ก้าวออกจาก 'เขตสบาย' ของคุณ
ในปี 2020 ขณะทำงานเป็นเจ้าหน้าที่ที่ดิน เกษตรกรรม นางสาว Tran Thu Trang (ตำบล Vinh Giang อำเภอ Vinh Linh จังหวัด Quang Tri ปัจจุบันคือตำบล Cua Tung จังหวัด Quang Tri) สร้างความประหลาดใจให้กับหลายๆ คน เมื่อเธอลาออกจากงานเพื่อไปลงทุนในการเปิดฟาร์มเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูง

ฟาร์ม Dfarm สร้างขึ้นบนพื้นที่ 3 เฮกตาร์ ภาพโดย: Vo Dung
“ในความคิดของฉัน จะเป็นโมเดลเกษตรอินทรีย์ ธรรมชาติ และหมุนเวียน โดยนำผลพลอยได้จากการเกษตรและปุ๋ยคอกมาผสมกับจุลินทรีย์ เพื่อทำเป็นปุ๋ยสำหรับผลิตแตงโม แคนตาลูป และผักอินทรีย์ เป้าหมายของฉันคือการสร้างโมเดลการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ดีต่อสุขภาพทั้งของผู้ผลิตและผู้บริโภค” คุณตรังกล่าว
หลังจากเยี่ยมชมฟาร์มต้นแบบหลายแห่งในต่างจังหวัด คุณตรังได้ระดมทุนจากกลุ่มคนรุ่นใหม่ที่หลงใหลในเกษตรอินทรีย์ ด้วยเงินทุนเริ่มต้น 4 พันล้านดอง เธอได้สร้างโรงเรือน 11 หลัง พื้นที่รวม 5,500 ตารางเมตร ในหมู่บ้านดงสอย ตำบลกิมแทก (ปัจจุบันคือตำบลเกื่อตุง) คุณตรังเป็นผู้นำเข้าวัสดุส่วนใหญ่จากสหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น และอิสราเอล ในช่วงกลางปี พ.ศ. 2563 ฟาร์ม Dfarm ได้เริ่มดำเนินการอย่างเป็นทางการด้วยระบบน้ำหยดและระบบฉีดปุ๋ยอัตโนมัติด้วยเทคโนโลยีของอิสราเอล
จนถึงปัจจุบัน ฟาร์ม Dfarm ผลิตผลผลิตได้ 2.5 ตันต่อปี ในลักษณะหมุนเวียน ผลผลิตแตงโมและแคนตาลูปเกรด 1 เฉลี่ยอยู่ที่ 15 ตันต่อปี ผลผลิตเกรด 2 เฉลี่ยอยู่ที่ 6 ตันต่อปี และผักฤดูหนาวให้ผลผลิต 1.5 ตันต่อไร่
คุณตรังกล่าวว่า แคนตาลูปและแตงฮันนี่ดิวเป็นพืชที่ “ปลูกยาก” ไวต่อสภาพแวดล้อมมาก และปลูกแบบออร์แกนิกได้ยาก อย่างไรก็ตาม ที่ Dfarm แตงยังคงมีรูปทรงผลสวยงามสม่ำเสมอ และมีความหวานสูง

ผลิตภัณฑ์แคนตาลูปและแตงโมฮันนี่ดิวจากฟาร์ม Dfarm ได้มาตรฐานออร์แกนิก ภาพโดย: Vo Dung
ในปี พ.ศ. 2564 ผลิตภัณฑ์เมลอนของ Dfarm เป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ของเวียดนาม และได้รับความนิยมในตลาดจังหวัดกวางจิและ ฮานอย นอกจากเมลอนแล้ว ฟาร์มยังผลิตผักออร์แกนิก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทั้งภายในและภายนอกจังหวัด Dfarm มีรายได้รวม 1.4 พันล้านดองต่อปี สร้างงานประจำให้กับแรงงานท้องถิ่น 8 คน
“หากคุณต้องการให้คนอื่นไว้วางใจคุณ คุณต้องเป็นคนที่น่าเชื่อถืออย่างแท้จริง ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ Dfarm เป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ตั้งแต่เมล็ดพันธุ์ไปจนถึงวิธีการทำฟาร์ม ขั้นตอนการดูแลที่ฟาร์มหลายขั้นตอนได้ถูกนำมาใช้โดยอัตโนมัติ สิ่งที่ผมให้ความสำคัญมากที่สุดคือวิธีการทำฟาร์มขั้นสูงที่จะช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมและเปลี่ยนทัศนคติของทั้งเกษตรกรและผู้บริโภค” ตรังกล่าว
โอกาสสำหรับเกษตรกรที่ดี
คุณตรังสร้างความประทับใจให้เราด้วยบุคลิกที่เรียบง่ายและเป็นมิตร แม้เธอจะเป็นเจ้าของฟาร์ม แต่เธอก็เป็นพนักงานหลัก ผู้ริเริ่มไอเดียและชี้นำทุกขั้นตอนโดยตรง เธอถือว่าพนักงานเป็นหุ้นส่วนและสนับสนุนให้พวกเขามุ่งมั่นทำเกษตรกรรมอย่างมีคุณภาพ ด้วยความผูกพันกับฟาร์ม ทุกเที่ยงวันและบ่ายหลังเลิกงาน เธอจะเดินชมเรือนกระจกทุกหลัง เฝ้ามองแตงโมและแปลงผักเติบโตภายใต้แสงสลัวของฟาร์ม

