นิทรรศการ Food & Hospitality Hanoi 2025 กำลังจะจัดขึ้นที่ฮานอยเร็วๆ นี้

ระหว่างวันที่ 18 ถึง 20 มีนาคม คาดว่าจะมีธุรกิจระดับโลกมากกว่า 170 แห่งเข้าร่วม งานแสดง สินค้า Food & Hospitality Hanoi 2025 ที่ ICE Hanoi International Exhibition Center (91 Tran Hung Dao, Hoan Kiem, Hanoi)

ในจำนวนนี้ มีแบรนด์ดังมากมายจากอินเดีย โปแลนด์ เยอรมนี เกาหลี กรีซ ฮ่องกง (จีน) มาเลเซีย สหรัฐอเมริกา นอร์เวย์ ญี่ปุ่น ฝรั่งเศส สิงคโปร์ ไทย จีน อุซเบกิสถาน ออสเตรเลีย อิตาลี ฯลฯ ยืนยันการเข้าร่วมแล้ว

นี่เป็นโอกาสสำหรับธุรกิจต่างๆ ที่จะจัดหาอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) คุณภาพ บริการโรงแรมและร้านอาหาร และสำรวจแนวโน้ม การทำอาหาร ใหม่ๆ

คาดว่างาน Food & Hospitality Hanoi 2025 จะดึงดูดบูธกว่า 170 บูธจาก 24 ประเทศและเขตพื้นที่ (ภาพ: Food & Hospitality Hanoi 2023)

งานนี้เป็นส่วนหนึ่งของงานแสดงสินค้านานาชาติมากกว่า 40 งานแสดงสินค้าเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ร้านอาหาร และที่พัก ซึ่งจัดโดย Informa Markets

ในงาน Food & Hospitality Hanoi ปีนี้ เวียดนามจะจัดงานหมุนเวียนสองงานที่นคร โฮจิมินห์ และกรุงฮานอย โดยคาดว่าจะดึงดูดผู้แสดงสินค้ากว่า 170 รายจาก 24 ประเทศและเขตการปกครอง เป็นที่ทราบกันว่าจำนวนผู้ประกอบการที่เข้าร่วมงานเพิ่มขึ้น 22% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยมีจำนวนผู้แสดงสินค้าจากต่างประเทศคิดเป็น 70% เพิ่มขึ้น 5% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า สะท้อนให้เห็นว่าตลาดบริการอาหารและเครื่องดื่มและที่พักในฮานอยกำลังได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการต่างชาติมากขึ้นเรื่อยๆ

แบรนด์ต่างๆ มากมาย เช่น Andros Vietnam, Annapolis (Kawami - Long Beach), Canh Dong Vang, Cobi Group, Cubes Asia, Dalat Milk (TH True Milk), Digicorp, Dyson, Good Food, Ly Gia Vien, Mimosa, My Lan, Orana, Østerberg, Robot Coupe, Seito System, Silikal, Solve Asia, Tan Nhat Huong, Thien Vuong, TTC Food, United Vision, Vinabeef, Vina Foam,... ได้รับการยืนยันการเข้าร่วมนิทรรศการในปีนี้

Food & Hospitality Hanoi 2025 เป็นโอกาสให้ลูกค้าได้เชื่อมต่อโดยตรงกับผู้จัดจำหน่าย สัมผัสวัฒนธรรมการทำอาหารนานาชาติ และอัปเดตเทรนด์ (ภาพ: Food & Hospitality Hanoi 2023)

คาดว่านิทรรศการนี้จะดึงดูดผู้เข้าชมจากอุตสาหกรรมจำนวน 7,200 ราย ตลอดระยะเวลา 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 18 ถึง 20 มีนาคม โดยจะมีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม ขนมปัง เค้ก ไอศกรีม ชา กาแฟ ไวน์ สุรา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และอื่นๆ มากมาย

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการจัดแสดงบริการด้านอาหารและอุปกรณ์โรงแรม เทคโนโลยีอาหาร บรรจุภัณฑ์ สินค้าใช้แล้วทิ้ง เทคโนโลยีโรงแรม และบริการทางอุตสาหกรรมอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องอีกด้วย

นอกจากบทบาทสะพานการค้าแล้ว งาน Food & Hospitality Hanoi 2025 ยังเป็นพื้นที่แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและอาหารอันเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย ในฐานะงานแสดงสินค้าที่มีสัดส่วนบูธนานาชาติสูงที่สุดแห่งหนึ่ง มีประเทศที่เข้าร่วมงานมากกว่า 24 ประเทศ สัญญาว่าจะนำการแลกเปลี่ยนด้านอาหารอันหาได้ยากมาสู่ตลาดเวียดนาม

จะมีศาลาแสดงสินค้านานาชาติหลายแห่งเข้าร่วม เช่น กระทรวงเกษตรและอาหารแห่งสหพันธ์เยอรมนี (BMEL) สำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศของอิตาลี (ICE) สมาคมอาหารทะเลแห่งญี่ปุ่น (JFA) สมาคมที่ปรึกษาผลิตภัณฑ์นมแห่งแคลิฟอร์เนีย สมาคมส่งออกอาหารภาคกลางและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ สภาอาหารทะเลแห่งนอร์เวย์ สภาการส่งออกสินค้าเกษตรแห่งแคลิฟอร์เนีย (CAEC) สภาการส่งออกสัตว์ปีกและไข่แห่งสหรัฐอเมริกา สภาบลูเบอร์รี่แห่งสหรัฐอเมริกา (UHBC) สหพันธ์ส่งออกเนื้อสัตว์แห่งสหรัฐอเมริกา (USMEF) เนื้อหมูแห่งยุโรป (เนื้อหมูแห่งสหภาพยุโรป) สมาคมมันฝรั่งแห่งสหรัฐอเมริกา คณะกรรมการบริหารลูกเกดแห่งแคลิฟอร์เนีย คณะกรรมาธิการแอปเปิลแห่งวอชิงตัน เป็นต้น

