จากช่างเทคนิคสายตาสู่หัวหน้าฝ่ายผลิตเกลือ

คุณเหงียน ดึ๊ก ไห่ (ซ้าย) กรรมการบริษัท ดึ๊ก ไห่ ฟู้ด จำกัด ตรวจสอบเครื่องจักรและกระบวนการผลิตสินค้า

ระหว่างที่ทำงานเป็นจักษุแพทย์ใน ฮานอย และโฮจิมินห์ ไห่ขายอาหารออนไลน์ ระหว่างที่ขายอาหาร เขาตระหนักว่าความต้องการเกลือสำหรับจิ้มอาหารมีสูง แต่ปริมาณมีจำกัด ผู้บริโภคจึงนิยมใช้ผงปรุงรสจิ้มอาหาร ไห่จึงเกิดไอเดียที่จะผลิตเกลือให้เหมาะสมกับอาหารแต่ละชนิด

เมื่อเริ่มทำงาน คุณไห่ต้องเผชิญกับความยากลำบากทั้งในด้านเงินทุน เทคโนโลยี ประสบการณ์ และตลาดผู้บริโภค... เขาไม่ย่อท้อและวางแผนจะค่อยๆ ทำตามแผนเหล่านี้ไปทีละขั้น ด้วยเงินเดือน 4.5 ล้านดอง และเงิน 7.5 ล้านดองที่ยืมมาจากเพื่อน คุณไห่จึงเริ่มต้นธุรกิจสตาร์ทอัพของเขา เขาเดินทางไปที่ เมืองไฮฟอง เพื่อศึกษาหาความรู้ในบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านนี้โดยเฉพาะ...

การสร้างผลิตภัณฑ์เป็นเรื่องยาก แต่การนำออกสู่ตลาดก็เป็นเรื่องยากเช่นกัน คุณไห่ใช้ประโยชน์จากโซเชียลมีเดียเพื่อขายสินค้า แต่ในช่วงแรก เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่ได้โดดเด่นและดีไซน์ที่เรียบง่าย ปริมาณการขายจึงจำกัด

ผลิตภัณฑ์พริกเกลือเปรี้ยวเผ็ดดึ๊กไห่ส่งออกไปต่างประเทศ

ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสร้างความมั่นคงในตลาด คุณไห่จึงเริ่มค้นคว้าวิจัยการออกแบบ รสนิยมของผู้บริโภค และปรับเปลี่ยนสูตรส่วนผสม ครั้งหนึ่ง เมื่อได้รับน้ำจิ้มหนึ่งกระปุกเป็นของขวัญจากเพื่อนชาวญี่ปุ่น คุณไห่จึงได้ลองและปรับแต่งผลิตภัณฑ์ของเขาให้เหมาะสมและสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

ความสำเร็จมาถึงเขาในปี 2559-2560 ด้วยคุณภาพและการออกแบบที่ดีขึ้น ผลิตภัณฑ์เกลือจิ้มของบริษัท Duc Hai Food จำกัด จึงได้รับการตอบรับจากผู้บริโภคมากขึ้นเรื่อยๆ จนถึงปัจจุบัน คุณ Hai ได้นำเสนอเกลือ 6 ชนิดที่มีรสชาติแตกต่างกัน เหมาะสำหรับผลไม้และอาหารหลายประเภท นอกจากตลาดภายในประเทศแล้ว คุณ Hai ยังส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังประเทศญี่ปุ่น ไต้หวัน (จีน) และสาธารณรัฐเช็ก ด้วยปริมาณประมาณ 100 ตันต่อปี มีรายได้ประมาณ 4-5 พันล้านดองเวียดนาม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรอยู่ที่ประมาณ 15% ผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้รับการรับรองมากมาย เช่น แบรนด์เวียดนามที่มีชื่อเสียง - แบรนด์ในปี 2563 แบรนด์ที่มีชื่อเสียง - แบรนด์ในเอเชีย แปซิฟิก ในปี 2566 ... ได้รับการโหวตจากหน่วยงานที่มีชื่อเสียง

เพื่อจัดหาวัตถุดิบเชิงรุก คุณไห่ได้ร่วมมือกับเกษตรกรปลูกพริก 16 เฮกตาร์ และในขณะเดียวกันก็จัดหาหัวหอม แครอท ฯลฯ ให้กับเกษตรกรโดยตรงในไห่เซือง ด้วยวิธีการนี้ คุณไห่สามารถสนับสนุนเกษตรกรในจังหวัดให้บริโภคผลผลิตทางการเกษตรและจัดหาวัตถุดิบคุณภาพ

เคล็ดลับความสำเร็จของคุณไห่ในปัจจุบันคือการรักษาชื่อเสียงและให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหนือสิ่งอื่นใด เมื่อเผชิญกับความล้มเหลว อย่าท้อแท้ แต่จงหาทางเอาชนะมัน การตลาดต้องมีความหลากหลายและหลากหลายมากขึ้นด้วยวิธีการที่หลากหลาย

“คุณไห่เป็นตัวอย่างที่ดีของการเอาชนะความยากลำบากเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่น นอกจากนี้ ท่านยังมีส่วนร่วมในกิจกรรมการกุศลและมนุษยธรรมอย่างแข็งขัน นับเป็นตัวอย่างอันโดดเด่นสำหรับสมาชิกสหภาพแรงงานและเยาวชนให้ปฏิบัติตาม” คุณถัง วัน เหงียน เลขาธิการสหภาพเยาวชนอำเภอเจียหลก กล่าว

ทาน ฮา

ที่มา: https://baohaiduong.vn/tu-ky-thuat-vien-mat-thanh-ong-chu-san-xuat-muoi-384796.html