ฟาร์มดีฟาร์มสร้างงานให้กับคนงาน 8 คน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นวิศวกรเกษตรที่หลงใหลในเกษตรกรรมที่ยั่งยืน ภาพโดย: โว ดุง
พาไปดูระบบการให้น้ำอัตโนมัติ เธอบอกว่าเพียงแค่เคลื่อนไหวเบาๆ โรงเรือนทั้ง 10 หลังก็จะได้รับน้ำหยดแล้ว และยังมีการตั้งโปรแกรมปริมาณสารอาหารในแต่ละขั้นตอนไว้ด้วย
“เกษตรกรรมไฮเทคไม่ได้ง่ายอย่างที่หลายคนคิด ถ้าคุณอยากประสบความสำเร็จอย่างรวดเร็วและมีรายได้สูงในทันที นี่ไม่ใช่ทางเลือก” คุณตรังกล่าวอย่างตรงไปตรงมา
จิตวิญญาณของเธอถูก "ถ่ายทอด" ให้กับวิศวกรเกษตรและคนงานรุ่นใหม่ที่ทำงานที่ Dfarm เพื่อนร่วมงานของฟาร์มก็เปี่ยมไปด้วยความกระตือรือร้นเช่นกันเมื่อมีเจ้านายที่หลงใหลในเกษตรกรรมสะอาด นักศึกษาหลายคนหลังจากจบการศึกษาจากโรงเรียนเกษตรกรรม แทนที่จะมองหางานที่น่าสนใจพร้อมโอกาสเลื่อนตำแหน่ง กลับเข้ามาที่ Dfarm พวกเขาพบกันเพราะมีใจรักในสิ่งเดียวกัน
“การทำเกษตรกรรมที่ Dfarm ก็ไม่ต่างจากการท่องเที่ยวเชิงนิเวศเลย ทุกวันที่ได้เห็นผลิตภัณฑ์สะอาดๆ ที่ฉันทำเองส่งถึงมือผู้บริโภค ฉันบอกตัวเองว่าต้องสร้างสิ่งที่มีคุณค่าให้กับสังคมให้มากขึ้น” วิศวกรเกษตร Le Thi Hiep กล่าว
หลังจากเริ่มต้นธุรกิจมา 5 ปี สิ่งที่ทำให้คุณตรังมีความสุขที่สุดคือการเปลี่ยนแปลงวิธีคิดด้านการผลิตของทีม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภค หากในปี 2563 ลูกค้ารายย่อยสามารถจับต้องได้ ปัจจุบันกลุ่มลูกค้านี้คิดเป็น 50-60% ของผลผลิตที่ Dfarm บริโภค

คุณตรัง กล่าวว่า การเปลี่ยนวิธีคิดของผู้บริโภคเป็นโอกาสสำหรับเกษตรกรที่ดี ภาพโดย: หวอ ดุง
“สินค้าจาก Dfarm มักมีราคาแพงกว่าสินค้าเกษตรที่ผลิตแบบดั้งเดิมในท้องตลาด อย่างไรก็ตาม ลูกค้าปลีกของเรามีจำนวนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและมั่นคง มีผู้บริโภคที่ชาญฉลาดมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งเป็นโอกาสสำหรับเกษตรกรที่ดี” คุณตรังกล่าวอย่างตื่นเต้น
หลังจากเริ่มต้นธุรกิจกับ Dfarm มาเป็นเวลา 5 ปี คุณตรัน ธู ตรัง ได้รับเกียรติให้รับใบประกาศเกียรติคุณจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางจิ จากความสำเร็จอันโดดเด่นด้านการผลิตทางการเกษตร ในปี พ.ศ. 2568 คุณตรังได้รับใบประกาศเกียรติคุณจากรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม จากความสำเร็จอันโดดเด่นในการดำเนินงานตามขบวนการเลียนแบบรักชาติในช่วงปี พ.ศ. 2564-2568
ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/dfarm--noi-nhung-mua-ngot-lon-len-tu-nong-nghiep-tu-te-d784503.html

เกษตรกรรมสีเขียว 




การแสดงความคิดเห็น (0)