ผลไม้ที่มีแมกนีเซียมสูง

แมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการสำคัญต่างๆ มากมาย เช่น การควบคุมความดันโลหิต การควบคุมน้ำตาลในเลือด การรักษาการทำงานของเส้นประสาท และการปกป้องสุขภาพกระดูก

ความต้องการแมกนีเซียมต่อวันจะแตกต่างกันไปตามอายุและเพศ โดยผู้ชายวัยผู้ใหญ่ต้องการแมกนีเซียมประมาณ 400-420 มิลลิกรัมต่อวัน ขณะที่ผู้หญิงต้องการ 310-400 มิลลิกรัมต่อวัน ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Health

การเสริมแมกนีเซียมผ่านอาหารธรรมชาติ โดยเฉพาะผลไม้ ถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงสุขภาพ

ผลไม้หลายชนิดมีแมกนีเซียมสูง

ภาพ: AI

นักโภชนาการชาวอเมริกัน Jillian Kubala แบ่งปันผลไม้บางชนิดที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม

ซุง

มะกอกประมาณ 150 กรัมมีแมกนีเซียมประมาณ 101 มิลลิกรัม เทียบเท่ากับ 24% ของความต้องการรายวัน

ผลไม้ชนิดนี้ยังมีไฟเบอร์ วิตามินบี 6 และแคลเซียม ซึ่งช่วยรักษาสุขภาพกระดูกและข้อต่อและสนับสนุนการเผาผลาญอีกด้วย

นอกจากนี้ โพลีฟีนอลในมะกอกยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์และลดการอักเสบ

ทุเรียน

ทุเรียน 243 กรัม ให้แมกนีเซียมประมาณ 72.9 มิลลิกรัม คิดเป็นร้อยละ 17 ของความต้องการรายวัน

นอกจากแมกนีเซียมแล้ว ทุเรียนยังอุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม และวิตามินบี ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการสังเคราะห์คอลลาเจน และเพิ่มการผลิตสารสื่อประสาทในสมอง

เสาวรส

เสาวรส 236 กรัม ให้แมกนีเซียมประมาณ 68.4 มิลลิกรัม ซึ่งคิดเป็น 16.2% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน

นอกจากนี้ เสาวรสยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งตอบสนองความต้องการประจำวันได้ประมาณ 16.7% วิตามินเอมีบทบาทสำคัญในการบำรุงสายตา เสริมสร้างสุขภาพระบบภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์

เสาวรส 236 กรัม ให้แมกนีเซียมประมาณ 68.4 มิลลิกรัม

ภาพ: AI

ขนุน

ขนุนสด 165 กรัม มีแมกนีเซียมประมาณ 47 มิลลิกรัม คิดเป็นร้อยละ 11 ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน

นอกจากนี้ ขนุนยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งทั้งแมกนีเซียมและโพแทสเซียมมีบทบาทสำคัญในการควบคุมความดันโลหิต ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

เนย

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่สุดชนิดหนึ่ง อุดมไปด้วยไขมันดี ไฟเบอร์ และแร่ธาตุ อะโวคาโด 150 กรัมมีแมกนีเซียมประมาณ 43.5 มิลลิกรัม ซึ่งตอบสนองความต้องการรายวันได้ 10.35%

ต่างจากผลไม้อื่นๆ ส่วนใหญ่ อะโวคาโดมีคาร์โบไฮเดรตต่ำแต่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งช่วยปรับปรุงสุขภาพหัวใจ

ปริมาณไฟเบอร์สูงในอะโวคาโดยังช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน และช่วยในการย่อยอาหารอีกด้วย

กล้วย

กล้วยประมาณ 150 กรัมให้แมกนีเซียมประมาณ 40.6 มิลลิกรัม ซึ่งตอบสนองความต้องการรายวันได้ 9.6%

นอกจากนี้ กล้วยยังมีวิตามินบี 6 สูง ซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และผลิตฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดง นอกจากนี้ ปริมาณโพแทสเซียมในกล้วยยังช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจอีกด้วย

ฝรั่ง

ฝรั่งอุดมไปด้วยแมกนีเซียมและโปรตีน ฝรั่ง 165 กรัมให้แมกนีเซียมประมาณ 36.4 มิลลิกรัม ซึ่งคิดเป็น 8.6% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน

ฝรั่งเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีวิตามินซีสูงที่สุด ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปกป้องเซลล์จากความเสียหาย และช่วยให้ดูดซึมธาตุเหล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

มะละกอ

มะละกอ 145 กรัม มีแมกนีเซียมประมาณ 34.6 มิลลิกรัม ตอบสนองความต้องการรายวัน 8.2%

นอกจากแมกนีเซียมแล้ว มะละกอยังอุดมไปด้วยโฟเลต วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์อีกด้วย

โดยเฉพาะมะละกอมีไลโคปีนในระดับสูงซึ่งช่วยปกป้องหัวใจและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

ที่มา: https://thanhnien.vn/trai-cay-co-ham-luong-magie-cao-185250228220759554.htm