ปลูกขนุนไร้เมล็ด ผลใหญ่ ไม่มีเมล็ด ชาวนาเมืองกานโธ จะขายทำกำไรได้อย่างไร?

จากพันธุ์ขนุนที่แปลกประหลาดนี้ คุณแมนไม่เพียงแต่สร้างรายได้ให้ครอบครัวเป็นพันล้านเท่านั้น แต่ยังขยายพันธุ์และให้การสนับสนุนทางเทคนิคแก่ชาวสวนตั้งแต่ทางใต้จนถึงทางเหนือเพื่อเพิ่มรายได้และกลายเป็นเศรษฐีอย่างถูกกฎหมายอีกด้วย

นายทราน มินห์ มัน อายุ 75 ปี ในปีนี้ รูปร่างสูง ผิวคล้ำ แข็งแรง ระหว่างสนทนากับฉัน เขาเพิ่งได้รับโทรศัพท์จากซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งในนคร โฮจิมินห์ เรียกร้องให้จัดส่งต้นขนุนสดให้ถึงที่ และขอให้ปิดการขายต้นกล้าขนุนไร้เมล็ดจากชาวสวนหลายๆ คน

คุณแมนกล่าวว่า ก่อนที่จะโด่งดังเรื่องพันธุ์ขนุนไร้เมล็ด เขามีชื่อเสียงในฐานะเกษตรกรผู้ชำนาญในการปลูกเกรปฟรุตสีชมพูและทุเรียนนอกฤดูกาล

ตั้งแต่ปี 2550 สวนทุเรียนของครอบครัวเขาเสื่อมโทรมลง ดังนั้นเขาจึงตัดสินใจหาพันธุ์ใหม่มาทดแทน และโอกาสที่จะปลูกทุเรียนพันธุ์ไร้เมล็ดก็มีต้นกำเนิดจากที่นี่เช่นกัน

เมื่อปี 2553 ขณะเข้าร่วมการประชุมที่สถาบันวิจัยผลไม้ภาคใต้ เขาได้ไปเยี่ยมบ้านเพื่อนในจังหวัด เตี่ยนซาง และได้รู้จักพันธุ์ขนุนซึ่งมีถิ่นกำเนิดจากประเทศเมียนมาร์ซึ่งมีลักษณะ "แปลกประหลาดมาก" และได้รับผลไม้หนึ่งผลกลับไปเป็นของขวัญ หลังจากนั้นไม่กี่วัน ผลขนุนก็เริ่มสุกและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

สิ่งที่แปลกคือเมื่อผ่าออกแล้วขนุนจะไม่มีเมล็ดหรือน้ำยาง อาจกล่าวได้ว่านี่คือข้อเสีย 2 ประการที่ใหญ่ที่สุดของพันธุ์ขนุนดั้งเดิม แต่พันธุ์ขนุนนี้สามารถเอาชนะข้อเสียเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์ ไม่เพียงเท่านั้น ส่วนและเส้นใยยังมีสีเหลือง เนื้อมีความหนา และมีรสชาติหวาน จึงสามารถทานเส้นใยได้อีกด้วย

นายทราน มินห์ มัน เกษตรกรคนหนึ่ง ได้ค้นพบ พันธุ์ขนุนไร้เมล็ดโดยบังเอิญ และเป็นเจ้าของพันธุ์ขนุนไร้เมล็ดในสวนขนุนไร้เมล็ดของครอบครัวเขา ในพื้นที่ 2 แขวงบ่าหล่าง อำเภอไกราง (เมืองกานโธ)

เนื่องจากคุณแมนเป็นคนที่มีความเฉียบแหลมและสร้างสรรค์ เขาจึงมองเห็นโอกาสที่จะร่ำรวยจากขนุนพันธุ์แปลกๆ นี้ทันที

เขาจึงรีบกลับไปยังบ้านเพื่อนที่อำเภอเตี๊ยนซางเพื่อนำกิ่งพันธุ์ไปเพาะพันธุ์ “นี่คือพันธุ์ขนุนที่กลายพันธุ์ หรือจะพูดให้ถูกต้องก็คือ พันธุ์ขนุนที่ “พระเจ้าประทาน”

