ประสบการณ์สวนลำไยอินทรีย์

ปัจจุบัน สวนลำไยออร์แกนิกของครอบครัวคุณบุย ซวน ซู ในตำบลฮ่องนาม เมือง ฮึงเยน คึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมสวน สัมผัสประสบการณ์การเก็บเกี่ยวลำไย และเพลิดเพลินกับลำไยในสวน ด้วยความตระหนักดีว่าการปลูกลำไยแบบออร์แกนิกนั้นดีต่อสุขภาพของทั้งผู้บริโภคและเกษตรกร ในปี พ.ศ. 2564 คุณซูจึงได้ริเริ่มเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกลำไยเวียดแก๊ปขนาด 1.5 เฮกตาร์ มาเป็นการปลูกแบบออร์แกนิก

คุณบุย ซวน ซู เล่าว่านี่เป็นปีที่สามแล้วที่ครอบครัวของเขาปลูกลำไยแบบเกษตรอินทรีย์ การดูแลต้นลำไยแบบเกษตรอินทรีย์ต้องใช้ความพยายามและเวลามากกว่าการปลูกลำไยแบบปลูกจำนวนมาก ปุ๋ยที่ใช้กับลำไยส่วนใหญ่มาจากข้าวโพด ถั่ว ปลา ฯลฯ ที่แช่น้ำไว้ แล้วนำมาหมัก กำจัดกลิ่น แล้วผสมกับน้ำและรดน้ำที่โคนต้น

“ลำไยที่ปลูกแบบออร์แกนิกไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช แต่ใช้เพียงนาโนซิลเวอร์ ผสมกับขิงบด กระเทียม และพริกป่น แล้วฉีดพ่นลงบนใบและลำต้นของต้นลำไย ความสะอาดของลำไยเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้สวนลำไยของครอบครัวผมดึงดูดผู้คนมากมายให้เข้ามาเยี่ยมชม สัมผัส และเพลิดเพลินกับลำไยในสวน” คุณซูกล่าว

สมาชิกสหกรณ์ผลิตลำไยเนเจา ในเมืองหุ่งเยน กำลังดูแลขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการเก็บเกี่ยวลำไย ภาพ: VNA

แม้จะเคยไปสวนลำไยมาหลายแห่งแล้ว แต่คุณบุ่ย กง อันห์ จากจังหวัด ถั่นฮวา ก็ประทับใจสวนลำไยของครอบครัวคุณบุ่ย ซวน ซู เป็นอย่างมาก คุณกง อันห์ เล่าว่า "เมื่อมาสวนลำไยของคุณซู ผมรู้สึกประทับใจกับลำไยที่ออกผลดก โปร่งโล่ง สดชื่น สิ่งที่ผมชอบที่สุดคือการได้เก็บลำไยสุกและเพลิดเพลินกับบรรยากาศ และถ่ายรูปกับเพื่อนๆ ลำไยออร์แกนิกมีเนื้อหนา กรอบ แกะเมล็ดออกแล้ว รสชาติหวาน โดยเฉพาะเจ้าของสวนที่ไม่คิดค่าเข้าชม และยินดีต้อนรับอย่างอบอุ่น"

แก้ปัญหา “ผลผลิตดี ราคาถูก”

คุณเจิ่น ถิ บั๊ก ผู้อำนวยการสหกรณ์ผลิตลำไยเนเชา เมืองฮึงเยน กล่าวว่า การเปลี่ยนแปลงวิธีการทำการเกษตรโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ช่วยให้ชาวสวนและสหกรณ์สามารถยืนยันถึงแบรนด์ของตนในใจผู้บริโภคได้ การเปลี่ยนแปลงนี้มีส่วนช่วยให้ชาวสวนและสหกรณ์สามารถแก้ปัญหา “ผลผลิตดี ราคาถูก” ได้

สหกรณ์ผลไม้พิเศษ Quyet Thang ตำบล Tan Hung เมือง Hung Yen ได้กลายเป็น "ที่อยู่" ที่คุ้นเคยสำหรับนักท่องเที่ยวหลายกลุ่มในช่วงฤดูลำไยสุก คุณ Tran Van My ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า นับตั้งแต่ต้นฤดูลำไย สหกรณ์ได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติมากมายให้มาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ในสวนลำไย เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว สหกรณ์ได้เผยแพร่หมายเลขโทรศัพท์บนอินเทอร์เน็ต และเผยแพร่ข้อมูลและรูปภาพเกี่ยวกับฤดูลำไยบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย ปัจจุบันมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาสัมผัสประสบการณ์ในช่วงสุดสัปดาห์

