ปีใหม่และวันตรุษจีนปี 2025 กำลังใกล้เข้ามา ความต้องการจับจ่ายของผู้คนก็เพิ่มมากขึ้น ในสถานการณ์เช่นนี้ บริษัท สหกรณ์ และโรงงานผลิต ผลิตภัณฑ์ OCOP (โครงการ One Commune One Product Program) ในจังหวัด Quang Ninh กำลังเตรียมสินค้าเพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคของผู้คนอย่างแข็งขัน ด้วยความแข็งแกร่งของผลิตภัณฑ์หอยนางรม เช่น หอยนางรมเส้น หอยนางรมสด ชิปกุ้งหอยนางรม หอยนางรมแห้ง ผงหอยนางรม ฯลฯ บริษัท Quang Ninh Seafood Production and Trading จำกัด (เขต Van Don) วางแผนการผลิตตั้งแต่ต้นไตรมาสที่ 4 ของปี 2024 บริษัทเน้นที่ทรัพยากรบุคคล จัดหาแหล่งวัตถุดิบ และเพิ่มผลผลิต 15-20% เมื่อเทียบกับปีก่อน เพื่อรักษาความไว้วางใจของผู้บริโภค บริษัทจึงรักษากระบวนการผลิตแบบปิด รับรองความสะอาด ความปลอดภัยของอาหาร และรักษาคุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุด นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์หลักแล้ว บริษัทยังได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ มากมาย เช่น ปลาหมึกแห้ง Co To ปลากะพงขาวแห้ง Van Don ปลาแอนโชวี่แห้ง และหอยนางรมแช่แข็งครึ่งตัว เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัทได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้าในประเทศและต่างประเทศอย่างแข็งขัน เช่น งานแสดงสินค้านำเข้าและส่งออกนานาชาติเซี่ยงไฮ้ งานแสดงสินค้าจีน-เอเชียใต้ครั้งที่ 8 และงานแสดงสินค้าสินค้านำเข้าและส่งออกคุนหมิง เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์และการค้า
วุ้นเส้นบิ่ญเลียว ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดกวางนิญ ได้รับความนิยมในช่วงปลายปีเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนพฤษภาคม 2024 ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรอง จากกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ให้เป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นเอกลักษณ์ของภาคเหนือ ถือเป็นก้าวสำคัญที่ยืนยันคุณภาพและตราสินค้าของวุ้นเส้นบิ่ญเลียวในตลาด คุณเหงียน ซวน ตุง รองผู้อำนวยการบริษัท Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company กล่าวว่า “เราใช้ หลักวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีตั้งแต่ขั้นตอนการเก็บรักษาวัตถุดิบ การแปรรูป ไปจนถึงการบรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เพื่อให้แน่ใจว่ามีอุปทานเพียงพอตลอดทั้งปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายปี ความต้องการวุ้นเส้นสำหรับอาหารจานดั้งเดิมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเราจึงเพิ่มผลผลิตขึ้น 20-30% ในขณะที่มุ่งเน้นไปที่การคิดค้นบรรจุภัณฑ์และการออกแบบในสไตล์ที่ทันสมัยแต่ยังคงมีเอกลักษณ์ประจำชาติ” การปรับปรุงเหล่านี้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่รองรับการบริโภคประจำวันเท่านั้น แต่ยังเป็นของขวัญที่มีความหมายในช่วงเทศกาลเต๊ดอีกด้วย นอกจากผลิตภัณฑ์แปรรูปแล้ว ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และอาหารสดก็ได้รับการจัดเตรียมอย่างระมัดระวัง ฟาร์มไก่ Tan An (เมือง Quang Yen) แม้จะได้รับผลกระทบจากพายุลูกที่ 3 แต่ก็ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว ทำให้การผลิตและห่วงโซ่อุปทานมีเสถียรภาพ นอกจากนี้ ฟาร์มยังได้ลงทุนปรับปรุงระบบการถนอมอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าไข่จะสดอยู่เสมอและเป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร คุณ Pham Thi Nguyet Dung เจ้าของฟาร์มกล่าวว่า "ปัจจุบันตลาดการบริโภคลดลงเล็กน้อย 5-10% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว แต่คาดว่าความต้องการจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วภายในสิ้นปี เราได้จัดเตรียมอาหารสัตว์ ระดมทรัพยากรบุคคล และจัดการกระบวนการเลี้ยงอย่างเข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่ามีไข่ 50,000-52,000 ฟองต่อวันในช่วงเวลาพีค" ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์ OCOP ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้นเนื่องจากคุณภาพที่มั่นคงและการออกแบบที่หลากหลาย ในช่วงปลายปี ธุรกิจและสหกรณ์ในจังหวัดได้มุ่งเน้นที่การเพิ่มขนาดการผลิตและปรับปรุงบรรจุภัณฑ์เพื่อดึงดูดลูกค้า พร้อมกันนี้ พวกเขายังได้ส่งเสริมการตลาดผ่านช่องทางต่างๆ มากมาย ตั้งแต่การเข้าร่วมงานแสดงสินค้า การส่งเสริมการขายโดยตรง ไปจนถึงการแนะนำผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ความพยายามเหล่านี้ไม่เพียงช่วยให้ผู้คนมีทางเลือกมากขึ้น รับรองความปลอดภัยของอาหาร แต่ยังช่วยรักษาเสถียรภาพของตลาดในช่วงเทศกาลเต๊ดอีกด้วย ด้วยการเตรียมการอย่างรอบคอบจากโรงงานผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์ OCOP ของกวางนิญจึงพร้อมที่จะตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นในช่วงปีใหม่และ เทศกาลตรุษจีน ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นโอกาสในการส่งเสริมแบรนด์ท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและกระตุ้น เศรษฐกิจ ในภูมิภาคอีกด้วย
 |
| ผลิตภัณฑ์เส้นหมี่บิ่ญเลียวของบริษัท Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company มีการออกแบบที่สร้างสรรค์ ภาพ: quangninh.gov.vn |
ตรามาย
ที่มา: https://congthuong.vn/san-pham-ocop-quang-ninh-san-sang-phuc-vu-thi-truong-tet-nguyen-dan-2025-360130.html
การแสดงความคิดเห็น (0)