หลังจากทำการค้นคว้าเป็นเวลาหลายวัน ในชุดแรก คุณมานได้ปลูกต้นกล้าจำนวน 100 ต้นลงในสวนทุเรียน หลังจากปลูกได้ประมาณ 2 ปี ต้นขนุนก็เริ่มให้ผลมาก โดยผลที่ใหญ่ที่สุดอาจหนักได้ถึง 20 กิโลกรัม" - คุณแมนเล่า

ได้มีการเพาะพันธุ์และปลูกขนุนไร้เมล็ดได้สำเร็จ แต่สิ่งที่นายแมนกังวลมากที่สุดคือการนำขนุนพันธุ์นี้ออกสู่ตลาด เพราะ "ผู้คนไม่เชื่อว่าจะมีขนุนพันธุ์นี้" ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา คุณแมนได้คิดที่จะส่งเสริมผลงานของเขาโดยให้ผู้คนได้ลองชิมในตลาดและแนะนำไปยังแผนกและหน่วยงานต่างๆ ทันที...

ปี 2557 ถือเป็นปีที่พันธุ์ขนุนสายพันธุ์แปลกได้รับความนิยม เนื่องจากนายแมนได้นำผลิตภัณฑ์ของเขาเข้าร่วมการประกวดผลไม้อร่อยและปลอดภัยภาคใต้ และได้รับรางวัลชนะเลิศจากผู้จัดงาน

หลังจากการแข่งขันข้างต้น พันธุ์ขนุนแปลกๆ ของนายแมนก็ได้รับการตั้งชื่ออย่างเป็นทางการว่า ขนุนไร้เมล็ดบ่าหลาง และได้รับหนังสือรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าพิเศษจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา (กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี)

เมื่อถูกถามว่าเหตุใดจึงไม่ตั้งชื่อพันธุ์ขนุนตามชื่อของตนเอง นายมานเผยว่า “ไกราง บาลาง วันซ์ ซาง ​​และฟองเดียน เป็นสถานที่ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านการปลูกผลไม้และข้าวในเมืองกานโธ”

ปู่ย่าตายายและพ่อแม่ของฉันผูกพันกับผืนดินผืนนี้มาหลายชั่วอายุคน ดังนั้นเมื่อฉันเป็นเจ้าของขนุนพันธุ์แปลกๆ และปลูกมันได้สำเร็จ ฉันจึงคิดทันทีว่าจะตั้งชื่อมันตามชื่อสถานที่ว่าบาลางเพื่อเป็นการยกย่องบ้านเกิดของฉัน”

ปัจจุบันมีพื้นที่ประมาณ 4,000 ตร.ม. ปลูกต้นขนุนไร้เมล็ดประมาณ 50 ต้น ทุกๆ ปี คุณมานสามารถขายขนุนสดได้หลายตัน (ราคา 50,000 ดอง/กก.) และต้นกล้าขนุนหลายพันต้น (ราคา 60,000 ดอง/ต้น) และทำรายได้หลายพันล้านดอง

จากความสำเร็จของตนเอง คุณแมนเริ่มเผยแพร่และแบ่งปันให้กับผู้คนในพื้นที่ให้เติบโตและขยายตัว ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ไม่เพียงแต่มีการสั่งซื้อขนุนไร้เมล็ดพันธุ์บ่างจากภาคเหนือสู่ภาคใต้เท่านั้น แต่ยังขายไปยังประเทศเพื่อนบ้าน เช่น กัมพูชา เมียนมาร์ ไทย ลาว ฯลฯ อีกด้วย

ตามคำบอกเล่าของนายแมน กระบวนการปลูกขนุนไร้เมล็ดไม่ใช่เรื่องยาก แต่ก็ไม่ใช่เรื่องง่าย สิ่งสำคัญคือการใส่ใจในระหว่างกระบวนการปลูกและดูแล เพื่อพัฒนาต้นขนุนให้เติบโตได้อย่างยั่งยืน คุณแมน กล่าวไว้ว่า ผู้ปลูกต้องเพาะปลูก เรียนรู้เทคนิค และรู้วิธีเก็บเกี่ยว เพื่อให้ขนุนออกผลตลอดทั้งปี

