ผลิตภัณฑ์เซรามิก OCOP ระดับ 5 ดาวในจังหวัดบัตตรัง

สิ่งที่ภาคภูมิใจที่สุดคือ หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผาบัตจรัง เมืองฮานอย มี 2 หน่วยงานที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการประเมินระดับสูงสุด 5 ดาว

สหกรณ์การผลิตและการค้าเซรามิกถั่นถิญ ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2556 สมาชิกของสหกรณ์ล้วนเป็นช่างฝีมือผู้ชำนาญการ ต่างมีความหลงใหลในงานเซรามิกของหมู่บ้าน ตรัน ดึ๊ก ถั่น ช่างฝีมือผู้มากคุณวุฒิ ผู้อำนวยการสหกรณ์ เล่าว่า เมื่อชาวเวียดนามจำนวนมากพูดถึงเซรามิกบัตจ่าง พวกเขาจะนึกถึงเครื่องเคลือบจากราชวงศ์ลี้ ตรัน และเล... อย่างไรก็ตาม นับตั้งแต่ก่อตั้งสหกรณ์ เขาได้ค้นคว้าและศึกษาวิธีการปรับปรุงเซรามิกโบราณเพื่อนำเสนอศิลปะการตกแต่งร่วมสมัย

จากการสร้างสรรค์ครั้งนั้น เคลือบใหม่จึงถือกำเนิดขึ้น ประกอบด้วยธาตุหยินหยางทั้งหมด และธาตุทั้งห้า เรียกว่า ซั่วหง็อก นอกจากจะเป็นสัญลักษณ์ของธาตุทั้งสามที่ขาดไม่ได้ในกระบวนการปั้นเครื่องปั้นดินเผา ได้แก่ ดิน น้ำ และไฟแล้ว เคลือบนี้ยังสื่อถึงความปรารถนาให้ "อากาศดี" ทุกสิ่งเจริญรุ่งเรือง เจริญเติบโต และรุ่งเรือง

ผลิตภัณฑ์เซรามิก Suoi Ngoc ของสหกรณ์ผลิตจากวัสดุภายในประเทศทั้งหมด ด้วยเทคนิคการผสมผสานเฉพาะตัว สร้างสรรค์สีสันอันโดดเด่น 5 เฉดสี ลวดลายอันสดใสบนพื้นผิวเซรามิก Suoi Ngoc เกิดขึ้นจากกระบวนการเผาในเตาเผาที่อุณหภูมิตั้งแต่ 1,250 ถึง 1,300 องศาเซลเซียส ภายใต้ความร้อนสูงอย่างต่อเนื่อง ออกไซด์ คาร์บอน ซิลิคอน... จะหลอมละลายและผสานเข้าด้วยกัน ก่อเกิดเป็นสีสันที่เปล่งประกายระยิบระยับดุจหยก

ผลิตภัณฑ์เซรามิกที่เป็นเอกลักษณ์ของบัตจรัง ภาพโดย: ดินห์ แทงห์ ฮิวเยน

สิ่งที่พิเศษคือผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่มีการลอกเลียนแบบ สร้างสรรค์เอกลักษณ์เฉพาะตัวของดิน น้ำ และไฟ เมื่อแสงส่องลงบนชิ้นงานบางชิ้น สีเคลือบจะเปลี่ยนเป็นหลากสีสัน ก่อให้เกิดเอฟเฟกต์โปร่งแสง ให้ความรู้สึกเหมือนมองทะลุเซรามิกได้

ปัจจุบัน สหกรณ์มีผลิตภัณฑ์เคลือบหลากหลายประเภทจาก Suoi Ngoc เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของชีวิต เช่น ชุดน้ำชาที่มีลวดลายประณีตราวกับงานศิลปะ ชามและจานหลากหลายรูปแบบและขนาด หรูหราและอบอุ่นเหมาะสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว แจกันและแจกันตกแต่งช่วยเพิ่มความโดดเด่นให้กับพื้นที่ภายใน สิ่งของที่มีความหมายทางจิตวิญญาณอันลึกซึ้งแสดงถึงความเคารพต่อบรรพบุรุษและเทพเจ้า

ด้วยคุณค่าด้านสุนทรียศาสตร์ การนำไปใช้งาน และเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในปี พ.ศ. 2566 ผลิตภัณฑ์เซรามิกของนายตัน ซุ่ย ง็อก ได้รับการยกย่องจากคณะกรรมการ OCOP แห่งชาติด้วยคะแนน 5 ดาว ปัจจุบัน สหกรณ์การผลิตและการค้าเซรามิกตัน ถิญ ไม่เพียงแต่สร้างงานให้กับสมาชิกเท่านั้น แต่ยังสร้างอาชีพให้กับแรงงานทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติหลายร้อยคนอีกด้วย นับตั้งแต่ได้รับการประเมินเป็น OCOP ระดับ 5 ดาว ชื่อเสียงของสหกรณ์ก็เพิ่มพูนขึ้น ส่งผลให้ชื่อเสียงของเซรามิกบัตจ่าง ไม่เพียงแต่ในตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตลาดต่างประเทศอีกด้วย

