พยายามงดอาหารแต่ก็ยังอ้วนอยู่ดี ผิดตรงไหน?

มีปัจจัยทางพันธุกรรมที่ชัดเจนซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอ้วน - ภาพ: ข่าวการแพทย์

งานวิจัยชิ้นนี้ซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร Med ใช้ข้อมูลจาก UK Biobank ซึ่งเป็นฐานข้อมูลชีวการแพทย์ขนาดใหญ่และแหล่งข้อมูลการวิจัยที่ติดตามผู้คนเป็นระยะเวลานานเพื่อศึกษาเกี่ยวกับโรคอ้วน

พันธุกรรมเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคอ้วน

ดร. มัตเตีย ฟรอนตินี ผู้เขียนนำของงานวิจัย สมาชิกของมูลนิธิโรคหัวใจแห่งอังกฤษ และรองศาสตราจารย์ด้านชีววิทยาของเซลล์แห่งมหาวิทยาลัยเอ็กซีเตอร์ (สหราชอาณาจักร) กล่าวในอีเมลว่า "สาเหตุของโรคอ้วนนั้นซับซ้อน และในกรณีส่วนใหญ่เป็นผลมาจากหลายปัจจัยรวมกัน อย่างไรก็ตาม ในการศึกษานี้ เราได้พบปัจจัยทางพันธุกรรมที่ชัดเจนซึ่งเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโรคอ้วน"

นักวิจัยได้เปรียบเทียบข้อมูลจากผู้ที่มีสำเนาของยีนเฉพาะ (SMIM1) ที่ผิดปกติสองชุด กับผู้ที่ไม่มีสำเนาของยีนที่ผิดปกติสองชุดนั้น จากการศึกษาพบว่า ผู้หญิงที่มีการกลายพันธุ์ของยีนมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 4.6 กิโลกรัม และผู้ชายที่มีการกลายพันธุ์ของยีนมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 2.4 กิโลกรัม

ฟรอนตินีอธิบายว่า ยีน SMIM1 ที่ผิดปกติจะลดการทำงานของต่อมไทรอยด์และลดการใช้พลังงาน "ซึ่งหมายความว่า แม้จะรับประทานอาหารในปริมาณเท่าเดิม แต่ร่างกายจะใช้พลังงานน้อยลง และพลังงานส่วนเกินนี้จะถูกเก็บสะสมไว้ในรูปของไขมัน"

ตามที่ ดร. ฟิลิปป์ เชเรอร์ ผู้อำนวยการศูนย์โรคเบาหวานทัชสโตนแห่งมหาวิทยาลัยเท็กซัสเซาท์เวสเทิร์นเมดิ คอล เซ็นเตอร์ กล่าวว่า ความสัมพันธ์นี้ไม่เพียงแต่มีนัยสำคัญเท่านั้น แต่การศึกษานี้ยังระบุถึงการกลายพันธุ์ของยีนที่เฉพาะเจาะจงอีกด้วย ซึ่งไม่ใช่เรื่องที่เกิดขึ้นเสมอไปในการศึกษาต่างๆ ดร. เชเรอร์ไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษานี้

เชเรอร์กล่าวว่า "นี่เป็นการศึกษาที่น่าตื่นเต้น เพราะเป็นการค้นพบยีนใหม่ ไม่ใช่แค่ยีนที่มีการกลายพันธุ์ในส่วนที่เรายังไม่เข้าใจ เรากำลังศึกษายีนที่สามารถนำไปศึกษาต่อได้"

การค้นพบทางพันธุกรรมนี้ "ค่อนข้างหายาก"

ฟรอนตินีตั้งข้อสังเกตว่า ผลการค้นพบทางพันธุกรรมนี้ไม่ได้ครอบคลุมคนอ้วนจำนวนมาก มีเพียงประมาณ 1 ใน 5,000 คนเท่านั้นที่มีโครงสร้างทางพันธุกรรมแบบนี้

