การผลิตข้าวคุณภาพสูงด้วยวิธีที่ปลอดภัยและยั่งยืน

อย่างที่ทราบกันดีว่าข้าวเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญและเป็นสินค้าส่งออกเชิงยุทธศาสตร์ของเวียดนาม

โดยเฉลี่ยแล้ว ประเทศของเราผลิตข้าวได้ประมาณ 26 - 28 ล้านตันต่อปี หลังจากการบริโภคภายในประเทศแล้ว ปริมาณการส่งออกอยู่ที่ประมาณ 6 - 6.5 ล้านตันต่อปี โดยที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงคิดเป็นมากกว่า 50% ของผลผลิตและมากกว่า 90% ของการส่งออกข้าวของประเทศ การส่งออกข้าวมีบทบาทสำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจ และสังคมของเวียดนาม ในแต่ละปี ปริมาณข้าวที่ส่งออกจากเวียดนามคิดเป็นประมาณ 15% ของข้าวทั้งหมดที่ส่งออกทั่วโลก

ปัจจุบัน ประเทศของเราอยู่ในอันดับที่ 3 ของโลกในด้านผลผลิตส่งออกข้าว แต่ในแง่ของมูลค่าแล้วถือว่าน้อยมาก เนื่องจากข้าวของประเทศเราอยู่ในกลุ่มล่าง-กลาง ในบริบทของการบูรณาการทางเศรษฐกิจระหว่างประเทศ เพื่อให้ข้าวเวียดนามสามารถเจาะตลาดขนาดใหญ่ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันและความยั่งยืน การเปลี่ยนการผลิตข้าวไปสู่คุณภาพสูงและปลอดภัยที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคถือเป็นแนวทางที่ถูกต้องในการเพิ่มมูลค่าการผลิต เพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร และในขณะเดียวกันก็ปรับโครงสร้างอุตสาหกรรมข้าวของประเทศในทิศทางของการเปลี่ยนจากตลาดระดับล่างไปสู่ตลาดระดับสูง และสร้างแบรนด์ข้าวขึ้นทีละน้อย สำหรับจังหวัดบิ่ญถวน ด้วยความพยายามของทุกระดับ ทุกภาคส่วน และทุกคนในจังหวัด บทบาทของการรับรองความมั่นคงทางอาหารในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในจังหวัดได้รับการยกระดับขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแก้ไขปัญหา ทางการเกษตร เกษตรกร และชนบทที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมและความทันสมัยของประเทศ ด้วยเหตุนี้ การวางแผนที่ดินทำนาของจังหวัดจึงได้รับการดูแลควบคู่ไปกับการลงทุนและการส่งเสริมการชลประทานอย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้พื้นที่การผลิตขยายออกไป มีการกำหนดมาตรการตามฤดูกาลอย่างทันท่วงที มีการลงทุนอย่างเข้มข้น ปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืชผลอย่างสมเหตุสมผล มีการจัดการป้องกันโรคอย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ผลผลิตอาหารเพิ่มขึ้นทุกปี นอกจากนี้ การใช้เครื่องจักรในการผลิตทางการเกษตรยังคงเปลี่ยนแปลงไปในทางบวก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จังหวัดมีเป้าหมายที่จะผลิตข้าวคุณภาพสูงที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง

