มุ่งเน้นสนับสนุนผลิตภัณฑ์ที่เข้าร่วมโครงการ OCOP

เมื่อเร็วๆ นี้ กรมพัฒนาชนบทจังหวัด กวางจิ ได้ทำการสำรวจและประเมินสถานะปัจจุบันของแนวคิดผลิตภัณฑ์ที่ลงทะเบียนเพื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP ในปี 2567 ตามเกณฑ์ที่กำหนดไว้ในข้อมติที่ 148/QD-TTg ลงวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2566 การประเมินสถานะปัจจุบันและการคัดเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติเพื่อให้คำแนะนำ ชี้แนะ และสนับสนุนผู้ที่เกี่ยวข้องในขั้นตอนการจัดทำผลิตภัณฑ์และเอกสารผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามระเบียบข้อบังคับ มีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุนหน่วยงานประจำโครงการ OCOP ในระดับอำเภอในการคัดเลือกแนวคิดผลิตภัณฑ์เพื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP ในปี 2567

ผลิตภัณฑ์ผงเส้นก๋วยเตี๋ยวสดวันลินห์ของโรงงานผลิตอาหารวันลินห์ ในเขตตำบลเตรียวเซิน อำเภอเตรียวฟอง ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว - ภาพ: TT

ปีนี้ อำเภอเตรียวฟองมีแนวคิดที่ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ OCOP จำนวน 15 แนวคิด ซึ่งรวมถึงแนวคิดใหม่ 7 แนวคิด และผลิตภัณฑ์ 3 รายการที่ลงทะเบียนเพื่อขอรับการรับรองใหม่ โรงงานผลิตอาหารวันลิงห์ ในตำบลเตรียวเซิน อำเภอเตรียวฟอง ได้ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ OCOP สำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่ คือ เส้นหมี่แห้งสดหญัตลิงห์

คุณดัง ตัน แคนห์ เจ้าของโรงงานผลิต กล่าวว่า “ด้วยความปรารถนาที่จะสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่โดยยึดหลักหมู่บ้านหัตถกรรม เพื่อให้ลูกค้ามีทางเลือกที่มีคุณภาพมากขึ้น เราจึงผลิตวุ้นเส้นสดอบแห้งจากวุ้นเส้นสดของวัน ลินห์ ผลิตภัณฑ์ของเราผลิตตามมาตรฐาน HACCP บรรจุอย่างสะดวกตามปริมาณที่รับประทาน และเก็บรักษาง่าย จุดเด่นของผลิตภัณฑ์นี้คือใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที และวุ้นเส้นก็อร่อยไม่แพ้วุ้นเส้นสด”

จนถึงปัจจุบัน โรงงานแห่งนี้มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ในระดับจังหวัดแล้ว 3 รายการ โรงงานผลิตอาหาร Van Linh ได้รับการสนับสนุนจากกรมพัฒนาชนบทจังหวัด ผ่านการสำรวจดังกล่าว เพื่อยกระดับอุปกรณ์และสายการผลิตเพื่อพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์

หน่อไม้แห้งของสหกรณ์โดอาบุตในตำบลเฮืองฟุง อำเภอเฮืองฮวา ได้รับการรับรองเป็น OCOP ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 และขณะนี้ใกล้ถึงกำหนดการประเมินและรับรองใหม่แล้ว คุณห่าง็อก อันห์ ดุง ตัวแทนสหกรณ์ กล่าวว่า “ปัญหาปัจจุบันคือการหาตลาดรองรับผลผลิตเพิ่มขึ้น สำหรับผลผลิตนี้ ผลผลิตสูงสุดจนถึงปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 1.5 ตัน/ปี เราหวังว่าเมื่อผลผลิตได้รับการประเมินและรับรองใหม่ให้ตรงตามมาตรฐาน OCOP แล้ว เราจะได้รับการสนับสนุนเพิ่มเติมในการหาตลาดรองรับผลผลิตและขยายตลาด”

เพื่อให้เอกสารการประเมินผลิตภัณฑ์ใหม่เสร็จสมบูรณ์ สถานประกอบการจำเป็นต้องเสริมรายงานการประเมินตนเองของผลิตภัณฑ์ ทบทวนเงื่อนไขของสัญญาเชื่อมโยงตลาดในประเทศและส่งออก และความเชื่อมโยงวัตถุดิบกับการมีส่วนร่วมของคนยากจนและชนกลุ่มน้อย

ในปี 2567 จังหวัดได้เลือกหัวข้อ “การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่วัตถุดิบท้องถิ่นที่สำคัญและเป็นเอกลักษณ์” เพื่อดำเนินการตามโครงการ OCOP

