วันตรุษจีนในอเมริกา: เมื่อคุณค่าแบบดั้งเดิมยังคงดำรงอยู่ในต่างแดน

เทศกาลเต๊ดเหงียนดาน หรือที่เรียกกันว่าวันตรุษจีน ไม่เพียงแต่เป็นวันหยุดที่สำคัญที่สุดของชาวเวียดนามเท่านั้น แต่ยังมีความหมายลึกซึ้งต่อชุมชนชาวเวียดนามในสหรัฐอเมริกาอีกด้วย นับเป็นโอกาสที่เด็กๆ ที่อาศัยอยู่ห่างไกลจากบ้านจะได้กลับมาอยู่กับครอบครัว รวมตัวกัน และเพลิดเพลินกับบรรยากาศที่อบอุ่นของเทศกาลเต๊ด ในเวลาเดียวกัน เทศกาลเต๊ดเหงียนดานยังเป็นโอกาสที่ชุมชนชาวเวียดนามจะได้อนุรักษ์และเผยแพร่คุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของชาติให้เพื่อนต่างชาติได้สัมผัสอีกด้วย

ตั้งแต่เทศกาลเชิดสิงโตและมังกรที่มีชีวิตชีวาไปจนถึงตลาดเต๊ดที่คึกคักซึ่งเต็มไปด้วยขนมบั๋นชุง บั๋นเต๊ด มาย และดอกพีชทุกชนิด หรือพิธีบูชาบรรพบุรุษอันเคร่งขรึม ทั้งหมดนี้ล้วนมีส่วนช่วยสร้างบรรยากาศวันตรุษจีนใน สหรัฐอเมริกา ที่เปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ของเวียดนาม การอนุรักษ์และพัฒนาความงามทางวัฒนธรรมดั้งเดิมเหล่านี้ไม่เพียงช่วยให้คนรุ่นใหม่ชาวเวียดนามจดจำรากเหง้าของตนได้เท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยเสริมสร้างภาพวัฒนธรรมที่หลากหลายของสหรัฐอเมริกาอีกด้วย

1. วันตรุษจีนได้รับการยอมรับให้เป็นวันหยุดราชการในรัฐแคลิฟอร์เนีย

วันตรุษจีนได้รับการยอมรับให้เป็นวันหยุดราชการของรัฐแคลิฟอร์เนีย (ที่มาภาพ: รวบรวม)

ในปี 2023 รัฐแคลิฟอร์เนียได้กำหนดให้วันตรุษจีนเป็นวันหยุดราชการอย่างเป็นทางการ ซึ่งถือเป็นเหตุการณ์สำคัญในการรับรู้ถึงการมีส่วนสนับสนุนของชุมชนชาวเวียดนามและชุมชนชาวเอเชียอื่นๆ ในสังคมอเมริกัน รัฐแคลิฟอร์เนียเป็นที่อยู่ของชาวเวียดนามจำนวนมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ลิตเติ้ลไซง่อน (ออเรนจ์เคาน์ตี้) ซึ่งชาวเวียดนามจำนวนมากได้ตั้งถิ่นฐานและพัฒนาประเทศ

การที่สหรัฐอเมริกาประกาศให้วันตรุษจีนเป็นวันหยุดราชการไม่เพียงแต่สร้างความภาคภูมิใจให้กับชุมชนชาวเวียดนามเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมเอเชียในสังคมที่หลากหลายของสหรัฐอเมริกาอีกด้วย ซึ่งถือเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการพัฒนาของชุมชนชาวเวียดนามและยังเป็นการยืนยันอีกด้วยว่าวัฒนธรรมและประเพณีของเวียดนามได้รับการยกย่องมากขึ้นในต่างแดน

2. ความงดงามแบบดั้งเดิมที่ยังคงรักษาไว้ใน “ดินแดนแห่งธงชาติ”

แม้อยู่ไกลบ้าน แต่คุณค่าดั้งเดิมยังคงรักษาไว้ (ที่มาภาพ: รวบรวม)

เทศกาลเต๊ดเหงียนดานเป็นโอกาสที่ชาวเวียดนามทั่วโลก จะได้หวนคืนสู่รากเหง้าของตนเอง และในสหรัฐฯ คุณค่าแบบดั้งเดิมก็ได้รับการอนุรักษ์และเผยแพร่ไปอย่างมีคุณค่า แม้จะอาศัยอยู่ห่างไกลจากบ้านเกิด แต่ชุมชนชาวเวียดนามในสหรัฐฯ ยังคงรักษาประเพณีและประเพณีของเทศกาลเต๊ดไว้ ไม่ว่าจะเป็นการบูชาบรรพบุรุษ การจัดแสดงถาดผลไม้ การทำบั๋นจุงและบั๋นเต๊ด ไปจนถึงการแจกเงินรางวัล ล้วนเป็นกิจกรรมที่ชาวเวียดนามทุกคนที่อาศัยอยู่ในต่างประเทศคุ้นเคยในช่วงเทศกาลเต๊ด

