ปลูกขนุนไร้เมล็ด ผลใหญ่ ไม่มีเมล็ด ชาวนาเมืองกานโธ จะขายทำกำไรพันล้านได้อย่างไร?

จากพันธุ์ขนุนที่แปลกประหลาดนี้ คุณแมนไม่เพียงแต่สร้างรายได้นับพันล้านให้กับครอบครัวของเขาเท่านั้น แต่ยังขยายพันธุ์และมอบเทคนิคการปลูกให้กับชาวสวนตั้งแต่ทางใต้ไปจนถึงทางเหนือเพื่อเพิ่มรายได้และกลายเป็นคนร่ำรวยอย่างแท้จริงอีกด้วย

คุณตรัน มินห์ มัน อายุ 75 ปีแล้วในปีนี้ รูปร่างสูง ผิวคล้ำ และแข็งแรง ระหว่างที่คุยกับผม เขาเพิ่งได้รับโทรศัพท์จากซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งในนคร โฮจิมินห์ เรียกร้องให้ส่งขนุนสด และปิดรับออเดอร์ขายต้นกล้าขนุนไร้เมล็ดจากชาวสวนหลายคน

นายแมนเล่าว่า ก่อนที่จะโด่งดังเรื่องพันธุ์ขนุนไร้เมล็ด เขาเป็นที่รู้จักในฐานะเกษตรกรที่มีทักษะในการปลูกเกรปฟรุตสีชมพูและทุเรียนนอกฤดูกาล

ตั้งแต่ปี 2550 สวนทุเรียนของครอบครัวเขาเสื่อมโทรมลง เขาจึงตัดสินใจหาพันธุ์ใหม่มาทดแทน และโอกาสที่จะได้ปลูกทุเรียนพันธุ์ไร้เมล็ดก็เริ่มต้นจากที่นี่เช่นกัน

ในปี พ.ศ. 2553 ขณะเข้าร่วมการประชุมที่สถาบันวิจัยผลไม้ภาคใต้ เขาได้ไปเยี่ยมบ้านเพื่อนในจังหวัด เตี่ยนซาง และได้รู้จักขนุนพันธุ์หนึ่งซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเมียนมาร์และมีลักษณะ "แปลกมาก" และได้รับขนุนหนึ่งผลกลับบ้านเป็นของขวัญ ไม่กี่วันต่อมา ขนุนก็เริ่มสุกและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ

สิ่งที่น่าแปลกคือเมื่อผ่าขนุนออกแล้วจะไม่มีเมล็ดหรือน้ำยาง ซึ่งอาจเป็นข้อเสียสองข้อใหญ่ที่สุดของขนุนพันธุ์ดั้งเดิม แต่ขนุนพันธุ์นี้เอาชนะข้อเสียเหล่านั้นได้อย่างสิ้นเชิง ไม่เพียงเท่านั้น ส่วนและเส้นใยยังมีสีเหลือง เนื้อหนา และรสชาติหวาน จึงสามารถรับประทานเส้นใยเหล่านี้ได้

นายทราน มินห์ มัน ชาวนา ค้นพบ และเป็นเจ้าของพันธุ์ขนุนไร้เมล็ดโดยบังเอิญในสวนขนุนไร้เมล็ดของครอบครัวเขาในพื้นที่ 2 ตำบลบ่าหลาง อำเภอก๋ายรัง (เมืองกานโธ)

เนื่องจากเป็นคนที่มีความเฉียบแหลมและมีความคิดสร้างสรรค์ คุณแมนจึงมองเห็นโอกาสที่จะร่ำรวยจากขนุนพันธุ์แปลกๆ นี้ทันที

เขาจึงรีบกลับไปที่บ้านเพื่อนที่เตี่ยนซางทันทีเพื่อตัดกิ่งพันธุ์ไปเพาะพันธุ์ “นี่คือพันธุ์ขนุนกลายพันธุ์ หรือจะพูดให้ถูกต้องก็คือ พันธุ์ขนุนที่ “พระเจ้าประทาน” มาให้”

