ข้อมูลใหม่เกี่ยวกับการกักกันผลิตภัณฑ์สุกรที่เป็นโรคอย่างไม่ถูกต้องของบริษัท Vietnam Joint Stock Company

(Chinhphu.vn) - เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์รายงานผลการตรวจสอบและยืนยันตราประทับกักกันที่ไม่ถูกต้องบนสุกรป่วยของบริษัท CP Vietnam Joint Stock Company ให้กับผู้นำของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม

หลังจากได้รับเรื่องร้องเรียนแล้ว กรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จังหวัด ห่าวซาง ได้ขอให้ผู้นำสถานีปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ อำเภอฟุงเฮียป และนายซี เขียนรายงานเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น

ตามคำสั่งของผู้นำ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ในหนังสือแจ้งอย่างเป็นทางการฉบับที่ 2756/BNNMT-VP ลงวันที่ 3 มิถุนายน 2568 เรื่อง การตรวจสอบและยืนยันตราประทับกักกันที่ไม่ถูกต้องของสุกรป่วยของบริษัท CP Vietnam Livestock Joint Stock Company (CP Vietnam) กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ได้ออกหนังสือแจ้งอย่างเป็นทางการฉบับที่ 879/CNTY-TYCĐ ลงวันที่ 4 มิถุนายน 2568 ถึงกรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ - การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ของจังหวัดห่าวซาง

ด้วยเหตุนี้ กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์จึงได้ขอรายงานการประทับตราควบคุมการฆ่าสัตว์ผิดกฎหมาย พร้อมทั้งจัดทำบันทึกการควบคุมการฆ่าสัตว์อย่างครบถ้วน ขั้นตอนการจัดการซากสัตว์ บันทึกภาพการจัดการซากสัตว์ที่เผยแพร่ในโซเชียลเน็ตเวิร์ก และเอกสารอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

จากการศึกษารายงานของกรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จังหวัดห่าซาง และเอกสารที่เกี่ยวข้อง กรมปศุสัตว์กล่าวว่า การดำเนินงานควบคุมการฆ่าสัตว์ ณ โรงฆ่าสัตว์ดุงงา (ที่อยู่: หมู่บ้านลองฮวา A1 ตำบลลองถั่น อำเภอฟุงเฮียบ จังหวัดห่าซาง) ซึ่งเป็นสถานที่ถ่ายภาพนี้ อยู่ภายใต้การดูแลของสถานีปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ อำเภอฟุงเฮียบ โดยสถานีได้มอบหมายให้นาย NLC ซึ่งเป็นเจ้าหน้าที่ของสถานี เข้าเวรควบคุมการฆ่าสัตว์ เมื่อวันที่ 26 มีนาคม 2565

นาย ซี เป็นเจ้าหน้าที่วินิจฉัยโรคสัตว์ ระดับ 3 ผ่านการฝึกอบรมด้านการกักกันสัตว์ การควบคุมการฆ่าสัตว์ การตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์บก การกักกันสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำ ตั้งแต่วันที่ 26-30 มิถุนายน 2560 และได้รับหนังสือรับรองการจบหลักสูตรจากกรมสัตวแพทย์ ภาค 7

ดังนั้น เมื่อเปรียบเทียบกับบทบัญญัติในข้อ d ข้อ 2 ข้อ 41 ของหนังสือเวียนหมายเลข 09/2016/TT-BNNPTNT ลงวันที่ 1 มิถุนายน 2559 ของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท (ปัจจุบันคือกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม) ที่ควบคุมการควบคุมการฆ่าสัตว์และการตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์ (แก้ไขและเพิ่มเติมในข้อ 14 ข้อ 1 ของหนังสือเวียนหมายเลข 10/2022/TT-BNNPTNT ลงวันที่ 14 กันยายน 2565) นาย C ปฏิบัติตามข้อบังคับในการดำเนินการควบคุมการฆ่าสัตว์

เหตุการณ์ประทับตราควบคุมการฆ่าสัตว์ฝ่าฝืนกฎระเบียบ เกิดขึ้นเมื่อเวลา 01.00 น. ของวันที่ 26 มีนาคม 2565 ณ โรงฆ่าสัตว์มูลหงา มีจำนวนสุกรที่ถูกฆ่าทั้งหมดในคืนนั้น 35 ตัว โดยแต่ละชุดฆ่าสุกรพร้อมกันชุดละ 5-7 ตัว

นายซีไม่ได้สังเกตซากหมูทั้งสองด้าน แต่ได้ประทับตราควบคุมการฆ่าไว้ด้านหนึ่ง ต่อมาเขาได้ค้นพบว่าซากหมูอีกด้านหนึ่งมีจุดอักเสบจำนวนมากและไม่เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยของสัตวแพทย์ ดังนั้นเขาจึงไม่ได้ประทับตราควบคุมการฆ่า แต่ได้ขอให้เจ้าของสถานประกอบการทำลายซากหมู

เจ้าของและพนักงานของบริษัท Vietnam Joint Stock Company ได้หารือและตกลงที่จะจัดการสุขอนามัยสัตว์สำหรับซากสัตว์ทั้งสองตัว (ซากสัตว์หนึ่งตัวมีตราประทับควบคุมการฆ่าสองอัน) โดยการต้มและเปลี่ยนจุดประสงค์การใช้งานเป็นอาหารสัตว์น้ำ (บ่อปลาที่อยู่บริเวณโรงฆ่าสัตว์ขนาด 1.5 เฮกตาร์) กรมฯ ได้จัดเตรียมภาพถ่ายสถานที่จัดการซากสัตว์โดยไม่ได้คำนึงถึงสุขอนามัยสัตว์ (โดยการปรุงสุก) และภาพถ่ายบ่อปลา