เพื่อบรรลุเป้าหมายดังกล่าว ในปี 2565 ศูนย์เมล็ดพันธุ์การเกษตรประจำจังหวัดได้นำแบบจำลองการผลิตข้าวชีวนิรภัย ST25 มาใช้ในอำเภอ Tanh Linh การผลิตข้าวชีวนิรภัย ST25 จะใช้ความหนาแน่นของการเพาะปลูกที่เหมาะสม โดยใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพเฉพาะเมื่อจำเป็นอย่างยิ่ง ขณะเดียวกันก็เพิ่มปุ๋ยอินทรีย์และลดการใช้ปุ๋ยเคมี จึงมีพิษน้อยลง เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และข้าวที่ผลิตได้ปลอดภัยและมีคุณภาพสอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาของภาคการเกษตรในปัจจุบัน ผลเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าแบบจำลองการปลูกข้าวชีวนิรภัย ST25 นำมาซึ่งประโยชน์มากมาย ไม่เพียงแต่สร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์เท่านั้น แต่ยังสร้างความตระหนักรู้ เปลี่ยนแปลงวิธีการทำฟาร์มของเกษตรกร มีส่วนสนับสนุนในการปกป้องสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศของทุ่งนา อำเภอ Tanh Linh ได้รับการระบุจากจังหวัดว่าเป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกข้าวที่สำคัญของจังหวัด เนื่องจากอำเภอนี้มีพื้นที่ปลูกข้าวมากกว่า 11,000 เฮกตาร์ ตั้งอยู่ในลุ่มน้ำลางา เพื่อปรับปรุงคุณภาพข้าวและในขณะเดียวกันก็สร้างแรงจูงใจให้เกษตรกรเปลี่ยนแปลงอย่างจริงจังในการใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีในการผลิต อำเภอ Tanh Linh ได้ดำเนินการโครงการผลิตข้าวคุณภาพสูงผ่านการเชื่อมโยง "4 บ้าน" (เกษตรกร รัฐบาล นักวิทยาศาสตร์ และบริษัท) จนถึงขณะนี้ โครงการดังกล่าวมีประสิทธิผลในการช่วยให้เกษตรกรขยายการผลิต เพิ่มรายได้ และมีส่วนสนับสนุนในการปรับปรุงคุณภาพข้าวของ Tanh Linh อำเภอ Tanh Linh ยังวางแผนและสร้างพื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวแบบเข้มข้นในทิศทางของสังคม ในการดำเนินการตามมติที่ 62/2013 ของรัฐบาลเกี่ยวกับนโยบายส่งเสริมการพัฒนาความร่วมมือ การเชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และการสร้างแปลงจำลองขนาดใหญ่ อำเภอ Tanh Linh ยังได้ปรับใช้การก่อสร้างแปลงจำลองขนาดใหญ่บนพื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงที่มีอยู่ 3,000 เฮกตาร์

เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพสูงในทิศทางที่ปลอดภัยและยั่งยืน โดยบูรณาการข้าวเข้ากับเศรษฐกิจในประเทศและต่างประเทศอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น จังหวัดบิ่ญถ่วนได้ร่วมกับทั้งประเทศจัดระเบียบการผลิต จัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ และเชื่อมโยงกับเกษตรกร จัดระเบียบรูปแบบความร่วมมือในการผลิตเพื่อนำรายได้ที่ดีที่สุดมาสู่ผู้ปลูกข้าว นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตเพื่อปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศและพัฒนาตลาดใหม่ นอกจากนี้ จังหวัดยังคงทบทวนและนำกลไกและนโยบายมาใช้เพื่อสนับสนุนการพัฒนาการผลิตและธุรกิจข้าวอย่างรวดเร็วและเหมาะสม ส่งเสริมการวิจัย การประยุกต์ใช้ และการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางเทคนิคและเทคโนโลยีใหม่สู่การผลิต เพื่อสร้างความก้าวหน้าในคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร ดำเนินการวางแผนสำหรับพื้นที่เกษตรกรรมที่มีเทคโนโลยีสูง นำเครื่องจักรกลมาใช้ในขั้นตอนการผลิต การถนอมอาหาร การแปรรูป และการบริโภคอาหาร เพื่อการเกษตรที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม พร้อมทั้งสร้างและจำลองรูปแบบความร่วมมือที่เชื่อมโยงในห่วงโซ่ปิดจากการผลิตไปจนถึงการบริโภคอาหาร วัตถุดิบอาหาร...

แหล่งที่มา