ตลาดเกษตร : ราคาข้าวส่งออกยังคงผันผวน

ในบริบทปลายปีคาดว่าตลาดข้าวจะไม่ผันผวนมากนัก เนื่องจากธุรกรรมใหม่ยังจำกัดอยู่มาก

ตามข้อมูลอัปเดตของกรม เกษตร และพัฒนาชนบทของจังหวัดอานซาง ราคาข้าวบางประเภทที่พ่อค้ารับซื้อมีดังนี้: ข้าว IR 50404 อยู่ที่ 7,400 - 7,600 VND/กก. ลดลง 200 VND/กก. ข้าว OM 5451 อยู่ที่ 8,400 - 8,500 VND/กก. ลดลง 200 - 300 VND/กก. ข้าว Dai Thom 8 (สด) อยู่ที่ 9,100 - 9,200 VND/กก. ลดลง 100 VND/กก. ข้าว OM 18 (สด) อยู่ที่ 8,900 - 9,000 VND/กก. ลดลง 100 VND/กก. เช่นเดียวกัน

สำหรับผลิตภัณฑ์ข้าวในตลาดค้าปลีกใน อำเภออานซาง ราคาข้าวสารทั่วไปอยู่ที่ 17,000 - 18,000 ดอง/กก. ข้าวหอมเมล็ดยาวอยู่ที่ 20,000 - 22,000 ดอง/กก. ข้าวหอมมะลิอยู่ที่ 18,000 - 20,000 ดอง/กก. ข้าวขาวธรรมดา 17,500 ดอง/กก. ข้าวนางฮัว 21,500 ดอง/กก.

ข้าวสาร IR 504 ราคา 9,000 - 9,200 ดอง/กก. ข้าวสาร IR 504 ราคา 11,100 - 11,300 ดอง/กก.

สำหรับผลิตภัณฑ์พลอยได้ ราคาผลิตภัณฑ์พลอยได้ทุกชนิดมีความผันผวนอยู่ระหว่าง 5,550 - 8,600 ดอง/กก. ปัจจุบันรำข้าวหอมอยู่ที่ 8,400 - 8,600 ดอง/กก. และราคารำข้าวแห้งอยู่ที่ 5,600 - 5,700 ดอง/กก.

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า ณ วันที่ 12 ธันวาคม จังหวัดและเมืองต่างๆ ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้เก็บเกี่ยวข้าวนาปีช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวไปแล้ว 602,000/710,000 เฮกตาร์ คิดเป็นผลผลิตประมาณ 58.84 ควินทัลต่อเฮกตาร์ และมีผลผลิตประมาณ 3.542 ล้านตัน สำหรับการเพาะปลูกข้าวนาปีช่วงฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ระหว่างปี พ.ศ. 2567-2568 ภูมิภาคนี้ได้เพาะปลูกข้าวไปแล้ว 965,000 เฮกตาร์ หรือพื้นที่เพาะปลูกที่วางแผนไว้ 1.49 ล้านเฮกตาร์ พื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็กบางส่วนได้เริ่มเก็บเกี่ยวแล้ว

ในส่วนของการส่งออก สมาคมอาหารเวียดนามระบุว่า ข้าวหัก 5% ของเวียดนามมีราคาเสนอขายอยู่ที่ 495-508 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ลดลงจาก 509 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตันเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

พ่อค้ารายหนึ่งในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงกล่าวว่าราคาข้าวลดลงอีกหลังจากกระทรวงเกษตรฟิลิปปินส์ส่งสัญญาณว่าจะซื้อข้าวจากอินเดียและปากีสถาน ฟิลิปปินส์เป็นหนึ่งในประเทศผู้นำเข้าข้าวเวียดนามรายใหญ่ที่สุด

ราคาข้าวสารส่งออกของอินเดียลดลงตามแนวโน้มของตลาด เนื่องมาจากค่าเงินรูปีอ่อนค่าลงและมีอุปทานเพิ่มขึ้น

ข้าวขาวหัก 5% ของอินเดีย ซึ่งเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุด มีราคาซื้อขายอยู่ที่ 440-446 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันในสัปดาห์นี้ ลดลงจาก 444-450 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันในสัปดาห์ที่แล้ว ส่วนข้าวขาวหัก 5% ของอินเดียมีราคาซื้อขายอยู่ที่ 447-455 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

เงินรูปีอินเดียร่วงลงแตะระดับต่ำสุดเป็นประวัติการณ์เมื่อเทียบกับดอลลาร์สหรัฐฯ เมื่อวันที่ 19 ธันวาคม ส่งผลให้ผู้ส่งออกมีกำไรเพิ่มขึ้น

ราคาข้าวหัก 5% ของไทยอยู่ที่ 512 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน เทียบกับ 510-515 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตันในสัปดาห์ที่แล้ว ผู้ค้าระบุว่าการเปลี่ยนแปลงนี้เกิดจากอัตราแลกเปลี่ยน ขณะที่ความต้องการยังคงทรงตัว

พ่อค้าคาดการณ์ว่าราคาข้าวจะลดลงหลังวันหยุดตรุษจีน เนื่องจากมีอุปทานจากอินเดียเพิ่มมากขึ้น

ขณะเดียวกัน บังกลาเทศกำลังนำเข้าข้าวขาวจากเมียนมาจำนวน 100,000 ตัน ผ่านข้อตกลงระหว่างรัฐบาลในราคา 515 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพื่อควบคุมราคาที่สูงขึ้น บังกลาเทศยังนำเข้าข้าวนึ่ง ซึ่งส่วนใหญ่มาจากอินเดีย ผ่านการประมูล

