เครื่องดื่มสีเขียวที่ทำจากใบไม้ - เทรนด์เพื่อสุขภาพรูปแบบใหม่?

VTV.vn - ชาสมุนไพรไม่ได้เป็นเพียง "ยาพื้นบ้าน" ของคนรุ่นก่อนอีกต่อไป แต่กำลังกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งในฐานะส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการดูแลสุขภาพแบบธรรมชาติ

ภาพประกอบ: Canva

แทนที่จะสนใจเครื่องดื่มดีท็อกซ์บรรจุขวด ผงมัทฉะนำเข้า หรือทรีทเมนต์เพื่อสุขภาพราคาแพงต่างๆ คนหนุ่มสาวจำนวนมากกลับหวนกลับไปสู่ธรรมเนียมเก่าแก่ นั่นคือการต้มชาสมุนไพร

เมื่อร่างกายต้องการพื้นที่สีเขียวบ้าง

ในชีวิตเมืองที่เร่งรีบและเต็มไปด้วยความเครียด คนหนุ่มสาวเริ่มหันมาใส่ใจกับสิ่งง่ายๆ มากขึ้น เช่น เข้านอนเร็ว เดินเล่น ดูแลต้นไม้ ลดการดื่มน้ำหวาน และเปลี่ยนจากน้ำอัดลมเป็นชาสมุนไพร... นี่ไม่ใช่กระแสที่มุ่งสู่การรักษา แต่เป็นความต้องการที่จะค้นหาสมดุลในชีวิตอีกครั้ง

ใบชิโซะสักกำมือหลังทานอาหารมันๆ ใบฝรั่งอ่อนสักสองสามใบสำหรับวันที่ปวดท้อง ใบดอกบัว ใบโหระพา ใบสะระแหน่... สามารถใส่ลงในกาน้ำร้อนเพื่อช่วยผ่อนคลายร่างกายหลังจากใช้ชีวิตอย่างเร่งรีบมาหลายวัน

ภาพประกอบ: Canva

ที่น่าสนใจคือ ใบไม้ส่วนใหญ่ที่ใช้ทำชาสมุนไพรนั้นมีกลิ่นหอมอ่อนๆ และให้ความรู้สึก "เย็น" ที่โดดเด่นมาก เพียงแค่ได้ดมกลิ่นใบเตย ใบสะระแหน่ หรือใบชิโซะในไอน้ำร้อนก็เพียงพอที่จะทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายมากขึ้นแล้ว

ใบไม้หลายชนิดมีน้ำมันหอมระเหย สารโพลีฟีนอล หรือสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติในระดับที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญยังระบุว่า ชาจากใบไม้ไม่ใช่ "ยารักษาโรคสารพัด" และไม่ควรใช้แทนยาแผนปัจจุบัน

รูปแบบการดูแลสุขภาพแบบเอเชียแท้ๆ

ในขณะที่ชาวตะวันตกพูดถึงเรื่องการล้างพิษหรือการกินอาหารคลีนกันมาก ชาวเอเชียกลับมีวิธีการดูแลร่างกายที่อ่อนโยนกว่า โดยใช้ชา สมุนไพร และใบไม้ที่หาได้รอบๆ บ้าน

ชาวเวียดนามมีธรรมเนียมการใช้ใบพืชเป็นเครื่องดื่มประจำวันมานานแล้ว ชาสมุนไพรหนึ่งกาไม่ได้ให้ความรู้สึก "สบายใจในทันที" แต่เป็นเหมือนการพักผ่อนสั้นๆ ดื่มช้าๆ และสูดดมกลิ่นหอมจากธรรมชาติเพื่อให้ร่างกายสงบลง

ภาพประกอบ: Canva

ในยุคแห่งเทคโนโลยีและชีวิตที่เร่งรีบเช่นนี้ คนหนุ่มสาวจำนวนมากยังคงแสวงหาสิ่งแบบดั้งเดิมอยู่ เช่น ใบไม้ในสวนเล็กๆ กาต้มน้ำร้อนบนโต๊ะทำงาน และช่วงเวลาแห่งการพักผ่อน บางครั้ง สิ่งที่มีค่าที่สุดก็คือการดูแลตัวเองเป็นประจำทุกวันนั่นเอง

ผักใบเขียวที่ใช้กันทั่วไปในครัวเวียดนาม:
โดยปกติแล้ว ใบของต้นโว่ยจะถูกนำมาดื่มหลังอาหาร
ใบบัวมักเกี่ยวข้องกับความรู้สึกสดชื่นในฤดูร้อน
ใบฝรั่งมักถูกนำมาใช้โดยผู้ที่มีอาการปวดท้อง
มักพบเห็นใบชิโซะในช่วงอากาศหนาวเย็น
ใบเตยช่วยให้น้ำมีกลิ่นหอมน่ารื่นรมย์
ใบสะระแหน่ช่วยให้รู้สึกเย็นสบายและผ่อนคลาย

ที่มา: https://vtv.vn/thuc-uong-xanh-tu-la-cay-xu-huong-wellness-moi-100260531134725743.htm