ปาร์ตี้ ‘ทุเรียน 200 จาน’ ช่วยร้านอาหารจีนดัง

ร้านอาหารแห่งหนึ่งในเมืองเซินเจิ้น ประเทศจีน โด่งดังบนโลกออนไลน์ หลังจากเปิดตัวบุฟเฟ่ต์ราคา 199 หยวน (กว่า 694,000 ดอง) ต่อคน โดยมีอาหารมากกว่า 200 เมนูที่มีส่วนผสมของทุเรียน

หนังสือพิมพ์ South China Morning Post (SCMP) รายงานเมื่อวันที่ 28 ธันวาคมว่า ผู้บริโภคชนชั้นกลางในจีนมีมาตรการรัดเข็มขัดมากขึ้น แต่ความต้องการทุเรียนซึ่งส่วนใหญ่นำเข้าจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

คนงานบรรจุทุเรียนแช่แข็งที่โรงงานผลิตอาหารในเมืองหางโจว มณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน วันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2023

ในเมืองใหญ่ๆ ของจีน ทุเรียนได้ก้าวข้ามสถานะผลไม้ไปแล้ว กลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้บริโภครุ่นใหม่ SCMP ชี้ให้เห็นว่าอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของจีนเพิ่งเปิดตัวโปรโมชั่น "ทุเรียนใส่อะไรก็ได้" ซึ่งสร้างปรากฏการณ์ให้ร้านอาหารธีมทุเรียนขยายตัวอย่างรวดเร็ว มีทั้งเครื่องดื่มและของหวาน ไปจนถึงหม้อไฟและบุฟเฟต์

บน Douyin เวอร์ชันภาษาจีนของ TikTok หัวข้อเช่น "บาร์บีคิวทุเรียน" และ "บุฟเฟต์ทุเรียน" มียอดผู้เข้าชมมากกว่า 1.24 พันล้านครั้ง ตามข้อมูลของ SCMP

นอกจากนี้ แบรนด์หนึ่งในมณฑลกวางตุ้งของจีน ซึ่งเชี่ยวชาญด้านหม้อไฟไก่ทุเรียน ก็มียอดขายหม้อไฟมากกว่า 2.22 ล้านหม้อ และแซนด์วิชทุเรียนของแบรนด์นี้ยังได้รับความสนใจเป็นอย่างมากบนโซเชียลมีเดียอีกด้วย

เวียดนามทำรายได้ 2.6 พันล้านเหรียญสหรัฐจากการส่งออกทุเรียน

ร้านอาหารบุฟเฟต์ทุเรียนแห่งหนึ่งในเมืองเซินเจิ้น มณฑลกวางตุ้ง ประเทศจีน กลายเป็นที่โด่งดังบนโลกออนไลน์เมื่อไม่นานมานี้ เนื่องจากให้ลูกค้าได้เลือกทานอาหารมากกว่า 200 เมนูที่ใช้ทุเรียนมาเลเซียเป็นส่วนประกอบ รวมถึงโจ๊กและเค้ก ในราคาเพียง 199 หยวน (กว่า 694,000 ดอง) ต่อคน ตามรายงานของ SCMP

SCMP อ้างอิงตัวเลขอย่างเป็นทางการที่ระบุว่าตลาดจีนบริโภคทุเรียนมากกว่าร้อยละ 90 ของอุปทาน ทั่วโลก โดยการนำเข้าพุ่งสูงขึ้นจาก 430,000 ตัน มูลค่า 1.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในปี 2018 เป็น 1.38 ล้านตัน มูลค่า 6.2 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงกันยายน 2024

ที่มา: https://thanhnien.vn/tiec-sau-rieng-200-mon-giup-nha-hang-trung-quoc-noi-tieng-185241228100309269.htm