แม้ว่าจะมีสต็อกเมล็ดพืชอาหารจำนวนมากเกือบ 1.2 ล้านตัน รวมถึงข้าว 742,000 ตัน แต่รัฐบาลบังกลาเทศก็ยังคงดิ้นรนเพื่อควบคุมราคาที่พุ่งสูงขึ้น

ในส่วนของตลาดเกษตรกรรมของสหรัฐฯ ในตลาดซื้อขายล่วงหน้าชิคาโกเมื่อวันที่ 20 ธันวาคม ราคาถั่วเหลืองล่วงหน้าปรับตัวสูงขึ้นเนื่องจากมีแรงซื้อทางเทคนิค หลังจากที่มีการคาดการณ์ว่าพืชผลในอเมริกาใต้จะอุดมสมบูรณ์ ส่งผลให้ราคาถั่วเหลืองลดลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบ 4 ปีเมื่อวันที่ 19 ธันวาคม

ราคาถั่วเหลืองล่วงหน้าเพิ่มขึ้น 11.05 เซนต์ อยู่ที่ 9.74 ดอลลาร์ต่อบุชเชล เมื่อวันที่ 20 ธันวาคม แต่ลดลง 1.4% ในสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาถั่วเหลืองล่วงหน้าแตะระดับต่ำสุดในรอบ 4 ปีที่ 9.45 ดอลลาร์ต่อบุชเชล เมื่อวันที่ 19 ธันวาคม เนื่องจากความคาดหวังว่าผลผลิตถั่วเหลืองในบราซิลจะสูงเป็นประวัติการณ์ได้ส่งผลกระทบต่อราคา

ราคาสัญญาซื้อขายล่วงหน้าข้าวสาลีทรงตัวที่ 5.33 ดอลลาร์ต่อบุชเชล ณ วันที่ 20 ธันวาคม แต่ลดลง 3.4% เมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อน ราคาสัญญาซื้อขายล่วงหน้าข้าวโพดเพิ่มขึ้น 5.05 เซนต์ เป็น 4.46 ดอลลาร์ต่อบุชเชล ณ วันที่ 20 ธันวาคม และเพิ่มขึ้น 0.96% เมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อน

สินค้าโภคภัณฑ์เกษตรกำลังได้รับแรงกดดันจากค่าเงินดอลลาร์ที่แข็งค่าขึ้นใกล้ระดับสูงสุดในรอบสองปี การที่ค่าเงินดอลลาร์แข็งค่าขึ้นทำให้สินค้าเกษตรของสหรัฐฯ มีความสามารถในการแข่งขันในต่างประเทศน้อยลง

การประมูลนำเข้าข้าวสาลีประจำสัปดาห์นี้แสดงให้เห็นว่าอุปทานจากทะเลดำยังคงมีมากเพียงพอ ในขณะที่พืชผลที่อุดมสมบูรณ์ในอาร์เจนตินาและออสเตรเลียกำลังเพิ่มการแข่งขันในการส่งออก

ในขณะเดียวกัน ราคาข้าวโพดได้รับการสนับสนุนจากการคาดการณ์ของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ว่าสต็อกข้าวโพดสิ้นสุดจะลดลง

สำหรับตลาดกาแฟโลก ราคากาแฟโลกเคลื่อนไหวในทิศทางตรงกันข้ามในช่วงปลายสัปดาห์นี้ โดยราคากาแฟโรบัสต้ายังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าปรับตัวสูงขึ้น ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการเก็งกำไรอย่างหนักในตลาด ขณะที่ข้อมูลเกี่ยวกับความล้มเหลวของพืชผลยังคงแพร่กระจายออกไปพร้อมกับความคิดเห็นที่หลากหลาย

ณ สิ้นสัปดาห์นี้ วันที่ 20 ธันวาคม ราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบเดือนมกราคม 2568 ในตลาด ICE Futures Europe ลอนดอน ลดลง 50 ดอลลาร์สหรัฐ มาอยู่ที่ 5,011 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ส่วนราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 ลดลง 44 ดอลลาร์สหรัฐ มาอยู่ที่ 5,002 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ในขณะเดียวกัน ราคากาแฟอาราบิก้าส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 ในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US New York เพิ่มขึ้น 1.25 เซนต์ เป็น 325.00 เซนต์/ปอนด์ ส่วนราคากาแฟอาราบิก้าส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2568 เพิ่มขึ้น 1 เซนต์ เป็น 319.30 เซนต์/ปอนด์ (1 ปอนด์ = 0.45 กิโลกรัม)

รายงานล่าสุดจากกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) ชี้ให้เห็นทั้งปัจจัยบวกและลบต่อราคากาแฟ ดังนั้น คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟทั่วโลกในปีการเพาะปลูก 2567-2568 จะเพิ่มขึ้น 4% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า โดยอยู่ที่ 174.855 ล้านกระสอบ โดยผลผลิตกาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้น 1.5% เป็น 97.845 ล้านกระสอบ และผลผลิตกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 7.5% เป็น 77.01 ล้านกระสอบ

อย่างไรก็ตาม คาดการณ์ว่าสต็อกกาแฟสิ้นสุดปี 2567-68 จะลดลง 6.6% เหลือ 20.9 ล้านถุง ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 24 ปี เมื่อเทียบกับ 22.3 ล้านถุงในปี 2566-67

ปัจจัยต่างๆ เช่น สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและการเปลี่ยนแปลงของอุปทานและอุปสงค์ทั่วโลกล้วนส่งผลให้ราคาผันผวน

ราคาของกาแฟในเวียดนามลดลงเป็นวันที่สี่ติดต่อกัน โดยปัจจุบันซื้อขายอยู่ในช่วง 122,500 - 124,000 ดองต่อกิโลกรัม ขึ้นอยู่กับพื้นที่

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thi-truong-nong-san-gia-gao-xuat-khau-tiep-tuc-bien-dong/20241223085212432