หนังสือพิมพ์ลาวด่งรายงานว่า จนถึงขณะนี้ เจ้าหน้าที่ได้บันทึกผู้ป่วย 345 ราย รวมถึงชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเนื่องจากสงสัยว่าอาหารเป็นพิษหลังจากรับประทานอาหารไก่ที่ร้าน Tram Anh ในเมืองญาจาง จังหวัด คั้ญฮหว่า และยังมีผู้ป่วยอีก 201 รายที่กำลังรักษาตัวอยู่ในโรงพยาบาล
ร้านอาหารข้าวมันไก่ Tram Anh เป็นหนึ่งในร้าน อาหาร ที่มีชื่อเสียงและเก่าแก่ที่สุดในญาจาง ร้านนี้ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ทางร้านเสิร์ฟข้าวมันไก่หลายร้อยเมนูทุกวัน
ความจริงที่ว่าคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว 345 รายถูกวางยาพิษหลังจากรับประทานอาหารที่ร้านอาหารได้ส่งสัญญาณเตือนอีกครั้งเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารในเมือง ท่องเที่ยว
ในปี 2566 การท่องเที่ยวเวียดนามได้รับ "บทเรียนอันนองเลือด" ซึ่งเป็นคำพูดของนายเหงียน วัน เซิน ประธานคณะกรรมการประชาชนเมืองฮอยอัน เมื่อร้าน Phuong Banh Mi ในพื้นที่นี้เกิดเหตุการณ์อาหารเป็นพิษกับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติหลายครั้ง
เหตุการณ์วางยาพิษครั้งนี้ไม่เพียงแต่ “ฆ่า” แบรนด์ที่ชื่อว่า “ขนมปังฟอง” เท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบโดยตรงต่อการท่องเที่ยวไม่เพียงแต่ในฮอยอันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาคกลางและทั้งประเทศอีกด้วย
ที่น่าตกใจยิ่งกว่านั้น คือ ความเสี่ยงจากอาหารสกปรกยังคงเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง และอาจมาจากร้านอาหารใดๆ ก็ได้ เนื่องจากเมื่อเร็วๆ นี้ หน่วยงานท้องถิ่นในภาคกลางได้จับกุมและจัดการกับสถานประกอบการที่จำหน่ายอาหารสกปรกอย่างต่อเนื่อง
ล่าสุดที่เมืองเถื่อเทียนเว้ เจ้าหน้าที่ได้ "ทลาย" ร้านขายเนื้อหมูและเนื้อวัวสกปรกอย่างต่อเนื่องถึง 3 แห่ง ในจำนวนนี้ มีร้านขายเนื้อหมูและเนื้อวัวสกปรกจำนวนหนึ่งที่เก็บอยู่ในห้องเย็น!
เราควรเตือนและเตือนกันอยู่เสมอว่ากรณีการวางยาพิษแบบเดียวกัน เช่น ขนมปังฟอง หรือข้าวมันไก่จ่ามอันห์ อาจเกิดขึ้นกับใครก็ได้ ในทุกพื้นที่ หากไม่ควบคุมการจำหน่ายอาหารสกปรกที่แพร่หลายในปัจจุบัน อาหารสกปรกไม่เพียงแต่ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของมนุษย์เท่านั้น แต่ยัง "ทำลาย" อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวอีกด้วย
เพื่อลดปัญหานี้ให้เหลือน้อยที่สุด ทางการต้องเข้มงวดการบริหารจัดการ การตรวจสอบ และการกำกับดูแลร้านค้าและธุรกิจอาหารริมทางให้มากขึ้น
โดยเฉพาะการละเมิดกฎหมายว่าด้วยการเลี้ยงสัตว์ กฎหมายว่าด้วยสัตวแพทย์ กฎหมายว่าด้วยความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร สินค้าที่ไม่มีใบแจ้งหนี้หรือเอกสาร สินค้าที่ไม่ทราบแหล่งที่มา... ต้องได้รับการจัดการอย่างเคร่งครัดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แม้กระทั่งในทางอาญาเพื่อเป็นการป้องกันหากมีมูลเหตุและหลักฐานที่เพียงพอของสัญญาณของการก่ออาชญากรรม
“เมืองท่องเที่ยวสะอาดอาเซียน” เป็นหนึ่งในรางวัลอันทรงเกียรติที่เมืองท่องเที่ยวสามเมือง ได้แก่ เว้ กวีเญิน และหวุงเต่า ได้รับรางวัลภายใต้กรอบการประชุมการท่องเที่ยวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (ATF) เมื่อต้นปีที่ผ่านมา และนี่ก็เป็นรางวัลที่เมืองท่องเที่ยวทุกแห่งในประเทศต่างมุ่งหวัง
อย่างไรก็ตาม “เมืองท่องเที่ยวสะอาดอาเซียน” ในความหมายของการลดขยะ อากาศบริสุทธิ์... เป็นเพียงเงื่อนไขที่จำเป็นเท่านั้น สะอาดแค่ภายนอกเท่านั้น เงื่อนไขที่เพียงพอคือสะอาดจากภายใน
ภายในต้องสะอาด หลายๆ อย่างต้องสะอาด แต่สิ่งสำคัญที่สุดคือการทำให้นักท่องเที่ยว และแน่นอนว่าคนท้องถิ่น กินดื่มอย่างถูกสุขอนามัยและสะอาดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้!
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)