นอกจากการหยุดงานฉลองของครอบครัวแล้ว ชุมชนชาวเวียดนามในสหรัฐฯ ยังจัดกิจกรรมทางวัฒนธรรมมากมายเพื่อเผยแพร่และอนุรักษ์คุณค่าดั้งเดิมของชาติ กิจกรรมเหล่านี้ไม่เพียงดึงดูดให้ชาวเวียดนามเข้าร่วมเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการแนะนำวัฒนธรรมเวียดนามให้เพื่อนต่างชาติได้รู้จัก ช่วยให้ชาวอเมริกันเข้าใจวันหยุดที่สำคัญที่สุดวันหนึ่งของชาวเวียดนามได้ดีขึ้น

3. กิจกรรมวันตรุษจีนในสหรัฐอเมริกา

เทศกาลตรุษจีนในสหรัฐอเมริกาไม่เพียงแต่เป็นวันหยุดสำหรับชุมชนชาวเวียดนามเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่ดึงดูดความสนใจจากกลุ่มชาติพันธุ์อื่นๆ อีกด้วย ในเมืองใหญ่ที่มีประชากรชาวเวียดนามจำนวนมาก เทศกาลเต๊ตได้รับการเฉลิมฉลองอย่างยิ่งใหญ่และมีชีวิตชีวา ไม่ต่างจากในเวียดนาม

3.1. การเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนที่ลิตเติ้ลไซง่อน

ทุกครั้งที่ถึงเทศกาลตรุษจีน บริเวณลิตเติ้ลไซง่อนจะคึกคักมาก (ที่มาภาพ: รวบรวม)

ลิตเติ้ลไซง่อนในออเรนจ์เคาน์ตี้ รัฐแคลิฟอร์เนีย ถือเป็น "เมืองหลวง" ของชาวเวียดนามในสหรัฐอเมริกา ทุกครั้งที่ถึงเทศกาลเต๊ด ที่นี่จะคึกคักไปด้วยกิจกรรมเฉลิมฉลองปีใหม่ ถนนหนทางจะประดับประดาด้วยโคมไฟสีแดง ธง ดอกแอปริคอต และดอกพีช ร้านค้าต่างๆ ขายผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายสำหรับเทศกาลเต๊ด ตั้งแต่ขนม แยม ไปจนถึงอ่าวหญ่ายและประโยคคู่ขนาน

โดยเฉพาะในคืนส่งท้ายปีเก่า ชุมชนชาวเวียดนามในลิตเติ้ลไซง่อนมักจะมารวมตัวกันที่วัดใหญ่ๆ หรือสวนสาธารณะเพื่อต้อนรับช่วงเวลาแห่งการเปลี่ยนผ่านจากปีเก่าสู่ปีใหม่ พิธีกรรมแบบดั้งเดิม เช่น การจุดธูปเทียนและการสวดมนต์เพื่อความสงบสุขให้กับครอบครัวและคนที่รัก ยังคงได้รับการดูแลรักษาอยู่เสมอ และถือเป็นความงดงามที่ขาดไม่ได้ในช่วงเทศกาลเต๊ตที่นี่

3.2. การเตรียมตัวก่อนวันตรุษจีน

ชาวเวียดนามในสหรัฐฯ ก็ซื้อของตกแต่งเทศกาลเต๊ตเช่นเดียวกับเวียดนามเช่นกัน (ที่มาภาพ: รวบรวม)

บรรยากาศวันตรุษจีนในสหรัฐฯ ก็แผ่ซ่านไปทั่วทุกบ้านของชุมชนชาวเวียดนามในสหรัฐฯ เช่นเดียวกับในเวียดนาม การเตรียมตัวสำหรับเทศกาลเต๊ตถือเป็นกิจกรรมที่สำคัญอย่างยิ่ง โดยเป็นการแสดงความเคารพต่อประเพณีและอวยพรปีใหม่ที่สงบสุขและมีความสุข ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคมเป็นต้นมา ผู้คนเริ่มยุ่งอยู่กับการทำความสะอาดและตกแต่งบ้านของตน

นำต้นพีชและแอปริคอตกลับบ้าน แขวนประโยคขนานสีแดง สร้างบรรยากาศอบอุ่นและสดใสของฤดูใบไม้ผลิ นอกจากนี้ การเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมก็เป็นส่วนสำคัญเช่นกัน กลิ่นหอมของบั๋นจุง บั๋นเต๊ต หมูตุ๋น และหัวหอมดองผสมผสานกัน ทำให้เรานึกถึงรสชาติของบ้านเกิด สมาชิกในครอบครัวห่อบั๋นจุงและทำอาหารร่วมกัน สร้างช่วงเวลาที่อบอุ่นและน่าจดจำ

ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของเทศกาลเต๊ดของเวียดนามคือบั๋นจุงและบั๋นเต๊ด แม้แต่ในอเมริกา หลายครอบครัวยังคงทำบั๋นจุงและบั๋นเต๊ดเอง หรือสั่งบั๋นเต๊ดจากร้านที่ขายอาหารเวียดนามโดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังมีอาหารอื่นๆ เช่น หมูตุ๋นและไข่ หัวหอมดอง และแยมเต๊ด เพื่อนำไปเสิร์ฟให้บรรพบุรุษและต้อนรับแขกอีกด้วย

