ตลาด “กระหาย” โกดังหอยมือเสือไม้ภู เร่งเก็บเกี่ยว

(Baohatinh.vn) - เมื่อเร็วๆ นี้ ตลาดการบริโภคอยู่ในเกณฑ์ดีและราคาสินค้าก็เพิ่มขึ้น ทำให้เกษตรกรในตำบลมายฟู (ห่าติ๋ญ) ต่างรีบเร่งเก็บเกี่ยวหอยตลับเพื่อขายให้กับพ่อค้า

ชาวบ้านหมู่บ้านไม้ลำ (ตำบลไม้ฟู) แห่เก็บหอยตลับจากพื้นที่ลุ่มน้ำ

ในช่วงการเก็บเกี่ยวครั้งนี้ ครอบครัวของนาย Pham Van Dau และนาง Pham Thi Huong ในหมู่บ้าน Mai Lam (ตำบล Mai Phu) คาดว่าจะเก็บเกี่ยวหอยตลับเชิงพาณิชย์ได้ประมาณ 18 ตัน โดยแต่ละตันมีน้ำหนัก 80 - 90 กิโลกรัม

เกือบครึ่งเดือนแล้วที่ครอบครัวของเขาขายได้ประมาณ 13 ตัน และกำลังมุ่งเน้นเก็บเกี่ยวส่วนที่เหลือเพื่อเตรียมปลูกล็อตใหม่ แม้ว่าผลผลิตจะไม่เป็นไปตามที่คาดไว้ แต่ครอบครัวของเขาก็ยังพอใจ เพราะขายง่าย ราคาสูง อยู่ที่ 16,000-17,000 ดอง/กก. ต่อ 80 ชิ้น/กก. (สูงกว่าต้นปีประมาณ 3,000 ดอง/กก. และสูงกว่าปลายปีก่อนประมาณ 4,000-5,000 ดอง/กก.)

คุณ Pham Thi Huong กล่าวว่า “วันนี้น้ำลงตอนตีสาม เราจึงจ้างคนและเครื่องจักรมาทำงานตอนกลางคืนเพื่อเก็บหอย หลังจากทำงานหนักมา 2 ชั่วโมง เราก็เก็บหอยได้ประมาณ 2 ตัน เราพักประมาณ 3-4 ชั่วโมง และตอน 10 โมงเช้าก่อนที่น้ำจะขึ้น เราก็เริ่มเก็บหอยเป็นครั้งที่สองของวัน แม้จะเหนื่อยและหนัก แต่ทุกคนก็ตื่นเต้นมากเพราะหอยได้ราคาดี พ่อค้าแม่ค้ามาซื้อถึงที่ ความกังวลของเราก็ลดลงเมื่อเกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติและพายุ”

เรือเทียบท่าและขนส่งหอยไปยังพื้นที่แปรรูป

เช่นเดียวกับครอบครัวของนายเดาและนางเฮือง ครัวเรือนเกษตรกรหลายสิบครัวเรือนในสหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเวียดฮ่อง สหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและบริการสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมหุ่งถ่วน สหกรณ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จัดซื้อ และนำเข้า-ส่งออกโลนฮวน ต่างก็ "มุ่งเน้น" การเก็บหอยลาย ทุกๆ วัน โกดังหอยลายไมฟูขายได้ประมาณ 30-40 ตันในราคาสูงสุดในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา สร้างรายได้ให้เกษตรกรประมาณ 500-600 ล้านดอง นอกจากตลาดภายในประเทศแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ยังถูกบริโภคในจังหวัดกว๋างจิ เว้ ก ว๋างนาม และคั๊ญฮวา...

