ชาวนาเมืองถั่นฮากำลังยุ่งกับการปลูกกล้วยในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ขณะนี้ เกษตรกรผู้ปลูกกล้วยในตำบลถั่นห่า (ไฮฟอง) กำลังดูแลและปกป้องผลไม้เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการปลูกกล้วยในช่วงเทศกาลเต๊ด

กล้วยที่ขายในช่วงเทศกาลเต๊ตได้รับการดูแลอย่างดีโดยครอบครัวของนาย Cao Van Tho ในหมู่บ้าน Xuan An

ปาฏิหาริย์แห่งการดูแล

บนทุ่งหญ้าเขียวขจีในหมู่บ้านอันเหล่าและซวนอัน พ่อค้าแม่ค้าต่างสั่งจองกล้วยแคระพวงงามๆ ไว้ล่วงหน้า หลายครัวเรือนในหมู่บ้านอันเหล่ากล่าวว่า ปัจจุบันหลายครัวเรือนปลูกกล้วยเป็นพวง เก็บเกี่ยวต้นอ่อนรุ่นต่อรุ่น บางครัวเรือนปลูกเพียงต้นเดียวเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและดูแลอย่างดีที่สุด

เมื่อกล้วยออกรวงเป็นพวง ครัวเรือนต้องจัดหาสารอาหารที่เพียงพอและห่อด้วยความระมัดระวังเพื่อป้องกันศัตรูพืช การห่อกล้วยด้วยพลาสติกหรือถุงยังช่วยให้กล้วยมีสีสดใสสวยงามมากขึ้น และไม่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราหรือโรคราน้ำค้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ต้นกล้วยแต่ละต้นต้องค้ำยันด้วยไม้ไผ่ 3-4 ต้นเพื่อป้องกันพายุ

จากประสบการณ์ของนายตรัน วัน แซ็งห์ ในหมู่บ้านอันเลา ซึ่งใช้ชีวิตอยู่กับต้นกล้วยมาตลอดชีวิต เขากล่าวว่า “ช่วงเวลาที่ต้นกล้วยออกผลเป็นพวงจนถึงฤดูเก็บเกี่ยว ก็เป็นช่วงเวลาที่สภาพอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยเช่นกัน มีหลายปีที่ต้นกล้วยต้องเผชิญพายุใหญ่ที่ทำลายทุกสิ่งทุกอย่าง ดังนั้น การป้องกันย่อมดีกว่าการแก้ไข ต้นกล้วยแต่ละต้นจะถูกมัดและห่ออย่างระมัดระวังโดยชาวบ้าน หากต้นกล้วยเสียหาย ก็หมายถึงเทศกาลตรุษเต๊ต”

เป็นเวลานานแล้วที่ชาวตำบลถั่นห่าได้นำปุ๋ยคอกไก่มาผสมเพื่อเสริมสารอาหาร รักษาดินร่วนซุย ต้นกล้วยเจริญเติบโตดี และให้ผลผลิตสม่ำเสมอ หลังจากเก็บเกี่ยวกล้วยในช่วงเทศกาลเต๊ด ทุกๆ วันเพ็ญเดือนสองตามจันทรคติ ผู้คนจะปลูกกล้วยใหม่ ทำให้เกิดวัฏจักรการผลิตที่ยั่งยืนเป็นเวลาหลายปี

เพื่อให้กล้วยมีพวงสวยงามขายทันเทศกาลเต๊ด ชาวตำบลถั่นห่าจึงสั่งสมประสบการณ์ในการผลิตมาอย่างยาวนาน ต้นกล้วยแต่ละต้นให้ผลผลิตเพียงพวงเดียว หากไม่ได้รับการดูแลอย่างดี กล้วยจะออกดอกเร็ว เก็บเกี่ยวก่อนเทศกาลเต๊ด หรือคุณภาพไม่ดี

กล้วยที่ปลูกในตำบลถั่นห่าที่ขายในช่วงเทศกาลเต๊ด เป็นกล้วยแคระ ผลเล็ก พวงสวยงาม โค้งมน เหมาะมากสำหรับวางโชว์บนถาดผลไม้เทศกาลเต๊ด ชาวสวนกล้วยที่นี่บอกว่ากล้วยแคระเป็นสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรือง จึงเป็นที่นิยมมากกว่ากล้วยฝรั่งในช่วงเทศกาลเต๊ด

“เงินออม” สำหรับเทศกาลตรุษจีน

กล้วยที่ขายในช่วงเทศกาลเต็ดมักจะมีราคาแพง

ปัจจุบัน ตำบลแทงห่ามีพื้นที่ปลูกกล้วยขายประมาณ 30 เฮกตาร์ในช่วงเทศกาลเต๊ด โดยส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านซวนอานและอันเลา เดิมทีที่นี่เคยเป็น "ยุ้งข้าวกล้วยเทศกาลเต๊ด" ของอำเภอแทงห่า ซึ่งเคยเป็นจังหวัด ไฮเซือง มาก่อน นอกจากการปลูกลิ้นจี่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว บางหมู่บ้านในตำบลแทงห่ายังมองว่ากล้วยเป็นพืชผลหลักเนื่องจากมีกำไรสูง ต้นกล้วยช่วยเปลี่ยนแปลงชีวิตผู้คนและพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้คนในชุมชนให้เติบโตยิ่งขึ้น

