สัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวในฤดูใบไม้ร่วงที่ตะวันตกเฉียงเหนือ สัมผัสบทเพลงรักแห่งสวรรค์และโลกในที่สูง

การท่องเที่ยวภาคตะวันตกเฉียงเหนือดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั้งใกล้และไกล ด้วยความงามอันอ่อนหวานและเปี่ยมไปด้วยบทกวี ด้วยเส้นทางอันงดงามจากฮานอยไปยังซาปา เดียนเบียน และต่อไปยังเซินลา หากเดินทางมาภาคตะวันตกเฉียงเหนือในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากจะได้ดื่มด่ำกับความงามอันน่าหลงใหลของธรรมชาติ ภูเขา และป่าไม้แล้ว คุณยังจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมอันเปี่ยมด้วยเอกลักษณ์ประจำชาติของภาคตะวันตกเฉียงเหนืออีกด้วย

1.ป่าชาเขียวเย็นๆของซ้วยยาง เอียนบาย

ซั่วโอยกัง - ดินแดนต้นชาโบราณ (ที่มาภาพ: รวบรวม)

หนึ่งในสถานที่ที่เหมาะสำหรับหลบร้อนในฤดูร้อน ซึ่งภูมิภาคภูเขาทางตอนเหนือสามารถไปเยือนได้เมื่อ เดินทางไปทาง ตะวันตกเฉียงเหนือ คือ ซ่วยยาง หรือ เยนไป๋ ตั้งอยู่บนเทือกเขาฟานซีปัน ที่ระดับความสูงกว่า 1,400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล มีอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี ซ่วยยางเปรียบเสมือนเมืองดาลัตหรือซาปาขนาดเล็ก ซ่วยยางมีชื่อเสียงอย่างกว้างขวางในเรื่องป่าชาโบราณของซานเตวี๊ยต ต้นชามีอายุ 300-400 ปี การเก็บชาต้องปีนป่ายขึ้นไปบนยอดเพื่อเก็บยอดอ่อน เนินชาซ่วยยางก็มีเสน่ห์เฉพาะตัวเช่นกัน แต่ละแถวของชาเปรียบเสมือนเส้นไหมสีเขียวที่ทอดยาวไปสุดขอบฟ้า กลมกลืนไปกับสีขาวของเมฆ สีเหลืองของดวงอาทิตย์ สีฟ้าใสของท้องฟ้า และสีน้ำเงินเข้มของขุนเขา... สร้างสรรค์ภาพธรรมชาติอันงดงามที่สะกดทุกสายตา
หมู่บ้านชาวม้งอันเงียบสงบตั้งอยู่ท่ามกลางไร่ชาเขียวขจี ท่ามกลางวิถีชีวิตที่เรียบง่ายและอ่อนโยน การมาเยือนหมู่บ้านแห่งนี้ถือเป็นโอกาสอันดีที่จะได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองรสเลิศ อาทิ ไก่บ้าน ไก่ดำ หมูแดง ข้าวเหนียว เนื้อควายรมควัน ซุปผักป่า... อาหารที่สดใหม่และอร่อย รสชาติแบบ "ออร์แกนิก" แท้ๆ ผสานกลิ่นอายของขุนเขาและป่าไม้อันเป็นเอกลักษณ์ที่หาไม่ได้ในเมือง เนื้อควายรมควันมีกลิ่นหอมฉุนของพริกไทยและหมากเค้นป่า ไก่ดำ ซึ่งเป็นไก่ม้งชนิดหนึ่งที่มีสีดำตั้งแต่ขนไปจนถึงเนื้อ และหมูแดงแสนอร่อย ล้วนเป็นของฝากอันล้ำค่าที่คุณสามารถซื้อให้คนที่คุณรักได้