การแข่งขันเชฟพรสวรรค์ฮานอย ครั้งที่ 2 ปี 2023 ประสบความสำเร็จอย่างมาก โดยมีเชฟทั้งในและต่างประเทศเข้าร่วมมากมาย (ภาพ: Food & Hospitality Hanoi 2023)

งาน Food & Hospitality Hanoi 2025 เป็นโอกาสสำคัญสำหรับผู้ซื้อที่จะได้พบปะกับผู้จัดจำหน่ายโดยตรง พร้อมรับข้อเสนอสุดพิเศษที่หาได้ยากในอุตสาหกรรม ขณะเดียวกัน ผู้เข้าชมงานยังสามารถสัมผัสประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ ผ่านการ แข่งขัน Hanoi Talent Chef Competition ครั้งที่ 3 ปี 2025 , การแข่งขันบาร์เทนเดอร์ Vietnam Barista Competition (VBC) , การแข่งขันชิมกาแฟ Vietnam Aromaster Championship (VAC) หรือ Asia's Excellent Taste Awards 2025 ซึ่ง เป็นงานเชิดชูเกียรติบุคคลและกลุ่มบุคคลที่มีผลงานโดดเด่นในอุตสาหกรรมอาหาร ร้านอาหาร และโรงแรมในเวียดนาม

การแข่งขันบาริสต้าเวียดนาม (VBC) ดึงดูดผู้สมัครจำนวนมากในอุตสาหกรรมบาร์เทนเดอร์ให้เข้าร่วม

(ภาพ: Food & Hospitality Hanoi 2023)

ไม่เพียงเท่านั้น ยังเป็นโอกาสให้ผู้เยี่ยมชมได้อัปเดตเทรนด์และข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม ร้านอาหาร และโรงแรมผ่านโปรแกรมการประชุมที่จัดร่วมกันโดย Informa Markets และองค์กรที่มีอิทธิพล เช่น Vietnam Hotel Association (VHA), Vietnam Housekeeping Club (VEHA) และ Da Nang Culinary Culture Association (DCCA)

สัมมนาจะมุ่งเน้นไปที่หัวข้อการเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนการดำเนินงานในโรงแรม การประยุกต์ใช้ปัญญาประดิษฐ์เพื่อปรับปรุงประสบการณ์ของลูกค้า และการพัฒนาโมเดลอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) ใหม่ๆ ที่ผสมผสานวัฒนธรรมดั้งเดิมและเทคโนโลยี

ด้วยกิจกรรมต่างๆ ที่กล่าวมาข้างต้น งาน Food & Hospitality Hanoi 2025 จะเป็นโอกาสอันดีสำหรับธุรกิจต่างๆ ที่จะได้สัมผัสกับพื้นที่แลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม อาหาร และการค้าที่หาได้ยาก งานนี้จะจัดขึ้นอย่างเป็นทางการระหว่างวันที่ 18-20 มีนาคม 2568 ณ ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติ ICE Hanoi เลขที่ 91 ถนน Tran Hung Dao เขตฮว่านเกี๋ยม

รายละเอียดนิทรรศการ:
นิทรรศการนานาชาติด้านอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์เบเกอรี่ ร้านอาหาร โรงแรม และการให้บริการ ครั้งที่ 3 – Food & Hospitality Hanoi 2025
เวลา: 18 – 20.03.2025
เวลาเปิดทำการ: 09:00 – 17:00 น.
ที่ตั้ง: ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติฮานอย (ICE), 91 Tran Hung Dao, เขตฮว่านเกี๋ยม, เมืองหลวงฮานอย
ผู้จัดงาน: Informa Markets Vietnam
เว็บไซต์: https://foodnhospitalityhanoi.com/
ลิงค์ลงทะเบียน: https://fhv.imasia-passport.com/vi/user/register?utm_source=PR&utm_medium=Partners&utm_campaign=VP
ตารางการอบรม:
สัมมนาเชิงปฏิบัติการ “การเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนการดำเนินงานในโรงแรม” | 13:30 - 17:00 น. 18 มีนาคม 2568
เวิร์กช็อป: “แนวทางการพัฒนาโมเดลเชนและโมเดล F&B ใหม่ๆ ที่ผสมผสานวัฒนธรรมดั้งเดิมเข้ากับเทคโนโลยีและนวัตกรรม” | 08:00 - 12:00 น. 19 มีนาคม 2568
สัมมนาเชิงปฏิบัติการ “สถานการณ์ธุรกิจโรงแรม ปี 2024 - แนวโน้ม ปี 2025 และการประยุกต์ใช้ AI - กุญแจสู่ความสำเร็จในการดำเนินงานโรงแรม ปี 2025” | 08:00 - 12:00 น. วันที่ 20 มีนาคม 2568