อาหารพิเศษของภาคตะวันตกเฉียงเหนือทำให้เกิดไข้ตั้งแต่ราคาถูกไปจนถึงราคาแพง

เมื่อไม่นานมานี้ โซเชียลมีเดียเต็มไปด้วย วิดีโอ ม็อกบัง (กระแสนิยมด้านอาหารออนไลน์) สั้นๆ เกี่ยวกับหน่อไม้หวานซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ผู้ใช้ TikTok จากเหนือจรดใต้ต่างพากันชื่นชมความกรอบและความหวานของหน่อไม้เมื่อจิ้มกับเครื่องปรุงรสชัมเชาอันแสนอร่อยผ่านวิดีโอเหล่านี้

ด้วยจำนวนการเข้าชมถึงหลักแสนหรืออาจถึงล้านต่อวิดีโอ หน่อไม้จึงกลายเป็นที่นิยมในโซเชียลเน็ตเวิร์กอย่างรวดเร็ว ดึงดูดความสนใจจากผู้คนจำนวนมากที่ซื้อไปด้วยความอยากรู้อยากเห็น และต้องการลองชิมอาหารพิเศษของนอร์ทเวสเทิร์นนี้สักครั้ง

ใน “ตลาดออนไลน์” มีหน่อไม้หวานขายอยู่ทั่วไป ราคาของหน่อไม้ขึ้นอยู่กับประเภท โดยจะอยู่ระหว่าง 60,000-120,000 ดอง/กก. ตามคำบอกเล่าของพ่อค้า หน่อไม้เล็ก (คือหน่ออ่อน) มักจะแพงกว่าหน่อไม้ใหญ่

ในราคาเท่านี้ ร้านค้าส่วนใหญ่ยังแถมน้ำจิ้มชามเชออีกด้วย ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่ทำให้รสชาติพิเศษของอาหารตะวันตกนี้โดดเด่น

ราคามะยมเพียง 300-500 VND/kg เท่านั้น

ราคามันแกวลดลงอย่างรวดเร็ว ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ Thanh Nien ระบุว่าราคามันแกวอยู่ที่ 300-500 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น แต่ยังคงขายยากมาก ผลผลิตทางการเกษตรที่ได้มาตรฐาน OCOP ยังไม่แน่นอน ทำให้เกษตรกรใน เหงะอาน ไม่พอใจ

ครอบครัวของนางฮวงปลูกมันเทศมากกว่า 3,000 ตารางเมตร ในช่วงต้นฤดูกาล ราคามันเทศจะผันผวนจาก 5,000 ถึง 7,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งช่วยให้ครอบครัวของเธอมีรายได้ อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนเทศกาลเต๊ดจนถึงตอนนี้ ราคามันเทศลดลงอย่างมากจนขายยากมาก ทำให้ต้องเก็บมันเทศเกือบ 2 ตันและทิ้งไว้ที่โคนต้น

ชะตากรรมเดียวกับมะยมหลังเทศกาลตรุษจีน ราคาแครอทก็ตกต่ำลงอย่างหนักเช่นกัน แครอทขนาดใหญ่ราคาเพียง 200-300 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้ผู้ปลูกท้อใจ

ผักหลายชนิดมีราคาลดลงอย่างมาก เหลือเพียง 1,000 ดอง/กก.

ตั้งแต่วันตรุษจีนเป็นต้นมา ราคาผักใบเขียวก็ลดลงอย่างมาก ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ Tuoi Tre เกษตรกรจำนวนมากในเมือง Pleiku (Gia Lai) กล่าวว่าราคาผักโขม ผักกาดหอม ผักบุ้ง ผักชี ต้นหอม... อยู่ที่เพียง 1,000 ดองต่อกิโลกรัมเท่านั้น แต่พ่อค้าแม่ค้าบ่นว่าขายยากมาก

นางเล ทิเล ชาวบ้านในหมู่บ้านที่ 7 ตำบลอันฟู เมืองเปลยกู กล่าวว่าเธอรู้สึกหงุดหงิดและพยายามทำเพราะรู้สึกเสียใจกับความพยายามและปุ๋ยและเมล็ดพันธุ์ที่เธอปลูก หากราคาในปัจจุบันไม่เปลี่ยนแปลง เงินที่ได้จากการขายผักเมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยวก็ไม่เพียงพอต่อการครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการดูแล

ราคาหมูปรับขึ้นต่อเนื่องเกิน 8 หมื่นดอง/กก.

