กระชับคุณภาพต้นกล้ากาแฟ

ภาค เกษตร แนะนำให้ประชาชนเลือกเมล็ดพันธุ์คุณภาพที่มีแหล่งที่มาชัดเจนเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพในระยะยาว

ฤดูกาลขายต้นกล้าคึกคัก

ในเขตปลูกกาแฟที่สำคัญ เช่น ชูป่า ดักโด ชูเซ ชูปรง และเมือง เพลินกู่ เรือนเพาะชำกำลังเข้าสู่ช่วงไฮซีซั่นสำหรับการขายต้นกล้า หลังจากที่ราคาของกาแฟสูงและคงที่มาหลายปี ความต้องการในการปลูกซ้ำและขยายพื้นที่เพาะปลูกก็เพิ่มมากขึ้น ไม่เพียงแต่คนในจังหวัดเท่านั้น แต่ยังมีพ่อค้าจาก คอนตูม ลาว และกัมพูชา ที่มาสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ตั้งแต่เริ่มฤดูเพาะชำด้วย

นายเหงียน เต๋อ มินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรเหงียฮัว (เขตชูปา) กล่าวว่า ต้นกล้าทั้งหมด 400,000 ต้นนี้ แม้จะยังไม่พร้อมสำหรับการขาย แต่ก็มีการสั่งซื้อจากพ่อค้าและประชาชนแล้ว

“เนื่องจากเราเป็นหน่วยงานที่มีประสบการณ์หลายปีในด้านการเพาะปลูกต้นกล้า โดยเฉพาะพันธุ์กาแฟ เราจึงได้รับความไว้วางใจจากเกษตรกรทั้งในและนอกจังหวัด และมาสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ทั้งหมด เมล็ดพันธุ์ทั้งหมดจัดหาโดยสถาบัน Eakmat Tay Nguyen (จังหวัด Dak Lak ) พร้อมใบแจ้งหนี้และเอกสารที่ชัดเจน

ปัจจุบันกาแฟพันธุ์นี้ทั้งหมด (โดยเฉพาะ TRS1, TRS4, ​​TRS9) กำลังเจริญเติบโตได้ดี มีใบอยู่ 3 คู่ คาดว่าจะออกจำหน่ายได้เมื่อใบถึง 5 คู่ ถึงแม้ความต้องการจะสูง แต่ราคาเมล็ดพันธุ์และวัตถุดิบก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน แต่สหกรณ์สามารถขายได้ในราคา 5,000-6,000 ดองต่อต้น ซึ่งสูงกว่าปีที่แล้ว 1,000-2,000 ดองต่อต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและพื้นที่” ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรเหงียหว่ากล่าว

ต้นกล้ากาแฟของสหกรณ์บริการการเกษตรหงี่ฮัว (อำเภอชูปา) ทั้งหมดถูกซื้อโดยประชาชนและพ่อค้า ภาพ: QT

ในทำนองเดียวกัน สถานรับเลี้ยงต้นกล้าของ Anh Phuc (หมู่บ้าน 2 ตำบล Tan Binh อำเภอ Dak Doa) ก็ค่อนข้างยุ่งวุ่นวายด้วยคนงานที่ถอนวัชพืช ดูแล และโหลดต้นกล้าเพื่อขาย เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้คน ในปีนี้ทางโรงงานได้ปลูกต้นกล้ากาแฟไปแล้วกว่า 100,000 ต้น ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากปีที่แล้ว

นายทราน วัน ฟุก เจ้าของสถานที่ กล่าวว่า แม้ว่าจำนวนผู้ซื้อในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาจะไม่มากนัก โดยส่วนใหญ่เป็นคนซื้อเพื่อนำไปปลูกซ้ำ แต่เขาก็ไม่ได้กังวลเรื่องผลผลิตมากนัก เนื่องจากคำสั่งซื้อส่วนใหญ่มาจากผู้คนและพ่อค้าตั้งแต่เริ่มฤดูกาลเพาะชำ

