การค้นหาช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอย่างแข็งขัน

การเสริมสร้างกิจกรรมส่งเสริมการค้าควบคู่ไปกับการพัฒนาแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซช่วยให้ธุรกิจ การผลิต และสถานประกอบการค้าเพิ่มประสิทธิภาพการบริโภคสินค้าได้ จากนั้นจึงจัดระเบียบการผลิต เสริมสร้างการจัดการ ควบคุมคุณภาพสินค้าตลอดห่วงโซ่ตั้งแต่การผลิตจนถึงการแปรรูปเบื้องต้น การบรรจุภัณฑ์...

สร้างผลผลิตอย่างยั่งยืน

ในระยะหลังนี้ กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้นำแนวทางแก้ไขต่างๆ มากมายมาใช้ร่วมกับวิสาหกิจและสหกรณ์เพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารพิเศษประจำท้องถิ่นในระบบซูเปอร์มาร์เก็ต เสริมสร้างการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศในการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ OCOP (โครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์") ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมในชนบทโดยทั่วไป เช่น การนำระบบตรวจสอบย้อนกลับ การจัดแสดง การเชื่อมโยงบนพื้นที่ค้าขายอีคอมเมิร์ซ... กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ส่งเสริมและสนับสนุนวิสาหกิจ สถานประกอบการผลิตและธุรกิจต่างๆ ให้จัดแสดงบนพื้นที่ค้าขายอีคอมเมิร์ซ เชื่อมโยงการค้ากับจังหวัด ล่าสุด คือ การสนับสนุนการมีส่วนร่วมในการประชุมเพื่อส่งเสริมการเชื่อมโยงระดับภูมิภาคในการพัฒนาอีคอมเมิร์ซ โปรแกรมแอปพลิเคชันอีคอมเมิร์ซ และโซลูชันการชำระเงินดิจิทัล

เพื่อพัฒนาห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ภาคส่วนและท้องถิ่นในจังหวัดจึงเน้นการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกสินค้าขนาดใหญ่ที่เข้มข้น ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมและสนับสนุนให้วิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนเกษตรกรผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และ Global GAP สร้างสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ลงทะเบียนเพื่อการคุ้มครองเครื่องหมายการค้าร่วม สร้างพื้นที่เพาะปลูกและเกษตรกรรมมาตรฐานเพื่อรับรองแหล่งที่มาและคุณภาพของวัตถุดิบสำหรับการแปรรูป ท้องถิ่นในจังหวัดดึงดูดการลงทุนอย่างแข็งขัน รักษาห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ขยายตลาด สร้างแบรนด์อย่างค่อยเป็นค่อยไป และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ในตลาดในประเทศและส่งออก

นายเหงียน ฮ่อง เกวียต กรรมการสหกรณ์เมล่อนคิมลอง กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีพื้นที่ปลูกเมล่อน 30 เฮกตาร์ โดยปัจจุบัน เมล่อนของสหกรณ์ได้จำหน่ายให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ ส่วนใหญ่ในประเทศแล้ว และยังส่งออกไปยังญี่ปุ่นและสิงคโปร์อีกด้วย การผลิตตามคำสั่งซื้อช่วยให้หน่วยงานต่างๆ สามารถมุ่งเน้นการผลิตได้อย่างเต็มที่ โดยรับประกันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ส่งมอบให้กับลูกค้า

แม้ว่าจะยังอยู่ในระดับที่แตกต่างกัน แต่สหกรณ์ที่ดำเนินการในภาคการเกษตรในจังหวัดได้เข้าถึงแหล่งสินเชื่ออย่างกล้าหาญเพื่อลงทุนในอุปกรณ์ เครื่องจักร สร้างสิ่งอำนวยความสะดวก ขยายการผลิตและธุรกิจ สร้างแบรนด์ และใช้กระบวนการมาตรฐานที่สูงขึ้น ขนาดการผลิตของสหกรณ์กำลังขยายตัวมากขึ้น ทำให้หลากหลายสายธุรกิจ ใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบที่เป็นไปได้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ การผลิตผลิตภัณฑ์ที่สะอาด และเชื่อมโยงห่วงโซ่การบริโภคผลิตภัณฑ์ นายเล มินห์ ซาง กรรมการสหกรณ์ผลไม้ Tan My กล่าวว่า สหกรณ์มีพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดกว่า 62 เฮกตาร์ รวมถึงเกรปฟรุต ส้ม ฝรั่ง แอปเปิ้ล ส้มเขียวหวาน ฯลฯ ผลผลิตรวมประจำปีอยู่ที่ประมาณ 1,000 ตัน โดยมีกำไรเฉลี่ย 20,000 ล้านดองต่อปี สหกรณ์ไม่เพียงแต่มีภารกิจในการเชื่อมโยงสมาชิกและสร้างห่วงโซ่มูลค่า แต่ที่สำคัญที่สุดคือ ได้แก้ปัญหาความต้องการเงินทุนและจัดทำนโยบายสนับสนุนที่ดีขึ้นสำหรับเกษตรกรรายย่อย นี่คือกุญแจสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและธุรกิจของสหกรณ์

“สหกรณ์ตันมีได้จัดทำและจดทะเบียนฉลากโดยใช้แสตมป์อิเล็กทรอนิกส์ (QR code) เพื่อติดตามแหล่งที่มา ด้วยความพยายามเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จึงมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งทั่วประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกรปฟรุตของสหกรณ์ถูกส่งออกไปยังจีน สิงคโปร์ ยุโรป ฯลฯ นอกจากนี้ สหกรณ์ยังนำผลพลอยได้ที่เข้ากันได้กับผลไม้สด เช่น เกลือและพริกไทย ออกสู่ตลาดอีกด้วย” นายเล มินห์ ซาง กล่าว

การเรียนรู้กฎเกณฑ์ของตลาด

นายเล มินห์ ซาง กล่าวว่า ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานทางเทคนิค การตรวจสอบย้อนกลับ ฉลากบรรจุภัณฑ์ที่ชัดเจน และความสามารถในการจัดหาที่คงที่และต่อเนื่อง ในด้านผู้ผลิต ความต้องการสูงสุดคือการได้รับการสนับสนุนด้านมาตรฐาน การรับรอง OCOP การเข้าถึงข้อมูลตลาด การฝึกอบรมทักษะการเจรจาต่อรอง และการลงนามในสัญญาการค้า

ผู้แทนสหกรณ์การเกษตร Thanh Kien Guava (เขต Phu Giao) กล่าวว่าหน่วยงานนี้ปลูกฝรั่งราชินีเนื้อแดงและฝรั่งไต้หวันเป็นหลัก นับตั้งแต่ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองเป็น OCOP ระดับ 3 ดาว มูลค่าผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ก็เพิ่มขึ้น โดยมีตลาดการบริโภคที่มั่นคง ไม่เพียงแต่หยุดทำโลโก้และสโลแกน สหกรณ์ยังมุ่งมั่นที่จะนำคุณภาพผลิตภัณฑ์มาควบคู่ไปกับแบรนด์เสมอ ในปี 2568 สหกรณ์จะยังคงลงทะเบียนเพื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP เพื่อให้ได้รับการยอมรับอีกครั้ง เพื่อเป็นจุดเริ่มต้นในการพัฒนาตลาด

เพื่อส่งออกไปยังทะเลใหญ่ หน่วยการผลิตกำลังเฝ้าติดตามกฎระเบียบของตลาดส่งออกอย่างใกล้ชิด ตามข้อมูลของสถานประกอบการปลูกและการค้าทุเรียน กรมศุลกากรแห่งประเทศจีนมีข้อกำหนดที่เข้มงวดมากเกี่ยวกับการควบคุมความปลอดภัยด้านอาหารและการกักกันพืชสำหรับทุเรียนที่ส่งออกจากเวียดนาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุเรียนที่ส่งออกจะต้องมีรหัสพื้นที่การเพาะปลูกและสถานที่บรรจุภัณฑ์ที่ได้รับอนุมัติ ไม่ปนเปื้อนด้วยสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตราย รับรองความปลอดภัยของอาหารในแง่ของสารตกค้างของยาฆ่าแมลง โลหะหนัก O-yellow จุลินทรีย์ และสารต้องห้ามอื่นๆ... ในอนาคต ผู้ปลูกทุเรียนต้องเข้มงวดในการควบคุมศัตรูพืช ไม่ใช้สารเคมีในกระบวนการปลูก และใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่มีประสิทธิภาพ...

นางสาว Phan Thi Khanh Duyen รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า มาตรการเชิงรุกในการส่งเสริมการค้าและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าพิเศษ จะสร้างการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนในความตระหนักรู้ของผู้บริโภคในการให้ความสำคัญกับการเลือกและการใช้สินค้าที่ผลิตโดยผู้ประกอบการในประเทศ สร้างผลผลิตที่ยั่งยืนสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าพิเศษในท้องถิ่น

เทียว มาย - อันห์ ตวน

ที่มา: https://baobinhduong.vn/tich-cuc-tim-dau-ra-cho-san-pham-dia-phuong-bai-2-a348312.html