นักศึกษาสาววัย 24 ปี ผู้จบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยการค้าต่างประเทศ ลาออกจากงานสบาย ๆ เงินเดือนสูงเพื่อกลับมาบ้านเกิดเพื่อปลูกผักปลอดสารพิษ

(แดน ตรี) - หลังจากทิ้งปริญญาอันยอดเยี่ยมและงานที่มีเงินเดือนคงที่ไว้เบื้องหลัง ควินห์ เฉา ตัดสินใจทำ เกษตรกรรม โดยค้นหาแนวทางใหม่ที่จะช่วยให้ผู้คนมีรายได้ที่คุ้มค่ามากขึ้นสำหรับความพยายามที่พวกเขาได้ทุ่มเทลงไป

เหงียน กวิญ เชา (เกิดปี พ.ศ. 2543 ที่เมืองลัมดง) เป็นนักเรียนที่เรียนดีที่สุดของบล็อก D07 มหาวิทยาลัยการค้าต่างประเทศ นครโฮจิมินห์ เธอสำเร็จการศึกษาด้วยเกียรตินิยมสาขา เศรษฐศาสตร์ ต่างประเทศ และสำเร็จการศึกษาในปี พ.ศ. 2565

กลับมาทำเกษตรกรรมด้วยผลการเรียนดีเยี่ยม

กวีญ เชา ตัดสินใจเลือกเรียนเศรษฐศาสตร์ต่างประเทศที่มหาวิทยาลัยการค้าต่างประเทศ เธอหวังว่าจะตั้งใจเรียนให้หนักเพื่อมีโอกาสทำงานในบริษัทข้ามชาติที่มีรายได้สูง หลังจากเรียนจบมหาวิทยาลัยได้สองปี เด็กหญิงที่เกิดในปี พ.ศ. 2543 ตระหนักว่าความรู้ที่เธอได้รับนั้นยังเป็นเพียงความรู้ทั่วไป และเธอไม่สามารถจินตนาการได้อย่างชัดเจนว่างานของเธอจะเป็นอย่างไรหลังจากสำเร็จการศึกษา ในช่วงวิกฤตนั้น กวีญ เชา โชคดีที่ได้อ่านหนังสือชุดหนึ่ง และเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับเป้าหมายอาชีพในอดีตของเธอไปอย่างสิ้นเชิง เธอตัดสินใจอย่างรวดเร็วที่จะเดินตามเส้นทางการเป็นผู้ประกอบการ ด้วยความปรารถนาที่จะสร้างอาชีพของตนเอง โดยไม่ต้องพึ่งพาบริษัทหรือองค์กรใดๆ และมีอิสรภาพทางการเงิน กวีญ เชา ได้เล่าให้ผู้สื่อข่าว ตั้น ตรี ฟัง เกี่ยวกับการตัดสินใจเปลี่ยนมาทำเกษตรกรรมว่า "ฉันเลือก ทำธุรกิจเกษตรกรรม เพราะฉันเติบโตมาในครอบครัวชาวสวนและชาวสวนผัก ด้วยความตระหนักถึงความยากลำบากของเกษตรกร ทำงานหนักแต่ไม่ได้รับผลตอบแทนมากนัก ฉันจึงอยากนำความรู้ที่ได้เรียนรู้มาประยุกต์ใช้เพื่อช่วยให้ผู้คนมีรายได้ที่สูงขึ้นจากผลผลิตทางการเกษตร ซึ่งคุ้มค่ากับความพยายามที่พวกเขาทุ่มเทลงไป"

เมื่อเธอรู้ว่าลูกสาวกำลังจะเปลี่ยนมาทำเกษตรกรรม แม่ของกวิน เชา ถือเป็นผู้ที่คัดค้านมากที่สุด เพราะครอบครัวต้องการให้เธอหลีกหนีจากงานหนักในไร่นา มีงานประจำที่มั่นคง และไม่ตกหลุมพรางของ "ผลผลิตดี ราคาถูก ผลผลิตดี ผลผลิตไม่ดี" เหมือนพ่อแม่ในอดีต ในช่วงเวลาเช่นนี้ พ่อของเธอมักจะยืนหยัดปกป้องและสนับสนุนทางเลือกของกวิน เชาอยู่เสมอ เมื่อได้รับ "ห่วงชูชีพ" พิเศษนี้ เธอดูเหมือนจะมีแรงจูงใจมากขึ้นที่จะมองหาเส้นทางใหม่ในช่วงเวลาที่ยากลำบากและท้าทายมากมาย การตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจบนที่ดินของครอบครัว กวิน เชา ใช้เวลาอธิบายวิธีการทำเกษตรกรรมแบบใหม่ให้พ่อแม่ฟังอย่างละเอียด เพราะมีทีมเกษตรกรรมเป็นของตัวเอง และไม่ต้องใช้ความพยายามมากเท่าการทำเกษตรแบบดั้งเดิม การตัดสินใจแต่ละครั้งไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับเด็กหญิง จากเมืองลัมดง เมื่อเทียบกับเพื่อนร่วมงานในบริษัท เธอต้องเสียสละสวัสดิการพื้นฐานมากมาย เช่น เงินเดือนสูง ระบบการดูแล สวัสดิการพนักงาน กิจกรรมเชิงประสบการณ์... เพื่อที่จะได้ทำตามความฝันและความสนใจของเธอ ตอนเริ่มทำงานใหม่ๆ ผมคิดหนักมาก รู้สึกว่าตัวเองยังขาดสิ่งเหล่านี้เมื่อเทียบกับเพื่อนร่วมงาน แต่ถึงอย่างนั้น ผมก็ยังมีเพื่อนร่วมทีมที่คอยอยู่เคียงข้างและหาทางสร้างความสุขเล็กๆ ร่วมกันเสมอ เมื่อผมกำหนดวิสัยทัศน์ของบริษัทในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ผมก็เชื่อมั่นในความพยายามของตัวเอง ตราบใดที่ผมไม่ยอมแพ้ สมาชิกทุกคนจะได้รับมากกว่าที่พวกเขาได้รับในตอนนี้ มุ่งมั่นที่จะเอาชนะอุปสรรคและรอคอยวันอันรุ่งโรจน์