คุณทราน วัน ฟุก เจ้าของบริษัท Anh Phuc Seedlings (ปกขวา หมู่ที่ 2 ตำบลเติน บินห์ อำเภอดั๊กโดอา) กำลังตรวจดูต้นกล้ากาแฟ ภาพโดย: กวาง ทัน

ในปัจจุบันเจียไหลมีพื้นที่ปลูกกาแฟอยู่ประมาณ 106,000 เฮกตาร์ โดยพื้นที่ในระยะดำเนินธุรกิจมีมากกว่า 94,000 เฮกตาร์ ผลผลิตโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 33.1 ควินทัล/เฮกตาร์ ผลผลิตอยู่ที่มากกว่า 312,000 ตัน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ต้นกาแฟมีส่วนสำคัญต่อการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลของจังหวัด โดยพื้นที่ที่มีการรวบรวมวัตถุดิบเข้มข้นในเขตต่างๆ เช่น ดักโดอา เอียกราย จูปา จูปง มังยาง ดึ๊กโก จูเซ จูปุห์ และตัวเมือง เปลกู

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากราคาของกาแฟที่เพิ่มขึ้นและคงที่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนจึงเริ่มให้ความสำคัญกับการลงทุนในการดูแล ปลูกซ้ำ และขยายพื้นที่ปลูกใหม่ สิ่งนี้อาจมีความเสี่ยง ดังเช่นพืชบางชนิด เช่น พริกและเสาวรสที่ได้แสดงให้เห็น

เพิ่มความเข้มงวดในการจัดการคุณภาพต้นกล้า

นอกจากจะแนะนำให้ประชาชนไม่หันไปปลูกกาแฟในพื้นที่ที่ไม่เหมาะสมและขาดน้ำชลประทานอย่างแพร่หลายแล้ว ภาคเกษตรกรรมในพื้นที่ยังส่งเสริมการใช้พันธุ์ที่มีคุณภาพในการผลิตเพื่อปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขอแนะนำให้ประชาชนใช้แหล่งเมล็ดพันธุ์ที่ผลิตและซื้อขายจากเรือนเพาะชำในจังหวัดที่ได้รับการรับรองว่าเป็นไปตามเงื่อนไขการผลิตและการดำเนินธุรกิจ

ภาคเกษตรในพื้นที่ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดการตรวจสอบสถานประกอบการผลิตและการค้าพันธุ์พืชทั้งหมดในพื้นที่เป็นประจำ จากนั้นรีบป้องกันเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ทราบแหล่งที่มา โดยไม่ต้องมีใบแจ้งหนี้ เอกสาร ฉลาก... ตั้งแต่เรือนเพาะชำ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผู้คนปลูกเมล็ดพันธุ์ที่ไม่มั่นใจในคุณภาพ จนทำให้ทรัพย์สิน เวลา และความพยายามเสียหาย

นาย Phan Van Phuong รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบล Tan Binh (เขต Dak Doa) กล่าวว่า กาแฟเป็นพืชผลหลักของท้องถิ่น โดยมีพื้นที่ประมาณ 1,400 เฮกตาร์ (ซึ่งชาวท้องถิ่นใกล้เคียงครอบครองพื้นที่มากกว่าครึ่งหนึ่ง)

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมานี้ ด้วยการทำงานโฆษณาชวนเชื่อที่ดี ทำให้ผู้คนมีความตระหนักรู้เพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเลือกพันธุ์พืชที่มีคุณภาพ และการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิต นอกจากการเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์จากแหล่งที่เชื่อถือได้ซึ่งมีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนแล้ว หลายครัวเรือนยังซื้อเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพมาปลูกเองเพื่อให้ได้แหล่งที่ได้มาตรฐานและปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศได้ดีอีกด้วย

นอกจากนี้ เทศบาลยังทำหน้าที่ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อตรวจเยี่ยมสถานประกอบการผลิตและการค้าพันธุ์พืชในพื้นที่อีกด้วย