"นั่นเป็นเรื่องที่ค่อนข้างหายาก แต่เมื่อคุณคูณจำนวนนั้นด้วยประชากร 10 ล้านหรือ 15 ล้านคน ก็จะมีคนจำนวนไม่น้อยที่มียีนกลายพันธุ์นี้ และพวกเขาอาจไม่รู้ตัวว่ามีปัจจัยทางพันธุกรรมที่อธิบายว่าทำไมพวกเขาถึงมีปัญหาเรื่องโรคอ้วน" เชเรอร์กล่าว

ภาวะการทำงานผิดปกติของต่อมไทรอยด์เป็นเรื่องที่พบได้บ่อย โดยส่งผลกระทบต่อประชากรเกือบ 2% ในสหราชอาณาจักร ตามข้อมูลของฟรอนตินี และภาวะการทำงานผิดปกติของต่อมไทรอยด์มักได้รับการรักษาด้วยยาที่มีราคาไม่แพงนัก

เขากล่าวเสริมว่า ขั้นตอนต่อไปในการวิจัยคือการค้นหาว่าผู้ที่มีการกลายพันธุ์ของยีน SMIM1 มีสิทธิ์ได้รับยาไทรอยด์หรือไม่

ฟรอนตินีกล่าวว่า "หากพวกเขามีคุณสมบัติเหมาะสม เราวางแผนที่จะทำการทดลองทางคลินิกแบบสุ่มเพื่อพิจารณาว่าพวกเขาจะได้รับประโยชน์จากการรักษาหรือไม่ หวังว่าพวกเขาจะได้รับประโยชน์ และเราจะสามารถปรับปรุงคุณภาพชีวิตของพวกเขาได้โดยใช้การรักษาที่ปลอดภัยและราคาไม่แพง"

ยิ่งคุณงดเว้นมากเท่าไหร่ คุณก็ยิ่งอยากมากขึ้นเท่านั้น

น้ำหนักตัวไม่ใช่แค่เรื่องของความตั้งใจหรือความขี้เกียจเท่านั้น ตามข้อมูลจากสถาบันโรคเบาหวาน โรคระบบทางเดินอาหาร และโรคไตแห่งชาติ รูปร่างและขนาดของร่างกายของคุณถูกกำหนดโดยหลายปัจจัย

คุณสามารถควบคุมปัจจัยบางอย่างได้ และบางอย่างคุณควบคุมไม่ได้ ปัจจัยเหล่านั้นได้แก่ พฤติกรรมในชีวิตประจำวัน รูปแบบการนอนหลับ ยาที่ใช้ ปัญหาสุขภาพ สถานที่อยู่อาศัยและที่ทำงาน และพันธุกรรม ตามข้อมูลจากสถาบันวิจัยแห่งหนึ่ง

บรู๊ค อัลเพิร์ต นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนและผู้เขียนหนังสือ " Diet Detox: Why Your Diet Is Making You Fat and What to Do About It " กล่าวว่า การควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดและจำกัดอาหารไม่ใช่คำตอบ

การพยายามหลีกเลี่ยงอาหารมากเกินไปอาจนำไปสู่ความอยากอาหารที่เพิ่มมากขึ้น ตามมาด้วยความรู้สึกผิดที่ได้กินอาหาร ส่งผลให้เกิดวงจรของการยับยั้งตนเองและการกินมากเกินไปในที่สุด

เอมิลี่ เฟก นักวิจัยหลังปริญญาเอกที่โรงพยาบาลแมสซาชูเซตส์เจเนอรัล เน้นย้ำว่า หากคุณต้องการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต ควรใช้วิธีค่อยเป็นค่อยไปและยั่งยืน ควบคู่ไปกับการรักษาสัมพันธ์ที่ดีต่ออาหาร

ที่มา: https://tuoitre.vn/tim-cach-xa-lanh-thuc-an-ma-van-beo-phi-sai-o-dau-20240622163507421.htm