งานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมเครื่องดื่มดึงดูดธุรกิจเวียดนาม

ANTD.VN - เมื่อเช้าวันที่ 18 กุมภาพันธ์ ได้มีการจัดงานแถลงข่าวขึ้นที่ กรุงฮานอย เพื่อให้ข้อมูลเกี่ยวกับนิทรรศการสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหารเหลว (Drinktec 2025)

คุณเหงียน วัน เวียด ประธานสมาคมเบียร์ แอลกอฮอล์ และเครื่องดื่ม แจ้งข่าวเกี่ยวกับนิทรรศการ Drinktec 2025

drinktec 2025 งานแสดงสินค้าชั้นนำระดับ โลก สำหรับอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหารเหลวจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 15-19 กันยายน 2568 ณ เมืองมิวนิก สาธารณรัฐสหพันธ์เยอรมนี โดยมีธุรกิจต่างๆ มากมายจากประมาณ 60 ประเทศเข้าร่วม

ในงานแถลงข่าวงาน Drinktec 2025 ซึ่งจัดโดยบริษัท Yontex Limited ร่วมกับสมาคมเบียร์ แอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มเวียดนาม (VBA) เมื่อเช้าวันที่ 18 กุมภาพันธ์ คุณเหงียน วัน เวียด ประธาน VBA กล่าวว่า งาน Drinktec จัดขึ้นทุก 4 ปี และเป็นงานอันทรงเกียรติที่นำเสนอเทคโนโลยีล่าสุดที่พัฒนามาในยุค 4.0 และ 5.0 ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม จึงเป็นโอกาสอันดีสำหรับธุรกิจเวียดนามที่จะเข้าถึงเทคโนโลยีชั้นนำของโลก

คุณริชาร์ด คลีเมนส์ แบ่งปันข้อมูลในการประชุมเชิงปฏิบัติการ

งานนี้ดึงดูดธุรกิจเวียดนามจำนวนมากเข้าร่วมงาน Drinktec ช่วยให้อุตสาหกรรมเครื่องดื่มของเวียดนามสามารถอัปเดต เทคโนโลยีดิจิทัล เทคนิคดิจิทัล การเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยีสีเขียว เทคโนโลยีหมุนเวียน ควบคู่ไปกับการเสริมสร้างความสัมพันธ์กับพันธมิตรและขยายตลาด

“การสัมมนาภายใต้กรอบนิทรรศการนี้นำเสนอเทคโนโลยีล่าสุด เทคนิคขั้นสูงสุด และพัฒนาการล่าสุด นับเป็นโอกาสอันดีสำหรับผู้ประกอบการชาวเวียดนามที่จะเข้าถึงเทคโนโลยีชั้นนำจากเยอรมนี ยุโรป และประเทศอื่นๆ ทั่วโลก การสัมมนาครั้งนี้ยังเป็นโอกาสที่จะช่วยให้อุตสาหกรรมเครื่องดื่มของเวียดนามพัฒนาให้สอดคล้องกับเทคโนโลยีดิจิทัล เทคโนโลยีดิจิทัล การเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยีสีเขียว เทคโนโลยีหมุนเวียน และก้าวสู่การพัฒนาในปัจจุบัน” คุณเหงียน วัน เวียด กล่าว

การแข่งขันที่รุนแรงในด้านอุปทาน ประกอบกับรายได้ที่เพิ่มขึ้นและประชากรวัยหนุ่มสาวในด้านอุปสงค์ กำลังผลักดันยอดขายในตลาดเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ของเวียดนาม ในปี พ.ศ. 2567 การบริโภคเครื่องดื่มทั้งหมดในเวียดนามสูงถึงเกือบ 6 พันล้านลิตร และคาดการณ์ว่าจะเพิ่มขึ้น 28% ภายในปี พ.ศ. 2571

นายริชาร์ด คลีเมนส์ ผู้อำนวยการบริหารของสมาคมสองแห่งภายใต้ VDMA (สมาคมเครื่องจักรแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารและสมาคมโรงงานแปรรูปและอุปกรณ์) คาดการณ์ว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเวียดนามจะเพิ่มขึ้นเกือบ 50% จาก 4,300 ล้านลิตรเป็น 6,500 ล้านลิตรภายในปี 2571 ซึ่งถือเป็นอัตราการเติบโตสูงสุดในบรรดาตลาดที่ใหญ่ที่สุด 10 อันดับแรกของเอเชีย

“แนวโน้มด้านสุขภาพ สูตรใหม่ ส่วนผสมที่มีฟังก์ชัน และความสำคัญที่เพิ่มมากขึ้นของโปรตีนในเครื่องดื่มกำลังเปิดโอกาสทางธุรกิจใหม่ๆ Drinktec 2025 จะนำเสนอโซลูชันสำหรับปัญหาเหล่านี้ โดยมุ่งเน้นไปที่หัวข้อสำคัญต่างๆ ได้แก่ การจัดการทรัพยากรและการไหลเวียนแบบหมุนเวียน คุณค่าจากข้อมูล สุขภาพ...” นายริชาร์ด คลีเมนส์ กล่าว

ตามตัวเลขของ VDMA การค้าโลกในเครื่องจักรแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 52,600 ล้านยูโรในปี 2566 และในช่วงปี 2557 - 2566 มูลค่าการค้าระหว่างประเทศรวมของอุตสาหกรรมอยู่ที่ 428,000 ล้านยูโร เพิ่มขึ้น 46%

ปัจจุบันยุโรปเป็นตลาดผู้บริโภคเครื่องจักรแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก คิดเป็น 41% ของส่วนแบ่งตลาด เอเชียอยู่อันดับสองที่ 19% รองลงมาคืออเมริกาเหนือ (18%) ตะวันออกกลาง - แอฟริกา (10%) และละตินอเมริกา (9%)... อิตาลี เยอรมนี และจีน เป็นสามผู้ผลิตเครื่องจักรรายใหญ่ที่สุดของโลก

เวียดนามเป็นตลาดนำเข้าที่สำคัญ เฉพาะในปี พ.ศ. 2566 เพียงปีเดียว มูลค่ารวมของเครื่องจักรเครื่องดื่มที่นำเข้ามายังเวียดนามสูงถึง 517 ล้านยูโร ซึ่งมากกว่าครึ่งหนึ่งมาจากจีน อิตาลีอยู่ในอันดับสองด้วยมูลค่า 50 ล้านยูโร ตามมาด้วยญี่ปุ่น (44 ล้านยูโร) เกาหลีใต้ (43 ล้านยูโร) และเยอรมนี (32 ล้านยูโร)

ในส่วนของความต้องการบริโภคเครื่องดื่ม นายมาร์คัส โคซัค ผู้อำนวยการบริหารของเครือ Drinktec Exhibition ที่ Yontex อ้างอิงข้อมูลจาก Euromonitor International ซึ่งเป็นองค์กรวิจัยตลาดที่มีฐานอยู่ในสหราชอาณาจักร กล่าวว่า การบริโภคเครื่องดื่มทั่วโลกคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 16% โดยจะแตะระดับ 972 พันล้านลิตรในปี 2571 โดยเอเชียคิดเป็นเกือบ 1 ใน 3 ของการบริโภคเครื่องดื่มทั้งหมดทั่วโลก และคาดว่าจะมีการเติบโตสูงสุดในช่วงปี 2567-2571

ที่มา: https://www.anninhthudo.vn/trien-lam-danh-cho-nganh-cong-nghiep-do-uong-thu-hut-doanh-nghiep-viet-post603779.antd