การผลิตข้าวอย่างยั่งยืน

เมื่อเผชิญกับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แนวโน้มการบริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป และการมุ่งเน้นไปที่การส่งออก ภาค เกษตรกรรม ได้คิดค้นและพัฒนารูปแบบการจัดการการผลิตข้าวไปในทิศทางที่ยั่งยืน เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารและเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร

พื้นที่การใช้โดรนพ่นยาฆ่าแมลงกำลังขยายตัว ส่งผลให้ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้

ตำบลตราเจียง ซึ่งตั้งอยู่ริมแม่น้ำในเขตเกียนซวง มีพื้นที่ราบลุ่มริมแม่น้ำตราลีทอดยาวกว่า 3 กิโลเมตร ได้วางแผนใช้พื้นที่เกือบ 60 เฮกตาร์สำหรับการปลูกข้าวอินทรีย์ควบคู่กับการใช้ประโยชน์จากไส้เดือนดิน เพื่อสร้างแบรนด์ข้าวและเพิ่มมูลค่าต่อหน่วยพื้นที่

นายบุย ฮู ตวง รองประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบล กล่าวว่า "การปลูกข้าวในพื้นที่ที่เคยใช้เก็บเกี่ยวไส้เดือนดิน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเป็นสองเท่า ไม่เพียงแต่เพิ่มผลผลิตไส้เดือนดินเท่านั้น แต่ยังสร้างสภาพแวดล้อมที่สะอาดให้กับพื้นที่ลุ่มน้ำ และผลิตข้าวคุณภาพดี สร้างชื่อเสียงที่ดี และแน่นอนว่าจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ "

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนเป็นสิ่งสำคัญลำดับต้นๆ ของจังหวัด โดยมีการกำหนดทิศทางและดำเนินการแก้ไขปัญหาอย่างเหมาะสมเพื่อให้บรรลุเป้าหมายโดยรวมในแผนการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรของจังหวัด ไทบิ่ญ สำหรับช่วงปี 2564-2568 ตามที่ระบุไว้ในมติที่ 2840/QD-UBND ลงวันที่ 18 พฤศจิกายน 2564 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ในฐานะจังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกข้าวมากเป็นอันดับสองในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดง โดยมีพื้นที่ปลูกข้าว 140,000 เฮกเตอร์ต่อปี จังหวัดไทบิ่ญได้เป็นผู้นำในการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาโดยตลอด ผลผลิตข้าวสูงกว่า 130 ควินทัล/เฮกเตอร์/ปี อย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยมีผลผลิตต่อปีประมาณ 1 ล้านตัน ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างความมั่นคงทางอาหารของประเทศและตอบสนองทั้งความต้องการบริโภคภายในประเทศและการส่งออก การรวมพื้นที่สำหรับการผลิตข้าวขนาดใหญ่ตลอดห่วงโซ่คุณค่าเป็นจุดสนใจของหลายองค์กรและบุคคล ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าในการผลิตข้าว การผลิตข้าวในจังหวัดมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพันธุ์ข้าว พันธุ์ข้าวคุณภาพสูงกำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง โดยคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 40% ของพันธุ์ข้าวทั้งหมด ทิศทางนี้ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต ตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้บริโภค และส่งเสริมการก่อตัวของพื้นที่ผลิตข้าวคุณภาพสูงจำนวนมาก

ในฤดูกาลเพาะปลูกปี 2024 ตำบลฟู่หลง (อำเภอดงฮุง) ได้เข้าร่วมโครงการต้นแบบเพื่อยกระดับการผลิตข้าวอัจฉริยะด้วยแนวทางที่คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศ โดยมีเป้าหมายเพื่อการผลิตข้าวที่ยั่งยืนและความมั่นคงทางอาหารในระดับภูมิภาคผ่านการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีนิวเคลียร์

ด้วยตระหนักว่าเศรษฐกิจคาร์บอนต่ำเป็นทิศทางใหม่และโอกาสในการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของภาคเกษตรกรรมในห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรที่ยั่งยืนระดับโลก หลายท้องถิ่นในจังหวัดจึงมุ่งเน้นไปที่การดำเนินการและการพัฒนารูปแบบที่ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รวมถึงกระบวนการทางเทคนิคสำหรับการใช้งานเครื่องจักรกลการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ ลดการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และปกป้องสิ่งแวดล้อม

