ผลกระทบจากราคาเนื้อหมูที่สูงขึ้น

ในช่วงเดือนแรกๆ ของปี ราคาสุกรมีชีวิตมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา ปัจจุบันราคาสุกรมีชีวิตในตลาดสูงกว่า 72,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 27,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ส่งผลให้ราคาเนื้อหมูในตลาดปรับตัวสูงขึ้นอย่างมากเช่นกัน

แผงขายหมู ตลาดรางไม้สัก

คุณเหงียน ถิ ฮา พ่อค้าเนื้อหมูในตลาดรังเทค เมือง เซินลา เปิดเผยว่า เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว ราคาเนื้อหมูปรับตัวสูงขึ้นทุกวัน ก่อนหน้านี้ราคาขายที่โรงฆ่าสัตว์ทรงตัวอยู่ที่ 70,000 ดอง/กก. แต่ปัจจุบันราคาเพิ่มขึ้นเป็น 110,000 ดอง/กก. ซึ่งเป็นระดับสูงสุดในรอบกว่าหนึ่งปี

คุณโล ถิ อินห์ พ่อค้าเนื้อหมูในตลาดก๊กเฟือง กล่าวว่า ก่อนเทศกาลเต๊ด ซี่โครงหมูขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 120,000 ดอง ปัจจุบันเพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 150,000 ดอง เนื้อส่วนไหล่ไม่ติดมันเพิ่มขึ้นจากกิโลกรัมละ 100,000 ดอง เป็นกิโลกรัมละ 130,000 ดอง นอกจากนี้ ตีนหมู สะโพกหมู และท้องหมูก็เพิ่มขึ้นประมาณกิโลกรัมละ 20,000 ดอง

เนื้อหมูเป็นอาหารหลักในมื้ออาหารของผู้คน ดังนั้นแม้ราคาจะเพิ่มขึ้น แต่การบริโภคเนื้อหมูในจังหวัดนี้ยังคงค่อนข้างคงที่ คุณฮวง ถิ วัน แขวงโตเฮว เมืองเซินลา กล่าวว่า ฉันและสามีทำงานกันมา 4 คน ครอบครัวนี้ปกติจะมีเนื้อหมูอยู่ในอาหารของครอบครัวเสมอ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ราคาเนื้อหมูสูงขึ้น ฉันจึงเปลี่ยนมาทำอาหารจากปลาและไก่ซึ่งมีราคาถูกกว่า

ชาวบ้านซื้อหมูที่ตลาดรังเทค

ในฐานะผู้เลี้ยงสุกรมายาวนาน คุณโล มินห์ วัน จากหมู่บ้านฮอม ตำบลเชียงโก เมืองเซินลา เล่าว่า ครอบครัวของเขาได้สร้างคอกสุกรที่แข็งแรง ซึ่งสามารถเลี้ยงแม่สุกรได้ 50 ตัว และขายลูกสุกรได้หลายร้อยตัวต่อคอก นับตั้งแต่ต้นปี ราคาสุกรมีชีวิตได้พุ่งสูงขึ้นสูงสุดในรอบ 4 ปีที่ผ่านมา ช่วยให้เกษตรกรและธุรกิจต่างๆ สามารถทำกำไรได้หลังจากขาดทุนมาเป็นเวลานาน

บริษัท Cao Da Son La Joint Stock Company หมู่บ้าน Cao Da 1 ตำบล Phieng Ban อำเภอ Bac Yen มีฟาร์มเลี้ยงสุกรเชิงพาณิชย์เกือบ 2,000 ตัว ขายสุกรเฉลี่ยประมาณ 400 ตัวต่อเดือน ราคาสุกรมีชีวิตเกือบ 70,000 ดองต่อกิโลกรัม ปัจจุบันราคาสุกรมีชีวิตกำลังปรับตัวสูงขึ้น แต่บริษัทยังคงระมัดระวังอย่างยิ่ง โดยควบคุมจำนวนฝูงไม่ให้เพิ่มขึ้น เพื่อให้มั่นใจว่าสามารถควบคุมการเลี้ยงปศุสัตว์และสิ่งแวดล้อมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นายไม คา ตวน รองกรรมการผู้จัดการบริษัท Cao Da Son La Joint Stock Company กล่าวว่า เมื่อราคาสุกรมีชีวิตเพิ่มขึ้น เกษตรกรรายย่อย สหกรณ์ และวิสาหกิจปศุสัตว์จำนวนมากก็มีแนวโน้มที่จะเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์ของตน แต่ในความคิดของฉัน เราไม่ควรเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์อย่างมหาศาล เพราะอำนาจซื้อจะไม่เพิ่มขึ้นตามสัดส่วนหากฟาร์มและเกษตรกรเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์ของตนในเวลาเดียวกัน

คนงานของบริษัท Cao Da Son La Joint Stock ดูแลสุกรเชิงพาณิชย์

รายงานของสำนักงานสถิติจังหวัดระบุว่า ในไตรมาสแรก มีจำนวนสุกรประมาณ 601,020 ตัว เพิ่มขึ้น 6.17% จากจำนวน 34,920 ตัว ส่วนผลผลิตสุกรมีชีวิตเพื่อนำไปฆ่ามีจำนวน 14,950 ตัน เพิ่มขึ้น 2.68% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน

เพื่อให้แน่ใจว่าการทำปศุสัตว์มีความยั่งยืน กรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และประมงประจำจังหวัดขอแนะนำให้ประชาชน ธุรกิจ และสหกรณ์ที่ดำเนินการในภาคปศุสัตว์อัปเดตและติดตามข้อมูลตลาดและราคาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เป็นประจำเพื่อให้มีแผนการพัฒนาการผลิตที่เหมาะสมและรับรองแหล่งที่มาของการบริโภค

ในขณะเดียวกัน เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรในจังหวัดนี้จำเป็นต้องลงทุนในทิศทางของความปลอดภัยจากโรค การดูแลสุขอนามัยอาหาร การเชื่อมโยงการผลิตเข้ากับการบริโภคผลิตภัณฑ์ เลียนแบบรูปแบบการทำฟาร์มแบบปิดที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ลดการทำฟาร์มขนาดเล็ก และหลีกเลี่ยงไม่ให้เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรต้องตกอยู่ในสถานการณ์ที่ราคาสุกรตกต่ำเมื่อปริมาณสุกรสูงกว่าอุปสงค์

ที่มา: https://baosonla.vn/kinh-te/tac-dong-tu-lon-hoi-tang-gia-P77CuR1Ng.html