2. ทุ่งกว้างใหญ่ของตูเล่

ตูเล่ในฤดูข้าวสุกงดงามจนตรึงใจนักเดินทาง (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ใครก็ตามที่เคยไปเยือนตูเล่อย่อมตกหลุมรักดินแดนอันงดงามของภูมิภาคท่องเที่ยวทางตะวันตกเฉียงเหนือแห่งนี้ได้อย่างง่ายดาย จุดเด่นที่สุดของตูเล่อคือทุ่งนาขั้นบันไดที่ทอดยาวสุดลูกหูลูกตาไปตามไหล่เขา แต่ละฤดูกาลล้วนมีเสน่ห์เฉพาะตัว
ในช่วงฤดูน้ำหลาก (เมษายนและพฤษภาคม) ผืนนาทั้งหมดจะปกคลุมไปด้วยน้ำระยิบระยับภายใต้แสงแดด สีโคลนสีน้ำตาลกลมกลืนไปกับต้นกล้าข้าวสีเขียว ก่อเกิดเป็นภาพแห่งความสงบสุขและความอุดมสมบูรณ์ ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว (กันยายนและตุลาคม) ทุ่งข้าวตูเล่จะถูกย้อมเป็นสีเหลืองทองราวกับข้าวสุก ในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง ทุ่งข้าวตูเล่จะงดงามเขียวขจี เขียวขจีสุดลูกหูลูกตา ทอดยาวจากหุบเขาขึ้นสู่ยอดเขา ราวกับจะทะยานขึ้นสู่ท้องฟ้า
โดยเฉพาะข้าวเหนียวทูเล่อที่กลายเป็นอาหารพิเศษเพราะความเหนียวและกลิ่นหอม ข้าวทูเล่อถูกนำไปแปรรูปเป็นข้าวเขียว ข้าวเหนียวห้าสี หรือข้าวไผ่ ซึ่งเป็นอาหารเลิศรสที่คุณต้องลองเมื่อเดินทางไปภาคตะวันตกเฉียงเหนือ
การมาเที่ยวตูเล่โดยไม่ลองข้าวเหนียวห้าสีก็เหมือนเสียเวลาทั้งทริป ข้าวเหนียวมี 5 สี ได้แก่ เขียว แดง ม่วง เหลือง และขาว ย้อมด้วยดอกไม้ป่าและใบไม้ป่า 4 ชนิด ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ใครได้กินก็ต้องติดใจ อีกหนึ่ง “เอกลักษณ์” ที่น่าสนใจของตูเล่ที่พลาดไม่ได้คือประเพณีการเปลือยกายอาบน้ำพุร้อน เนื่องด้วยธรรมชาติมีน้ำพุร้อนที่สวยงาม การอาบน้ำพุร้อนจึงกลายเป็นวัฒนธรรมอันน่าหลงใหลของตูเล่ ทุกบ่ายหลังเลิกงาน ครอบครัวชาวไทยหลายครอบครัวในตูเล่จะชวนกันไปอาบน้ำพุร้อนด้วยกัน ไม่ว่าเพศใดหรือวัยใด ทุกคนต่างก็มีความสุขที่ได้แช่น้ำพุร้อน ผ่อนคลายความเหนื่อยล้าจากการทำงานมาทั้งวัน น้ำพุร้อนแห่งนี้ตั้งอยู่เชิงเขาผา ห่างจากทางหลวงแผ่นดินเพียงไม่กี่ก้าว เมื่อมาเยือนตูเล่ นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดประสบการณ์ที่น่าสนใจนี้