ผู้คนจำเป็นต้องซื้อเมล็ดกาแฟคุณภาพจากสถานประกอบการที่มีชื่อเสียงเพื่อปลูกซ้ำอย่างมีประสิทธิภาพ ภาพ : ND

นายเหงียน กิม อันห์ หัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอดั๊กดัว แจ้งว่า ในปี 2568 อำเภอมีแผนจะปลูกกาแฟทดแทนพื้นที่ 300 เฮกตาร์ นอกจากการตรวจสอบสถานที่ผลิตเมล็ดพันธุ์อย่างใกล้ชิดแล้ว ทางเขตยังประสานงานกับภาคธุรกิจเพื่อสนับสนุนผู้คนในการซื้อต้นกล้าคุณภาพดีในราคาพิเศษอีกด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนสท์เล่ เวียดนาม ได้สนับสนุนประชาชนด้วยการซื้อต้นกล้าที่ได้รับการรับรองจากกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม จำนวน 300,000 ต้น ในราคาที่ต่ำกว่าราคาตลาดต้นละ 1,000 ดอง และราคาเพิ่มอีกต้นละ 100 ดองสำหรับค่าขนส่ง

นายดวน ง็อก โก รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวกับผู้สื่อข่าวว่า ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ราคาเมล็ดกาแฟเขียวในตลาดปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นเรือนเพาะชำก็ "ไปได้ดี" เช่นกัน เฉพาะปี 2567 ทั้งจังหวัดได้ปลูกทดแทนและต่อกิ่งไปแล้วมากกว่า 1,840 เฮกตาร์ คิดเป็นประมาณ 76% ของแผนเดิมที่ 2,400 เฮกตาร์ มี 4 พื้นที่ที่ได้สำเร็จและเกินแผนปลูกทดแทน ได้แก่ มังยาง ชูป่า เอียกราย ดึ๊กเคาน์ตี้

สาเหตุที่บางพื้นที่ไม่สามารถบรรลุแผนได้ก็เพราะสภาพอากาศแปรปรวนมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องมาจากผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การเสื่อมโทรมของดินเนื่องจากการใช้ปุ๋ยและสารเคมีมากเกินไป...

พันธุ์กาแฟคุณภาพสูง ณ ศูนย์วิจัยปรับปรุงพันธุ์พืชจังหวัด ภาพ : ND

“ตามแผนงาน ในปีพ.ศ. 2568 ทั้งจังหวัดจะดำเนินการปลูกกาแฟทดแทนประมาณ 2,400 เฮกตาร์ เพื่อให้มั่นใจว่าแผนงานจะเสร็จสมบูรณ์ กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะขยายพันธุ์และระดมคนเพื่อปลูกทดแทนและต่อกิ่งเพื่อใช้กาแฟพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตสูง คุณภาพดี ต้านทานแมลงและทนแล้งเป็นประจำ

ในขณะเดียวกันแนะนำให้เกษตรกรเปลี่ยนมาปลูกพืชชนิดอื่นที่ใช้น้ำชลประทานน้อยกว่าแทน การจำลองรูปแบบการปลูกกาแฟแบบเข้มข้น โดยนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการผลิตกาแฟตามมาตรฐาน 4C และออร์แกนิก... ระดมทรัพยากรเพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการปลูกซ้ำและการต่อกิ่ง ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างแบรนด์กาแฟ Gia Lai

โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้เข้มงวดการตรวจสอบคุณภาพต้นกล้า จัดการอย่างเด็ดขาดและเคร่งครัดกับสถานที่ผลิตและเพาะพันธุ์กาแฟที่ไม่รับประกันคุณภาพ ไม่ตรงตามเงื่อนไข และไม่อนุญาตให้ประชาชนใช้พันธุ์กาแฟคุณภาพต่ำ” รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมเสนอแนวทางแก้ไข

ที่มา: https://baogialai.com.vn/siet-chat-chat-luong-cay-giong-ca-phe-post323840.html