งานแสดงสินค้าสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องดื่มดึงดูดผู้ประกอบการชาวเวียดนาม

ANTD.VN - เมื่อเช้าวันที่ 18 กุมภาพันธ์ ได้มีการจัดงานแถลงข่าวใน กรุงฮานอย เพื่อให้ข้อมูลเกี่ยวกับนิทรรศการสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหารเหลว (Drinktec 2025)

คุณเหงียน วัน เวียด ประธานสมาคมเบียร์ แอลกอฮอล์และเครื่องดื่ม ให้ข้อมูลเกี่ยวกับการจัดงาน Drinktec 2025

drinktec 2025 นิทรรศการด้านอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอาหารเหลวชั้นนำของโลก จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 15-19 กันยายน 2025 ที่เมืองมิวนิก สาธารณรัฐสหพันธ์เยอรมนี โดยมีธุรกิจต่างๆ เข้าร่วมมากมายจากประมาณ 60 ประเทศ

ในงานแถลงข่าวงาน Drinktec 2025 ซึ่งจัดโดยบริษัท Yontex Limited ร่วมกับสมาคมเบียร์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มเวียดนาม (VBA) เมื่อเช้าวันที่ 18 กุมภาพันธ์ นาย Nguyen Van Viet ประธาน VBA กล่าวว่า Drinktec จัดขึ้นทุก 4 ปี และเป็นงานอันทรงเกียรติที่นำเสนอเทคโนโลยีล่าสุดที่พัฒนาในยุค 4.0 และ 5.0 ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ดังนั้นจึงเป็นโอกาสที่ดีสำหรับธุรกิจเวียดนามที่จะเข้าถึงเทคโนโลยีชั้นนำของโลก

นายริชาร์ด เคลเมนส์ แบ่งปันข้อมูลในการประชุมเชิงปฏิบัติการ

งานนี้ดึงดูดธุรกิจชาวเวียดนามมาเข้าร่วมเป็นจำนวนมาก ผ่านทาง Drinktec อุตสาหกรรมเครื่องดื่มของเวียดนามสามารถอัปเดต เทคโนโลยีดิจิทัล เทคนิคดิจิทัล รวมถึงการเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยีสีเขียว เทคโนโลยีแบบหมุนเวียน ขณะเดียวกันก็เสริมสร้างการเชื่อมต่อกับพันธมิตรและขยายตลาด

“การสัมมนาภายใต้กรอบของนิทรรศการจะนำเสนอเทคโนโลยีล่าสุด เทคนิคขั้นสูงที่สุด และการพัฒนาล่าสุด นับเป็นโอกาสที่ดีสำหรับบริษัทต่างๆ ของเวียดนามในการเข้าถึงเทคโนโลยีชั้นนำจากเยอรมนี ยุโรป และประเทศอื่นๆ ทั่วโลก การสัมมนาครั้งนี้ยังเป็นโอกาสที่จะช่วยให้อุตสาหกรรมเครื่องดื่มของเวียดนามพัฒนาให้สอดคล้องกับเทคโนโลยีดิจิทัล เทคโนโลยีดิจิทัล ตลอดจนการเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยีสีเขียว เทคโนโลยีหมุนเวียน และตอบสนองขั้นตอนการพัฒนาปัจจุบัน” นายเหงียน วัน เวียด กล่าว

การแข่งขันที่รุนแรงจากฝั่งอุปทาน ประกอบกับรายได้ที่เพิ่มขึ้นและประชากรวัยหนุ่มสาวจากฝั่งความต้องการ ส่งผลให้ยอดขายในตลาดเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ในเวียดนามเพิ่มขึ้น ในปี 2024 การบริโภคเครื่องดื่มทั้งหมดในเวียดนามจะสูงถึงเกือบ 6 พันล้านลิตร โดยมีการคาดการณ์ว่าจะเพิ่มขึ้น 28% ภายในปี 2028

นายริชาร์ด คลีเมนส์ ผู้อำนวยการบริหารของสองสมาคมภายใต้ VDMA (สมาคมเครื่องจักรแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหาร และสมาคมโรงงานแปรรูปและอุปกรณ์) คาดการณ์ว่าการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเวียดนามจะเพิ่มขึ้นเกือบ 50% จาก 4,300 ล้านลิตรเป็น 6,500 ล้านลิตรภายในปี 2571 ซึ่งถือเป็นอัตราการเติบโตสูงสุดใน 10 ตลาดที่ใหญ่ที่สุดของเอเชีย

“แนวโน้มด้านสุขภาพ สูตรใหม่ ส่วนผสมที่มีฟังก์ชัน และความสำคัญที่เพิ่มมากขึ้นของโปรตีนในเครื่องดื่มกำลังเปิดโอกาสทางธุรกิจใหม่ ๆ Drinktec 2025 จะนำเสนอโซลูชันสำหรับปัญหาเหล่านี้ โดยเน้นที่หัวข้อสำคัญ ได้แก่ การจัดการทรัพยากรและการไหลเวียนแบบหมุนเวียน คุณค่าจากข้อมูล สุขภาพ..” นาย Richard Clemens กล่าว

ตามตัวเลขของ VDMA การค้าโลกในเครื่องจักรแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 52,600 ล้านยูโรในปี 2023 ในช่วงปี 2014 - 2023 มูลค่าการค้าระหว่างประเทศทั้งหมดของอุตสาหกรรมนี้อยู่ที่ 428,000 ล้านยูโร เพิ่มขึ้น 46%

ปัจจุบันยุโรปเป็นตลาดผู้บริโภคเครื่องจักรแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลก คิดเป็นส่วนแบ่งการตลาด 41% เอเชียอยู่อันดับสองด้วย 19% รองลงมาคืออเมริกาเหนือ (18%) ตะวันออกกลาง - แอฟริกา (10%) ละตินอเมริกา (9%)... อิตาลี เยอรมนี และจีนเป็น 3 ซัพพลายเออร์เครื่องจักรที่ใหญ่ที่สุดในโลก

เวียดนามเป็นตลาดนำเข้าที่น่าสนใจ เฉพาะในปี 2023 เพียงปีเดียว มูลค่ารวมของเครื่องจักรเครื่องดื่มที่นำเข้ามายังเวียดนามสูงถึง 517 ล้านยูโร ซึ่งมากกว่าครึ่งหนึ่งมาจากประเทศจีน อิตาลีอยู่ในอันดับที่สองด้วยมูลค่า 50 ล้านยูโร ตามมาด้วยญี่ปุ่น (44 ล้านยูโร) เกาหลีใต้ (43 ล้านยูโร) และเยอรมนี (32 ล้านยูโร)

ในส่วนของความต้องการบริโภคเครื่องดื่ม นายมาร์คัส โคซัค ผู้อำนวยการบริหารเครือข่ายนิทรรศการ Drinktec ของ Yontex อ้างอิงข้อมูลจาก Euromonitor International ซึ่งเป็นองค์กรวิจัยตลาดที่มีฐานอยู่ในอังกฤษ กล่าวว่า การบริโภคเครื่องดื่มทั่วโลกคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 16% แตะที่ 972 พันล้านลิตรในปี 2028 โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เอเชียคิดเป็นเกือบ 1 ใน 3 ของการบริโภคเครื่องดื่มทั้งหมดทั่วโลก และคาดว่าจะมีการเติบโตสูงสุดในช่วงปี 2024-2028

ที่มา: https://www.anninhthudo.vn/trien-lam-danh-cho-nganh-cong-nghiep-do-uong-thu-hut-doanh-nghiep-viet-post603779.antd