แนะนำผลิตภัณฑ์ “สตรีสตาร์ทอัพ – เผยแพร่แบรนด์ OCOP Ninh Binh”

ที่เขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศทุ่งนาม จังหวัดนิญบิ่ญ คณะกรรมการถาวรของสหภาพสตรีจังหวัดนิญบิ่ญได้จัดการประกวด “สุดยอดอาหารแห่งเมืองหลวงโบราณ” และจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ “ผู้ประกอบการสตรี - การเผยแพร่แบรนด์ OCOP นิญบิ่ญ” โปรแกรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของสัปดาห์การท่องเที่ยวภายใต้ธีม “สีทอง – ทามโคกจรังอัน”

โครงการดังกล่าวมีสหภาพสตรีจาก 7 อำเภอและเมือง ซึ่งเป็นตัวแทนจากสหกรณ์/วิสาหกิจที่บริหารและดำเนินการโดยสตรี เข้าร่วมแสดงสินค้า 24 รายการที่ผ่านมาตรฐาน OCOP ตั้งแต่ 3-4 ดาว ซึ่งเป็นทรัพยากรในท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์พิเศษ และพืชเฉพาะถิ่นของท้องถิ่น เช่น กะปิเจียเวียน แป้งขมิ้นเยนซอน-ตามเดียป ฝรั่งดองฟอง ไส้กรอกเปรี้ยวเยนมาก ธูปเยนคานห์...

ด้วยส่วนผสมและผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ทีมงานไม่เพียงแต่แสดงความสามารถในการเตรียม จัดแสดง และจัดเรียงอาหารที่เปี่ยมไปด้วยลักษณะเฉพาะของราชวงศ์โบราณเท่านั้น

การแข่งขันจัดขึ้นเพื่ออนุรักษ์ รักษา และส่งเสริมวัฒนธรรม การทำอาหาร แบบดั้งเดิมอันศักดิ์สิทธิ์และเป็นเอกลักษณ์ของเมืองหลวงโบราณของฮวาลือ เพื่อยกย่องฝีมือและความคิดสร้างสรรค์ของผู้หญิงที่รักษารสชาติอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของบ้านเกิด

ในเวลาเดียวกัน ยังได้ส่งเสริมความเป็นเลิศด้านอาหารของเมืองหลวงโบราณอย่างกว้างขวางไปยังผู้คนจำนวนมาก ทั้งเพื่อนชาวเวียดนามและต่างชาติ ซึ่งมีส่วนช่วยสร้างนิญบิ่ญให้กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดและไม่เหมือนใครบนแผนที่การท่องเที่ยวของเวียดนามและของโลก

ด้วยวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ของแต่ละท้องถิ่น ผ่านมือที่ชำนาญและทำงานหนัก ทีมงานไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการแปรรูป จัดแสดง และจัดวางอาหารที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของราชวงศ์โบราณของเมืองหลวงฮวาลือ ซึ่งมีกลิ่นหอม อร่อย บริสุทธิ์ ให้คุณค่าทางโภชนาการ สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหาร แต่ยังสวยงามและละเอียดอ่อนอีกด้วย ถาดอาหารแต่ละถาด อาหารแต่ละจานคือเรื่องราวของชีวิตข้างกองไฟ เป็นข้อความที่ถ่ายทอดและเชื่อมโยงความทรงจำของวัฒนธรรมการทำอาหารในอดีตและปัจจุบัน สร้างสรรค์อาหารที่มีตราสินค้าของเมืองหลวงโบราณ - ดินแดนมรดก

เป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อสร้างสนามเด็กเล่นที่มีสุขภาพดีและเป็นประโยชน์ ช่วยยกระดับชีวิตทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณของสตรี สร้างสตรีฮวาหลัวแห่งยุคใหม่

คณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัล "Quintessence of Ancient Capital Cuisine" ซึ่งเป็นรางวัลสูงสุดของการแข่งขันให้แก่ทีมสหภาพสตรีเมือง Hoa Lu รางวัล "Unique Flavors of the Ancient Capital" จำนวน 2 รางวัลให้แก่สหภาพสตรีในเขต Yen Mo และ Gia Vien รางวัล "Colors of Ancient Capital Cuisine" จำนวน 3 รางวัลให้แก่ทีมในเขต Kim Son เขต Yen Khanh และเมือง Tam Diep ทีมในเขต Nho Quan ได้รับรางวัล "Quintessence of Ancient Capital Cuisine"

นอกจากนี้ ในช่วงสัปดาห์ "สีทอง - ทามก๊อกจ่างอัน" ในปี 2568 สหภาพสตรีจังหวัดนิงห์บิ่ญได้จัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนการเต้นรำพื้นเมือง และกีฬา ระดับจังหวัด ภายใต้หัวข้อ "การเต้นรำที่มีสุขภาพดีและสวยงาม" โดยมีทีมจากสหภาพสตรีในเขตและเมืองต่างๆ ในจังหวัดเข้าร่วม 7 ทีม/7 ทีม และสั่งให้สหภาพสตรีเมืองหว่าลู่จัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนการเต้นรำพื้นเมืองและกีฬาระหว่างทีมเต้นรำพื้นเมืองในเมืองหว่าลู่ และกิจกรรมที่เป็นประโยชน์และเป็นรูปธรรมอีกมากมาย... โดยดึงดูดสมาชิก สตรี และนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้เข้าร่วมและสัมผัสประสบการณ์

เป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติของสหภาพสตรีจังหวัดนิญบิ่ญและสหภาพสตรีทุกระดับในจังหวัด เพื่อตอบสนองต่อสัปดาห์การท่องเที่ยว 2568 และยังเป็นโอกาสให้สหภาพสตรีทุกระดับส่งเสริมบทบาทหลักของตนในการระดมสมาชิกและสตรีเพื่อดำเนินตามขบวนการ "สร้างสตรีนิญบิ่ญยุคใหม่"

ผ่านกิจกรรมที่มีความหมายเหล่านี้ เราได้มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์และดูแลรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาติ แสดงให้เห็นถึงจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์ ความภาคภูมิใจและความตั้งใจที่จะร่วมกับคณะกรรมการพรรค กองทัพ และประชาชนของจังหวัดนิญบิ่ญ เพื่อบรรลุเป้าหมายในการเปลี่ยนนิญบิ่ญให้กลายเป็นเมืองมรดกแห่งสหัสวรรษ เมืองแห่งความคิดสร้างสรรค์ เพื่อมุ่งสู่ต้นแบบของ "เมืองคู่"

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/ninh-binh-san-pham-phu-nu-khoi-nghiep-lan-toa-thuong-hieu-ocop-ninh-binh-20250529181255462.htm