แนะนำผลิตภัณฑ์ “สตรีสตาร์ทอัพ – เผยแพร่แบรนด์ OCOP Ninh Binh”

ณ พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศทุ่งนาม จังหวัดนิญบิ่ญ คณะกรรมการสหภาพสตรีนิญบิ่ญ ได้จัดการประกวด “แก่นแท้อาหารแห่งเมืองหลวงโบราณ” ขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ พร้อมจัดแสดงและแนะนำผลิตภัณฑ์ “สตรีสตาร์ทอัพ – เผยแพร่แบรนด์ OCOP นิญบิ่ญ” กิจกรรมนี้เป็นส่วนหนึ่งของสัปดาห์การท่องเที่ยว ภายใต้หัวข้อ “สีสันแห่งทอง – ตามก๊กจ่างอัน”

โครงการดังกล่าวมีสหภาพสตรีจาก 7 อำเภอและเมือง ตัวแทนจากสหกรณ์/วิสาหกิจที่บริหารและดำเนินการโดยสตรี เข้าร่วม โดยนำสินค้า 24 รายการที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP 3-4 ดาว ซึ่งเป็นทรัพยากรในท้องถิ่น สินค้าพิเศษ และสินค้าเฉพาะถิ่นของท้องถิ่น เช่น กะปิเจียเวียน แป้งขมิ้นเยนเซิน-ตามเดียป ฝรั่งดองฟอง ไส้กรอกเปรี้ยวเยนแม็ค ธูปเยนคานห์...

ด้วยส่วนผสมและผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ทีมงานไม่เพียงแต่แสดงความสามารถในการเตรียม จัดแสดง และจัดวางอาหารที่เปี่ยมไปด้วยคุณลักษณะของราชวงศ์โบราณเท่านั้น

การแข่งขันจัดขึ้นเพื่ออนุรักษ์ บำรุง และส่งเสริมวัฒนธรรม การทำอาหาร ดั้งเดิมอันศักดิ์สิทธิ์และเป็นเอกลักษณ์ของเมืองหลวงโบราณฮวาลือ เพื่อเป็นเกียรติแก่ฝีมืออันยอดเยี่ยมและความคิดสร้างสรรค์ของสตรีผู้เปี่ยมด้วยพรสวรรค์ในการอนุรักษ์รสชาติอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมดั้งเดิมของบ้านเกิด

ในเวลาเดียวกัน ส่งเสริมมรดกทางอาหารของเมืองหลวงโบราณอย่างกว้างขวางไปยังผู้คนจำนวนมากและเพื่อนๆ ทั้งในและต่างประเทศ ส่งผลให้นิญบิ่ญกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดและไม่เหมือนใครบนแผนที่การท่องเที่ยวของเวียดนามและ ของโลก

ด้วยวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์จากท้องถิ่นที่หาได้ ผ่านฝีมืออันเชี่ยวชาญและขยันขันแข็ง ทีมงานไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการแปรรูป จัดแสดง และจัดวางอาหารอันเปี่ยมล้นด้วยกลิ่นอายราชวงศ์โบราณของเมืองหลวงฮวาลือ ซึ่งมีกลิ่นหอม อร่อย บริสุทธิ์ ใส่ใจในคุณค่าทางโภชนาการ สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหารเท่านั้น แต่ยังสวยงามและละเอียดอ่อนอีกด้วย ถาดอาหารแต่ละจานคือเรื่องราวชีวิตริมกองไฟ เป็นข้อความที่ถ่ายทอดและเชื่อมโยงความทรงจำของวัฒนธรรมการทำอาหารในอดีตและปัจจุบัน รังสรรค์อาหารที่มีตราสัญลักษณ์ของเมืองหลวงโบราณ นั่นคือดินแดนมรดก

นี่เป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อสร้างสนามเด็กเล่นที่มีสุขภาพดีและเป็นประโยชน์ มีส่วนสนับสนุนการปรับปรุงชีวิตจิตวิญญาณและวัฒนธรรมของสตรี สร้างสตรี Hoa Lu ในยุคใหม่

ในงานดังกล่าว คณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัล “สุดยอดแห่งอาหารแห่งเมืองหลวงโบราณ” ซึ่งเป็นรางวัลสูงสุดของการแข่งขันให้แก่ทีมสหภาพสตรีเมืองฮวาลือ, รางวัล “รสชาติอันโดดเด่นแห่งเมืองหลวงโบราณ” จำนวน 2 รางวัล ให้แก่สหภาพสตรีเขตเยนโมและเจียเวียน, รางวัล “สีสันแห่งอาหารแห่งเมืองหลวงโบราณ” จำนวน 3 รางวัล ให้แก่ทีมจากเขตกิมเซิน เขตเยนคานห์ และเมืองตัมเดียป ส่วนทีมจากเขตโญ่กวนได้รับรางวัล “สุดยอดแห่งอาหารแห่งเมืองหลวงโบราณ”

นอกจากนี้ ในช่วงสัปดาห์ "สีทอง - ตามก๊กจ่างอัน" เมื่อปี 2568 สหภาพสตรีจังหวัดนิญบิ่ญได้จัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนการเต้นรำพื้นเมือง และกีฬา ระดับจังหวัดภายใต้หัวข้อ "การเต้นรำที่มีสุขภาพดีและสวยงาม" โดยมีทีมจากสหภาพสตรีในเขตและเมืองต่างๆ ในจังหวัดเข้าร่วม 7 ทีม และสั่งการให้สหภาพสตรีเมืองฮวาลูจัดการแลกเปลี่ยนการเต้นรำพื้นเมืองและกีฬาระหว่างทีมเต้นรำพื้นเมืองในเมืองฮวาลู และกิจกรรมที่เป็นประโยชน์และเป็นรูปธรรมอีกมากมาย... ดึงดูดสมาชิก ผู้หญิง และนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้เข้าร่วมและสัมผัสประสบการณ์

นี่เป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติของสหภาพสตรีจังหวัดนิญบิ่ญและสหภาพสตรีทุกระดับในจังหวัดเพื่อตอบสนองต่อสัปดาห์การท่องเที่ยวปี 2568 และยังเป็นโอกาสให้สหภาพสตรีทุกระดับส่งเสริมบทบาทหลักของตนในการระดมสมาชิกสตรีและบุคคลต่างๆ เพื่อดำเนินขบวนการ "สร้างสตรีนิญบิ่ญยุคใหม่"

ผ่านกิจกรรมที่มีความหมายเหล่านี้ เราได้มีส่วนร่วมในการอนุรักษ์และบำรุงรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาติ แสดงให้เห็นถึงจิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์ ความภาคภูมิใจ และความตั้งใจที่จะร่วมมือกับคณะกรรมการพรรค กองทัพ และประชาชนของจังหวัดนิญบิ่ญเพื่อบรรลุเป้าหมายในการเปลี่ยนนิญบิ่ญให้เป็นเมืองมรดกแห่งสหัสวรรษ เมืองแห่งความคิดสร้างสรรค์ เพื่อมุ่งสู่ต้นแบบของ "เมืองคู่"

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/ninh-binh-san-pham-phu-nu-khoi-nghiep-lan-toa-thuong-hieu-ocop-ninh-binh-20250529181255462.htm