“เกือบ 10 ปีแล้วที่ทัวร์ชิมลำไยศูนย์ดองของสหกรณ์ฯ ได้กลายเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยมและมีนักท่องเที่ยวหลายกลุ่มจองเพื่อมาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ เมื่อมาถึงสวน นักท่องเที่ยวจะได้รับลำไยฟรี หากต้องการสั่งลำไย เราจะตัดลำไยและชั่งน้ำหนักให้โดยตรงในสวน จุดประสงค์หลักของเราคือการส่งเสริมแบรนด์ เพื่อให้ลำไยฮังเยนเข้าถึงลูกค้าทั้งในและต่างประเทศได้ใกล้ชิดยิ่งขึ้น” คุณหมีกล่าว

คุณมายเล่าว่า ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวลำไย สวนแห่งนี้มักจะเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 8.00 น. ถึง 18.00 น. ทุกวัน นอกจากจะได้ลิ้มรสลำไยสดๆ แล้ว นักท่องเที่ยวยังมีโอกาสเรียนรู้และทดลองผลิตภัณฑ์จากลำไย เช่น ลำไย น้ำผึ้ง ฯลฯ อีกด้วย

การได้กลับมาเวียดนามครั้งนี้คงเป็นความทรงจำที่ยากจะลืมเลือนสำหรับคุณเหงียน เซิน นัม ชาวเวียดนามโพ้นทะเลที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา เพราะนี่เป็นครั้งแรกที่เขาและเพื่อนๆ ได้มาเยือน สัมผัส และเพลิดเพลินกับผลลำไยฮังเยนในสวน คุณเซิน นัม ได้เล่าถึงความรู้สึกประหลาดใจและตื้นตันใจเมื่อได้ก้าวเข้าสู่สวนลำไยสุกเป็นครั้งแรก สวนแห่งนี้เต็มไปด้วยผลลำไยที่รสชาติเป็นเอกลักษณ์ เจ้าของสวนทำงานอย่างมืออาชีพและเป็นระบบ การได้เก็บผลลำไยมารับประทานในสวนนั้นช่างวิเศษจริงๆ

นายโด ฮูว์ นัน ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จังหวัดหุ่งเอียน กล่าวว่า รูปแบบการท่องเที่ยวเยี่ยมชมและสัมผัสสวนลำไยของจังหวัดกำลังพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีความหลากหลายและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น เพิ่มทางเลือกให้กับนักท่องเที่ยวในการเรียนรู้และสัมผัสความงามของบ้านเกิดและผู้คนของหุ่งเอียน

อย่างไรก็ตาม ปัจจุบัน การท่องเที่ยวประเภทนี้ยังพัฒนาได้เพียงในระดับเล็ก ๆ โดยไม่มีการเชื่อมโยงกับแหล่งท่องเที่ยวอื่นๆ ในจังหวัด ขาดรูปแบบการบริหารจัดการ ทำให้การควบคุมคุณภาพการบริการแก่นักท่องเที่ยวเป็นเรื่องยาก และประสิทธิภาพยังไม่สูงนัก ดังนั้น ภาคส่วนเฉพาะทาง ธุรกิจการท่องเที่ยว และเจ้าของสวนจึงจำเป็นต้องประสานงานอย่างใกล้ชิดและครอบคลุม เพื่อลงทุนในสิ่งอำนวยความสะดวกและโครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยว ช่วยเหลือประชาชนในการส่งเสริมและฝึกอบรมบุคลากร นอกจากนี้ เจ้าของสวนยังต้องพัฒนาคุณภาพลำไยอย่างต่อเนื่อง ส่งเสริมการปลูกลำไยอินทรีย์ รับรองสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร และจัดสวนลำไยให้เขียวขจี สะอาด และสวยงาม เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนควบคู่ไปกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติ

วีเอ็นเอ

* กรุณาเยี่ยมชมส่วนการเดินทางเพื่อดูข่าวสารและบทความที่เกี่ยวข้อง