คาดการณ์ว่าการส่งออกพริกไทยจะเติบโตต่อเนื่องในช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยว

ราคาพริกไทยวันนี้ 9 กุมภาพันธ์ 2568 ในตลาดภายในประเทศพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 150,500 - 153,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกวันนี้ 9 ก.พ. 68 : ต้นฤดูเก็บเกี่ยวราคาพุ่งสูง คาดส่งออกพริกทำลายสถิติต่อเนื่อง (ที่มา: Borneo Talk)

ราคาพริกไทยวันนี้ 9 กุมภาพันธ์ 2568 ในตลาดภายในประเทศพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 150,500 - 153,000 ดองต่อกิโลกรัม

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ที่ Gia Lai อยู่ที่ 154,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (153,500 VND/กก.) ดักหลัก (156,000 VND/กก.); ดักนอง (157,000 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (155,000 VND/กก.) และ บินห์เฟื้อก (156,000 VND/กก.)

ราคาพริกไทยในปัจจุบันจึงพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในพื้นที่เพาะปลูกสำคัญ โดยเพิ่มขึ้น 3,000 - 4,000 ดอง/กก. โดยราคาพริกไทยสูงสุดอยู่ที่ 157,000 ดอง/กก.

หลังเทศกาลตรุษจีน ราคาพริกในประเทศปรับตัวสูงขึ้นติดต่อกันหลายวัน ท้องถิ่นต่างๆ ก็เริ่มเก็บเกี่ยวพริกที่สุกเร็วเช่นกัน ราคาพริกปรับตัวสูงขึ้นในช่วงต้นฤดูกาล ทำให้เกษตรกรตื่นเต้นและหวังว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ "ผลผลิตดี ราคาดี"

ราคาสูงสุดอยู่ที่ ดั๊กนง ใกล้ถึงระดับ 160,000 ดอง/กก. สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนามประเมินว่าพื้นที่นี้จะมีผลผลิตเท่ากับปีที่แล้ว

โดยรวมคาดว่าผลผลิตปีนี้จะเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปี 2567 โดยด้วยราคาที่สูงในช่วงต้นฤดูกาลเช่นปัจจุบัน คาดว่าในปี 2568 พริกไทยจะยังคงมีมูลค่าส่งออกเกินพันล้านดอลลาร์สหรัฐ และอาจสร้างสถิติส่งออกสูงสุดเป็นประวัติการณ์ก็ได้

เมื่อพิจารณาจากดุลยภาพระหว่างอุปทานและอุปสงค์ คาดว่าราคาพริกไทยในปี 2568 จะยังคงอยู่ในระดับสูงเนื่องจากอุปทานลดลง ขณะที่อุปสงค์ในตลาดหลักๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและยุโรปยังคงทรงตัว ความต้องการพริกไทยในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารและเครื่องเทศยังคงเป็นปัจจัยขับเคลื่อนหลักของตลาด

รายงานล่าสุดของ Ptexim ระบุว่าปริมาณการส่งออกพริกไทยทั้งหมดของเวียดนามในปี 2567 อยู่ที่ 250,600 ตัน ซึ่งบ่งชี้ถึงอุปทานที่มีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม ปริมาณการเก็บเกี่ยวลดลงอย่างต่อเนื่องในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกลดลง เนื่องจากเกษตรกรหันไปปลูกพืชที่ให้ผลกำไรมากกว่า เช่น กาแฟและทุเรียน

นอกจากนี้ ราคาที่ดินในเวียดนามยังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่ปี 2020 ถึงปี 2023 ส่งผลให้เกษตรกรจำนวนมากเปลี่ยนที่ดินปลูกพริกไทยเป็นโครงการอสังหาริมทรัพย์

ความผันผวนอย่างมากของราคาพริกไทยยังกระตุ้นให้เกษตรกรจำนวนมากหันมาปลูกพืชแซมร่วมกับพริกไทย วิธีนี้ส่งผลให้พื้นที่ปลูกพริกไทยเชิงเดี่ยวลดลงอย่างมากในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมา

คาดว่าแนวโน้มนี้จะยังคงดำเนินต่อไป โดยพื้นที่ปลูกพริกไทยจะลดลงอีกในปี 2568 บริษัท Ptexim คาดการณ์ว่าผลผลิตพริกไทยของเวียดนามในปี 2568 จะลดลงประมาณ 5-10% เมื่อเทียบกับปี 2567 ในขณะเดียวกัน สินค้าคงคลังอยู่ในระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปี และเวียดนามจะยังคงนำเข้าพริกไทยจากประเทศอื่นๆ มากขึ้นเพื่อการแปรรูปและการผลิต

ในตลาดโลก ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำลัมปุง (อินโดนีเซีย) ไว้ที่ 7,276 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 6,500 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ASTA อยู่ที่ 9,000 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ราคาพริกไทยขาว Muntok อยู่ที่ 9,770 เหรียญสหรัฐต่อตัน พริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 11,600 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,500 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับ 500 กรัมต่อลิตร, 550 กรัมต่อลิตรที่ 6,650 เหรียญสหรัฐต่อตัน และราคาพริกไทยขาวที่ 9,550 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ประชาคมพริกไทยนานาชาติประเมินว่าตลาดพริกไทยในสัปดาห์แรกของเดือนกุมภาพันธ์มีปฏิกิริยาที่หลากหลาย โดยมีรายงานว่ามีเพียงพริกไทยขาวของมาเลเซียในประเทศเท่านั้นที่ปรับตัวลดลง แม้ว่าค่าเงินรูปีอินเดียจะอ่อนค่าลงเมื่อเทียบกับดอลลาร์สหรัฐฯ แต่ราคาพริกไทยอินเดียทั้งในประเทศและต่างประเทศยังคงปรับตัวสูงขึ้นในสัปดาห์นี้

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-922025-tang-cao-ngay-dau-vu-thu-harvest-ky-vong-ho-tieu-xuat-khau-tiep-tuc-lap-ky-luc-303529.html