บิ๊กฟุต 115791.jpg
ราคาหมูมีชีวิตเพื่อนำไปฆ่าพุ่งสูงขึ้นมาก ภาพ: VP

ราคาหมูมีชีวิตยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ นายเหงียน คิม โดอัน รองประธานสมาคมปศุสัตว์จังหวัดด่งนาย เปิดเผยกับ PV. VietNamNet ว่า “พ่อค้าแม่ค้ากำลังมองหาซื้อหมูมีชีวิตที่มีน้ำหนักมากกว่า 100 กิโลกรัมทั่วจังหวัดด่งนาย ในราคา 81,000-82,000 ดอง/กก.” นับเป็นราคาสูงสุดหลังจากที่ราคาสินค้ารายการนี้แตะระดับสูงสุดในประวัติศาสตร์ที่ 100,000 ดอง/กก. เมื่อเดือนพฤษภาคม 2563

ด้วยราคาเท่านี้ บรรดา “เจ้าพ่อ” ธุรกิจปศุสัตว์ ทำกำไรมหาศาล ได้เกือบพันล้านดอง

ตามตลาดสดในกรุงฮานอย ราคาเนื้อหมูก็ปรับขึ้น 10,000-15,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท

โดยราคาหมูสามชั้นจะอยู่ที่ 145,000-150,000 บาท/กก. ซี่โครงหมูจะอยู่ที่ 140,000-190,000 บาท/กก. เนื้อไหล่ เนื้อแฮม เนื้อสะโพกจะอยู่ที่ 145,000 บาท/กก. เนื้อหมูไม่ติดมันมักจะขายอยู่ที่ 190,000-250,000 บาท/กก....

สตรอเบอร์รี่ราคาถูกล้นตลาด

สตรอเบอร์รี่ล้นตลาด Health and Life รายงานว่าสตรอเบอร์รี่พันธุ์ Son La เป็นผลไม้ตามฤดูกาล จึงล้นตลาดตั้งแต่ตลาดแบบดั้งเดิมไปจนถึงตลาดออนไลน์ ในราคาค่อนข้างถูก โดยอยู่ที่ 60,000-200,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับชนิด)

อย่างไรก็ตาม ในตลาดยังมีผลิตภัณฑ์สตรอเบอร์รี่หลากหลายชนิดจากจีนจำหน่ายด้วย โดยมีราคาถูกกว่าสตรอเบอร์รี่ Son La ครึ่งหนึ่ง คือเพียงประมาณ 50,000 ดอง/กก. เท่านั้น

นางสาว NTH (นาม ตู เลียม ฮานอย) ผู้ค้าสตรอเบอร์รี่มานานหลายปี เล่าว่า ถึงแม้อุปทานสตรอเบอร์รี่ในประเทศจะมีมากมาย แต่ผู้คนจำนวนมากยังคงนำเข้าสตรอเบอร์รี่คุณภาพต่ำเพื่อแสวงหากำไร จากนั้นจึงติดฉลากว่า "สตรอเบอร์รี่ Son La, สตรอเบอร์รี่ Moc Chau, สตรอเบอร์รี่ Da Lat..." เพื่อขายให้ผู้บริโภค

ราคาส่งออกข้าวเวียดนามเพิ่มขึ้นอีกครั้ง

ข้าวหัก 5% ของเวียดนามมีราคาซื้อขายอยู่ที่ 393 ดอลลาร์ต่อตันในสัปดาห์นี้ เพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากราคาเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ซึ่งยุติการลดลงต่อเนื่อง 11 สัปดาห์ สมาคมอาหารเวียดนามกล่าว

พ่อค้ารายหนึ่งในจังหวัดอานซางกล่าวว่าความต้องการกำลังเพิ่มขึ้นอีกครั้งเนื่องจากผู้แปรรูปและผู้ส่งออกเพิ่มการซื้อจากเกษตรกร อย่างไรก็ตาม อุปทานก็เพิ่มขึ้นเช่นกันเนื่องจากเป็นช่วงเก็บเกี่ยวพืชผลฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