3. มู่ชางไช่สง่างามและฝันกลางวัน

ทุ่งนาขั้นบันไดมู่ฉางไฉ – ผลงานชิ้นเอกของมนุษย์และธรรมชาติในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ด้วยอากาศเย็นสบายของที่ราบสูงทางตะวันตกเฉียงเหนือ มู่กังไฉจึงเป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหลบร้อนในฤดูร้อน สถานที่แห่งนี้ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยทุ่งนาขั้นบันไดอันงดงามตระการตา ซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นจุดชมวิวแห่งชาติ และเป็นหนึ่งในทุ่งนาขั้นบันไดที่งดงามและงดงามที่สุด ในโลก ทุ่งนาที่นี่ตัดผ่านเนินเขา ปกคลุมยอดเขาราวกับบันไดขนาดยักษ์ที่ทอดยาวสู่ท้องฟ้า ความยิ่งใหญ่อลังการที่ยากจะบรรยายเป็นคำพูด
นอกจากทุ่งนาขั้นบันไดแล้ว ตลาดบนที่สูงยังเป็นไฮไลท์ของมู่กังไจอีกด้วย พื้นที่ภูเขาอันกว้างใหญ่แห่งนี้มีตลาดขนาดใหญ่เพียงสามแห่ง ได้แก่ ตลาดกิมบา ตลาดข้าวมัง และตลาดอำเภอมู่กังไจ สินค้าในตลาดส่วนใหญ่เป็นสินค้าพื้นเมืองของภูเขาและผลผลิตทางการเกษตรที่ปลูกโดยชาวบ้าน น้ำผึ้งป่า หน่อไม้พริก เนื้อควายรมควัน ลูกหมู ไวน์แอปเปิล ผัก และเครื่องเทศ ล้วนเป็นสินค้าที่นักท่องเที่ยวนิยมซื้อเสมอเมื่อมาเยือนตลาด การมาเยือนตลาดแห่งนี้ยังเป็นโอกาสที่จะได้ลิ้มลองอาหารรสเลิศและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของภูมิภาคภูเขาแห่งนี้ เพียงแค่เดินชมรอบๆ คุณก็จะได้สัมผัสกับอาหารพื้นเมืองของชาวบ้านที่นี่ เช่น เค้กข้าวเหนียวดำที่ทำจากข้าวเหนียวแช่ใบโหระพา ปลาไหลหมักกับมักเคอ ขิง และกระเทียมย่างบนเตาถ่าน ไก่ย่างมักหมากเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ข้าวเหนียวห้าสี... รสชาติเฉพาะตัวที่มีเฉพาะที่ราบสูงแห่งนี้เท่านั้น ชวนให้หลงใหล

4. เมืองซาปาแห่งสายหมอก

ซาปาในสายหมอก - ความงดงามของเมืองแห่งหมอก (ที่มาภาพ: รวม)

ซาปา ชื่อคุ้นหูแต่มีเสน่ห์ไม่แพ้กัน มักติดอันดับจุดหมายปลายทางยอดนิยมในช่วงฤดูใบไม้ร่วงเสมอ เมืองนี้ซ่อนตัวอยู่ในสายหมอกตลอดทั้งปี มอบประสบการณ์อันน่าประทับใจมากมาย อาทิ ชมลานเมฆและวิวเมืองซาปาจากยอดเขาฮัมรอง เดินเล่นยามค่ำคืนเพลิดเพลินกับอาหารย่างรสเลิศของเมืองบนภูเขา เยี่ยมชมหมู่บ้านกั๊ตกั๊ตเพื่อสัมผัสประสบการณ์การทอผ้าลินินแบบดั้งเดิมของชาวม้ง พิชิตฟานซีปัน หลังคาแห่งอินโดจีน เยี่ยมชมน้ำตกซิลเวอร์ ชมสายน้ำที่ไหลรินจากความสูง 100 เมตร...
ความงามของภาคตะวันตกเฉียงเหนือมักจะสร้างความทรงจำอันมิอาจลืมเลือนให้กับผู้มาเยือนเสมอ ถึงเวลาแล้วที่จะชวนเพื่อนซี้ของคุณมาวางแผนทริปฤดูใบไม้ร่วงที่สนุกสนานและผ่อนคลายอย่างแท้จริง และสัมผัสประสบการณ์อันน่าทึ่งมากมายในภาคตะวันตกเฉียงเหนืออันงดงาม

ที่มา: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/trai-nghiem-du-lich-mua-thu-tay-bac-v15763.aspx