3.3. การไปตลาดเต๊ต

ตลาดเทศกาลตรุษจีนในสหรัฐ (ที่มาภาพ: รวบรวม)

ตลาด Tet ถือเป็นไฮไลท์ที่ขาดไม่ได้ในช่วงวันตรุษจีนในสหรัฐอเมริกา ตลาดแบบดั้งเดิม เช่น ตลาด Phuoc Loc Tho ในลิตเติ้ลไซง่อน ตลาด San Jose Tet หรือตลาด Tet ในเมืองใหญ่ที่มีประชากรชาวเวียดนามจำนวนมาก คึกคักและแออัดมากขึ้นกว่าที่เคย

ที่นี่คุณจะพบกับทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมตัวสำหรับเทศกาลตรุษจีน ไม่ว่าจะเป็นดอกแอปริคอตและดอกพีชที่บานสะพรั่ง ประโยคคู่ขนานสีแดงอันนำโชค ไปจนถึงเค้ก แยม แฮม และหัวหอมดองที่เป็นเอกลักษณ์ของเทศกาลตรุษจีน บรรยากาศในตลาดตรุษจีนเหล่านี้ไม่ต่างจากตลาดตรุษจีนในเวียดนามเลย เสียงหัวเราะร่าเริงและกลิ่นหอมของอาหารแบบดั้งเดิมผสมผสานกันจนเกิดเป็นพื้นที่อันแสนสบายที่เปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์ของเวียดนาม

3.4. การเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนที่ไชนาทาวน์ นิวยอร์ก

ชาวเวียดนามยังเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดร่วมกับชาวจีนและชุมชนชาวเอเชียอื่นๆ (ที่มาภาพ: รวบรวม)

ในนิวยอร์กซิตี้ ชุมชนชาวเวียดนามยังเข้าร่วมการเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดร่วมกับชุมชนชาวจีนและชาวเอเชียอื่นๆ ในไชนาทาวน์ แม้ว่าเทศกาลเต๊ดในนิวยอร์กจะไม่ใหญ่โตเท่าในแคลิฟอร์เนีย แต่ก็ยังดึงดูดความสนใจจากคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก

การเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดในไชนาทาวน์มีทั้งดอกไม้ไฟ การเชิดสิงโตและมังกร และการแสดงอื่นๆ ที่มีธีมเป็นเอเชีย ชาวเวียดนามในนิวยอร์กมักจัดงานเลี้ยงครอบครัว บูชาบรรพบุรุษ และเยี่ยมชมเจดีย์ในโอกาสนี้เพื่ออนุรักษ์ความงามตามประเพณีของเทศกาลเต๊ดของเวียดนาม

3.5. เข้าร่วมงาน Tet Fair ที่ Asia Times Square

Asia Times Square เป็นสถานที่จัดงานนิทรรศการที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่ง (ที่มาภาพ: รวบรวม)

Asia Times Square ในแกรนด์แพรรี รัฐเท็กซัส เป็นงานตรุษจีนที่ใหญ่ที่สุดงานหนึ่งในสหรัฐอเมริกา งานนี้ดึงดูดผู้เข้าร่วมงานหลายหมื่นคนในแต่ละปีด้วยกิจกรรมสนุกสนาน ช้อปปิ้ง และความบันเทิงมากมาย นอกจากบูธจำหน่ายสินค้าตามประเพณีของเทศกาลเต๊ดแล้ว งานยังมีการแสดง การเชิดสิงโต และดอกไม้ไฟอันตระการตาอีกด้วย นับเป็นโอกาสที่ชาวเวียดนามในเท็กซัสจะได้พบปะ แลกเปลี่ยน และแบ่งปันบรรยากาศเทศกาลเต๊ดตามประเพณีในพื้นที่ที่เต็มไปด้วยความเป็นบ้านเกิด

แม้ว่าต่างประเทศจะดูมีหมอก แต่เทศกาลเต๊ดก็ยังคงมีกลิ่นอายของบ้านเกิดอยู่ ดอกแอปริคอตสีเหลือง ประโยคขนานสีแดง เค้กชุงสีเขียว... ยังคงส่องประกายเจิดจ้าในฤดูใบไม้ผลิที่อเมริกา สิ่ง เหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นของขวัญเท่านั้น แต่ยังเป็นหัวใจของชาวเวียดนามอีกด้วย ความสัมพันธ์ที่ไม่ขาดสายระหว่างผู้คนที่อยู่ห่างไกลจากบ้านและบ้านเกิด เทศกาลเต๊ดเหงียนดานในอเมริกาเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความมีชีวิตชีวาอันแข็งแกร่งของวัฒนธรรมเวียดนามที่ก้าวข้ามพรมแดน เวลา และสถานที่ทั้งหมด

ที่มา : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/tet-nguyen-dan-o-my-v15816.aspx