ทุเรียนดั๊กนง กับปัญหาการสร้างแบรนด์

กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดตาก คาดการณ์ว่า ภายในปี 2568 พื้นที่ปลูกทุเรียนของจังหวัดจะอยู่ที่ 13,500 เฮกตาร์ และมีผลผลิตประมาณ 68,000 ตัน พื้นที่เช่น ดักรัป ตุ้ยดุก ดักมิล และดักซอง กำลังค่อยๆ กลายเป็นพื้นที่ปลูกทุเรียนเฉพาะทางขนาดใหญ่

รูปภาพ_0143(1).jpg — บริษัท Thinh Phat จำกัด ลงทุนหลายพันล้านดองเพื่อซื้อเครื่องอบแห้งทุเรียน

ผู้เชี่ยวชาญ ระบุ ดั๊กนง กำลังเข้าสู่ยุคทองการพัฒนาอุตสาหกรรมทุเรียน เนื่องจากโอกาสจากตลาดส่งออกเปิดกว้างมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญและหน่วยงานจัดการเชื่อว่าเพื่อให้ทุเรียนกลายเป็นพืชผลสำคัญที่นำมาซึ่งมูลค่าเศรษฐกิจที่ยั่งยืนและยาวนานได้ จังหวัดจำเป็นต้องนำโซลูชันต่างๆ มากมายมาปรับใช้อย่างสอดประสานกันในแง่ของการจัดการการผลิต การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การขยายตลาด และการจัดการคุณภาพ

รูปภาพ_5041(1).jpg — คุณเหงียน วัน เหม่ย รองเลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม มอบแนวทางแก้ไขในการสร้างแบรนด์ทุเรียนพันธุ์ Dak Non

นายเหงียน วัน มัวอิ รองเลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ประเมินว่าอุปสรรคสำคัญประการหนึ่งในปัจจุบันคือ พื้นที่ปลูกทุเรียนในดั๊กนงยังคงกระจัดกระจายและปลูกรวมกับพืชชนิดอื่นๆ อีกหลายชนิด

ซึ่งทำให้การกำหนดรหัสพื้นที่การเติบโตและการใช้เทคนิคที่สม่ำเสมอเป็นเรื่องยาก ดังนั้น ดั๊กนงจึงต้องประสานแนวทางการผลิตทุเรียนให้ทันสมัยและมีคุณภาพสูง จัดระเบียบการผลิตใหม่แบบรวมศูนย์และเป็นมืออาชีพ

จังหวัดจำเป็นต้องส่งเสริมการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และวิสาหกิจให้เข้มแข็งเพื่อจัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่ที่เข้มข้น นี่คือสถานที่ตั้งสำหรับการสร้างรหัสพื้นที่เพาะปลูก รหัสสถานที่บรรจุภัณฑ์ และการตอบสนองมาตรฐานการส่งออก

นายโฮ กัม นายกสมาคมเกษตรกรดั๊กนง กล่าวว่า การพัฒนารูปแบบสหกรณ์ใหม่ ซึ่งเป็นกลุ่มสหกรณ์ที่เชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิดตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริโภค จะช่วยให้ประชาชนมีความกระตือรือร้นในการเจรจาต่อรองราคาและปกป้องผลประโยชน์ของตนเองมากขึ้น

แนวทางนี้ยังช่วยลดการพึ่งพาผู้ค้าและหลีกเลี่ยงความเสี่ยงทางการตลาดอีกด้วย “สมาคมเกษตรกรจะเร่งประชาสัมพันธ์ให้เกษตรกรเข้าใจถึงประโยชน์ทางเศรษฐกิจและร่วมกันพัฒนาพืชผลหลายชนิดรวมทั้งทุเรียนด้วย” นายกัม กล่าว

ผู้เชี่ยวชาญชาวเกาหลีตรวจสอบคุณภาพทุเรียนที่สหกรณ์เทียซางเมือง เจีย เหงีย

ข้อเท็จจริงที่ค่อนข้างชัดเจนก็คือ ระดับการทำฟาร์มของเกษตรกรชาวสวนทุเรียนโดยเฉพาะด้านเทคนิคการปลูกและดูแลยังคงอ่อนแอและไม่สม่ำเสมอ หลายสถานที่ยังคงใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงอย่างไม่ถูกต้อง ทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ไม่เสถียร

เมื่อเผชิญกับความเป็นจริงดังกล่าว นาย Nguyen The Nghia เจ้าหน้าที่จากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัด Dak Nong กล่าวในงานสัมมนาว่าหน่วยงานได้เสนอแนวทางแก้ปัญหาแล้ว

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรมฯ เสริมสร้างการฝึกอบรมและถ่ายทอดเทคนิคการปลูก การดูแล การดูแลรักษา การออกดอก และการควบคุมศัตรูพืชสำหรับทุเรียนตามมาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์...

ภาคเกษตรส่งเสริมและให้ความสำคัญในการพัฒนาพันธุ์พืชคุณภาพสูงทนทานต่อโรค ตลอดจนสนับสนุนองค์กรและบุคคลต่างๆ ในการสร้างต้นพ่อแม่พันธุ์และสวนเพาะพันธุ์พ่อแม่พันธุ์เพื่อผลิตพันธุ์พืช

รูปภาพ_4991(1).jpg — นายเหงียน เตี๊ยงเกีย เจ้าหน้าที่กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดดั๊กนง กล่าวในการสัมมนาว่า หน่วยงานได้จัดเตรียมโซลูชันเพื่อให้คำแนะนำและให้การสนับสนุนทางเทคนิคแก่เกษตรกร สหกรณ์ และบริษัทผลิตทุเรียน

ภาคการเกษตรเข้มงวดในการกำกับดูแลวัตถุดิบทางการเกษตร และจัดการการใช้สารต้องห้าม เช่น อำพัน และส่วนผสมออกฤทธิ์ต้องห้ามอื่นๆ ในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ส่งออกไปยังจีนและตลาดอื่นๆ อย่างเคร่งครัด

ในมุมมองของผู้ผลิต คุณเหงียน หง็อก จุง เจ้าของสวนทุเรียนเจีย จุง ในเมือง เกียงเกียหวังว่าเร็วๆ นี้จังหวัดจะลงทุนหรือร่วมมือกับห้องปฏิบัติการทดสอบที่ได้มาตรฐานระดับชาติและระดับสากล

การส่งเสริมการสร้างแบรนด์ “ทุเรียนดากหนอง” ของจังหวัดด้วยการสร้างสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ คุ้มครองเครื่องหมายการค้าส่วนรวม และมีส่วนร่วมในแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ถือเป็นแนวทางที่ต้องส่งเสริมเช่นกัน

ดั๊กนงมีองค์กรและบุคคลที่ได้รับการรับรองการผลิตทุเรียนตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ จำนวน 15 แห่ง มีพื้นที่รวม 473 เฮกตาร์ โดยมีปริมาณผลผลิตประมาณ 4,948 ตัน/ปี

ที่มา: https://baodaknong.vn/sau-rieng-dak-nong-va-bai-toan-xay-dung-thuong-hieu-251819.html