ตามรายงานของนายซี ลงวันที่ 2 มิถุนายน 2568 นายซี ควบคุมดูแลการรักษาสุขอนามัยสัตว์ของซากหมู 2 ชิ้นในภาพ แต่ไม่ได้บันทึกสถานะสุขอนามัยสัตว์ รวมถึงบันทึกการรักษาสุขอนามัยสัตว์ และลงนามในคำขอการยกเลิกบริษัทจดทะเบียนเวียดนาม

ดังนั้น นาย ซี จึงไม่ได้ปฏิบัติตามขั้นตอนการควบคุมการฆ่าสัตว์ ขั้นตอนการรักษาสุขอนามัยสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยสัตว์ ตามที่กำหนดไว้ในหนังสือเวียนที่ 09/2016/TT-BNNPTNT อย่างสมบูรณ์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นาย C ได้ใช้ตราประทับควบคุมการฆ่า (ตราประทับรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) ประทับตราลงบนซากสัตว์ที่ไม่ได้คำนึงถึงสุขอนามัยของสัตว์ จัดการซากสัตว์เพื่อสุขอนามัยของสัตว์แต่ไม่ได้ทำบันทึกตามแบบที่ 05 ภาคผนวก II หนังสือเวียนที่ 09 และไม่ได้เก็บบันทึกการตรวจสอบและควบคุมดูแลกระบวนการจัดการสุขอนามัยของสัตว์สำหรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์

กรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จังหวัดห่าวซาง ระบุว่า สาเหตุของเหตุการณ์ที่เจ้าหน้าที่สัตวแพทย์ละเมิดข้อบังคับเกี่ยวกับการประทับตราควบคุมการฆ่าสัตว์ และการจัดการซากสัตว์ที่ไม่รับรองสุขอนามัยสัตว์ตามที่กำหนดไว้ในหนังสือเวียน 09/2016/TT BNNPTNT เกิดจาก: การตรวจสอบและควบคุมกิจกรรมการฆ่าสัตว์ไม่สม่ำเสมอเนื่องจากขาดบุคลากรในหน่วยงาน (ปัจจุบันกรมมีตำแหน่ง 13 ตำแหน่ง รวมถึงหัวหน้า 3 คนที่รับผิดชอบ 3 ด้านหลักของการเลี้ยงสัตว์ สัตวแพทย์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ในขณะที่ข้าราชการเพียง 1 คนเท่านั้นที่รับผิดชอบการกักกันสัตว์ การควบคุมการฆ่าสัตว์ การตรวจสอบสุขอนามัยสัตว์ และความปลอดภัยของอาหาร) เจ้าหน้าที่สัตวแพทย์ที่ปฏิบัติหน้าที่ควบคุมการฆ่าสัตว์ในวันที่ 26 มีนาคม 2565 ไม่ได้ปฏิบัติหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายอย่างครบถ้วน

หลังจากได้รับเรื่องร้องเรียนแล้ว กรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จังหวัดห่าวซาง ได้ขอให้หัวหน้าสถานีปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ อำเภอพุงเฮียบ และนายซี เขียนรายงานเฉพาะเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น นอกจากนี้ กรมฯ ยังรวบรวมบันทึกและเอกสารที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติมเพื่อจัดการตามระเบียบ

ส่วนการบริหารจัดการควบคุมดูแลโรงฆ่าสัตว์ในจังหวัดหัวซาง กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ กล่าวว่า ปัจจุบันในจังหวัดหัวซางมีโรงฆ่าสัตว์ 19 แห่ง เป็นโรงฆ่าสุกร 11 แห่ง โรงฆ่าสุกรรวมกับโรงฆ่าควาย วัว และสัตว์ปีก 1 แห่ง โรงฆ่าสุกรรวมกับโรงฆ่าควายและวัว 2 แห่ง โรงฆ่าสุกรรวมกับโรงฆ่าสัตว์ปีก 2 แห่ง และโรงฆ่าสัตว์ปีก 3 แห่ง

โรงฆ่าสัตว์และสัตว์ปีกทุกแห่งในจังหวัดมีเจ้าหน้าที่สัตวแพทย์ประจำโรงฆ่าสัตว์เพื่อควบคุมการฆ่าให้เป็นไปตามกฎระเบียบ โดยโรงฆ่าสัตว์แต่ละแห่งมีสมุดบันทึกการควบคุมการฆ่าสัตว์เพื่อติดตามจำนวนสัตว์และสัตว์ปีกและบันทึกความคืบหน้าในระหว่างกะงาน สถานีที่เกี่ยวข้องจะรายงานผลการควบคุมการฆ่าสัตว์และสัตว์ปีกไปยังกรมปศุสัตว์เป็นประจำทุกเดือน

นอกจากนี้ กรมฯ ยังประสานงานกับภาคส่วนที่เกี่ยวข้องในการจัดทำการตรวจตราการทำงานการควบคุมการฆ่าสัตว์อย่างสม่ำเสมอ รวมทั้งออกเอกสารการเสริมสร้างและปรับปรุงการทำงานการควบคุมการฆ่าสัตว์ในจังหวัดเป็นประจำอีกด้วย

โด ฮวง

ที่มา: https://baochinhphu.vn/thong-tin-moi-ve-kiem-dich-sai-san-pham-lon-benh-cua-cong-ty-cp-viet-nam-102250605215555628.htm