Gen Z และรูปแบบการปลูกผักแบบใหม่

แนวคิดในการริเริ่มโครงการ "21m2 Goods" ซึ่งเป็นหน่วยปฏิบัติการและจัดการการเกษตรสะอาดของ Quynh Chau และเพื่อนร่วมงาน เกิดขึ้นจากการไปเยี่ยมชมพื้นที่เกษตรกรรมแห่งหนึ่งในอำเภอเลิมด่ง ซึ่งเป็นแหล่งผลิตผักหลักของเวียดนาม เธอสังเกตเห็นว่าครัวเรือนส่วนใหญ่มีสวนเล็กๆ ติดกับบ้าน ปลูกผักได้ทุกชนิดโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อเลี้ยงครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขาใช้เฉพาะผักที่ปลูกในพื้นที่นั้นเท่านั้น และไม่บริโภคผลผลิตทางการเกษตรที่ปลูกในสวนและขายให้กับพ่อค้า Quynh Chau จึงเกิดแนวคิดที่จะเลียนแบบรูปแบบการทำเกษตรที่น่าสนใจนี้ เพื่อให้คนเมืองมีโอกาสได้ใช้ผักออร์แกนิกที่สะอาดจากสวนของตนเอง เด็กหญิงที่เกิดในปี พ.ศ. 2543 เล่าถึงความพิเศษของโครงการนี้ว่า “กลุ่มของฉันได้สร้างมาตรฐานใหม่ในการทำเกษตรกรรมที่เรียกว่า “เกษตร 5 ดาว” แทนที่จะต้องผ่านคนกลางมากมาย แต่ละครอบครัวจะเป็นเจ้าของ “สวนผักห่างไกล” เช่าที่ดินและจ้างแรงงานในดาลัดโดยตรงเพื่อปลูกผักที่ตนชื่นชอบ และรอเก็บเกี่ยวผลผลิตเพื่อนำไปประกอบอาหาร กระบวนการปลูกผักทั้งหมดสำหรับลูกค้าจะรับประกันว่าเป็นเกษตรอินทรีย์ 100% และมีทีมงานเฉพาะของตนเอง รวมถึงแพทย์ด้านการเกษตรที่มีประสบการณ์ยาวนานในการบริหารจัดการและการดำเนินงาน” กวีญ เชา กล่าวว่าการส่งเสริมรูปแบบนี้ไม่เพียงแต่สร้างโอกาส งาน ใหม่ๆ ให้กับประชาชนและวิศวกรเกษตรเท่านั้น แต่ยังช่วยกำหนดนิยามพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้บริโภค ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น และนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

แขกแต่ละท่านจะมีสวนส่วนตัว มีป้ายชื่อ และสามารถชมสวนได้ทุกวันผ่านกล้อง

แม้จะดำเนินกิจการมาเพียง 4 เดือนกว่า แต่โครงการเกษตรกรรมของ Quynh Chau ก็ได้รับลูกค้าเกือบ 200 รายที่ลงทะเบียนเช่าสวน และพึงพอใจกับคุณภาพผักสะอาดที่ได้รับทุกสัปดาห์ “โดยเฉลี่ยแล้ว ที่ดินสวน 5 ตารางเมตร ฉันจะให้ลูกค้าเช่าประมาณ 430,000 ดองต่อเดือน ซึ่งรวมค่าใช้จ่ายทั้งหมด เช่น ค่าเพาะปลูก ค่าแรง ค่าขนส่ง... เพราะในช่วงแรกต้องแบกรับต้นทุนคงที่ ฉันและเพื่อนร่วมงานจึงพยายามใช้ช่องทางการสื่อสารออนไลน์เพื่อขยายตลาด นำโมเดลนี้ไปสู่ผู้คนจำนวนมากเพื่อรักษาระดับรายได้ให้คงที่” Chau กล่าวเสริม ในระหว่างการบริหารจัดการ Quynh Chau ไม่สามารถหลีกเลี่ยงความยากลำบากและความท้าทายต่างๆ ได้ ทุกครั้งที่เธอต้องเผชิญกับสถานการณ์เช่นนี้ สาวจากเมืองลัมดงและสมาชิกโครงการก็พยายามรักษาจิตวิญญาณที่แข็งแกร่งไว้เสมอ รับมือกับเหตุการณ์ไม่คาดฝันได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้ผักสะอาดส่งถึงมือลูกค้าได้ทันเวลาในวันนั้น กวีญ เชา กล่าวถึงแผนการในอนาคตของเธอว่า ในอีก 5 ปีข้างหน้า เธอจะร่วมพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกเกษตรอินทรีย์อย่างยั่งยืน เพื่อสร้างแหล่งผลิตที่อุดมสมบูรณ์เพื่อป้อนตลาดที่มีศักยภาพทั้งในและต่างประเทศ ขณะเดียวกัน เธอยังมองหาคนรุ่น Gen Z (ผู้ที่เกิดระหว่างปี พ.ศ. 2540-2555) ที่มีจิตวิญญาณผู้ประกอบการและรักการเกษตร เพื่อร่วมสร้างระบบนิเวศที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้น

ภาพ: NVCC - Dantri.com.vn