หลังจากค้นคว้ามาหลายวัน ในชุดแรก คุณแมนได้เพาะต้นกล้า 100 ต้น แล้วนำไปปลูกในสวนทุเรียน หลังจากปลูกได้ประมาณ 2 ปี ขนุนก็เริ่มออกผลจำนวนมาก โดยผลที่ใหญ่ที่สุดอาจมีน้ำหนักได้ถึง 20 กิโลกรัม" คุณแมนเล่า

ขนุนไร้เมล็ดได้รับการเพาะพันธุ์และปลูกอย่างประสบความสำเร็จ แต่คุณแมนต้องทนทุกข์ทรมานมากที่สุดเมื่อนำขนุนออกสู่ตลาด เพราะ "ผู้คนไม่เชื่อว่าจะมีขนุนพันธุ์นี้" นับแต่นั้นมา คุณแมนจึงคิดที่จะส่งเสริมผลงานของเขาทันที โดยให้ผู้คนได้ลองชิมในตลาด แนะนำต่อหน่วยงานและหน่วยงานต่างๆ...

ปี 2014 ถือเป็นปีที่พันธุ์ขนุนแปลกๆ ได้รับความนิยมขึ้น เมื่อนายแมนนำผลิตภัณฑ์ของเขาเข้าร่วมการประกวดผลไม้อร่อยและปลอดภัยภาคใต้ และได้รับรางวัลชนะเลิศจากผู้จัดงาน

หลังจากการแข่งขันข้างต้น พันธุ์ขนุนแปลกๆ ของนายแมนก็ได้รับการตั้งชื่ออย่างเป็นทางการว่า ขนุนไร้เมล็ด บ่าหลาง และได้รับใบรับรองการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าพิเศษจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา (กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี)

เมื่อถูกถามว่าเหตุใดจึงไม่ตั้งชื่อพันธุ์ขนุนตามชื่อของตนเอง นายมานเผยว่า “Cai Rang, Ba Lang, Vam Xang, Phong Dien เป็นสถานที่ที่เกี่ยวข้องกับแหล่งปลูกผลไม้และข้าวที่มีชื่อเสียงของเมืองกานโธ”

ปู่ย่าตายายและพ่อแม่ของฉันผูกพันกับผืนดินผืนนี้มาหลายชั่วอายุคน ดังนั้นเมื่อฉันเป็นเจ้าของพันธุ์ขนุนแปลกๆ และปลูกมันได้สำเร็จ ฉันจึงคิดทันทีที่จะตั้งชื่อมันตามชื่อสถานที่ว่าบาลาง เพื่อเป็นวิธีแสดงความกตัญญูต่อบ้านเกิดของฉัน"

ปัจจุบันมีพื้นที่ประมาณ 4,000 ตารางเมตร ปลูกต้นขนุนไร้เมล็ดประมาณ 50 ต้น ทุกปี คุณแมนขายขนุนสดได้หลายตัน (ราคา 50,000 ดอง/กก.) และต้นกล้าขนุนหลายพันต้น (ราคา 60,000 ดอง/ต้น) สร้างรายได้นับพันล้านดอง

จากความสำเร็จของตนเอง คุณมานจึงเริ่มขยายพันธุ์และจัดจำหน่ายให้กับคนในพื้นที่เพื่อปลูกและขยายพันธุ์ ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ขนุนไร้เมล็ดพันธุ์บาลางไม่เพียงแต่ได้รับการสั่งซื้อจากภาคใต้ไปยังภาคเหนือเท่านั้น แต่ยังส่งออกไปยังประเทศเพื่อนบ้าน เช่น กัมพูชา เมียนมาร์ ไทย ลาว และอื่นๆ อีกด้วย

คุณแมนกล่าวว่ากระบวนการปลูกขนุนไร้เมล็ดนั้นไม่ยาก แต่ก็ไม่ง่าย สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจตั้งแต่ขั้นตอนการปลูกและการดูแล การปลูกขนุนให้เติบโตได้ยาวนาน คุณแมนกล่าวว่าเกษตรกรต้องเพาะปลูก เรียนรู้เทคนิค และรู้วิธีเก็บเกี่ยวขนุนให้ออกผลตลอดทั้งปี