นายตันยังไม่พอใจกับความสำเร็จที่ได้รับ จึงตั้งเป้าที่จะลงทุนด้าน วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีต่อไป ปรับปรุงการออกแบบ เพิ่มคุณภาพ และวิจัยแนวโน้มผู้บริโภคยุคใหม่ เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด

การทำเครื่องปั้นดินเผาที่เมืองบาตตรัง ภาพถ่าย: “Dinh Thanh Huyen”

ก่อนที่สหกรณ์การผลิตและการค้าเซรามิก Tan Thinh จะมีผลิตภัณฑ์ชุดหนึ่งที่ได้รับคะแนน OCOP 5 ดาว บริษัท Quang Vinh Ceramics Limited มีผลิตภัณฑ์ 4 รายการที่ได้รับคะแนน OCOP 5 ดาว ได้แก่ "ชุดชามและจานเซรามิกรูปดอกบัวแดง" "ชุดชามและจานเซรามิกรูปนกนางแอ่นและดอกบัว" "ชุดชามและจานเซรามิกรูปมังกรและหงส์" และ "ชุดน้ำชาเซรามิกรูปนกนางแอ่นและดอกบัว"

คุณฮา ถิ วินห์ ผู้อำนวยการบริษัท กวาง วินห์ เซรามิกส์ จำกัด บุตรธิดารุ่นที่ 15 ของตระกูลฮา ฮู ประจำหมู่บ้านบัต จ่าง ความรักในงานเซรามิกได้ซึมซาบอยู่ในสายเลือดของเธอ และผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากมามากมาย เธอได้นำพา “เรือ” เซรามิก กวาง วินห์ ไปสู่ท้องทะเลอันกว้างใหญ่ เทียบได้กับวัฒนธรรมเซรามิกอันเลื่องชื่อ ระดับโลก

ในปัจจุบันผลิตภัณฑ์เซรามิกของ Quang Vinh มากกว่า 90% ถูกส่งออกไปยังกว่า 30 ประเทศ รวมถึงตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น เกาหลี ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย แคนาดา ยุโรปตอนเหนือ... ที่มาตรฐานคุณภาพและความสวยงามอยู่ในระดับที่เข้มงวดที่สุด

คุณ Ha Thi Vinh เล่าถึงอาชีพเครื่องปั้นดินเผา ภาพถ่าย: “Dinh Thanh Huyen”

ในฐานะประธานสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมและหัตถกรรม ฮานอย และรองประธานสมาคมหมู่บ้านหัตถกรรมเวียดนาม นางสาว Ha Thi Vinh ได้มีส่วนสนับสนุนที่สำคัญมากมายในการเชื่อมโยง ชี้แนะ และเสริมสร้างคุณค่าของมรดกหมู่บ้านหัตถกรรม

นอกจากนี้ เธอยังเป็นผู้ริเริ่มและผู้อำนวยการสร้างต้นแบบศูนย์เอสเซนส์วิลเลจหัตถกรรมเวียดนาม ซึ่งเป็นพื้นที่ทางวัฒนธรรมที่ผสมผสานการจัดนิทรรศการ ความคิดสร้างสรรค์ ประสบการณ์ และการท่องเที่ยว โดยต้อนรับนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติหลายแสนคน พร้อมแนะนำและเผยแพร่วัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของบัตจ่าง โครงการนี้ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมของหมู่บ้านหัตถกรรม และเป็นความภาคภูมิใจของผู้คนที่นี่ เมื่อได้รับรางวัลสถาปัตยกรรมสำคัญๆ มากมาย อาทิ รางวัลทองคำ - รางวัลสถาปัตยกรรมแห่งชาติ ประจำปี 2565-2566; รางวัลผู้ชนะประจำปี 2566 - รางวัลการออกแบบและการศึกษา; และรางวัลสถาปัตยกรรมนานาชาติ ประจำปี 2566 (IAA)

สำหรับเรื่องราวการลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ OCOP เธอเล่าว่า เธอได้เดินทางไปประเทศญี่ปุ่นเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับโครงการ OVOP (หนึ่งหมู่บ้านหนึ่งผลิตภัณฑ์) และเดินทางไปประเทศไทยเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับโครงการ OCOP “เมื่อเห็นคนอื่น ๆ ประสบความสำเร็จ ฉันก็อยากช่วยเหลือผู้ผลิตในพื้นที่ห่างไกลของหมู่บ้านหัตถกรรมเวียดนามให้เข้าสู่ตลาดโดยเร็วที่สุด ฉันตั้งศูนย์แห่งนี้ขึ้นเพื่อการกุศล ไม่ใช่เพื่อแสวงหาผลกำไร แต่เพื่อช่วยเหลือสังคม เพราะฉันมีโรงงานเซรามิกที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 5 ดาว โดยมีการส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังต่างประเทศถึง 95% ฉันเชื่อว่าผลิตภัณฑ์เซรามิกแต่ละชิ้นมีเรื่องราว และช่างปั้นหม้อคือผู้เล่าเรื่องด้วยดินและไฟ” คุณวินห์กล่าว

บทความนี้จัดทำขึ้นร่วมกับสำนักงานประสานงานโครงการพัฒนาชนบทใหม่เมืองฮานอย

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/dang-cap-cua-nhung-san-pham-gom-ocop-5-sao-o-bat-trang-d784589.html