ผลไม้ 4 ชนิดที่คุณควรกินทุกวันเพื่อสุขภาพตับและไต

ตับและไตเป็นอวัยวะภายในสองส่วนที่ช่วยกรองสารพิษและรักษาสมดุลภายในร่างกาย หนึ่งในวิธีง่ายๆ แต่ได้ผลในการปรับปรุงสุขภาพตับและไตคือการรับประทานอาหาร

เพื่อรักษาสุขภาพตับและไต ควรรับประทานผลไม้ต่อไปนี้เป็นประจำ:

ลูกพลัม

ผลมีขนาดเล็ก เรียวยาว และมีเปลือกสีม่วงเข้มจนเกือบดำ พืชชนิดนี้อุดมไปด้วยแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยลดการอักเสบและปกป้องเซลล์ตับจากความเสียหายจากออกซิเดชัน ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพ Medical News Today (UK)

จากการศึกษาใน วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร พบว่าสารสกัดจากผลไม้มีฤทธิ์ลดระดับเอนไซม์ในตับ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในการปกป้องตับอย่างชัดเจน

นอกจากนี้ ผลไม้ยังช่วยเพิ่มความไวต่ออินซูลินและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ซึ่งช่วยสนับสนุนการทำงานของตับและไตทางอ้อม เนื่องจากตับเป็นอวัยวะที่มักได้รับผลกระทบจากความผิดปกติของระบบเผาผลาญ นอกจากนี้ ผลไม้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์ ซึ่งช่วยสนับสนุนกระบวนการล้างพิษตามธรรมชาติของร่างกาย

มะละกอและทับทิมมีสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อตับและไต

ภาพ: AI

ทับทิม

ทับทิมเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลเข้มข้นที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งพูนิคาลาจิน โพลีฟีนอลมีคุณสมบัติลดการอักเสบและเสริมสร้างการทำงานของไต งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Clinical Nutrition พบว่าการดื่มน้ำทับทิมเป็นประจำสามารถลดสารบ่งชี้ภาวะเครียดออกซิเดชันในผู้ป่วยที่ล้างไต จึงช่วยส่งเสริมการทำงานของไต

ทับทิมยังช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ เพราะการกรองเลือดของไตขึ้นอยู่กับการไหลเวียนโลหิต

นอกจากนี้ทับทิมยังช่วยลดความดันโลหิตซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญของการเกิดความเสียหายของไตเรื้อรัง

มะละกอ

สารอาหารมากมายในมะละกอช่วยสนับสนุนการย่อยอาหารและทำความสะอาดตับ ผลไม้ชนิดนี้มีเอนไซม์ย่อยอาหารปาเปนจำนวนมาก ซึ่งช่วยย่อยโปรตีนและลดแรงกดที่ตับในการเผาผลาญอาหาร

นอกจากนี้ มะละกอยังอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ไฟเบอร์ วิตามินซี และฟลาโวนอยด์ ซึ่งสารเหล่านี้ล้วนมีประโยชน์ต่อกระบวนการล้างพิษของตับ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไฟเบอร์ในมะละกอช่วยกำจัดสารพิษผ่านลำไส้ ป้องกันไม่ให้สารพิษถูกดูดซึมกลับเข้าสู่กระแสเลือด

แครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความสามารถในการป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ สิ่งที่หลายคนไม่รู้ก็คือการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะที่ไม่ได้รับการรักษาเป็นสาเหตุทั่วไปของความเสียหายของไต

ประโยชน์นี้เกิดจากสารประกอบโปรแอนโทไซยานิดินในแครนเบอร์รี่ ซึ่งช่วยป้องกันแบคทีเรียอีโคไล ภายใต้ฤทธิ์ของโปรแอนโทไซยานิดิน อีโคไลจะไม่สามารถเกาะติดกับผนังท่อปัสสาวะและกระเพาะปัสสาวะได้ นอกจากนี้ แครนเบอร์รี่ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเนื้อเยื่อไตจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ตามรายงานของ Medical News Today

ที่มา: https://thanhnien.vn/4-loai-trai-cay-nen-an-moi-ngay-de-tang-cuong-suc-khoe-gan-than-185250727173804786.htm