ศักยภาพในการปลูกผักอินทรีย์เพื่อส่งออกในพื้นที่สูงวันซอน

พื้นที่ภูเขาวันเซินตั้งอยู่ใกล้กับกรุงฮานอย บนถนนหลวงที่เชื่อมต่อไปยังพื้นที่ปลูกผักปลอดภัยม็อกเชา ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาพื้นที่เกษตรกรรม ในทางกลับกัน วันเซินมีข้อได้เปรียบมากมาย ทั้งอากาศบริสุทธิ์ แหล่งน้ำสะอาด เหมาะมากสำหรับการพัฒนาเกษตรอินทรีย์

เราได้ไปเยี่ยมชมสหกรณ์ การเกษตร อินทรีย์ V-Organic (HTX) - ตำบลวันเซิน ในช่วงเวลาที่สหกรณ์กำลังมุ่งเน้นการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศในช่วงฤดูหลัก คุณแคน ถิ ถวี ตรัง ประธานกรรมการบริหารสหกรณ์ กล่าวว่า "ด้วยพื้นที่ปลูกมะเขือเทศเกือบ 3 เฮกตาร์ในเรือนกระจก สหกรณ์ได้ส่งเสริมประสิทธิภาพของรูปแบบการเกษตรแบบไฮเทค"

ในปีที่ผ่านมา สหกรณ์ได้ส่งออกผักหลากหลายชนิดไปยังตลาดเกาหลีและได้รับคำชื่นชมอย่างสูง ปัจจุบัน สหกรณ์ใช้ประโยชน์จากช่วงนอกฤดูกาล โดยมุ่งเน้นการผลิตมะเขือเทศเพื่อส่งไปยังซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำใน ฮานอย สหกรณ์วีออร์แกนิกจัดส่งมะเขือเทศคุณภาพสูงมากกว่า 200 กิโลกรัม สู่ตลาดทุกวัน เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในเมืองหลวง

ในปี พ.ศ. 2568 สหกรณ์มีแผนขยายพื้นที่ปลูกผักอินทรีย์ให้ครอบคลุมเกือบ 10 เฮกตาร์ ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยให้สหกรณ์ขยายขนาดการผลิตเท่านั้น แต่ยังสร้างโอกาสในการเชื่อมต่อกับครัวเรือนในท้องถิ่นอีกด้วย สหกรณ์กำลังสร้างเครือข่ายเชื่อมโยงที่ยั่งยืนผ่านการบริโภคผลิตภัณฑ์และการสนับสนุนทางเทคนิค ช่วยให้ผู้คนรู้สึกมั่นคงในการผลิต รูปแบบนี้สร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่น 10 คน มีรายได้มากกว่า 5 ล้านดอง/คน/เดือน ซึ่งช่วยพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้คนในพื้นที่ภูเขา

สหกรณ์การเกษตรอินทรีย์วีออร์แกนิกในตำบลวันซอนสร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับคนงาน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รูปแบบสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ได้พิสูจน์ให้เห็นถึงบทบาทสำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจและ สังคมของท้องถิ่น สหกรณ์แห่งนี้ได้กลายเป็นสะพานเชื่อมระหว่างเกษตรกรและตลาดผู้บริโภค ช่วยให้ผลผลิตมีความมั่นคง และประชาชนสามารถเข้าถึงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงได้ ด้วยข้อได้เปรียบเหล่านี้ สหกรณ์เกษตรอินทรีย์อินทรีย์วี-ออร์แกนิก จึงเริ่มดำเนินงานในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2564 โดยมีสมาชิก 7 ราย และเติบโตไปในทิศทางเดียวกัน สหกรณ์มุ่งมั่นที่จะผลิตผักและหัวพืชตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ปลอดภัย ดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม นี่คือรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด ไม่เพียงแต่สร้างงาน แต่ยังเพิ่มรายได้ให้กับคนในท้องถิ่นอีกด้วย

คุณบุ่ย ถิ ถั่น คนงานในหมู่บ้านเจียน ตำบลวันเซิน เล่าว่า "ฉันทำงานที่นี่มานานกว่า 3 ปีแล้ว สหกรณ์สร้างงานและรายได้ที่มั่นคง ช่วยให้ครอบครัวของฉันมีฐานะที่มั่นคงยิ่งขึ้น การทำงานในสภาพแวดล้อมการผลิตผักอินทรีย์ทำให้ฉันรู้สึกปลอดภัยมาก เพราะไม่ต้องสัมผัสกับสารเคมีอันตราย นอกจากนี้ ฉันยังได้เรียนรู้เทคนิคการเกษตร ความรู้อันล้ำค่ามากมายที่นำมาประยุกต์ใช้ในสวนหลังบ้าน และกลายเป็นสมาชิกครอบครัวผู้ปลูกผักที่ผูกพันกับสหกรณ์"

คุณบุย ถิ เหียน - หมู่ 2 ตำบลเขาเซิน กล่าวว่า เมื่อเข้าร่วมสหกรณ์ เราไม่ต้องกังวลเรื่องการหาตลาดผู้บริโภครายบุคคลอีกต่อไป สหกรณ์มีบทบาทสำคัญในการเป็นสะพานเชื่อมระหว่างซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าอาหารสะอาด และตลาดส่งออก ด้วยเหตุนี้ เราจึงมีเสถียรภาพด้านผลผลิต รับประกันราคา และไม่ถูกบังคับให้ลดราคาโดยพ่อค้า ผลิตภัณฑ์ผักอินทรีย์ยังมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงกว่าผักทั่วไปมาก ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนอย่างมีนัยสำคัญ สมาชิกมีโอกาสแลกเปลี่ยนและเรียนรู้ซึ่งกันและกันเพื่อพัฒนาทักษะและผลผลิต เมื่อมีความเสี่ยงจากสภาพอากาศและโรคระบาด สหกรณ์จะมีนโยบายสนับสนุนเพื่อช่วยให้สมาชิกก้าวผ่านความยากลำบาก ลดความเสียหายที่เกิดขึ้นกับแต่ละครัวเรือน สหกรณ์ได้กำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิต รับรองคุณภาพผักตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และดำเนินขั้นตอนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรอง ผลิตภัณฑ์ที่มีแบรนด์และชื่อเสียงในตลาด ช่วยให้เข้าถึงช่องทางการจัดจำหน่ายระดับสูงได้ง่าย ขยายโอกาสการส่งออก และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ

คุณตรังกล่าวเสริมว่า ด้วยเป้าหมายในการผลิตสินค้าเกษตรที่สะอาดและปลอดภัย สหกรณ์จึงยึดมั่นในกระบวนการผลิตแบบเกษตรอินทรีย์อย่างเคร่งครัด ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การดูแล ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวและการแปรรูป ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นในด้านคุณภาพและความปลอดภัยเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ก่อให้เกิดการผลิตทางการเกษตรที่ยั่งยืนในพื้นที่ภูเขาวันเซิน

เวียดลัม

ที่มา: https://baophutho.vn/tiem-nang-trong-rau-huu-co-xuat-khau-tren-vung-cao-van-son-238547.htm