การผลิตข้าวอย่างยั่งยืน

เมื่อเผชิญกับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การเปลี่ยนแปลงแนวโน้มการบริโภค และการส่งออก ภาค การเกษตร ได้คิดค้นวิธีคิดและวิธีการจัดระเบียบการผลิตข้าวให้มีความยั่งยืนเพื่อให้มั่นใจถึงความมั่นคงทางอาหารและเพิ่มรายได้ของเกษตรกร

พื้นที่การใช้โดรนในการพ่นยาฆ่าแมลงขยายตัวเพิ่มมากขึ้น ส่งผลให้การปล่อยก๊าซเรือนกระจกลดลง

ในฐานะที่เป็นชุมชนริมชายฝั่งของเขตเกียนซวงซึ่งมีพื้นที่ดินตะกอนยาวกว่า 3 กม. ตามแนวแม่น้ำทราลี ชุมชนทราซางได้วางแผนพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์เกือบ 60 เฮกตาร์ควบคู่ไปกับการใช้ประโยชน์จากไส้เดือนดินเพื่อสร้างแบรนด์ข้าวและเพิ่มมูลค่าต่อหน่วยพื้นที่

นายบุย ฮู เติง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล กล่าวว่า การปลูกข้าวบนพื้นที่ที่ใช้ประโยชน์เพื่อเลี้ยงไส้เดือนดินจะช่วยเพิ่มผลผลิตเป็นสองเท่า ไม่เพียงแต่เพิ่มผลผลิตไส้เดือนดินเท่านั้น แต่ยังสร้างสภาพแวดล้อมที่สะอาดให้กับดินตะกอนน้ำพา ตลอดจนทำให้เมล็ดข้าวสะอาด การสร้างแบรนด์จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ อย่างแน่นอน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนเป็นประเด็นที่จังหวัดไทบิ่ญให้ความสำคัญ โดยได้กำหนดแนวทางพร้อมแนวทางแก้ไขที่เหมาะสมเพื่อบรรลุเป้าหมายร่วมกันในแผนปรับโครงสร้างภาคเกษตรของจังหวัด ไทบิ่ญ สำหรับปี พ.ศ. 2564-2568 ตามมติเลขที่ 2840/QD-UBND ลงวันที่ 18 พฤศจิกายน พ.ศ. 2564 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ในฐานะจังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกข้าวใหญ่เป็นอันดับสองในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดง ด้วยพื้นที่เพาะปลูก 140,000 เฮกตาร์ต่อปี ไทบิ่ญเป็นผู้นำในการนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้อย่างต่อเนื่อง โดยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลผลิตข้าวสูงกว่า 130 ควินทัลต่อเฮกตาร์ต่อปี คาดการณ์ผลผลิตต่อปีอยู่ที่ประมาณ 1 ล้านตัน ซึ่งช่วยสร้างความมั่นคงทางอาหารของประเทศ ตอบสนองความต้องการบริโภคและการส่งออก การจัดสรรพื้นที่เพื่อจัดการการผลิตข้าวขนาดใหญ่ตามห่วงโซ่คุณค่าเป็นที่สนใจของหลายองค์กรและบุคคล ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าการผลิตข้าว การผลิตข้าวในจังหวัดนี้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมากจากการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพันธุ์ข้าว ข้าวคุณภาพกำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง คิดเป็นสัดส่วนกว่า 40% ของโครงสร้างพันธุ์ข้าวทั้งหมด ทิศทางนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลาย และมีส่วนช่วยในการสร้างพื้นที่ผลิตข้าวคุณภาพสูงหลายแห่ง

ในฤดูเพาะปลูกปี 2567 ตำบลฟูลือง (ดงหุ่ง) จะมีส่วนร่วมในโมเดลการยกระดับการผลิตข้าวอัจฉริยะด้านสภาพภูมิอากาศเพื่อมุ่งสู่การผลิตข้าวอย่างยั่งยืนและความมั่นคงทางอาหารในภูมิภาคผ่านการประยุกต์ใช้เทคนิคทางนิวเคลียร์

การระบุเศรษฐกิจคาร์บอนต่ำเป็นทิศทางใหม่ โอกาสในการเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันของภาคเกษตรในห่วงโซ่คุณค่าการเกษตรที่ยั่งยืนระดับโลก ท้องถิ่นหลายแห่งในจังหวัดได้ให้ความสำคัญกับการนำไปปฏิบัติและการสร้างแบบจำลองโดยการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระบวนการทางเทคนิคสำหรับการดำเนินการทางการเกษตรที่ประหยัดน้ำมันของเครื่องจักรกลการเกษตร การจำกัดการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และการปกป้องสิ่งแวดล้อม