ตามแผนดังกล่าว จะมีการจัดอบรม 5-7 หลักสูตร เพื่อพัฒนาศักยภาพบุคลากรผู้ปฏิบัติงานและผู้เข้าร่วมโครงการ OCOP โดยมุ่งเน้นการฝึกอบรมเพื่อพัฒนาศักยภาพของบุคลากรในด้านการสร้างพื้นที่วัตถุดิบ การจัดการการผลิต และการดำเนินการสร้างการเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP

ยกระดับ สร้างมาตรฐาน และรับรองผลิตภัณฑ์ที่ได้รับคะแนนระดับ 3 ดาวและ 4 ดาว เพิ่มอีก 25-30 รายการ ประเมินและรับรองผลิตภัณฑ์ที่คณะกรรมการประชาชนจังหวัดให้การยอมรับอีกครั้งในปี 2564 และสนับสนุนการยกระดับคะแนนดาวสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับในช่วงปี 2564-2566

สำหรับการสำรวจและคัดเลือกไอเดียสินค้าที่มีศักยภาพพัฒนาเป็นสินค้า OCOP สินค้าที่มีศักยภาพพัฒนาสู่ระดับ 5 ดาว จังหวัดให้ความสำคัญกับการเลือกสินค้าที่มีข้อได้เปรียบและจุดแข็งด้านวัตถุดิบ ทรัพยากรท้องถิ่น สินค้าแปรรูป สินค้าพื้นเมือง หมู่บ้านหัตถกรรม และสินค้า การท่องเที่ยว เชิงชนบท

ให้ความสำคัญกับการให้คำปรึกษาและคำแนะนำสำหรับหน่วยงานที่สร้างผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาวและ 5 ดาว รวมถึงหน่วยงานที่เข้าร่วมโครงการ OCOP เป็นครั้งแรก ดำเนินกิจกรรมให้คำปรึกษา สนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ OCOP ยกระดับ พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ให้เสร็จสมบูรณ์ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง โดยพิจารณาจากระดับความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ สนับสนุนการปรับปรุงและยกระดับผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับวงจร OCOP เกณฑ์การประเมิน การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP และเงื่อนไขของโรงงานผลิต

วิชาต่างๆ ได้รับการสนับสนุนให้พัฒนาห่วงโซ่อุปทาน พื้นที่วัตถุดิบ ดำเนินการและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เสร็จสมบูรณ์ในด้านการออกแบบ การบรรจุภัณฑ์ คุณภาพ ตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์ การประกาศและการจัดการคุณภาพผลิตภัณฑ์ ประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP...

จากการสำรวจสถานะปัจจุบันของนิติบุคคลและผลิตภัณฑ์ที่ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการปี 2567 ในจังหวัด พบว่าแนวคิดผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เหมาะสมกับเกณฑ์ของโครงการและมีศักยภาพที่จะสร้างและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ในปี 2567

อย่างไรก็ตาม จำนวนผลิตภัณฑ์ที่สามารถตอบสนองข้อกำหนดบังคับของผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวได้นั้นยังน้อย เนื่องจากไม่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านการผลิตและการดำเนินธุรกิจที่มั่นคงอย่างน้อย 3 ปี การรับรองการจัดการคุณภาพขั้นสูง ผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่มีจุดแข็งในท้องถิ่น และการปกป้องแบรนด์

นายฮวง มินห์ ตรี หัวหน้ากรมพัฒนาชนบทจังหวัดกวางตรี กล่าวว่า เพื่อดำเนินการตามโครงการ OCOP ของจังหวัดกวางตรีในปี 2567 ตามกำหนด นอกจากผลิตภัณฑ์ที่สำรวจแล้ว กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอและคณะกรรมการประชาชนของตำบลต่างๆ ยังต้องเสริมสร้างการให้คำแนะนำและการสนับสนุนแก่หน่วยงานพัฒนาผลิตภัณฑ์ สร้างโปรไฟล์ตามเกณฑ์ เผยแพร่ ระดมพล และให้คำแนะนำแก่หน่วยงานที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่หมดอายุ เพื่อเตรียมโปรไฟล์เพื่อเข้าร่วมในการประเมิน กำหนดราคา และให้การรับรองใหม่ในปี 2567 ตามระเบียบ

ในทางกลับกัน ผู้เข้าร่วมโครงการ OCOP จำเป็นต้องส่งเสริมจิตวิญญาณแห่งการริเริ่ม การพึ่งพาตนเอง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และจัดทำโปรไฟล์ผลิตภัณฑ์ให้ครบถ้วนตามคำแนะนำของหน่วยงานที่มีอำนาจ

ทันห์ ตรุค

ที่มา: https://baoquangtri.vn/tap-trung-ho-tro-san-pham-tham-gia-chuong-trinh-ocop-187480.htm