ส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามสู่การเติบโตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

(CT) - เมื่อวันที่ 26 มีนาคม ภายใต้กรอบงานนิทรรศการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมกุ้งนานาชาติเวียดนาม ครั้งที่ 6 ปี 2568 (VietShrimp 2025) ได้มีการจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "การพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้งเวียดนามให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม" ขึ้นในเมืองเกิ่นเทอ

(CT) - เมื่อวันที่ 26 มีนาคม ภายใต้กรอบงานนิทรรศการเทคโนโลยีกุ้งนานาชาติเวียดนาม ครั้งที่ 6 ปี 2025 (VietShrimp 2025) การประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "การพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้งเวียดนามให้เป็นสีเขียว" จัดขึ้นในเมืองกานโธ จัดโดยกรมประมงและทรัพยากรประมง ภายใต้ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม (MARD) ร่วมกับสมาคมประมงเวียดนามและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

การเปลี่ยนแปลงสีเขียวในอุตสาหกรรมการเลี้ยงกุ้งและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำโดยทั่วไปไม่เพียงแต่เป็นแนวโน้มเท่านั้น แต่ยังเป็นความต้องการอย่างเร่งด่วนเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของตลาดต่างประเทศ รวมถึงกฎระเบียบ กฎหมาย และมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมทั้งในประเทศและต่างประเทศ การทำฟาร์มและการแปรรูปกุ้งและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำอื่นๆ เพื่อการเติบโตสีเขียวและลดการปล่อยก๊าซยังช่วยให้ธุรกิจและเกษตรกรมั่นใจได้ถึงเกณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อมที่สอดคล้องกับการรับรองระดับสากล ซึ่งช่วยอำนวยความสะดวกในการขยายตลาดการบริโภคและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต

ผู้แทนเข้าร่วมการสัมมนาเชิงปฏิบัติการ

ในปัจจุบันเวียดนามส่งออกอาหารทะเลไปยังมากกว่า 170 ประเทศและดินแดน ด้วยมูลค่าการซื้อขายมากกว่า 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมกุ้งมีบทบาทสำคัญในการส่งออกอาหารทะเลในช่วงสองทศวรรษที่ผ่านมา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กุ้งมีส่วนสนับสนุนประมาณ 40-45% ของมูลค่าการส่งออกอาหารทะเลทั้งหมด

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ หน่วยงานเฉพาะทางภายใต้กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม สมาคม สถานประกอบการและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้รายงานและให้ข้อมูลด้านการผลิต การแปรรูป และการส่งออกกุ้งในประเทศ โดยเฉพาะกุ้งน้ำกร่อย (กุ้งลายเสือ กุ้งก้ามกราม) สถานการณ์การส่งออกในปัจจุบันและแนวทางแก้ไขเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้งของเวียดนามสู่การเติบโตสีเขียว ความท้าทายและข้อกำหนดด้านมาตรฐานและคุณภาพผลิตภัณฑ์กุ้งนำเข้าในตลาดส่งออกกุ้งหลักบางแห่งของประเทศเรา พร้อมกันนี้ ข้อมูลเกี่ยวกับโครงการ โปรแกรม และแนวทาง การสนับสนุน และนโยบายสร้างแรงจูงใจของรัฐในการพัฒนาฟาร์มกุ้งและผลิตภัณฑ์ทางน้ำอื่น ๆ ในทิศทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ยั่งยืน และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก การแบ่งปันประสบการณ์ แนวทางปฏิบัติที่ดี และรูปแบบที่มีประสิทธิผลในการเพาะเลี้ยงกุ้งในประเทศเวียดนามและประเทศอื่นๆ โดยเฉพาะรูปแบบการเพาะเลี้ยงแบบหมุนเวียนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพปัจจัยนำเข้าและผลผลิต...

ผู้แทนยังได้หารือและเสนอแนวทางแก้ไขเพื่อส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมกุ้งให้มุ่งสู่การเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน รวมไปถึงเสริมสร้างห่วงโซ่คุณค่า ช่วยเพิ่มผลกำไรให้กับเกษตรกรและบุคคลที่เกี่ยวข้อง

ข่าวและภาพ: KHANH TRUNG

ที่มา: https://baocantho.com.vn/thuc-day-phat-trien-nganh-tom-viet-nam-theo-huong-tang-truong-xanh-va-ben-vung-a184833.html