ขนุนไร้เมล็ดเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่สูงและภูเขา แต่การปลูกในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับพื้นที่สูง เช่น การปลูกทุเรียนเป็นพิเศษ นี่จึงเป็นเหตุผลที่คำสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ส่วนใหญ่ของฉันจึงอยู่ในพื้นที่สูงตอนเหนือ ตอนกลาง และตอนกลาง

“ผมได้ประสานงานกับอาจารย์จากมหาวิทยาลัยเกิ่นเทอเพื่อพัฒนากระบวนการปลูกขนุนไร้เมล็ดบาลางให้สมบูรณ์แบบ เพื่อให้ได้ผลผลิตและประสิทธิภาพสูง หากคุณปฏิบัติตามขั้นตอนนี้ คุณจะได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ”

ในทางกลับกัน ข้อเสียของขนุนไร้เมล็ดพันธุ์บาลางคือผลเสียรูปง่าย เกษตรกรจึงต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในสัดส่วนที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ขนุนที่กลมสวย นอกจากนี้ ต้นขนุนพันธุ์นี้ชอบปุ๋ยคอก จึงควรใส่ปุ๋ยเคมีเพียงเล็กน้อยเมื่อต้นมีอายุมากกว่าหนึ่งปี

ความพยายามของนายมานตลอดหลายปีที่ผ่านมาได้รับการยอมรับและให้เกียรติจากพรรค รัฐ และหน่วยงานท้องถิ่น เช่น รางวัลเกษตรกรเวียดนามที่เป็นเลิศ เกษตรกรที่ดี และนักธุรกิจ เหรียญที่ระลึกเพื่อการพัฒนาเกษตรกรรม เกษตรกร และพื้นที่ชนบทในเวียดนาม...

นายแมนยืนยันว่าเป็นเวลาหลายปีแล้วที่เขาไม่ได้ขอให้ผู้คนซื้อต้นกล้าของเขาไปปลูก และเขาไม่ได้โฆษณาในลักษณะใดๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า และที่บ้านของเขาก็ไม่ได้ติดป้ายขายต้นขนุนและต้นกล้าไร้เมล็ดด้วยซ้ำ

คนส่วนใหญ่ทั้งในและต่างประเทศรู้จักคุณแมนและขนุนไร้เมล็ดจากหนังสือพิมพ์และวิทยุ หากใครอยากรู้เพิ่มเติมก็สามารถมาลองชิมที่บ้านของเขาได้ ถ้าอร่อยก็ซื้อไปกิน หรือนำต้นกล้ากลับบ้านไปปลูกก็ได้

คุณเจิ่น มินห์ มัน จากเขต 2 แขวงบาลาง เขตไกราง (เมืองเกิ่นเทอ) เล่าว่า “ปีนี้ผมแก่ลงแล้ว ความปรารถนาสูงสุดของผมคือการพัฒนาขนุนไร้เมล็ดบาลางให้แพร่หลายต่อไป เพื่อให้เป็นที่ยอมรับและขยายพันธุ์โดยผู้คนในหลายๆ พื้นที่ ผมรู้สึกยินดีที่ถึงแม้ขนุนไร้เมล็ดบาลางจะไม่ได้รับความนิยมเหมือนเมื่อ 5-7 ปีก่อน แต่ก็ยังมีกลุ่มนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่เข้ามาเรียนรู้เกี่ยวกับขนุนไร้เมล็ด

และยิ่งสนุกมากขึ้นไปอีกเมื่อได้รับโทรศัพท์จากหลายพื้นที่ให้สั่งซื้อต้นกล้าไปปลูก ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าขนุนไร้เมล็ดพันธุ์บาลางไม่เพียงแต่สร้างกำไรให้กับครอบครัวของฉันเท่านั้น แต่ยังช่วยสร้างประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจให้กับชาวสวนทั่วประเทศอีกด้วย

ที่มา: https://danviet.vn/trong-mit-khong-hat-la-qua-to-bu-cha-co-hat-ong-nong-dan-can-tho-ban-kieu-gi-ma-co-tien-ty-20240901002722586.htm