ซุปผัก
ซุปผักเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมสมบูรณ์ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในวันหยุดสุดสัปดาห์ ด้วยแค่ผักง่ายๆ เช่น แครอท มันฝรั่ง คื่นช่าย หัวหอม และน้ำซุปเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถสร้างซุปที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้
วัตถุดิบ: แครอท; มันฝรั่ง; ขึ้นฉ่าย; หัวหอม; น้ำซุป.
วิธีการเตรียมตัว: ทำความสะอาดผักและหั่นเป็นชิ้นๆ นำน้ำซุปไปต้มให้เดือด จากนั้นใส่แครอทและมันฝรั่งลงไป เคี่ยวจนนิ่ม ใส่ผักชีฝรั่งและหัวหอม ปรุงรสตามชอบ ลดไฟลงและเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที เพลิดเพลินขณะอากาศร้อน
สลัดไก่ย่าง
ไก่ย่างไม่มีหนังผสมผักเช่นผักโขม ผักกาดหอม มะเขือเทศ และแตงกวา คุณสามารถเพิ่มมะนาว น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ดเล็กน้อยเพื่อรสชาติเพิ่มเติม
วัตถุดิบ: ไก่ไม่มีหนัง; ผักโขม; สลัด; มะเขือเทศ; แตงกวา; มะนาว; น้ำมันมะกอก; มัสตาร์ด.
สลัดไก่ย่าง
คำแนะนำในการปรุงอาหาร: ย่างไก่จนสุก จากนั้นหั่นเป็นแผ่นบางๆ เตรียมผักและผสมให้เข้ากัน ผสมมะนาว น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ดเพื่อทำซอส ตกแต่งสลัดด้วยไก่และราดน้ำสลัดด้านบนก่อนเสิร์ฟ
แซลมอนย่างกับบร็อคโคลี่
ปลาแซลมอนย่างเป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดี การผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างแซลมอนย่างแสนอร่อยและบร็อคโคลีที่สดชื่นทำให้เกิดอาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ รสชาติหวานมันของปลาผสมผสานกับรสเปรี้ยวของเสาวรสและความหวานกรุบกรอบของบร็อคโคลี่ สร้างสรรค์ประสบการณ์ การรับประทานอาหาร ที่ไม่มีวันลืม
ปลาแซลมอนย่างเป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดี
วัตถุดิบ: ไฟล์ปลาแซลมอน; บร็อคโคลี่; มะนาว; ผักชีลาว; พริกไทย.
การทำ: ย่างเนื้อปลาแซลมอนกับมะนาว ผักชีลาว และพริกไทย ต้มบร็อคโคลี่จนสุก แล้วตักออกจากน้ำและสะเด็ดน้ำ วางแซลมอนลงในจาน ล้อมรอบด้วยบร็อคโคลี่ เพลิดเพลินขณะอากาศร้อน
กุ้งนึ่งหน่อไม้ฝรั่ง
กุ้งนึ่งเป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติซับซ้อน โดยยังคงความหวานอันวิจิตรของวัตถุดิบเอาไว้ กุ้งตัวอ้วนแต่ละตัวจัดเรียงอย่างประณีตบนจาน ผสมผสานกับกลิ่นหอมอ่อนๆ ของขิง ตะไคร้ และหน่อไม้ฝรั่ง ช่วยกระตุ้นต่อมรับรส เติมซอสเปรี้ยวหวานนิดหน่อย รสชาติอร่อยกลมกล่อมยิ่งขึ้น
กุ้งนึ่งหน่อไม้ฝรั่ง
วัตถุดิบ: กุ้ง; หน่อไม้ฝรั่ง; ขิง; ตะไคร้; ซอส;
คำสั่ง: ทำความสะอาดกุ้งและหน่อไม้ฝรั่ง นำกุ้งใส่หม้อนึ่ง ใส่ขิง และตะไคร้ให้หอม นึ่งประมาณ 10-15 นาที จนกุ้งสุก เสิร์ฟกุ้งและหน่อไม้ฝรั่งบนจานพร้อมน้ำจิ้มหรือซอสแบบดั้งเดิม
ซุปแตงโมกุ้ง
ซุปแตงโมและกุ้งไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย แตงโมฤดูหนาวช่วยทำให้ร่างกายเย็นลง ขับสารพิษ และดีต่อระบบย่อยอาหาร กุ้งมีโปรตีนสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน
ซุปนี้เป็นซุปที่ปรุงง่าย เหมาะกับทุกวัย และสามารถปรุงได้หลายวิธี คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น เห็ด ถั่วงอก และผัก เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับซุปได้
วัตถุดิบ: สควอช; กุ้ง; หอมหัวใหญ่ กระเทียม; น้ำซุป; เครื่องเทศ: เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย
ซุปแตงโมกุ้ง
คำสั่ง: ปอกเปลือกสควอชและหั่นเป็นแผ่นบางๆ ทำความสะอาดกุ้งให้สับละเอียด ผัดหอมใหญ่และกระเทียมให้หอม จากนั้นใส่กุ้งลงไป ผัดจนสุก เทน้ำซุปลงไป ใส่สควอชลงไปแล้วปรุงต่อจนสุก ปรุงรสตามชอบ ปิดไฟแล้วพร้อมรับประทาน
มะเขือยาวสอดไส้ย่าง
วัตถุดิบ: มะเขือ; แฮมเบอร์เกอร์; เห็ด; หอมหัวใหญ่ กระเทียม; เครื่องเทศ: เกลือ พริกไทย
วิธีการเตรียมตัว: มะเขือยาวตัดส่วนบนออกแล้วเอาเมล็ดออก ผสมเนื้อบด เห็ด และเครื่องเทศเข้าด้วยกัน ยัดส่วนผสมลงไปในมะเขือยาวแล้วอบจนสุก เสิร์ฟบนจานและเพลิดเพลินขณะร้อน
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-nhung-mon-ngon-cho-ngay-le-30-4-1-5-khong-dau-mo-172250428150649516.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)