ตำบลภูลวง (อำเภอดงฮุง) เป็นพื้นที่ชั้นนำในการประยุกต์ใช้เทคนิคขั้นสูงในการผลิตข้าว เช่น ระบบการปลูกข้าวแบบเข้มข้น (SRI) การปลูกข้าวแบบแถวกว้างและแถวแคบ และการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เมื่อเร็วๆ นี้ ในฤดูใบไม้ผลิปี 2567 พื้นที่ดังกล่าวได้เข้าร่วมโครงการนำร่องการปลูกข้าวแบบสลับฤดูฝนและฤดูแล้ง ปรับเทียบและตรวจสอบความถูกต้องของแบบจำลองการตีความภาพถ่ายดาวเทียมเพื่อกำหนดระดับน้ำในนาข้าวสำหรับการคำนวณและจัดทำบัญชีปริมาณก๊าซเรือนกระจก โดยมีเป้าหมายเพื่อการซื้อขายเครดิตคาร์บอน ในพื้นที่กว่า 60 เฮกเตอร์ มีเกษตรกรเข้าร่วม 800 ราย ในฤดูปลูกข้าวฤดูใบไม้ร่วง สหกรณ์ยังคงเข้าร่วมโครงการ "การสาธิตการผลิตข้าวอัจฉริยะเพื่อการผลิตข้าวที่ยั่งยืนและความมั่นคงทางอาหารในระดับภูมิภาค ผ่านการประยุกต์ใช้เทคนิคทางนิวเคลียร์" ซึ่งดำเนินการโดยสถาบันสิ่งแวดล้อมทางการเกษตร

นายเหงียน จ่อง ทันห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและบริการทางการเกษตรตำบลฟูลวง กล่าวว่า นอกเหนือจากผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจแล้ว การเข้าร่วมโครงการและแบบจำลองต่างๆ ยังช่วยให้เกษตรกรได้รับการฝึกอบรม เพิ่มความตระหนักรู้ และกระตุ้นให้พวกเขา "ปฏิเสธ" ขยะพลาสติกในไร่นา พร้อมทั้งผลิตสินค้าอย่างมีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและตลาดมากขึ้นด้วย

ด้วยเป้าหมายในการลดอันตรายที่เกิดจากการใช้สารเคมีมากเกินไป โดยเฉพาะยาฆ่าแมลง ซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชน สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัยของอาหาร จึงมีการนำวิธีการทางชีวภาพมาใช้ในการบำบัดฟางข้าวมากขึ้นเรื่อยๆ โดยใช้ปุ๋ยที่มีจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ ปุ๋ย NPK หลายธาตุ และสารเสริมอื่นๆ... ในทิศทางของการทำฟาร์มแบบผสมผสานอย่างเข้มข้น การผลิตข้าวอย่างยั่งยืน และไม่ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเพียงอย่างเดียวสำหรับข้าว

นางเหงียน ถิ งา รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า จังหวัดไทบิ่ญภาคภูมิใจที่เป็นพื้นที่แรกที่สหกรณ์ทุกแห่งได้รับการชี้นำให้ใช้ระบบการจัดการศัตรูพืชแบบบูรณาการ (IPM) ครบ 100% นับตั้งแต่ปี 2000 เป็นต้นมา จังหวัดได้นำแนวทาง "เปิดนา-ตากแห้ง" มาใช้ในการจัดการระดับน้ำให้เหมาะสมกับแต่ละช่วงการเจริญเติบโตของต้นข้าว ซึ่งแนวทางนี้ได้กลายเป็นหลักการชี้นำตลอดหลายปีที่ผ่านมา

เพื่อใช้ประโยชน์จากจุดแข็งและมุ่งสู่การพัฒนาที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพของอุตสาหกรรมข้าว และเพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกข้าวในบริบทใหม่ ในอนาคตอันใกล้นี้ กรมเกษตรและพัฒนาชนบทจะยังคงดำเนินการนำร่องรูปแบบการผลิตข้าวในทิศทางของการเกษตรเชิงนิเวศแบบหมุนเวียน ยั่งยืน และครบวงจร พร้อมทั้งประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและเทคโนโลยีดิจิทัลในการผลิตข้าวในพื้นที่เพาะปลูกข้าวพันธุ์พิเศษ ข้าวคุณภาพสูง และข้าวส่งออก

งัน ฮุยเยน

ที่มา: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/207029/san-xuat-lua-gao-theo-huong-ben-vung