ในช่วงเวลานี้ สวนกล้วยหลายแห่งมีพ่อค้าแม่ค้ามาซื้อและสั่งกล้วยสำหรับเทศกาลเต๊ด ดังนั้น เจ้าของสวนจึงดูแลสวนกล้วยเป็นอย่างดี เพื่อความปลอดภัย คุณ Cao Van Tho ในหมู่บ้าน Xuan An เล่าว่า กล้วยที่ครอบครัวของเขาปลูกในช่วงเทศกาลเต๊ดส่วนใหญ่บริโภคในตลาด ฮานอย และกวางนิญ หากครอบครัวไปขายที่ตลาดในช่วงเทศกาลเต๊ด พวกเขาจะขายได้กำไรมากกว่า 300,000 ดอง/พวงสวยๆ แต่การขายให้กับพ่อค้าแม่ค้านั้นต่ำกว่าแต่ก็ยังได้กำไรสูง ดังนั้น หลายครอบครัวจึงมองว่ากล้วยในช่วงเทศกาลเต๊ดเป็น "เงินออม" ในทุกๆ วันหยุด

อย่างไรก็ตาม ในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา ชาวตำบลถั่นห่าต้องเผชิญกับปัญหาดินปนเปื้อน ส่งผลให้ผลผลิตกล้วยไม่แน่นอน สวนกล้วยหลายแห่งได้รับความเสียหายระหว่างเตรียมเก็บเกี่ยว อาการคือต้นกล้วยเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองจากด้านบนและร่วงหล่นลงมา ทำให้ต้องขายกล้วยออกไปก่อนกำหนด แม้ว่าทีมวิจัยหลายทีมจะมาตรวจสอบและเก็บตัวอย่างดินเพื่อประเมินระดับมลพิษ แต่การแก้ไขปัญหานี้มีค่าใช้จ่ายสูงมาก

นายดัง วัน แฮ่ห์ เลขาธิการพรรคคอมมิวนิสต์ประจำหมู่บ้านซวนอัน กล่าวว่า ชาวบ้านมีนวัตกรรมการผลิตมากมาย เช่น การตากดินให้แห้งและการโรยผงปูนขาวเพื่อฆ่าเชื้อโรค แต่ก็ยังไม่สามารถป้องกันโรคได้ “การปลูกกล้วยเพื่อเก็บเกี่ยวในช่วงเทศกาลเต๊ดมักมีมูลค่าสูงกว่าพืชผลอื่นๆ มาก บางครัวเรือนมีกำไร 200-300 ล้านดองต่อปี แต่ปัจจุบันเกษตรกรกำลังประสบปัญหาในการปลูกพืช เราหวังว่าหน่วยงานทุกระดับจะให้ความสนใจและมีแนวทางแก้ไขเพื่อสนับสนุนเกษตรกรให้สามารถผลิตได้อย่างยั่งยืนมากขึ้น” นายแฮ่ห์กล่าว

นางเหงียน ถิ ถวี รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลถั่นห่า กล่าวว่า เมื่อเผชิญกับความจริงที่ว่าพื้นที่กล้วยจำนวนมากได้รับผลกระทบจากมลพิษทางดินและศัตรูพืชที่ควบคุมได้ยาก ทางท้องถิ่นหวังว่าภาค เกษตรกรรม และหน่วยงานเฉพาะทางของเมืองจะยังคงสำรวจและประเมินสาเหตุของมลพิษทางดิน และในเวลาเดียวกันก็ให้คำแนะนำเกี่ยวกับเทคนิคการทำฟาร์มที่ปลอดภัย การหมุนเวียนพืชผลที่เหมาะสม และการบำบัดดินอย่างยั่งยืน

ระหว่างรอมาตรการที่ครอบคลุม ทางเทศบาลได้ส่งเสริมให้ครัวเรือนหันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ปรับปรุงดิน และนำกระบวนการ VietGAP มาใช้ในการผลิต “ชาวบ้านในหมู่บ้านหลายแห่งในตำบลถั่นห่ามีประสบการณ์การปลูกกล้วยในช่วงเทศกาลเต๊ดมานานหลายทศวรรษ ซึ่งถือเป็นแหล่งรายได้สำคัญในช่วงปลายปี เราหวังที่จะรักษาพื้นที่ปลูกกล้วยสำหรับการขายในช่วงเทศกาลเต๊ดไว้ พร้อมกับสร้างสภาพแวดล้อมการผลิตที่ปลอดภัยและมั่นคงให้กับประชาชนในระยะยาว” คุณถวีกล่าว

กล้วยที่ขายในช่วงเทศกาลเต๊ดไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นวัฒนธรรมของชาวเวียดนามที่เกี่ยวข้องกับประเพณีดั้งเดิมในการนำถาดผลไม้ 5 ชนิดมาวางในวันหยุดเทศกาลเต๊ดเพื่ออวยพรให้ปีใหม่เต็มไปด้วยความสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรือง

มินห์ เหงียน

ที่มา: https://baohaiphong.vn/nong-dan-thanh-ha-tat-bat-vao-vu-chuoi-tet-528504.html