ความสำเร็จของร้านอาหารเวียดนามในเบลเยียม

เมื่อวันที่ 21 กุมภาพันธ์ นิตยสาร Trends ได้เผยแพร่การจัดอันดับธุรกิจที่เสียภาษีสูงสุด (Trends Gazellen 2024) ในเบลเยียม ในบรรดาธุรกิจขนาดเล็ก 25 อันดับแรก (ที่มีมูลค่าเพิ่มต่ำกว่า 1 ล้านยูโร) ที่เสียภาษีสูงสุดในบรัสเซลส์ มีร้าน Hanoi Station ซึ่งเป็นร้านอาหารของ Dao Hong Hai นักธุรกิจ

นิตยสาร Trends ซึ่งเป็นนิตยสารทางการเงิน ถูกเปรียบเทียบโดยผู้เชี่ยวชาญในวงการกับ Financial Times ของเบลเยียม Trends Gazellen เป็นโครงการประจำปีที่นิตยสารร่วมมือกับพันธมิตรหลายรายเพื่อมอบตำแหน่ง Gazellen Trend Ambassador ซึ่งเป็นการยกย่องธุรกิจชั้นนำที่จ่ายภาษีซึ่งมีความสามารถในการสร้างแรงบันดาลใจให้กับธุรกิจอื่นๆ และสร้างอิทธิพลเชิงบวกต่อสภาพแวดล้อมทางธุรกิจผ่านการรายงานรายได้ที่ดีและมาตรฐาน

อันดับธุรกิจบางแห่งที่สถานีฮานอยอยู่ในอันดับที่ 25

สถานีฮานอยได้รับรางวัล Trends Gazellen ติดต่อกัน 3 ปีซ้อนในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งเป็นธุรกิจประเภท บริการด้านอาหาร ร้านอาหาร และบริการจัดเลี้ยง โดยในปี 2020 ติดอันดับ 3, ในปี 2021 ติดอันดับ 33 และในปี 2022 ติดอันดับ 25 ในกรุงบรัสเซลส์

การรับรอง Trends Gazellen ได้รับการยอมรับอย่างสูงในวงการธุรกิจด้วยชื่อเสียงระดับประเทศและการยอมรับในระดับภูมิภาค Trends Gazellen พิจารณาจากตัวเลขการเติบโตอย่างยั่งยืนทั้งในด้านมูลค่าเพิ่ม ทรัพยากรบุคคล และกระแสเงินสด ตัวเลขเหล่านี้คำนวณโดยอัตโนมัติและจัดอันดับอย่างเป็นกลางโดยอ้างอิงจากงบดุลของธุรกิจในช่วง 5 ปีงบการเงินล่าสุดที่ส่งให้ธนาคารแห่งชาติ

นักธุรกิจ Dao Hong Hai เป็นเจ้าของเครือร้านอาหาร Hanoi Station บนถนน Keltenlaan ในย่าน Etterbeek อันคึกคัก และในศูนย์การค้า Cameleon อันโด่งดังในกรุงบรัสเซลส์ เป็นเวลาเกือบ 10 ปีแล้วที่ Hong Hai เสิร์ฟอาหารเวียดนามให้กับนักทานชาวยุโรปในบรรยากาศแบบฮานอยโบราณ พร้อมโปสเตอร์โฆษณาชวนเชื่อมากมาย เช่น "พร้อมรับราชการ ทหาร เพื่อปกป้องมาตุภูมิ" "รวมพลฤดูใบไม้ผลิ 1975" "รักษาแผ่นดินเกิด รักษาเยาวชน" และ "เวียดนามในหัวใจของฉัน"...

นักธุรกิจ Dao Hong Hai ได้รับรางวัล Trends Gazellen 2024

เวลาเกือบ 23.00 น. บทสนทนาระหว่างนักเขียนกับหงไห่ถูกขัดจังหวะไปครู่หนึ่ง เพราะเธอ “ต้องโทรไปสั่งผักให้ร้านอาหารพรุ่งนี้ กลัวว่าจะลืม” สถานีฮานอยได้ติดตั้งกล่องดำ ซึ่งเป็นเครื่องจักรที่กรมสรรพากรจำหน่ายและเขียนรหัส เพื่อช่วยเก็บข้อมูลใบแจ้งหนี้รายวันของร้านอาหารไว้เป็นเวลาหลายปี เพื่อให้มีความโปร่งใสเกี่ยวกับแหล่งที่มาของรายได้

ในเบลเยียม ร้านอาหารที่มีรายได้มากกว่า 25,000 ยูโรต่อปีจากลูกค้าที่มารับประทานอาหารในร้าน จะต้องติดตั้งกล่องดำ ภาษีในเบลเยียมยังสูงที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรป โดยลูกค้าที่มารับประทานอาหารในร้านจะถูกเก็บภาษี 12% และลูกค้าที่ซื้อกลับบ้านจะถูกเก็บภาษี 6%

“ถึงแม้จะมีการรับรองว่าคนจ่ายภาษีสูง แต่พวกเขาก็ไม่ได้ร่ำรวยเท่าคนที่จ่ายภาษีต่ำเสมอไป จนถึงตอนนี้ ฉันกับสามียังคงอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์” ไห่กล่าวอย่างถ่อมตน แต่เธอก็ยืนยันว่าเธอไม่สามารถแหวกกระแสได้ หากเธอต้องการมีชีวิตยืนยาว

“ผมได้จ้างนักศึกษาชาวเวียดนามและนักศึกษาต่างชาติจำนวนมาก เพื่อให้พวกเขามีแหล่งรายได้ที่มั่นคงระหว่างศึกษาต่อต่างประเทศ สร้างงานให้กับเพื่อนร่วมชาติที่ตั้งรกรากในเบลเยียม เพื่อซื้อบ้านและอุปถัมภ์ญาติพี่น้อง สิ่งที่ผมได้รับคือรายได้ต่อเดือนที่มั่นคง และนำมาซึ่งผลประโยชน์ระยะยาว เช่น พันธมิตรจำนวนมากขอซื้อแบรนด์หรือต้องการร่วมมือกับผม” หงไห่กล่าว

ก่อนพบกับ Dao Hong Hai เป็นการส่วนตัว พันธมิตรชาวเบลเยียมได้ศึกษาข้อมูลความสามารถในการชำระภาษีของสถานีฮานอยอย่างละเอียดถี่ถ้วน การชำระภาษีอย่างจริงจังและโปร่งใสยังช่วยให้ธุรกิจสร้างความไว้วางใจกับซัพพลายเออร์อีกด้วย

ไห่บอกว่าซัพพลายเออร์เนื้อของสถานีฮานอยต้องการเงินภายในหนึ่งสัปดาห์ ไม่เช่นนั้นการขนส่งจะถูกตัดไปในสัปดาห์ถัดไป แต่ต่อมาเขาลืมไปโดยไม่ได้ตั้งใจเป็นเวลาหนึ่งเดือนเต็ม และไม่ได้รับการติดต่อจากนักบัญชีที่นั่นเลย เมื่อเขาถาม เขาพบว่าพวกเขาไว้วางใจเขาโดยการตรวจสอบเป็นประจำว่าเขาค้างชำระภาษี กับรัฐบาล หรือค้างชำระเงินเดือนพนักงานหรือไม่

คิม ฮวง

แหล่งที่มา