กำลังจะเก็บสวนทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในโลก ดุ๊กของหว่าง อันห์ ซาลาย จะเอาไปขายที่ไหน?

ปีนี้ คุณดวน เหงียน ดึ๊ก (เบ่า ดึ๊ก) ประธานกรรมการบริษัท หว่าง อันห์ ซาลาย จอยท์สต็อค (HAGL) กำลังวุ่นอยู่กับการเตรียมการเก็บเกี่ยวทุเรียน ปัจจุบัน HAGL เป็นเจ้าของฟาร์มทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในโลก ครอบคลุมพื้นที่ 1,200 เฮกตาร์ในประเทศลาว นั่นคือฟาร์มโบลาเวน ตั้งอยู่ในจังหวัดปากซอน คาดว่าจะเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน โดยส่วนใหญ่จะเป็นทุเรียนพันธุ์หมอนทองและมูซังคิง

นับเป็นปีแรกที่สวนทุเรียนในลาวออกผล ได้แก่ ต้นทุเรียนหมอนทองอายุ 5 ปี ที่ให้ผลมาก เฉลี่ยผลละ 20-30 ผล น้ำหนักผลละ 2-4 กิโลกรัม

สำหรับพื้นที่ปลูกทุเรียนในจังหวัด จาลาย เมื่อปีที่แล้วเบาดึ๊กเริ่มเก็บผลทุเรียน โดยให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 10 ตันต่อเฮกตาร์

ต้นทุเรียนอายุ 6 ปี ออกผล 54 ผลในสวนของหว่าง อันห์ ซาลาย ภาพ: ถิ ฮา

HAGL กล่าวว่าทุเรียนพันธุ์นี้เป็นทุเรียนนอกฤดูกาลตามธรรมชาติ ดังนั้นราคาขายจึงน่าจะสูงกว่าทุเรียนฤดูหลัก หากดูแลต้นทุเรียนอย่างดี ทุเรียนจะออกดอกและติดผลในปีที่ 4 และให้ผลผลิตพื้นฐานในปีที่ 7 ต้นทุเรียนที่โตเต็มที่จะให้ผลผลิต 80-100 ผล น้ำหนักผลควบคุมได้ 2-5 กิโลกรัม ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 25-30 ตัน/เฮกตาร์ บวกกับปัจจัยนอกฤดูกาล ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ได้อย่างมาก

ด้วยพื้นที่เพาะปลูกเกือบ 300 เฮกตาร์ในปีนี้ คุณดึ๊กคาดว่าบริษัทจะมีรายได้ประมาณ 2,000 ตัน เทียบเท่ากับรายได้ 2 แสนล้านดอง (คำนวณจากราคาปัจจุบัน) และภายในปี 2568-2569 ตัวเลขนี้อาจสูงถึงหลายแสนล้านดอง

ก่อนหน้านี้ จากการพูดคุยกับคุณ Dan Viet เรื่องการมองหาแหล่งขายทุเรียน ประธานกรรมการบริษัท HAGL กล่าวว่า ตนได้คำนวณมาอย่างรอบคอบแล้ว จึงไม่เป็นกังวลเรื่องตลาดผลผลิต

“ผมมีลูกค้าที่ซื้อทุเรียนจำนวนมาก ซึ่งล้วนเป็นลูกค้ารายใหญ่และลูกค้าประจำในประเทศจีน ปีที่แล้วผลผลิตน้อย ผมจึงขายได้เพียงไม่กี่ร้อยตันเท่านั้น” คุณดึ๊กกล่าว

ผู้ดังกล่าวเปิดเผยว่าถึงแม้ทุเรียนหมอนทองจะยังไม่พร้อมเก็บเกี่ยวจนกว่าจะถึงเดือนสิงหาคม แต่ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมเป็นต้นมา พ่อค้าชาวจีนก็ได้เข้ามาขอซื้อและยินดีจ่ายเงินมัดจำในราคาที่น่าดึงดูด

คุณดึ๊กยังยืนยันว่าในอีก 10 ปีข้างหน้า ทุเรียนจะยังคงไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค เนื่องจากทุเรียนเป็นไม้ยืนต้น ต้องใช้เวลา 6-7 ปีจึงจะออกผล ต้นทุเรียนปลูกยากมาก ไม่ใช่ทุกพื้นที่ที่จะให้ผลผลิตสูง ชาวจีนนิยมรับประทานทุเรียน แต่ปัจจุบันราคาทุเรียนยังคงสูงเกินไป ทำให้ไม่ใช่ทุกคนที่จะซื้อมารับประทานเป็นประจำ