คุณฟาน วัน นิญ เกษตรกรในพื้นที่เก๊าสต กล่าวว่า “เรารู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่ง เพราะราคาและตลาดหอยตลับสำหรับเพาะเลี้ยง “กำลังฟื้นตัว” เนื่องจากผลผลิตกำลังพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว กำลังเข้าสู่ภาวะที่แข็งแรง จำเป็นต้องขายออกเพื่อ “หลีกเลี่ยง” ฤดูฝนและพายุ เพื่อให้ทันต่อการเพาะปลูกสายพันธุ์ใหม่... โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา เนื่องจากผลกระทบจากภัยธรรมชาติและน้ำท่วม ทำให้พื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่หลายแห่งในภาคเหนือไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ทำให้ตลาดขาดแคลน สินค้าขายง่าย และราคาสูง นี่เป็นโอกาสที่ดีสำหรับเราที่จะใช้ประโยชน์จากการขายแบบจำนวนมาก”

เกษตรกรจะจำแนกประเภทปลาตามขนาดและกำจัดปลาตาย ขยะ โคลน ฯลฯ

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา บรรยากาศการผลิตแรงงานบนริมฝั่งแม่น้ำคึกคักและเร่งรีบอยู่เสมอ ทั้งกลางวันและกลางคืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อน้ำลง เสียงเครื่องยนต์ดังก้องไปทั่วพื้นที่เก๊าสต ทุกคนทำงานกันอย่างขะมักเขม้น เรือบรรทุกหอยก็แล่นไปมาไม่หยุดหย่อน บนฝั่ง บรรยากาศก็คึกคักเช่นกัน เพราะเครื่องจักรแปรรูป (เช่น ล้างโคลน คัดแยกเปลือกหอย กำจัดขยะ ฯลฯ) ทำงานเต็มกำลัง และคนงานหลายร้อยคนทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเพื่อคัดแยก บรรจุลงถุง ชั่งน้ำหนัก และขายให้กับพ่อค้ารายย่อย

ความสุขจากการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จได้แผ่ขยายไปยังผู้ซื้อและผู้ให้บริการ คุณเล มินห์ เจือง (พ่อค้า) กล่าวว่า “ผมเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการซื้อหอยลายที่นี่เพื่อนำไปขายในตลาดภาคใต้ ปลายปีที่แล้วผมซื้อหอยลายเชิงพาณิชย์ได้เพียง 7-8 ตันต่อวัน ตอนนี้ผมรับซื้อได้มากถึง 12-13 ตัน คุณภาพของสินค้าถือว่าดีทีเดียว ตลาดที่ขายง่ายและราคาสูงไม่เพียงแต่สร้างความสุขให้กับเกษตรกรเท่านั้น แต่พ่อค้าอย่างเรายังได้ “ประโยชน์” จากการซื้อขายที่รวดเร็วและมีรายได้ที่ดีขึ้นอีกด้วย”

พ่อค้าจะนำรถบรรทุกห้องเย็นมาซื้อที่ท่าเรือ

มายฟูเป็นตำบลที่มีพื้นที่เพาะเลี้ยงหอยลายที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด ด้วยพื้นที่ 171 เฮกตาร์จากตะกอนน้ำพาของก๊วสต ส่วนใหญ่อยู่ในหมู่บ้านมายลัม ลัมเชา และเชาฮา โดยเฉลี่ยแล้วในแต่ละปี พื้นที่นี้เก็บเกี่ยวหอยลายเชิงพาณิชย์ได้ประมาณ 2,000 ตัน และหอยนางรมและหอยแมลงภู่อีกหลายร้อยตัน... คิดเป็นมูลค่าการเพาะเลี้ยงกว่า 27,000 ล้านดอง (เฉพาะหอยลายอย่างเดียวก็มีมูลค่าประมาณ 22,000 ล้านดอง)

ปัจจุบัน คาดว่ายังคงมีหอยตลับเชิงพาณิชย์ขนาด 70-90 ตัว/กก. อยู่ประมาณ 600-700 ตัน ในพื้นที่น้ำขึ้นน้ำลง ถือเป็นโอกาสทองสำหรับเกษตรกรในการเพิ่มผลกำไรและส่งเสริมการพัฒนาผลผลิต

ที่มา: https://baohatinh.vn/thi-truong-khat-vua-ngao-mai-phu-hoi-ha-thu-hoach-post292441.html