เพิ่มขึ้น 200 บาท/กก. เกือบถึง 65,000 บาท/กก.

ราคากาแฟในตลาดภายในประเทศวันนี้ (14 มิถุนายน) เพิ่มขึ้น 200 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาซื้อขายสูงสุดในพื้นที่อยู่ที่ 64,900 ดอง/กก. ในจังหวัด ดั๊กนง

อัพเดทราคากาแฟในประเทศ

จากการสำรวจในเว็บไซต์ giacaphe.com เมื่อเวลา 8:45 น. พบว่า ราคากาแฟ วันนี้เพิ่มขึ้น 200 ดองต่อกิโลกรัม

จากบันทึกพบว่าชาวบ้านในพื้นที่ซื้อกาแฟในราคาตั้งแต่ 64,200 - 64,900 ดองต่อกิโลกรัม

โดยจังหวัดลัมดงมีราคาต่ำสุดอยู่ที่ 64,200 ดอง/กก. รองลงมาคือจังหวัด เจียลาย ราคา 64,400 ดอง/กก.

ขณะเดียวกัน ณ เวลาสำรวจ จังหวัด ดั๊กลัก มีราคาซื้ออยู่ที่ 64,800 ดอง/กก.

ดั๊กนงบันทึกราคาซื้อขายไว้ที่ 64,900 ดอง/กก. ซึ่งเป็นราคาซื้อขายที่สูงที่สุดในบรรดาพื้นที่ที่สำรวจ

ตลาด	ปานกลาง	เปลี่ยน
ดั๊ก ลัก	64,800	+200
ลัมดง	64,200	+200
เจียไหล	64,400	+200
ดัก นง	64,900	+200
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	23,320	0

หน่วย: VND/กก.

อัตราแลกเปลี่ยนตาม Vietcombank

แนวโน้มราคากาแฟ เดือนมกราคม - 14 มิถุนายน (สังเคราะห์ : *อันธู* )

อัพเดทราคากาแฟโลก

จากข้อมูลพบว่า ราคากาแฟ ในตลาดโลกผันผวนไปในทิศทางตรงกันข้าม โดยราคากาแฟโรบัสต้าออนไลน์ ในลอนดอนสำหรับการจัดส่งในเดือนกรกฎาคม 2566 อยู่ที่ 2,713 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน หลังจากเพิ่มขึ้น 0.26% (เทียบเท่า 7 ดอลลาร์สหรัฐ)

ราคากาแฟอาราบิก้าที่ส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2566 ที่นิวยอร์ก อยู่ที่ 182.75 เซ็นต์สหรัฐต่อปอนด์ หลังจากลดลง 1.51% (เทียบเท่า 2.8 เซ็นต์สหรัฐ) เมื่อเวลา 6:45 น. (เวลาเวียดนาม)

ต้นกาแฟมักถูกโจมตีจากแมลง แบคทีเรีย และเชื้อรา เนื่องจากปลูกเป็นพืชเชิงเดี่ยวมากขึ้นเรื่อย ๆ นับตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1990 การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอาจทำให้ความเสียหายเหล่านี้รุนแรงขึ้น

โดยเฉพาะในไร่กาแฟขนาดใหญ่ ส่งผลให้มีการใช้ยาฆ่าแมลงเพิ่มมากขึ้น ซึ่งเป็นอาวุธหลักที่เกษตรกรใช้ต่อสู้กับแขกที่ไม่ได้รับเชิญ

ในบราซิล ซึ่งเป็นผู้ผลิตกาแฟและผู้บริโภคยาฆ่าแมลงรายใหญ่ที่สุดของโลก การใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชเพิ่มขึ้นถึง 190% ภายในหนึ่งทศวรรษ จากการประมาณการพบว่ามีการใช้สารกำจัดศัตรูพืชประมาณ 38 ล้านกิโลกรัมต่อปีในการผลิตกาแฟของบราซิล

ตั้งแต่ปี 2019 เป็นต้นมา มีสารกำจัดศัตรูพืชชนิดใหม่ได้รับการอนุมัติในบราซิลแล้ว 475 ชนิด โดยมากกว่าหนึ่งในสามของสารเหล่านี้ไม่ได้รับการอนุมัติในสหภาพยุโรปเนื่องจากความเป็นพิษ ตามข้อมูลของ Urek Alert

“ปัญหาคือมีรายงานการปนเปื้อนของยาฆ่าแมลงในน้ำใต้ดินและระบบนิเวศเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ รวมถึงอาการและความผิดปกติที่เป็นอันตรายในสัตว์และมนุษย์ในพื้นที่ปลูกกาแฟ ตั้งแต่โรคผิวหนังและปัญหาระบบทางเดินหายใจ ไปจนถึงความดันโลหิตสูง อวัยวะเสียหาย มะเร็ง และโรคหัวใจและหลอดเลือด ทั้งหมดนี้ดูเหมือนจะเชื่อมโยงกับการใช้ยาฆ่าแมลงในการผลิตกาแฟ” อาธินา คูตูเลียส นักศึกษาปริญญาเอกภาควิชาธรณีวิทยาและการจัดการทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกน กล่าว

ดร. คูตูเลียส เป็นผู้เขียนหลักของบทความวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Plant Pathology ซึ่งวิเคราะห์งานวิจัยเกี่ยวกับกลยุทธ์ทางเลือกในการปกป้องพืชกาแฟ การศึกษานี้ดำเนินการร่วมกับศาสตราจารย์เดวิด บี. คอลลิงเก จากภาควิชาพืชและวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม และรองศาสตราจารย์อันเดอร์ส เรบิลด์ จากภาควิชาธรณีวิทยาและการจัดการทรัพยากรธรรมชาติ

รายงานส่วนใหญ่เกี่ยวกับผลกระทบของยาฆ่าแมลงมาจากพื้นที่ในบราซิล โคลอมเบีย จาเมกา และนิการากัว ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีความหลากหลายทางชีวภาพสูง ระบบนิเวศที่เปราะบาง และประชากรชนบทที่ขาดแคลนทรัพยากร

การศึกษาจากประเทศอื่นๆ รายงานผลกระทบที่คล้ายกันจากยาฆ่าแมลง ตัวอย่างเช่น การศึกษาจากสาธารณรัฐโดมินิกันแสดงให้เห็นว่าคนงานในโรงงานกาแฟที่สัมผัสกับยาฆ่าแมลงมีอัตราการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

“ถ้าเราอยากดื่มด่ำกับกาแฟยามเช้าในอนาคต เราต้องหยุดผลิตกาแฟราวกับว่าไม่มีวันพรุ่งนี้” อาธินา คูตูเลียส กล่าว “ยาฆ่าแมลงมีประสิทธิภาพในการกำจัดศัตรูพืชและสามารถให้ผลผลิตสูงแก่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในระยะสั้น แต่ในระยะยาว คุณกำลังทำร้ายตัวเองด้วยการทำลายระบบนิเวศและสุขภาพโดยรวม”

แหล่งที่มา