ประการที่สอง ปัจจุบันทุเรียนสามารถส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาและยุโรปได้ ทั้งในรูปแบบผลไม้แช่แข็งทั้งผลและชิ้นแช่แข็ง ปัจจุบันจีนยังคงเป็นประเทศที่บริโภคทุเรียนมากที่สุด ขณะที่ประเทศอื่นๆ กำลังเริ่มเรียนรู้ ดังนั้น ผมมั่นใจว่าตลาดจะเติบโตมากขึ้นเรื่อยๆ" คุณดึ๊กกล่าวยืนยัน

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีและผลไม้คุณภาพสูงทั้งรสชาติและความหวาน คุณดึ๊กกล่าวว่าเขาได้เชิญผู้เชี่ยวชาญจากประเทศไทย 10 คนไปที่ลาวเพื่อ "กินและนอน" กับทุเรียน ในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญ La Canh Cuong จะมาให้คำแนะนำในพื้นที่เพาะปลูกของเวียดนาม

HAGL ระบุว่า เพื่อให้ต้นทุเรียนออกผลและให้ผลผลิตสูง ต้นกล้าที่คัดเลือกต้องมีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนและเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ปราศจากแมลงและโรค ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ดังนั้นการดูแลจึงต้องใช้ความพิถีพิถันและความเอาใจใส่เป็นอย่างมาก HAGL มีทีมช่างเทคนิคที่เชี่ยวชาญและทุ่มเททำงานอย่างขยันขันแข็งในสวน เพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการดูแลจะดำเนินไปอย่างรวดเร็วและครบถ้วน

“HAGL มุ่งมั่นที่จะไม่เก็บเกี่ยวผลไม้ดิบและจะไม่ขายผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐานความแห้ง” บริษัทกล่าว

สวนทุเรียน Bau Duc ใน Gia Lai ได้รับการเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปี 2023 ภาพ: HAGL

คุณเล ฮอง ฟู ซึ่งเป็นเจ้าของพื้นที่ 31 เฮกตาร์ในย่าลาย ร่วมกับ HAGL เปิดเผยว่า ปีนี้สวนของเขาเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณ 500 ตัน ซึ่งเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าจากช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว “ต้นไม้หลายต้นหลังการผสมเกสรให้ผลมากถึง 100 ผล แต่เพื่อให้ต้นไม้เติบโตอย่างมั่นคงและมีคุณภาพ ผมจึงเก็บผลไว้เพียง 30-50 ผลเท่านั้น” คุณฟูกล่าว

ด้วยผลิตภัณฑ์หลัก 3 ประเภท ได้แก่ ทุเรียน กล้วย และเนื้อหมู ฮวง อันห์ ซาลาย คาดการณ์ว่ารายได้ในปีนี้จะสูงกว่า 7,700 พันล้านดอง เพิ่มขึ้น 20.3% จากช่วงเวลาเดียวกัน และกำไรหลังหักภาษีจะสูงกว่า 1,300 พันล้านดอง ปัจจุบัน บริษัทได้ปลูกทุเรียนเพิ่มอีก 500 เฮกตาร์ และปลูกกล้วยอีก 2,000 เฮกตาร์ ทำให้มีพื้นที่ปลูกทุเรียนและกล้วยรวมเกือบ 2,000 เฮกตาร์แล้ว

“กล้วย HAGL มีจำหน่ายที่ซูเปอร์มาร์เก็ต Lotte ในเกาหลีและซูเปอร์มาร์เก็ตในญี่ปุ่น เรามุ่งมั่นที่จะเพิ่มอัตราการส่งออกกล้วยไปยังเกาหลีและญี่ปุ่นเป็น 50% ส่วนที่เหลือส่งออกไปยังจีน เนื่องจากตลาดในเกาหลีและญี่ปุ่นมีเสถียรภาพ โดยมีราคาคงที่ตลอดทั้งปี” - คุณดึ๊กกล่าว

โดยการนำกลไกสัญญาจ้างผู้บริหารสวนกล้วยและ “เจ้าของสวนทุเรียน” มาใช้ คุณดุ๊ก หวังว่าภายใน 2 ปีข้างหน้า HAG จะไม่เพียงแค่มี “ชาวสวนมหาเศรษฐี” เท่านั้น แต่ทุเรียนของบริษัทจะได้รับความนิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศอีกด้วย

ที่มา: https://danviet.vn/sap-thu-hoach-vuon-sau-rieng-lon-nhat-the-gioi-bau-duc-hoang-anh-gia-lai-se-tieu-thu-o-dau-20240627172210978.htm