ชุมชนฟูลือง (ดงหุ่ง) เป็นผู้บุกเบิกการนำความก้าวหน้าทางเทคนิคมาประยุกต์ใช้ในการผลิตข้าว เช่น เทคนิคการปลูกข้าวแบบ SRI (ปรับปรุงวิธีการปลูกข้าว) การปลูกข้าวแบบแถวกว้างและแถวแคบ ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก... เมื่อเร็วๆ นี้ ในช่วงฤดูปลูกข้าวฤดูใบไม้ผลิ พ.ศ. 2567 ชุมชนได้เข้าร่วมโครงการนำร่องการปลูกข้าวแบบสลับน้ำและแบบแห้ง โดยปรับเทียบและตรวจสอบแบบจำลองการตีความภาพถ่ายดาวเทียมเพื่อกำหนดระดับน้ำในนาข้าว เพื่อคำนวณและจัดทำบัญชีก๊าซเรือนกระจกสำหรับการซื้อขายเครดิตคาร์บอน ครอบคลุมพื้นที่กว่า 60 เฮกตาร์ มีเกษตรกรเข้าร่วมโครงการ 800 ครัวเรือน สำหรับฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง สหกรณ์ยังคงเข้าร่วมโครงการ "การสาธิตการผลิตข้าวอัจฉริยะด้านสภาพภูมิอากาศ สู่การผลิตข้าวอย่างยั่งยืนและความมั่นคงทางอาหารในภูมิภาค ผ่านการประยุกต์ใช้เทคนิคนิวเคลียร์" ซึ่งจัดทำโดยสถาบันสิ่งแวดล้อมการเกษตร

นายเหงียน จ่อง ถั่น ผู้อำนวยการสหกรณ์การผลิตและการค้าบริการการเกษตรประจำตำบลฟูลือง กล่าวว่า นอกเหนือจากประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจแล้ว การมีส่วนร่วมในโครงการและรูปแบบต่างๆ เกษตรกรยังได้รับการฝึกอบรม ซึ่งทำให้เกิดการตระหนักรู้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ "ปฏิเสธ" ต่อขยะพลาสติกในทุ่งนา และในขณะเดียวกันก็ผลิตอย่างมีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและตลาดมากขึ้น

ด้วยเป้าหมายที่จะลดอันตรายที่เกิดจากการใช้สารเคมีในทางที่ผิด โดยเฉพาะยาฆ่าแมลง ต่อสุขภาพของประชาชน สิ่งแวดล้อม และความปลอดภัยของอาหาร จึงมีการนำผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพมาใช้เพื่อบำบัดฟาง การใช้ปุ๋ยที่มีจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ NPK สังเคราะห์หลายธาตุ และสารสนับสนุนมากขึ้นเรื่อยๆ... ในทิศทางของการเพิ่มผลผลิตข้าวอย่างครอบคลุม การผลิตข้าวอย่างยั่งยืน โดยไม่นำปุ๋ยไนโตรเจนชนิดเดียวมาใช้กับข้าว

นางเหงียน ถิ งา รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า ไทบิ่ญมีความภาคภูมิใจที่ได้เป็นพื้นที่แรกที่มีสหกรณ์ 100% ได้รับคำสั่งให้จัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2543 จังหวัดได้นำแนวคิด "หนองสุดัด" มาใช้เพื่อจัดการระดับน้ำให้เหมาะสมกับระยะการเจริญเติบโตของต้นข้าว แนวคิดนี้ได้กลายเป็นหลักปฏิบัติตลอดหลายปีที่ผ่านมา

เพื่อส่งเสริมให้เกิดความได้เปรียบ มุ่งพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวอย่างยั่งยืนและมีประสิทธิผล และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรผู้ปลูกข้าวในสถานการณ์ใหม่ ในอนาคตอันใกล้นี้ กรมวิชาการเกษตรจะดำเนินการนำร่องรูปแบบการผลิตข้าวในทิศทางเกษตรนิเวศแบบหมุนเวียน ยั่งยืน หลายชั้น และนำเทคโนโลยีขั้นสูงและเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการผลิตข้าวสำหรับพื้นที่ปลูกข้าวพันธุ์พิเศษ ข้าวคุณภาพสูง และข้าวเพื่อการส่งออก

งานฮูเยน

ที่มา: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/207029/san-xuat-lua-gao-theo-huong-ben-vung