เพลิดเพลินกับอาหารนานาชาติชั้นเลิศในฮานอย

เทศกาลวัฒนธรรมอาหารนานาชาติ ประจำปี 2568 ภายใต้แนวคิด "การเดินทางลิ้มรสอาหารข้ามห้าทวีป" จะจัดขึ้นในวันที่ 22 และ 23 พฤศจิกายน ณ สถาน เอกอัครราชทูต ณ กรุงฮานอย งานนี้จัดโดยกรมบริการการทูต ร่วมกับกรมพิธีการทูต กรมสารนิเทศและสื่อมวลชน หนังสือพิมพ์โลกและเวียดนาม...

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực toàn cầu tại Hà Nội - Ảnh 1. — ตัวแทนจากคณะกรรมการจัดงานและคณะที่ปรึกษาหารือถึงเนื้อหาของเทศกาล

ในงานแถลงข่าวเมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน คุณฮวง ทู งา รองหัวหน้าคณะกรรมการจัดงาน กล่าวว่า เทศกาลนี้จัดขึ้นเพื่อยกย่อง อาหาร ในฐานะการเดินทางแห่งอารมณ์และความเชื่อมโยง ซึ่งแต่ละจานไม่เพียงแต่มีรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และอัตลักษณ์ของแต่ละประเทศอีกด้วย ในแต่ละจาน เราไม่เพียงแต่แบ่งปันรสชาติเท่านั้น แต่ยังแบ่งปันความคิดสร้างสรรค์ เข้าใจซึ่งกันและกัน และสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดจิตวิญญาณแห่งความร่วมมือ

ด้วยการมีส่วนร่วมของบูธมากกว่า 120 แห่งจากสถานทูต สถานกงสุล ศูนย์วัฒนธรรมต่างประเทศ กรมการต่างประเทศในพื้นที่ บริษัทในประเทศและต่างประเทศ เทศกาลในปีนี้มุ่งมั่นที่จะนำเสนอภาพลักษณ์อันหลากสีสันของแก่นแท้ของอาหารระดับโลก ขณะเดียวกันก็ยืนยันภาพลักษณ์ของเวียดนามในฐานะ "บ้านร่วม" ของวัฒนธรรม โลก

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực toàn cầu tại Hà Nội - Ảnh 2. — นางสาวฮวง ทู งา รองหัวหน้าคณะกรรมการจัดงานเทศกาลวัฒนธรรมการทำอาหารนานาชาติ ประจำปี 2568 กล่าวในการแถลงข่าว

เทศกาลนี้ยังถือเป็นก้าวใหม่ในการจัดงานที่มีคุณภาพ โดยกิจกรรมการแสดง การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม และประสบการณ์การรับประทานอาหารได้รับการออกแบบให้มีความสมบูรณ์และมีมิติมากขึ้น สร้างพื้นที่สำหรับความเพลิดเพลินอย่างสมบูรณ์สำหรับสาธารณชนและเพื่อนต่างชาติ

ด้วยการบรรจบกันนี้ เราไม่เพียงแต่แนะนำความงดงามของวัฒนธรรมการทำอาหารระดับโลกเท่านั้น แต่ยังเผยแพร่ข้อความเกี่ยวกับเวียดนามที่เป็นพลวัตและเป็นมิตรซึ่งพร้อมที่จะเชื่อมต่อเพื่อสันติภาพ ความร่วมมือ และการพัฒนาอีกด้วย" นางสาวฮวง ทิ งา กล่าว

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực toàn cầu tại Hà Nội - Ảnh 3. — ผู้แทนเพลิดเพลินกับอาหารเวียดนามในงานแถลงข่าวเมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายน

เทศกาลนี้สัญญาว่าจะเป็นการรวมตัวทางวัฒนธรรมที่ไม่เหมือนใครในช่วงเทศกาลส่งท้ายปี ซึ่งผู้เข้าชมและมิตรสหายจากนานาชาติจะได้สำรวจโลกผ่านอาหารแต่ละจาน ที่สำคัญ นี่เป็นปีแรกที่คณะกรรมการจัดงานได้นำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ ด้วย "มุมอินเทอร์แอคทีฟดิจิทัล" ซึ่งผู้เข้าชมสามารถค้นหาข้อมูลโปรแกรม ดูแผนที่กิจกรรม เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารประจำประเทศ และร่วมสัมผัสประสบการณ์มัลติมีเดียที่ทันสมัย

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực toàn cầu tại Hà Nội - Ảnh 4. — เชฟชาวปากีสถานเตรียมขนมอบแบบดั้งเดิมในเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมนานาชาติปี 2024

ภายในงานมีกิจกรรมสร้างสรรค์ใหม่ๆ มากมาย อาทิ "Borderless Food Diary", "Fashion Food Show", "Global Beer Fest" โซน "ASEAN Common Roof", "Global Food Avenue" และ "Three Regions of Vietnam" นำเสนอประสบการณ์การเดินทางสัมผัสรสชาติอาหารอันหลากหลาย ผสมผสานวัฒนธรรม อาหาร และผู้คนไว้ในพื้นที่เปิดโล่งและมีชีวิตชีวา

ที่มา: https://nld.com.vn/thuong-thuc-tinh-hoa-am-thuc-toan-cau-tai-ha-noi-196251111154913354.htm