด์ท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรและกระตุ้น เศรษฐกิจ ในภูมิภาคอีกด้วย

ทรามาย

ที่มา: https://congthuong.vn/san-pham-ocop-quang-ninh-san-sang-phuc-vu-thi-truong-tet-nguyen-dan-2025-360130.html