ขนุนไร้เมล็ดเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่สูงและภูเขา แต่เมื่อปลูกในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง จะต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับพื้นที่ที่เป็นเนินสูง เช่น ทุเรียน นั่นเป็นเหตุผลประการหนึ่งที่ทำไมคำสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ของฉันส่วนใหญ่จึงอยู่ในภูมิภาคทางเหนือ ตอนกลาง และพื้นที่สูงตอนกลางเป็นหลัก

“ฉันได้ร่วมงานกับอาจารย์จากมหาวิทยาลัยกานโธเพื่อปรับปรุงกระบวนการปลูกขนุนไร้เมล็ดพันธุ์บาลางให้สมบูรณ์แบบด้วยผลผลิตและประสิทธิภาพสูง หากคุณปฏิบัติตามกระบวนการนี้ คุณจะได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ

ในทางกลับกันข้อเสียของขนุนไร้เมล็ดพันธุ์บ่างก็คือ ผลจะเสียรูปร่างได้ง่าย ดังนั้น เกษตรกรจึงต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในอัตราส่วนที่เหมาะสม จึงจะได้ขนุนที่ผลกลมโตสวยงาม นอกจากนี้พืชชนิดนี้ยังชอบปุ๋ยคอก ดังนั้นเมื่อพืชมีอายุมากกว่า 1 ปี ควรใส่ปุ๋ยเคมีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ความพยายามของนายมานตลอดหลายปีที่ผ่านมาได้รับการยอมรับและให้เกียรติจากพรรค รัฐ และหน่วยงานท้องถิ่น ด้วยตำแหน่งเกษตรกรเวียดนามที่เป็นเลิศและเกษตรกรที่ดีในด้านการผลิตและธุรกิจ เหรียญเพื่อการพัฒนาการเกษตร เกษตรกร และพื้นที่ชนบทในเวียดนาม...

คุณแมนยืนยันว่าเป็นเวลาหลายปีแล้วที่เขาไม่ได้ขอให้ผู้คนซื้อต้นกล้าของเขาไปปลูก และเขาไม่ได้ลงโฆษณาใดๆ เพื่อดึงดูดลูกค้าเลย และที่บ้านของเขายังไม่เคยติดป้ายขายขนุนไร้เมล็ดและต้นกล้าด้วยซ้ำ

คนส่วนใหญ่ทั้งในและนอกประเทศรู้จักเรื่องนายแมนและขนุนไร้เมล็ดจากหนังสือพิมพ์และวิทยุ หากใครอยากเรียนรู้เพิ่มเติมก็สามารถมาที่บ้านเขาแล้วลองดูได้ ถ้าอร่อยก็ซื้อไปทานหรือเอาต้นกล้ากลับบ้านไปปลูกได้

นายทราน มินห์ มัน จากเขต 2 ของตำบลบ่าหล่าง อำเภอไกรรัง เมืองกานโธ เล่าว่า “ปีนี้ผมแก่ลงแล้ว ความปรารถนาสูงสุดของผมคืออยากให้ขนุนไร้เมล็ดบ่าหล่างเติบโตต่อไป เพื่อให้เป็นที่ยอมรับและขยายพันธุ์ให้คนในหลายๆ พื้นที่ได้รู้จัก ผมดีใจที่แม้ว่าขนุนไร้เมล็ดบ่าหล่างจะไม่เป็นที่นิยมเหมือนเมื่อ 5-7 ปีที่แล้วแล้ว แต่ก็ยังมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่เข้ามาเรียนรู้เกี่ยวกับขนุนไร้เมล็ด

และยิ่งสนุกมากขึ้นเมื่อได้รับโทรศัพท์จากหลาย ๆ ท้องที่เพื่อสั่งต้นกล้าไปปลูก ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าขนุนไร้เมล็ดพันธุ์บ่าหลางไม่เพียงแต่สร้างกำไรให้ครอบครัวของฉันเท่านั้น แต่ยังสร้างประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจให้กับชาวสวนทั่วประเทศอีกด้วย”

ที่มา: https://danviet.vn/trong-mit-khong-hat-la-qua-to-bu-cha-co-hat-ong-nong-dan-can-tho-ban-kieu-gi-ma-co-tien-ty-20240901002722586.htm